Jika saya harus memilih buah halaman belakang favorit, Saya akan memilih stroberi. Tapi bukan sembarang stroberi, ingat kamu. Saya akan memilih stroberi alpine ( Fragaria vesca ). Permata kecil yang manis ini jauh lebih harum dan lezat daripada ukurannya yang jumbo, kerabat yang tumbuh secara komersial ( Fragaria x ananassa ). Stroberi alpine juga disebut stroberi hutan. Masukkan satu di mulut Anda dan bersiaplah untuk semburan kebaikan manis yang berair dengan rasa yang merupakan kombinasi nanas dan buah beri dengan sentuhan bunga. Ya. Mereka sangat baik. Dan yang paling penting, mereka juga sangat mudah untuk tumbuh.
Apa itu stroberi alpine?
Stroberi Alpine awalnya berasal dari Eropa dan Asia, tetapi tanaman telah dibiakkan dan dibudidayakan untuk memilih varietas yang dikenal dengan rasa yang melebihi dan melampaui jenis liar asli. Buah dari tanaman stroberi alpine kecil dan berbentuk kerucut. Dikenal sebagai fraises des bois di Prancis (yang diterjemahkan menjadi "berry dari hutan"), mereka dirayakan dan dihargai selama masa panen mereka.
Bagaimana stroberi alpine berbeda dari stroberi biasa?
Stroberi Alpine adalah spesies yang sama sekali berbeda dari stroberi yang Anda temukan di rak-rak toko kelontong. Ya, tumbuhan memiliki genus ( Fragaria ), dan daun serta buahnya terlihat sangat mirip, tapi pasti ada banyak sifat yang membedakan keduanya.
Tidak seperti stroberi "biasa", stroberi alpine tidak menghasilkan pelari. Mereka tumbuh dalam rumpun yang bertambah besar seiring bertambahnya usia tanaman. Untuk mendapatkan lebih banyak tanaman, alih-alih menyebarkan pelari seperti yang Anda lakukan dengan stroberi biasa, Anda menggali rumpun dan membaginya, memindahkan divisi ke tempat baru di taman. Karena kurangnya pelari, stroberi alpine berperilaku cukup baik, dan tidak seperti stroberi tradisional, mereka tidak akan mengambil alih dunia. Stroberi alpine cantik dalam wadah, tempat tidur yang ditinggikan, keranjang gantung, kotak jendela, dan bahkan di sepanjang tepi penanaman pondasi. Rencanakan untuk membagi tanaman setiap empat atau lima tahun untuk menjaga produksi tetap tinggi dan mencegah tanaman menjadi padat.
Buah stroberi alpine hanya sekitar satu inci panjangnya, tetapi mereka diproduksi terus menerus sepanjang musim panas. Dari hanya beberapa tanaman, Anda akan mendapatkan segenggam buah beri setiap hari. Sempurna untuk dimasukkan ke dalam sereal sarapan Anda atau parfait yogurt - atau dimakan langsung dari tanamannya.
Menanam stroberi alpine dari biji
Anehnya mudah tumbuh dari biji, ini adalah cara favorit saya untuk memulai penanaman baru stroberi alpine. Melakukannya tidak mahal, seru, dan tanaman sering menghasilkan buah pada tahun yang sama mereka mulai dari biji.
Cara terbaik untuk memulai stroberi alpine dari biji adalah dengan menabur benih di dalam ruangan, di bawah lampu tumbuh, di akhir musim dingin. Benih dapat memakan waktu beberapa minggu untuk berkecambah, tapi begitu mereka tumbuh, mereka tumbuh dengan cepat. Suhu tanah yang ideal untuk perkecambahan adalah antara 65 dan 75 derajat F. Metode alternatif adalah memulai benih di luar ruangan di kawasan lindung, seperti di bingkai dingin atau tempat tidur yang ditinggikan. Jaga agar area benih tetap lembab dan tutupi benih dengan tanah atau pasir setelah penanaman. Mereka membutuhkan cahaya untuk berkecambah sehingga hanya diperlukan sedikit debu agar benih tidak hanyut.
Dimulai dengan tanaman stroberi alpine
Cara lain untuk memulai adalah dengan membeli transplantasi dari pembibitan khusus. Dijual baik sebagai tanaman akar telanjang atau "colokan" pot, tanaman stroberi alpine ini matang dan akan menghasilkan buah lebih cepat daripada saat menanam dari biji. Ya, mereka lebih mahal, tapi untuk panen cepat, transplantasi tidak dapat dikalahkan.
Untuk menanam tanaman stroberi alpine, beri jarak sekitar 8 hingga 10 inci di tengah. Pastikan untuk menjaga mahkota tanaman (tempat sistem pucuk muncul dari sistem akar) di atas tanah saat menanam, dan mulsa tanaman stroberi alpine yang baru ditanam dengan lapisan daun robek setebal 1 hingga 2 inci, Sedotan, atau kompos.
Varietas stroberi alpine
Ada beberapa pilihan berbeda yang tersedia untuk tukang kebun. Di antara yang paling populer adalah varietas buah merah bernama 'Alexandria' dan 'Mignonette'. Saya juga menyukai varietas yang berbuah kuning, termasuk 'Pineapple Crush' (yang memiliki sedikit rasa nanas) dan 'Yellow Wonder.' Tumbuhkan campuran varietas merah dan kuning untuk keragaman rasa manis yang lebih besar dan panen yang bahkan lebih menyenangkan.
Terlepas dari varietas atau varietas mana yang Anda tanam, semua stroberi alpine tidak hanya baik untuk dimakan segar; mereka juga membuat selai yang harum dan lezat dan sirup stroberi yang sangat baik dan es krim buatan sendiri (inilah pembuat es krim yang saya gunakan untuk pekerjaan yang sangat penting ini!).
Cara merawat stroberi hutan
Anda akan senang melihat betapa hiasnya stroberi alpine. Mereka benar-benar tanaman kecil yang cantik. Berkembang di bawah sinar matahari penuh hingga teduh parsial dengan tanah yang dikeringkan dengan baik, stroberi alpine adalah pilihan yang baik untuk tukang kebun dengan jumlah naungan yang moderat. Mereka mendapatkan nama stroberi hutan karena suatu alasan; mereka dapat mentolerir lebih banyak naungan daripada stroberi biasa. Dan, karena tanaman membentuk rumpun yang rapi, mereka membuat penutup tanah yang bisa dimakan, juga.
Tanaman stroberi alpine membutuhkan perawatan minimal. Tambahkan kompos top-dressing ke area penanaman setiap musim semi, atau pupuk dengan pupuk granular organik pada setiap awal musim tanam, sebelum tanaman berbunga. Biarkan mereka disiram dengan baik selama masa kekeringan dan singkirkan buah busuk atau sakit segera setelah mereka diperhatikan. Saya menemukan stroberi alpine jauh lebih tahan hama dan penyakit daripada sepupu stroberi biasa mereka.
Bagian dari perawatan stroberi alpine juga melibatkan pemanenan buah secara teratur, yang jauh dari kata sulit untuk dilakukan. Anda akan berharap untuk memetiknya dari tanaman setiap hari, percaya padaku! Panen yang teratur membuat tanaman tetap berproduksi dan membatasi penyakit jamur yang dapat menahan buah-buahan tua yang tertinggal di tanaman terlalu lama.
Karena lebah dituntut untuk memindahkan serbuk sari dari satu bunga ke bunga lainnya, menanam banyak tanaman berbunga, tahunan, dan tanaman lain di dekat stroberi alpine Anda. Hal ini mendorong keragaman lebah asli yang sehat yang mendorong pembentukan buah dan ukuran buah maksimum.
Apa yang harus dilakukan dengan stroberi hutan di musim dingin?
Stroberi alpine bersifat abadi, dan mereka sangat kuat hingga -20 derajat F. Jika Anda tinggal di iklim yang lebih dingin, mulsa tanaman dengan lapisan jerami di musim dingin. Mereka dapat bertahan hidup pada suhu di bawah ambang batas ini dengan mulsa di tempat. Saya suka menggunakan sedotan untuk pekerjaan itu karena cukup longgar untuk membiarkan kelembapan melewatinya. Hapus mulsa saat suhu hangat di musim semi, tepat sebelum daun baru mulai muncul. Alternatifnya adalah membiarkan mulsa di tempatnya sepanjang musim tanam. Itu membuat buah matang dari tanah dan dapat membantu mengurangi penyakit dan kerusakan dari hama yang tinggal di tanah seperti siput.
Kegembiraan stroberi alpine
Saya harap saya telah meyakinkan Anda untuk memberi buah manis dan mungil ini sebuah rumah di kebun Anda. Dan saya harap keluarga Anda menikmati rasa buah beri dan kebiasaan pertumbuhan tanaman yang indah seperti halnya keluarga kami.
Pelajari lebih lanjut tentang stroberi alpine dalam video singkat ini di mana saya menunjukkan cara menanam tanaman saya.
Untuk informasi lebih lanjut tentang menanam buah-buahan di kebun rumah, silahkan kunjungi artikel ini :
- Menanam buah beri dalam wadah
- Cara menanam tanaman merambat kiwi yang kuat
- Transplantasi raspberry
- Melon mini untuk taman kecil
- Menanam stroberi dalam pot dan keranjang gantung
- Tips memangkas blueberry
Apakah Anda sudah menanam stroberi alpine? Apa yang kamu pikirkan tentang mereka? Beri tahu kami pendapat Anda di bagian komentar di bawah.
