Bagian penting dari kehidupan off-grid adalah memproduksi berbagai macam makanan yang akan menambah, dan memuaskan perencanaan makan Anda. Dengan musim semi mendekat, Anda seharusnya sudah merencanakan taman Anda untuk musim tanam yang akan datang. Ini waktu yang tepat untuk memutuskan perubahan apa yang harus dilakukan dari musim lalu.
Menghasilkan banyak makanan melibatkan mengetahui jenis tanaman apa yang akan tumbuh dengan baik di daerah Anda. Anda dapat melakukan ini dengan memahami zona pertumbuhan Anda untuk mempersiapkan keberhasilan optimal di kebun Anda.
Identifikasi Zona Tumbuh Anda
Langkah pertama untuk memahami zona pertumbuhan Anda adalah dengan meneliti kondisi di daerah Anda. Alat yang berguna adalah Peta Zona Ketahanan Tanaman USDA. Peta ini akan membantu Anda mengidentifikasi nomor zona Anda serta huruf yang menunjukkan tanaman apa yang akan tumbuh subur di daerah Anda.
Zona tumbuh tidak dibagi rata di peta. Beberapa daerah transisi di mana dua zona tumbuh bertemu dapat menawarkan kondisi yang berbeda-beda. Ada juga tempat-tempat di seluruh negeri yang termasuk iklim mikro.
Seseorang yang tinggal di puncak gunung atau di lembah mungkin memiliki penunjukan zona yang sama sekali berbeda dari daerah sekitarnya. Zona tumbuh tergantung pada iklim serta lingkungan Anda. Perairan atau pegunungan terdekat dapat secara drastis memengaruhi zona Anda.
Peta zona tahan banting tanaman USDA
Jika rumah off-grid Anda adalah kabin gunung yang mendapat banyak salju, jangan mengesampingkan menanam taman musim dingin. Bawang merah dan bawang merah dapat mengatasi musim dingin yang keras. Bawang putih, kacang lebar, dan asparagus akan tumbuh sepanjang tahun dengan beberapa tanggal panen.
Beberapa varietas bayam akan memberi Anda cukup panen selama musim dingin dan awal musim semi. Pak choi juga merupakan tanaman musim dingin yang sangat baik. Sayuran Asia ini adalah pilihan yang lezat untuk salad musim dingin. Batang sukulen juga cocok untuk hidangan tumis di musim semi.
Mengingat, sayuran musim dingin ini tidak selalu bertahan di daerah dengan panas terik dan matahari musim panas yang konstan. Sekali lagi, sangat penting untuk mengetahui zona pertumbuhan Anda.
Ingatlah Cuaca Sebelumnya
Anda adalah sumber informasi terbaik dalam hal kondisi cuaca khas di daerah Anda. Perkiraan jangka panjang dapat membantu, tetapi Anda ahli tentang apa yang diharapkan selama bulan-bulan tertentu dalam setahun.
Jika Anda mengalami musim dingin yang sejuk, Anda mungkin merasa nyaman mulai mempersiapkan taman Anda lebih awal di musim semi daripada yang Anda miliki di tahun-tahun sebelumnya. Namun, jika musim dinginmu cukup dingin, Anda mungkin ingin menunda sedikit lebih lama, jadi Anda tidak kehilangan seluruh panen karena beku. Mencatat musim lalu sangat penting ketika merencanakan penanaman musim semi.
Ketahui Tanggal Frost Anda
Zona tumbuh Anda akan memiliki tanggal tertentu di mana embun beku terakhir biasanya terjadi di musim semi. Tanggal ini penting untuk memaksimalkan waktu tumbuh Anda dan menghasilkan panen yang melimpah.
Penduduk off-grid di selatan akan mengalami tanggal es terakhir jauh lebih awal daripada di utara. Beberapa tukang kebun selatan mungkin tinggal di daerah di mana embun beku tidak menjadi masalah, memungkinkan mereka untuk menanam sepanjang tahun.
Anda juga perlu mengantisipasi tanggal es pertama musim gugur. Menghitung hari antara tanggal es terakhir Anda di musim semi dan tanggal es pertama di musim gugur akan memberi Anda gambaran tentang panjang musim tanam Anda. Beberapa tanaman membutuhkan lebih dari 90 hari untuk matang. Ini tidak mengesampingkan mereka; itu hanya berarti Anda harus memulai pembibitan di pekebun dalam ruangan.
Perhatikan Suhu dengan cermat
Karena tanggal beku itu hanyalah perkiraan, Anda perlu mempersiapkan diri untuk penurunan suhu yang tiba-tiba. Bahkan peramal terbaik pun perlu memeriksa termometer di malam hari untuk mengetahui kapan waktu yang aman untuk menanam.
Setelah Anda menabur benih, terus memantau perubahan suhu yang dapat terjadi dengan cepat dengan badai petir musim semi. Pastikan Anda menjaga benih dan tanaman muda tetap hangat jika suhu turun di bawah titik beku. Pertimbangkan untuk menutupi area ini dalam semalam, untuk menjaga suhu hangat untuk tanah serta tanaman.
Pilih Tanaman Musim Dingin dan Hangat
Sayuran musim dingin tumbuh subur di musim semi dan memanfaatkan suhu dingin yang dapat dibawa oleh pagi dan malam yang sejuk. Jenis tanaman tersebut antara lain kacang polong, Brokoli, selada, bit, dan kacang-kacangan. Selama Anda menanam ini setelah embun beku pertama, Anda akan menuai manfaatnya pada akhir musim semi.
Banyak tukang kebun off-grid memilih untuk memulai tanaman musim hangat dengan memulai benih di rumah kaca atau ambang jendela. Ini bekerja dengan baik dengan tomat, melon, dan sayuran anggur seperti mentimun yang membutuhkan sedikit lebih banyak waktu untuk matang. Anda kemudian dapat mentransplantasikan tanaman yang menyukai sinar matahari ini di bagian akhir musim semi setelah tanah menjadi hangat.
Simpan Benih Anda
Banyak daerah tumbuh akan melihat pendek, musim dingin di awal musim semi diikuti oleh musim hangat yang lebih panjang selama musim panas dan kemudian musim pendek lainnya, musim dingin di musim gugur. Simpan benih dari tanaman musim dingin dan tanam di musim gugur. Ini akan memperpanjang musim tanam Anda selama beberapa bulan lagi dan menghasilkan benih yang cukup untuk ditanam kembali pada musim semi berikutnya. Memahami zona tumbuh Anda akan membantu Anda menuai manfaat maksimal dari kebun sayur Anda.
Hidup di luar jaringan berarti ramah lingkungan dan menggunakan lebih sedikit sumber daya. Anda dapat melakukan ini dengan juga menyimpan benih buah dan sayuran musim hangat Anda. Anda harus mengeringkannya dan menempatkannya dalam wadah untuk penyimpanan. Anda tidak akan dapat menggunakan benih ini sampai musim panas berikutnya, tetapi ini adalah cara terbaik untuk menghemat uang dan menyimpan varietas di kebun Anda.
Makan makanan yang baru dipanen tanpa aditif atau pestisida hanyalah salah satu dari banyak manfaat hidup di luar jaringan. Namun, gaya hidup mandiri yang kita nikmati datang dengan tanggung jawab untuk bekerja dengan Ibu Pertiwi.
Memahami bagaimana tanah Anda merespons kondisi cuaca yang berbeda akan membantu Anda menuai pasokan produk yang melimpah untuk bertahan sepanjang tahun. Pertimbangkan semua tip ini saat memahami zona pertumbuhan Anda untuk mempersiapkan berkebun musim semi.
***
Natalie Baker adalah seorang penulis lepas yang senang membagi waktunya antara apartemennya di Denver dan pertanian organik di dekat Steamboat Springs, Colorado. Dia menghabiskan sebagian besar tahun menanam sayuran sendiri dan memelihara ayam.
