Saya di sini untuk membuat pengakuan:ketika saya pertama kali mulai berkebun, Saya menanam empat bibit brokoli dalam satu wadah, Aku terlalu meremehkan seberapa besar mereka akan mendapatkan.
Mereka mulai dari biji yang sangat kecil. Bagaimana mereka bisa tumbuh menjadi begitu besar dan kuat?
Tapi itulah keajaiban berkebun, bukan?
Saya akhirnya meninggalkan hanya satu tanaman di dalam wadah dan memindahkan sisanya ke kebun saya.
Bahkan kemudian, Saya menanamnya terlalu dekat dengan sayuran lainnya.
Tak lama, daun besar mereka menaungi saya wortel , Bawang Merah , perkelahian, dan banyak lagi. NS perkelahian daun tumbuh menjadi dua kali ukuran wajah saya dalam pencarian mereka untuk tetesan sinar matahari.
Saya tidak bisa iri pada yang indah Brassica oleracea var. miring tanaman untuk ini, meskipun. Tidak sekali pun saya memanen dan memakan yang menghijau, kepala bersahaja.
Tidak ada brokoli selezat yang tumbuh dari biji di kebun Anda sendiri.
Inilah yang akan saya bahas:
Apa yang akan Anda Pelajari
- Sedikit Tentang Brokoli
- Menabur Benih
- Penaburan Dalam Ruangan
- Penaburan Langsung
- Merawat Brokoli
- Menikmati Panen Anda
Sedikit Tentang Brokoli
Orang Italia pertama kali membudidayakan brokoli sekitar 2, 000 tahun yang lalu. Seorang anggota dari keluarga Brassicaceae , kerabatnya termasuk kubis , kol bunga, kubis Brussel , dan kubis .
Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang sayuran lezat ini secara lengkap panduan menanam brokoli .
Ini juga bergizi tinggi, dikemas dengan serat, kalsium , besi , folat, kalium, dan vitamin A, C, dan K
Hijau, kuntum seperti pohon yang kita konsumsi adalah nyata, kuncup bunga yang belum dibuka. Jangan tanya saya kapan saya belajar ini. (Petunjuk:itu memalukan baru-baru ini.)
Jika Anda menunggu terlalu lama untuk memanen tanaman Anda, tunas akan terbuka dan menjadi bunga kuning kecil.
Syukurlah, bahkan brokoli yang dibaut rasanya enak saat ditumis dengan bawang putih. Dan sementara kita berbicara tentang kelayakan, tahukah Anda bahwa Anda bisa memakan batang dan daun brokoli, juga?
Jadi iya, tanaman ini tumbuh menjadi sangat besar. Tapi itu enak dimakan dari mahkota ke daun ke batang, membuat semua ruang yang dibutuhkan melebihi nilainya.
Orang-orang di seluruh dunia menikmati sayuran ini sebagai pelengkap dan bintang dalam berbagai hidangan.
Anda akan berpikir bahwa, karena sudah ada begitu lama, kita pasti telah menanamnya di sini di Amerika Serikat selama berabad-abad. Tapi tanaman komersial pertama, tumbuh di California, tidak ditaburkan sampai tahun 1923.
Bahkan kemudian, brokoli tidak lepas landas sebagai tanaman komersial yang biasa ditanam di Amerika Serikat sampai setelah Perang Dunia II.
Sekarang, kami memakannya sepanjang waktu. AS adalah produsen terbesar ketiga di dunia, dan sebagian besar tanaman sayuran lezat kami ditanam di California yang cerah – dan di kebun rumah di seluruh negeri, tentu saja!
Meskipun sifatnya yang menyukai matahari, percaya atau tidak, brokoli dapat menangani sedikit dingin. Sayuran ini lebih menyukai suhu yang lebih dingin, jadi mari kita bicara tentang zona tumbuh sejenak.
Di dalam Zona Ketahanan USDA 3 dan 4, Anda harus menabur benih di dalam ruangan enam hingga delapan minggu sebelum rata-rata tanggal embun beku terakhir, dan transplantasi bibit di luar sekitar lima atau enam minggu kemudian.
Untuk Zona 5 dan 6, Anda dapat langsung menabur benih segera setelah bumi bisa digunakan di musim semi.
Tapi di Zona 7 sampai 9, Anda lebih baik menabur tanaman musim gugur. Tergantung pada varietas yang Anda pilih, lakukan ini 14-17 minggu (atau tiga hingga empat bulan) sebelum rata-rata salju pertama di wilayah Anda.
Beberapa varietas penaburan musim gugur yang ideal meliputi:
Calabrese
Varietas pembentuk kepala yang matang dalam 50 hari, 'Calabrese' adalah salah satu yang akan Anda temukan di sebagian besar toko kelontong.
'Calabrese'
Bibit tersedia dari Eden Brothers .
Royal Tenderette
Ini adalah hibrida stek (atau multi-batang) yang matang dalam 50-60 hari.
'Royal Tenderette'
Temukan benih di Burpee .
Waltham 29
Varietas pembentuk kepala, 'Waltham 29' jatuh tempo dalam 50 hari.
'Waltham 29'
Bibit dapat dibeli dari Eden Brothers .
Baca lebih lanjut tentang beberapa varietas brokoli favorit kami di sini .
Siap menabur? Ayo pergi!
Menabur Benih
Apakah Anda berencana untuk menabur benih di dalam ruangan atau menanamnya langsung di kebun, petunjuknya mudah-peasy.
Mencoba melakukan ini dengan anak-anak atau cucu-cucu untuk aktivitas musim gugur yang menyenangkan! Mereka akan lebih cenderung memakan hasil panen, juga.
Penaburan Dalam Ruangan
Untuk menanam bibit di dalam ruangan, Anda akan membutuhkan nampan benih, campuran pot, dan cahaya tumbuh (atau ambang jendela yang cerah).
Isi baki benih dengan campuran pot, tabur dua benih 1/4 hingga 1/2 inci di dalam setiap sel, dan tutup dengan ringan.
Basahi dengan botol semprot dan jaga agar tetap lembab sampai berkecambah, yang seharusnya terjadi dalam 5-10 hari.
Begitu mereka berkecambah, atur benih di ambang jendela yang cerah itu atau di bawah cahaya tumbuhmu minimal 8-10 jam sehari.
Pastikan untuk menjaga cahaya tumbuh hanya satu atau dua inci dari bibit, menyesuaikannya saat mereka tumbuh.
Jika Anda menanamnya di ambang jendela, putar baki setiap hari untuk mendorong tunas tumbuh lurus dan tidak condong ke arah cahaya.
Lanjutkan dan tipiskan bibit menjadi satu tanaman per baki benih tepat setelah perkecambahan, juga.
Jaga agar bibit tetap lembab sampai mereka memiliki 2-3 set daun sejati dan tingginya 4-6 inci. Pada saat ini, Anda harus memindahkannya ke luar ke kebun Anda, atau ke dalam wadah Anda, jika Anda berencana untuk pergi rute itu.
Pertama, mengeraskan mereka. Untuk melakukan ini, tinggalkan mereka di luar di tempat terlindung dari sinar matahari langsung dan angin selama setengah jam.
Hari berikutnya, menambah waktu menjadi satu jam. Selama beberapa hari berikutnya, menambah waktu mereka ditinggalkan oleh satu jam tambahan, sampai tanaman berada di luar sepanjang hari.
Untuk transplantasi, cukup siapkan area yang menerima setidaknya delapan jam sinar matahari per hari.
Tanah harus gembur dan dikeringkan dengan baik. Brokoli menyukai pH antara 6,0 dan 7,0, jadi melakukan uji tanah untuk mengetahui apakah Anda perlu mengubahnya.
dr tomat bumi, Sayur-mayur, dan Pupuk Herbal
Untuk memberi sayuran awal yang kaya nutrisi, tambahkan pupuk nabati 4-6-3 (NPK) ke dalam tanah, Suka yang ini dari Home Depot , sesuai petunjuk paket.
Atau, tambahkan pupuk 10-10-10 (NPK), sesuai dengan petunjuk pada kemasan. Campurkan ke dalam tanah yang akan Anda tanami tanaman muda.
Gali lubang yang berjarak sekitar 18 inci dalam baris yang terpisah 24 inci. Atur setiap bola akar di dalam lubang, penimbunan kembali dengan kotoran, dan air secara menyeluruh.
Berencana menanamnya di pot atau pekebun? Lihat kami panduan menanam brokoli dalam wadah untuk tips lainnya.
Penaburan Langsung
Untuk menabur langsung, pilih lokasi yang menerima setidaknya delapan jam sinar matahari. Tanah harus gembur dan dikeringkan dengan baik, dan diganti dengan pupuk 4-6-3 atau 10-10-10 (NPK) sesuai petunjuk kemasan.
Menabur dua biji masing-masing dalam lubang 1/4 sampai 1/2 inci. Lubang harus berjarak 18 inci terpisah dalam baris yang terpisah 24 inci.
Jaga agar area tersebut tetap lembab dengan botol semprot sampai terjadi perkecambahan. Begitu Anda melihat kecambah, menipiskan setiap area tanam sehingga hanya memiliki satu bibit.
Merawat Brokoli
Tepat setelah Anda memindahkan bibit Anda, atau ketika tanaman yang Anda tanam langsung mulai tumbuh, mereka akan terlihat kecil di ruang taman besar Anda. Tapi tak lama, mereka akan tumbuh…
… dan tumbuh …
… dan tumbuh!
Tidak perlu banyak untuk membuat tanaman brokoli bahagia dan berkembang. Tetapi jika Anda kehilangan pemenuhan kebutuhan mereka, mereka mungkin protes dengan gagal menumbuhkan kepala yang indah .
Untuk membuat mereka bahagia, beri tanaman satu hingga satu setengah inci air per minggu.
Untuk memeriksa tingkat kelembaban, menusuk jari Anda sekitar satu inci ke bawah di tanah. Jika Anda tidak merasakan kelembapan, saatnya memberi mereka air.
Mereka juga membutuhkan dosis pupuk 5-10-10 (NPK) setiap tiga hingga empat minggu.
Dengan nitrogen yang cukup untuk tetap sehat dan dosis fosfor dan kalium yang bagus, tanaman Anda harus membentuk perusahaan itu, batang dan kuncup manis. Beri mereka terlalu banyak nitrogen, meskipun, dan mereka hanya akan menghasilkan seikat daun yang lezat!
Hal lain yang harus diperhatikan adalah panas. Jika suhu naik jauh di atas 70-75 ° F, saatnya untuk mendirikan kain peneduh atau bahkan a penutup baris agar tanaman tetap sejuk.
Terlalu banyak panas dapat membuat tanaman stres, menyebabkan kepala menjadi kancing atau baut.
Begitu kepala kecil di tengah tanaman itu menjadi besar, Cantik, benda seperti pohon, saatnya panen!
Menikmati Panen Anda
Untuk memanen, cukup gunakan pisau untuk memotong tangkai dari tanaman. Buang beberapa daun, juga, untuk salad Anda saat makan siang – tetapi jangan mencabut tanamannya dulu!
Jika Anda membiarkan tanaman itu terus tumbuh, itu akan memberi Anda panen kedua dari tunas samping yang lebih kecil yang tidak kalah lezatnya dengan kepala yang terbentuk sepenuhnya.
Kemudian, gunakan kepala untuk membuat resep ubi jalar dan brokoli lezat ini dengan telur goreng minyak zaitun dari situs saudara kami, makanan . Ini salah satu hidangan musim gugur favorit saya.
Begitu juga sup kacang mete brokoli panggang vegan yang lezat ini, juga dari Foodal .
Bunga yang luar biasa
Saya sangat menyukai brokoli yang ditanam di kebun sehingga saya berencana untuk mencurahkan setidaknya setengah dari salah satu tempat tidur saya untuk tahun depan.
Sayang, karena iklim dingin Alaska, Saya tidak bisa menanamnya di musim gugur. Tapi saya akan memimpikan penanaman musim semi sepanjang musim dingin.
Pernahkah Anda menanam brokoli dari biji? Bagikan kiat Anda, Trik, dan pertanyaan di komentar di bawah.
Dan ingat untuk membaca artikel ini untuk informasi lebih lanjut tentang menanam brokoli lanjut:
- Cara Menyimpan Bibit Brokoli Di Rumah
- Mengapa Brokoli Saya Longgar, Kepala pahit?
- Cara Memanen Brokoli:Tanaman yang Terus Memberi
- 9 Tanaman Pendamping Terbaik untuk Tumbuh dengan Brokoli
