Menyaksikan tomat hijau kecil matang menjadi tomat matang besar adalah salah satu kesenangan terbesar di taman. Tetapi ketika ada yang tidak beres dan buah merah yang matang itu tidak membuahkan hasil, itu bisa menyayat hati. Meskipun tomat rentan terhadap beberapa penyakit jamur yang berbeda yang dapat mempengaruhi perkembangan buah, mungkin gangguan tomat yang paling menjengkelkan dari semuanya adalah pembusukan ujung bunga. Syukurlah, jika Anda dapat dengan benar mengidentifikasi gangguan ini dan belajar untuk mencegah dan mengobatinya, Anda tidak perlu menghadapi patah hati yang ditimbulkannya di tahun-tahun mendatang.
Seperti apa pembusukan ujung bunga?
Tukang kebun yang mengalami pembusukan ujung bunga tidak akan segera melupakannya. Penampilan khas buah yang terkena cukup berkesan. Cemar, kanker cekung muncul di bagian bawah (ujung mekar) buah. Bagian atas tomat terlihat sangat normal, tetapi ketika tukang kebun mencabutnya dari pokok anggur dan membalikkannya, lesi hitam terlihat jelas di bagian bawah buah.
Busuk ujung bunga paling sering muncul sebagai kanker tunggal yang awalnya kecil dan tumbuh seiring waktu, tetapi kadang-kadang Anda mungkin melihat dua atau tiga lesi sebagai gantinya. Mereka selalu di ujung mekar dari buah-buahan, tidak pernah di atas. Meskipun gangguan ini paling sering terjadi pada tomat, beberapa sayuran lain juga rentan, termasuk paprika, labu kuning, dan mentimun.
Sebelum kita membahas cara mencegah dan memperbaiki masalah yang merepotkan ini, penting untuk memahami mengapa tanaman Anda mengembangkannya sejak awal.
Apa yang menyebabkan pembusukan ujung bunga pada tomat dan sayuran lainnya?
Meskipun banyak orang berpikir busuk ujung bunga adalah penyakit, tidak. Busuk ujung bunga bukan disebabkan oleh bakteri atau jamur, juga bukan sesuatu yang disebabkan oleh hama serangga. Ini adalah gangguan fisiologis yang diduga disebabkan oleh stres yang dikombinasikan dengan kekurangan kalsium dalam buah yang sedang berkembang (meskipun satu penelitian, disorot di sini, telah memeriksa kemungkinan alasan lain).
Selama musim berkebun, tomat berkembang dengan sangat cepat, dan mereka menggunakan banyak kalsium dalam proses pertumbuhannya. Ketika tidak ada cukup kalsium yang ada di tanaman, jaringan buah rusak menjadi lesi cekung yang Anda lihat di bagian bawah. Ujung mekar buah adalah titik tumbuhnya, jadi itu sebabnya gejala defisiensi muncul di sana terlebih dahulu.
Kekurangan kalsium ini dapat disebabkan oleh beberapa hal yang berbeda. Pertama, mungkin ada kekurangan kalsium di tanah Anda, meskipun ini cukup langka di sebagian besar tanah kebun. Tes tanah akan memberi tahu Anda apakah tanah Anda kekurangan kalsium, tapi lagi, ini bukan penyebab paling umum. Alasan paling umum untuk kekurangan kalsium dalam buah yang sedang berkembang sebenarnya adalah kurangnya kelembaban tanah yang konsisten. Mari saya jelaskan.
Kelembaban tanah dan kalsium
Tidak seperti beberapa nutrisi lain yang masuk ke akar tanaman melalui difusi, kalsium diperoleh oleh tanaman terutama melalui proses yang disebut aliran massa. Aliran massa terjadi ketika air membawa nutrisi terlarut ke dalam akar tanaman. Ini berarti bahwa kalsium terutama masuk ke dalam tanaman melalui air yang diserap oleh akar. Jika tidak ada cukup air yang masuk ke pabrik, tidak bisa mendapatkan kalsium yang dibutuhkannya, bahkan jika ada banyak kalsium di dalam tanah. Hasil dari, tanaman mulai menunjukkan tanda-tanda kekurangan kalsium.
Seperti yang saya sebutkan sebelumnya, kekurangan kalsium tanah tidak biasa dalam pengaturan taman. Kalsium kemungkinan besar ada di dalam tanah; tanaman Anda tidak dapat mengaksesnya kecuali mereka memiliki air yang cukup dan konsisten. Hal yang sama berlaku untuk tanaman yang ditanam dalam pot, terutama jika ditanam di tanah pot komersial dengan pupuk tambahan atau tanah pot yang dicampur dengan kompos. Kalsium ada di sana; tanaman Anda tidak mendapatkannya. Busuk ujung bunga sangat umum terjadi pada tomat yang ditanam di wadah atau selama bertahun-tahun dengan curah hujan yang tidak konsisten.
Ketika tanaman sayuran mengalami periode kering, kalsium tidak dapat masuk ke dalam buah di tempat yang dibutuhkan untuk pertumbuhan yang tepat. Hal ini menyebabkan kekurangan kalsium dan pembusukan ujung bunga. Inilah tampilan sayuran yang berbeda dengan pembusukan ujung bunga.
Blossom end membusuk pada paprika
Busuk ujung bunga zucchini
Pencegahan pembusukan ujung bunga
Syukurlah, pembusukan ujung bunga dapat dicegah. Kelembaban tanah yang konsisten adalah kunci untuk mencegah gangguan ini. Pastikan untuk menyirami tomat secara teratur selama periode cuaca kering. Mereka membutuhkan sekitar satu inci air per minggu, dan jauh lebih baik untuk menerapkan jumlah penuh air sekaligus melalui lambat, rendam mantap ke zona akar. Menerapkan sedikit air setiap hari atau setiap beberapa hari hanya memperburuk masalah karena air tidak menembus ke dalam tanah untuk menjenuhkan seluruh zona akar. Ingatlah bahwa kalsium di tanah Anda tidak selalu tepat di sebelah akar tanaman – mungkin harus menempuh jarak tertentu untuk memasuki tanaman dengan kelembapan tanah.
Selain menyiram secara konsisten dan benar, berikut adalah beberapa hal lain yang dapat Anda lakukan untuk mencegah pembusukan ujung bunga.
- Mulsa lebih awal dan benar. Menambahkan lapisan 2 hingga 3 inci bahan organik ke bagian atas tanah di sekitar tanaman tomat Anda di awal musim menjaga tingkat kelembaban tanah lebih merata. Anda juga mengurangi persaingan gulma, juga. Mulsa yang baik untuk tomat antara lain jerami, potongan rumput yang tidak dirawat, dan daun yang sudah dipotong-potong.
- Pastikan pH tanah kebun Anda sedekat mungkin dengan 6,5. PH yang tepat membantu penyerapan kalsium. Pada tingkat pH tersebut, kalsium dan beberapa nutrisi penting lainnya lebih mudah tersedia untuk digunakan tanaman.
- Hindari pemupukan yang berlebihan, terutama jenis kimia sintetis. Tanaman tomat yang diberi pupuk nitrogen berbasis amonia juga tidak dapat menyerap kalsium karena kelebihan ion amonium dapat mengganggu ketersediaan kalsium. Sebagai gantinya, pupuk dengan kompos, emulsi ikan, rumput laut cair atau emulsi rumput laut, atau pupuk granul organik berimbang.
Pertimbangan khusus untuk tumbuh dalam wadah
Seperti yang saya sebutkan sebelumnya, pembusukan ujung bunga sangat bermasalah ketika tumbuh dalam wadah karena sering dibiarkan mengering di antara penyiraman. Atau, mereka tidak disiram sedalam yang seharusnya. Berikut adalah beberapa tips untuk mencegah pembusukan ujung bunga dalam pot.
- Pastikan setiap tomat lada, atau tanaman zucchini tumbuh dalam pot yang menampung minimal 5 galon tanah pot. Semakin besar potnya, semakin besar sistem akar dan semakin sehat tanaman. Setiap wadah juga harus memiliki lubang drainase di bagian bawah.
- Penyiraman yang tepat tidak berarti menambahkan sedikit air ke dalam panci setiap hari. Penyiraman yang tepat adalah menggunakan selang untuk memenuhi tanah secara menyeluruh setiap dua hingga empat hari. Saya menambahkan tiga sampai lima galon air, minimal, untuk setiap tomat pot saya setiap beberapa hari sepanjang musim panas. Ini sangat penting, terutama jika tomat Anda tumbuh di suatu tempat di mana air hujan tidak dapat menjangkaunya. Selama pot memiliki lubang drainase dan tidak duduk di piring penuh air, hampir tidak mungkin untuk mengairi mereka. Lebih dalam, lebih jarang irigasi selalu lebih baik daripada menambahkan sedikit air setiap hari.
- Jika Anda menanam sayuran pot Anda dalam campuran pot komersial, mungkin ada cukup kalsium atau tidak. Itu tergantung pada campuran. Untuk memastikan kalsium yang cukup, selalu campur tanah pot Anda setengah-setengah dengan kompos (baik dibeli dalam kantong atau dari tumpukan Anda sendiri). Kompos memiliki campuran makro dan mikro dan mendukung pertumbuhan sayuran yang baik. Plus, itu meningkatkan kapasitas menahan air dari tanah pot. Pilihan lain adalah mencampur setengah cangkir bahan organik, pupuk granular ke dalam pot tanah/campuran kompos di awal musim.
Bagaimana cara memperbaiki busuk ujung bunga?
Jika tanaman Anda telah menghasilkan beberapa buah dengan kanker hitam, belum terlambat untuk membalikkan gangguan ini selama sisa musim tanam ini. Ubah kebiasaan penyiraman Anda. Siram dalam-dalam dan lebih jarang. Ingat, tanaman merambat tomat membutuhkan setidaknya satu inci air setiap minggu, jadi jika Anda tidak mendapatkan cukup hujan, Anda harus menggunakan air dari selang atau alat penyiram.
Jika Anda menggunakan penyemprot, atur kaleng tuna kosong setinggi 1 inci di jalur penyiram di dekat tanaman yang memiliki busuk ujung bunga. Saat kaleng terisi penuh dengan air, Anda telah menerapkan sekitar satu inci air. Setiap penyemprot berbeda. Beberapa akan mengisi kaleng tuna dalam 40 menit sementara yang lain mungkin perlu berlari selama 3 jam atau lebih. Siram di pagi hari bila memungkinkan agar dedaunan mengering sebelum malam tiba. Konsistensi adalah kuncinya. Jangan biarkan tanaman melewati musim kemarau, walaupun hanya beberapa hari.
Kanker yang ada tidak akan hilang. Buah-buahan itu harus dibuang. Namun, dengan penyiraman yang tepat dan lapisan mulsa tambahan, buah-buahan baru akan berkembang tanpa tanda-tanda busuk selama sisa musim tanam.
Perawatan yang tidak efektif
Meskipun Anda mungkin membaca atau mendengar tentang obat busuk ujung bunga yang melibatkan antasida, kulit telur yang dihancurkan, dan semprotan susu, mereka bukan solusi yang layak untuk masalah ini. Sebagai gantinya, fokuslah untuk memasukkan kalsium yang sudah ada di tanah Anda ke dalam tanaman dengan menyiramnya secara konsisten. Tidak ada "perbaikan ajaib" untuk pembusukan ujung bunga. Satu-satunya waktu Anda harus menambahkan kalsium ke tanah Anda adalah jika tes tanah memberi tahu Anda bahwa ada kekurangan yang sebenarnya.
Untuk lebih lanjut tentang mengatasi masalah kebun sayur, silahkan baca artikel berikut :
- Panduan Kami untuk Hama Kebun Sayur
- Panduan Penyakit Tanaman Tomat
- Rahasia Menanam Tomat
- Cara Menanam Kebun Tomat yang Sehat
Pernahkah Anda menghadapi pembusukan ujung bunga di kebun Anda? Bagikan pengalaman Anda di bagian komentar di bawah.
