Ingin tahu tentang berkebun tetapi tidak yakin apakah Anda siap menanam makanan sendiri? Kami memahami memulai sebuah taman bisa tampak sedikit menakutkan, tapi kami berjanji itu sepadan dengan usaha.
Bahkan dengan ruang terbatas Anda dapat menanam makanan Anda sendiri dan menikmati kebun sayur yang berkembang, memberi Anda dan keluarga Anda makanan setiap hari.
Bersiaplah untuk mempelajari mengapa memulai kebun dan menanam makanan Anda sendiri adalah ide yang bagus. Dari lebih sedikit stres hingga sayuran yang lebih bergizi dan banyak manfaat lainnya di antaranya, berikut adalah 10 alasan untuk menanam makanan Anda sendiri.
1. Terhubung Dengan Alam
Berkebun sayur adalah hobi yang luar biasa, dan Anda dapat menggunakan makanan yang Anda tanam sebagai cara untuk terhubung dengan alam. Anda dapat memulai dari yang kecil dengan penanam ambang jendela lavender atau taman hidroponik untuk dapur Anda. Atau Anda dapat menyingsingkan lengan baju dan mulai bekerja dengan tempat tidur DIY dan semua yang Anda butuhkan untuk ruang luar.
Percaya atau tidak, Merawat tanaman di kebun Anda memiliki manfaat kesehatan tersendiri. Berkebun memberi Anda kesempatan untuk menikmati udara segar, mendapatkan paparan sinar matahari yang aman, santai dan stres, dan bahkan meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda.
Alih-alih masuk ke dalam dan menonton televisi, nikmati malam musim panas di kebun Anda.
2. Hemat Uang (dan Waktu)
Menanam makanan Anda sendiri adalah cara terbaik untuk menghemat waktu dan uang. Bayangkan melewatkan perjalanan ke toko kelontong dan memanen buah-buahan segar, Sayuran, dan herbal langsung dari kebun Anda sendiri. Anda meletakkan makanan bergizi di atas meja dan mendapatkan sedikit waktu ekstra di hari Anda untuk mengejar proyek lain. Apa yang bisa lebih baik?
Anda selalu dapat memilih apa yang Anda butuhkan dari kebun Anda juga. Anda tidak akan terjebak dengan seikat wortel ketika Anda hanya perlu sedikit untuk dimasukkan ke dalam salad atau ditambahkan ke sup hangat. Sebuah taman rumah memungkinkan Anda untuk menanam produk organik Anda sendiri dan menyimpan sedikit uang ekstra di saku Anda.
3. Kurangi Sampah
Sebuah taman rumah dapat mengurangi limbah ketika Anda hanya memilih apa yang Anda butuhkan. Tetap, bahkan jika Anda memanen terlalu banyak zucchini atau lobak, Anda dapat dengan mudah menggunakannya kembali.
Cobalah tangan Anda di pengomposan. Ini adalah cara yang hebat untuk menggunakan kembali sisa-sisa dapur dan memberi dorongan pada taman Anda. Buang kulit dan kulit buah, pemotongan rumput, ampas kopi, dan banyak lagi di tempat sampah kompos. Tak lama, Anda akan memiliki kompos segar yang siap untuk kebun Anda.
Gunakan untuk membuat campuran pot atau menggabungkan kompos dengan tanah yang ada. Meskipun selalu yang terbaik untuk memulai dengan tanah pot organik berkualitas tinggi, Anda selalu dapat memberikan nutrisi yang sangat dibutuhkan tanaman Anda dengan kompos Anda sendiri.
4. Hilangkan Pestisida
Manfaat lain dari menanam makanan Anda sendiri adalah memiliki kendali penuh atas semua pestisida atau bahan kimia yang digunakan. Di kebun Anda sendiri, Anda bisa memutuskan dengan tepat tanaman Anda akan terkena apa. Pestisida khas dapat berbahaya bagi burung dan hewan lainnya, tetapi ada beberapa opsi ramah lingkungan yang bisa Anda coba.
Ambil mulsa, contohnya. Ini menarik tugas ganda, membantu mengurangi penyiangan dan menjauhkan serangga dari kebun Anda. Anda juga bisa menaburkan tanah diatom di sekitar petak sayuran Anda sebagai bentuk pengendalian hama alami. Terkadang tumbuhan dan tanaman lain juga bisa mengusir makhluk hidup.
Ketika Anda merawat kebun Anda dengan hati-hati, Anda juga meminimalkan kemungkinan kontaminasi. Kita semua pernah melihat berita tentang penarikan produk karena e.coli, salmonella, atau listeria. Ketika Anda menanam makanan Anda sendiri, Anda tidak perlu khawatir untuk melihat apakah selada yang Anda beli bisa membuat Anda atau keluarga Anda sakit.
5. Tumbuh Tepat Seperti yang Anda Inginkan
Dengan taman rumah, Anda bisa menumbuhkan apa yang Anda inginkan. Mungkin ada varietas tomat pusaka tertentu yang ingin Anda tanam, atau Anda ingin memiliki pohon buah dengan lemon Meyer.
Jika Anda masih memutuskan apa yang akan ditanam dan mencari tempat untuk memulai, lihat paket benih organik dari Back to the Roots. Semua benih Back to the Roots 100% organik dan ditanam di sini di Amerika Serikat, memastikan Anda mendapatkan benih berkualitas terbaik untuk Anda dan keluarga.
Lihat paket varietas kebun herbal atau bundel benih pemula untuk memulai kebun Anda dengan langkah yang tepat. Petunjuk:Jika Anda mencari lebih banyak ide tentang apa yang harus dikembangkan, lihat posting ini tentang beberapa sayuran termudah untuk tumbuh.
Jangan lupa — jika Anda memutuskan untuk menanam tanaman pusaka di kebun Anda dan menemukan yang Anda sukai, Anda dapat menyimpan benih untuk musim mendatang.
6. Jadikan Makan Sehat Lebih Mudah
Mungkin tidak selalu terasa mudah untuk makan sehat. Tetap, dengan sedikit persiapan, Anda mungkin melihat bahwa jauh lebih mudah berpegang pada diet sehat dan bergizi - terutama jika Anda memiliki buah dan sayuran sehat yang tumbuh di halaman belakang Anda (atau di balkon atau teras Anda).
Pikirkan tentang menanam tanaman tomat di musim panas. Anda bisa menambahkannya ke salad, salsa, dan membuat saus pasta Anda sendiri. Tidak ada alasan untuk berhenti berkebun saat cuaca hangat berakhir. Taman musim dingin akan memberi Anda sayuran dan produk segar bahkan ketika Anda pikir itu tidak mungkin.
7. Tumbuhkan Lebih Banyak Makanan Bergizi
Meskipun masih ada nutrisi dalam produk yang Anda temukan di toko bahan makanan lokal Anda, mungkin tidak bergizi seperti apa yang Anda tanam di kebun Anda. Para peneliti telah menemukan bahwa buah-buahan dan sayuran yang ditanam beberapa dekade yang lalu lebih kaya vitamin dan mineral daripada yang kita makan hari ini. Beberapa nutrisi telah turun hingga 37% — astaga!
Bagian penting dari persamaan dalam penurunan nutrisi? Kualitas tanah. Seorang tukang kebun rumah seperti Anda dapat melakukan banyak hal untuk memastikan tanah tempat buah dan sayuran Anda tumbuh penuh dengan apa yang dibutuhkan kebun Anda untuk berkembang musim demi musim.
Sebaiknya kelola pH dengan hati-hati, menggunakan kompos dan mulsa, dan meminimalkan bahan kimia jika Anda ingin memastikan Anda menanam makanan paling bergizi yang Anda bisa.
8. Memelihara Lingkungan dan Mengelola Sumber Daya
Salah satu alasan terbaik untuk menanam makanan Anda sendiri melibatkan bagaimana Anda dapat berdampak positif terhadap lingkungan.
Saat Anda mengendalikan kebun Anda, Anda dapat memastikan kualitas tanah tidak terganggu oleh pestisida atau bahan kimia berbahaya lainnya. Menambahkan nutrisi kembali ke tanah berarti Anda dapat menikmati musim berkebun yang sukses di masa depan.
Dan ketika makanan Anda berada tepat di halaman belakang Anda atau duduk di ambang jendela Anda, Anda membantu lingkungan. Tanpa biaya transportasi dan bahan bakar, Anda mengurangi dampak pada planet ini. Manfaat dari Ibu Pertiwi sambil memberi kembali? Itu adalah win-win.
9. Manfaatkan Peluang Belajar Baru
Ketika Anda menanam makanan Anda sendiri, Anda membuka diri untuk dunia kesempatan belajar bagi Anda dan keluarga Anda. Anda dapat mempelajari siklus hidup tanaman, berbagai jenis benih untuk tumbuh, serangga, pengomposan, musim tanam, menyeimbangkan dan meningkatkan kualitas tanah, daftarnya terus berlanjut.
Berinvestasi dalam berkebun sayur yang sukses membuatnya lebih mudah untuk menikmati pembelajaran, yang terutama berlaku untuk anak-anak. Membantu mereka memilih buah atau sayuran untuk ditanam dapat membuka pintu untuk mempelajari perbedaan antara benih pusaka dan benih hibrida. Menjelajahi pengendalian hama alami dapat membuka dunia serangga yang indah dan bagaimana mereka bekerja bersama di taman, dari cacing di tanah hingga kepik dan ulat yang lapar.
Mengambil kit pertumbuhan jamur adalah kesempatan sempurna lainnya untuk melihat berbagai cara menanam makanan Anda sendiri. Plus, Back to the Roots grow kits menampilkan buklet penemuan dan kurikulum yang dapat diunduh untuk mempelajari semua tentang sains di balik jamur!
10. Nikmati Buah dan Sayuran di Puncak Kesegaran
Sulit untuk mengalahkan tomat musim panas yang berair atau stroberi manis dari kebun Anda sendiri — Anda tahu bahwa Anda mendapatkan hasil di puncak kesegaran.
Ketika Anda pergi ke supermarket, Anda tidak pernah benar-benar tahu sudah berapa lama sejak hasil panen Anda dipanen. Pasti segar, tetapi kecuali Anda mendapatkan makanan dari pertanian lokal, Anda tidak dapat memastikan bahwa seledri atau apel Anda tidak menghabiskan waktu berhari-hari untuk diangkut dengan truk ke seluruh negeri.
Terkadang produk yang Anda lihat di supermarket lokal Anda juga tidak dipetik saat sudah matang. Andai saja, itu bisa rusak bahkan sebelum masuk ke keranjang belanja Anda. Hanya alasan lain untuk memilih makanan rumahan jika Anda bisa.
Tumbuhkan Makanan Anda Sendiri untuk Kesehatan dan Keberlanjutan yang Lebih Baik 
Ada banyak alasan untuk mencoba menanam makanan Anda sendiri. Apakah Anda sedang mencari cara untuk lebih hemat dan menghemat waktu, atau Anda ingin terhubung dengan alam dengan cara baru, taman rumah bisa menjadi tiketnya.
Terlebih lagi, apakah Anda memiliki banyak ruang luar, ambang jendela kosong, atau sesuatu di antaranya, Anda bisa memelihara taman. Ingat, Anda dapat memaksimalkan ruang kecil dengan berkebun vertikal (seperti teralis) atau mengatur sistem hidroponik dan menanam makanan dan rempah Anda sendiri sepanjang tahun.
Berkebun adalah hobi yang bermanfaat dan ramah lingkungan yang sempurna untuk seluruh keluarga. Dengan sedikit pengetahuan dan kesabaran, Anda dapat dengan mudah menanam makanan Anda sendiri dan menikmati hasil bumi yang sehat dan lezat kapan saja.
