Tahun lalu, saya menambahkan tanaman baru ke taman hutan saya – pohon kacang Siberia atau semak kacang polong (Caragana arborescens).
Dalam artikel ini, saya ingin membagikan alasan saya melakukannya, dan memberi tahu Anda mengapa Anda harus mempertimbangkan untuk menanamnya di tempat Anda tinggal. Baca terus untuk mengetahui apa itu pohon kacang polong, mengapa Anda harus menanamnya, dan bagaimana melakukannya.
Apa itu Pohon Kacang Siberia?
Caragana arborescens adalah semak daun atau pohon kecil. Ukuran akhirnya akan tergantung pada varietas dan di mana ia ditanam.
Berasal dari Asia Timur, Siberia dan Mongolia, ia telah dinaturalisasi di kantong-kantong kecil di seluruh Eropa dan merupakan tanaman kebun yang populer baik di sana, dan di beberapa bagian Amerika Serikat.
Itu diperkenalkan ke Amerika Serikat oleh imigran, dan dianggap sebagai tanaman invasif di beberapa daerah. (Statusnya di mana Anda tinggal adalah sesuatu yang perlu dipertimbangkan sebelum Anda mempertimbangkan untuk menanamnya di kebun Anda.)
Di daerah asalnya, pohon kacang Siberia ditemukan di sepanjang tepi sungai, di hutan terbuka dan hutan, atau di tepi hutan. Hal ini juga ditemukan di lereng selokan, dan berbatu, situs curam.
Meskipun relatif dikenal sebagai spesies taman hias di beberapa daerah, pohon kacang Siberia telah menjadi terkenal di kalangan permakultur dan berkebun organik dalam beberapa tahun terakhir.
Ini biasanya digunakan dalam desain taman hutan, dalam polikultur abadi, dalam agroforestri, agroekologi dan pertanian karbon.
Banyak yang menganggapnya sangat menarik karena potensinya dalam pengelolaan lahan berkelanjutan, dan sebagai tanaman pangan yang tidak biasa (untuk manusia, ternak, dan satwa liar).
Mengapa Menumbuhkan Pohon Kacang Siberia?
Jadi mengapa sebenarnya pohon kacang Siberia sangat berguna dalam berkebun dan pengelolaan lahan yang berkelanjutan? Mengapa Anda harus mempertimbangkan untuk menanamnya di tempat Anda tinggal? Apa lagi yang ditawarkan?
Berikut adalah beberapa alasan untuk dipertimbangkan:
1. Untuk Bijinya yang Dapat Dimakan
Salah satu hal yang paling menarik tentang pohon kacang adalah bahwa ia memiliki potensi untuk menjadi lebih dari sekedar hal baru. Bahkan mungkin memiliki potensi untuk digunakan sebagai tanaman pangan pokok.
Bunga pohon pada bulan Mei/Juni dan pada bulan September, bijinya matang. Biji diproduksi dalam polong dan ada sekitar 4-6 di masing-masing polong.
Bijinya memiliki rasa yang ringan seperti kacang polong. Makan mereka mentah dalam jumlah berapa pun tidak dianjurkan. Tetapi Anda bisa memasak dan memakan biji seperti miju-miju yang agak hambar dalam hidangan pedas atau hidangan beraroma lainnya.
Mengandung hingga 36% protein, ini memiliki potensi sebagai alternatif yang sehat dan lebih berkelanjutan untuk daging, atau kacang-kacangan impor. Biji ini berpotensi menjadi sumber makanan yang sangat baik. Selain dimakan sebagai pulsa, bijinya juga menghasilkan minyak nabati.
Selain memakan bijinya, Anda juga bisa memasak dan memakan pot biji yang masih muda sebagai sayuran. Bunganya bisa dimakan mentah dalam jumlah sedang dalam salad dan sebagainya. Mereka juga memiliki rasa seperti kacang polong.
2. Sebagai Makanan Ternak
Pohon kacang yang saya tanam berada di area yang digembalakan oleh ayam, jadi selain memakannya sendiri, kami juga bermaksud membiarkan sebagian jatuh untuk kawanan.
Ayam sangat menyukai polong dan biji tanaman ini, tetapi juga dapat digunakan sebagai tanaman pakan ternak untuk sapi, domba, kambing dan ternak lainnya.
3. Untuk Sifat Pengikat Nitrogennya, Sebagai Tanaman Pendamping
Salah satu hal hebat lainnya tentang pohon kacang atau semak kacang adalah bahwa mereka adalah pemecah nitrogen. Seperti kacang-kacangan lainnya, mereka telah membentuk simbiosis yang menguntungkan dengan bakteri di bintil akarnya, dan dapat mengikat nitrogen atmosfer dari udara.
Beberapa nitrogen digunakan oleh tanaman, tetapi beberapa memasuki tanah di sekitarnya yang berpotensi diambil oleh tanaman lain yang tumbuh di dekatnya.
Karena tanaman ini dapat tumbuh subur bahkan di daerah marginal dengan tanah yang relatif buruk, tanaman ini dapat menjadi tanaman pionir yang hebat – untuk masuk dan memperbaiki kondisi sehingga tanaman lain dapat berkembang.
Menariknya, ini adalah pemecah nitrogen yang bisa sangat bermanfaat di iklim yang lebih dingin. Banyak pemecah masalah nitrogen hanya akan melakukan fungsi ini ketika tanah lebih hangat, di musim panas. Fiksasi nitrogen akan sering berhenti ketika suhu turun.
Tetapi pohon kacang dapat mengikat nitrogen pada suhu yang lebih dingin daripada kebanyakan pemecah nitrogen lainnya – masih melakukan fungsi ini bahkan pada suhu sekitar 37,5-41 derajat F..
(Ini adalah salah satu alasan utama saya memilih tanaman ini untuk taman hutan iklim sejuk saya.)
Pohon kacang Siberia di taman hutan saya adalah bagian dari kelompok tanaman yang lebih luas. Sebagai pemecah nitrogen, peran utamanya dalam serikat ini adalah untuk memberi makan nutrisi tanaman penting ini ke dalam sistem saat ia tumbuh. Menambahkan nitrogen ke area sekitarnya yang dapat diambil oleh tanaman terdekat.
4. Untuk Memperbaiki dan Memberi Makan Tanah Kebun
Selain hanya membiarkan tanaman polongan seperti pohon kacang polong untuk memperbaiki nitrogen di tempatnya, Anda juga dapat menggunakannya untuk memperbaiki dan memberi makan tanah kebun di area lain di kebun Anda.
Daun dan stek dari pohon kacang Siberia dapat dikumpulkan dan ditambahkan ke sistem pengomposan Anda, berlapis sebagai mulsa, atau hanya dicincang dan dijatuhkan untuk menambahkan nutrisi ke tanah, dan untuk melindunginya.
5. Untuk Pengendalian Erosi Tanah
Pohon kacang polong tidak hanya memperbaiki tanah dengan menambahkan nutrisi. Ini juga dapat membantu menciptakan ekosistem tanah yang sehat dan tangguh dengan sistem akarnya yang luas.
Pohon atau semak ini dapat digunakan untuk menstabilkan lokasi miring, dan untuk mencegah erosi tanah dan pencucian unsur hara.
6. Untuk Menarik Satwa Liar yang Bermanfaat
Pohon kacang polong juga bagus karena menarik satwa liar yang bermanfaat ke kebun Anda. Bunganya menarik lebah dan penyerbuk lainnya di musim semi/awal musim panas.
Pohon atau semak ini juga dikatakan menarik serangga pemangsa yang menguntungkan seperti sayap renda dan tawon parasit yang dapat membantu mengendalikan jumlah hama kutu daun dll. Dan kolibri juga menyukai nektar.
7. Sebagai Penahan Angin atau Sebagai Bagian dari Sabuk Penampungan
Pohon kacang Siberia bisa sangat berguna di lokasi yang menantang, seperti lokasi yang berangin. Mereka dapat secara efektif digunakan sebagai bagian dari pagar tanaman penahan angin, pagar hidup, atau sabuk perlindungan di berbagai lokasi dan kondisi tanah yang berbeda.
8. Untuk Minyaknya (Untuk Digunakan dalam Pembuatan Sabun, Cat Dll.)
Minyak yang berasal dari biji pohon kacang polong tidak hanya dapat digunakan untuk aplikasi yang dapat dimakan. Ini juga berpotensi digunakan dalam pembuatan sabun, pembuatan cat, atau pembuatan pelumas alami.
9. Untuk Serat Kulit Kayu
Kulit pohon atau semak ini juga menghasilkan serat tanaman yang berguna. Ini dapat digunakan untuk membuat tali, untuk pembuatan kertas, atau dalam beberapa cara lain untuk meningkatkan kemandirian di wisma Anda.
10. Membuat Pewarna Biru Alami
Daun pohon kacang Siberia juga menghasilkan pewarna biru yang indah. Anda dapat menggunakan ini pada kain alami sebagai alternatif untuk opsi sintetis yang merusak.
11. Sebagai Obat Herbal Tradisional Cina
Pohon kacang polong juga secara tradisional digunakan dalam pengobatan herbal. Dikatakan bermanfaat untuk pengobatan kanker payudara. Dan juga dalam pengobatan dismenorea dan masalah menstruasi lainnya dengan meningkatkan/memperbaiki aliran darah ke daerah panggul tubuh.
12. Untuk Nilai Hiasnya
Pohon kacang Siberia akan tumbuh di berbagai tempat. Jadi Anda bisa menggunakannya sebagai hiasan di banyak taman yang sangat berbeda.
Pohon kacang Siberia sangat berguna sehingga mungkin mudah untuk mengabaikan fakta bahwa itu juga merupakan tanaman yang sangat menarik secara visual.
Tanaman ini memiliki daun hijau muda yang menarik dan agak tidak biasa yang membuatnya menonjol di antara spesies pohon dan tanaman lainnya. Bunga kuning cerah yang mekar di bulan Mei/Juni juga sangat menarik. Selama musim panas, bunga berlanjut dengan polong biji panjang yang menjuntai dari pohon atau semak.
Jika Anda menanam pohon kacang Siberia terutama untuk nilai hiasnya, maka ada beberapa bentuk berbeda yang dapat Anda pertimbangkan. Kebanyakan pohon kacang Siberia atau semak kacang polong standar dengan kebiasaan multi-batang. Tetapi ada varietas yang menawarkan bentuk dan bentuk tertentu.
'Nana' adalah bentuk kerdil yang sangat kompak, misalnya, yang tumbuh perlahan. Ada juga bentuk menangis, yang cabangnya lebih terjumbai dan membungkuk lebih ke bawah ke tanah. Kultivar mana yang Anda pilih akan menentukan apakah tanaman Anda lebih berupa pohon atau semak dalam bentuk dan kebiasaan.
Panduan Menanam Pohon Kacang Siberia
Sekarang, Anda seharusnya sudah memiliki gambaran yang lebih jelas tentang mengapa Anda harus menanam pohon kacang Siberia. Jadi mari kita alihkan perhatian kita ke bagaimana untuk menumbuhkan satu.
Di mana Menempatkan Pohon Kacang Siberia
Pohon kacang Siberia adalah tanaman yang sangat kuat dan tangguh. Mereka dapat bertahan hidup di daerah dengan tanah yang miskin nutrisi, selama relatif bebas pengeringan dan tidak menjadi terlalu tergenang air di bulan-bulan musim dingin.
Ini akan bekerja paling baik di tanah berpasir atau lempung yang lebih ringan. Dan bahkan dapat mengatasi tanah yang netral, basa atau bahkan sangat basa. Pohon-pohon ini dapat mentolerir kekeringan, dan angin kencang, dan tahan hingga sekitar minus 22 derajat Fahrenheit.
Namun, penting untuk dicatat bahwa dedaunan muda di pohon kacang polong di musim semi, bahkan pada tanaman dewasa, lembut beku. Jadi Anda harus menanam tanaman dalam posisi di mana mereka tidak berada di kantong es, dan terlindung dari sinar matahari pagi.
Tanaman ini tahan panas sampai tingkat tertentu, dan Anda dapat menanamnya di daerah dengan musim panas yang hangat hingga panas. Namun, itu juga membutuhkan periode musim dingin yang dingin, dan tidak akan berkembang di mana musim dingin terlalu ringan.
Pohon kacang Siberia dapat ditemukan di berbagai lokasi di dalam taman. Mereka bekerja dengan baik dalam skema taman hutan, sebagai pohon tunggal hias, atau, seperti yang disebutkan di atas, sebagai bagian dari sabuk pelindung atau pagar pembatas angin di properti Anda.
Menabur Pohon Kacang Siberia
Ada dua pilihan untuk menanam pohon atau semak kacang Siberia.
Anda dapat menabur pohon kacang polong Anda dari biji, atau Anda dapat membeli pohon muda atau bahkan pohon yang lebih besar untuk dipindahkan ke kebun Anda.
Menabur pohon kacang Siberia tentu saja merupakan pilihan yang jauh lebih murah. Tetapi perlu diingat bahwa jika Anda menabur dari biji, itu akan memakan waktu sekitar 3-5 tahun sebelum pohon Anda mulai panen.
Anda mungkin dapat membeli bibit pohon kacang Siberia di pembibitan tanaman lokal Anda atau di pembibitan tanaman online spesialis. Nature Hills adalah pemasok yang kami rekomendasikan dan mereka menawarkan semak belukar Siberia ini untuk dijual.
Bibit pohon kacang Siberia sudah tersedia dari berbagai pemasok online. Tetapi ketika memilih benih, yang terbaik adalah memilih benih dari pemasok terkemuka, idealnya berbasis sedekat mungkin dengan Anda secara geografis.
Tukang kebun menabur benih di musim semi. Sebelum menaburnya, Anda harus membuat skarifikasi dan merendamnya, untuk meningkatkan peluang keberhasilan perkecambahan. Di dalam ruangan, pada suhu sekitar 68 F., benih harus berkecambah dalam waktu sekitar 2-3 minggu.
Yang terbaik adalah menaburnya ke tempat tidur benih khusus, atau ke dalam pot atau wadah daripada menabur langsung di tempat mereka akan tumbuh. Taburkan benih pada kedalaman sekitar 1 inci, ke dalam media tumbuh yang lembab namun bebas pengeringan.
Jika Anda membiarkan benih menyebar, dan mencapai tanah, anakan baru akan sering muncul di sekitar pangkal tanaman yang ada.
Menanam Pohon Kacang Siberia
Jika Anda lebih suka mendapatkan panen lebih cepat, dan menghindari kerumitan menanam dari biji, maka Anda dapat mempertimbangkan untuk membeli pohon kacang Siberia.
Anda dapat membeli tanaman akar telanjang di musim gugur untuk disemai selama bulan-bulan tidak aktif, atau membeli (lebih mahal) tanaman pot yang ditanam kapan saja sepanjang tahun.
Saya membeli tanaman akar telanjang musim gugur yang lalu. Itu berakar dan memantapkan dirinya dengan baik selama musim dingin. Dan saya senang melihat dedaunan baru muncul musim semi ini.
Saat menanam pohon kacang Siberia, apakah Anda menanamnya dari biji, atau membeli pohon yang sudah berumur beberapa tahun, Anda harus berhati-hati untuk memastikan bahwa tanah muncul pada titik yang sama di batang seperti sebelumnya. . Cukup buat lubang yang cukup besar untuk menampung akar, sebarkan, lalu tutup kembali dengan tanah, kencangkan di tempatnya.
Merawat Pohon Kacang Siberia
Pohon kacang Siberia tidak membutuhkan banyak perawatan. Jadi mereka bisa menjadi pilihan tepat untuk taman dengan perawatan rendah.
Anda dapat, jika mau, melatih atau memangkas pohon atau semak untuk membuat bentuk atau bentuk yang lebih menyenangkan atau untuk menjaga pohon kacang polong Anda pada ukuran tertentu. Jika dibiarkan sendiri, beberapa varietas akan tumbuh hingga setinggi 20 kaki atau lebih, dan lebarnya sekitar 12 kaki. Meskipun sebagian besar contoh jauh lebih kecil, atau dapat dipertahankan.
Seperti disebutkan di atas, Anda dapat menambahkan bahan yang dipangkas (dan daun yang jatuh) ke tumpukan kompos atau menggunakannya sebagai mulsa – secara lokal, atau di bagian lain kebun Anda.
Cukup toleran kekeringan, pohon kacang polong jarang membutuhkan penyiraman tambahan di sebagian besar zona iklim tempat mereka tumbuh. Namun, di daerah yang sangat kering, Anda mungkin perlu menyiram selama tahap awal saat tanaman tumbuh dengan sendirinya.
Panen
Seperti disebutkan di atas, Anda dapat menambahkan bunga yang muncul di musim semi ke salad untuk rasa yang ringan seperti kacang polong. Tetapi tinggalkan sebagian besar bunga di pohon, dan polong akan berkembang.
Anda bisa memasak dan memakan beberapa polongnya sebagai sayuran hijau. Namun, biarkan sebagian besar berkembang, dan sekitar bulan Agustus/September, Anda akan dapat memanen benihnya.
Pilih biji hijau untuk dimakan seperti kacang polong, atau tunggu sedikit lebih lama untuk memanen biji yang benar-benar matang untuk digunakan sebagai nadi, seperti lentil.
Panen benih untuk dikeringkan ketika polong sudah mengering tetapi sebelum polong pecah dan terbuka dan benih jatuh ke tanah. Pilih polong dan biarkan hingga kering sebelum membuka polong yang rapuh dan mengumpulkan bijinya.
Pohon kacang Siberia benar-benar tanaman bernilai tinggi. Belilah beberapa benih, atau anakan, dan Anda akan memiliki persediaan benih yang lebih banyak.
Anda tidak hanya dapat menggunakan ini sebagai makanan untuk Anda atau ternak Anda makan. Anda juga dapat menaburnya di tahun-tahun mendatang. Jadi mengapa tidak mempertimbangkan untuk menanam satu (atau lebih) di kebun Anda?
