Menanam pohon buah-buahan mungkin merupakan jenis berkebun yang paling produktif. Anda dapat menikmati hasil nyata dari kerja keras Anda selama bertahun-tahun — bahkan puluhan tahun — yang akan datang, dan banyak pohon buah juga memberikan dedaunan yang menarik dan warna musim gugur yang menakjubkan untuk lansekap Anda. Menanam pohon buah memang membutuhkan tindakan iman karena sebagian besar tidak akan menghasilkan panen selama dua hingga enam tahun setelah tanam.
Video Hari Ini
Dalam hal upaya versus imbalan, menanam pohon buah-buahan condong ke sisi imbalan dari persamaan — terutama dengan kepuasan memakan makanan Anda sendiri yang Anda tanam. Beberapa dapat menjadi temperamental selama tahun pertama pertumbuhan, tetapi setelah terbentuk, sebagian besar pohon buah-buahan membutuhkan sedikit perawatan.
1. Pilih pohon yang tepat.
Apa pun jenis buah yang Anda pilih untuk ditanam, ada banyak varietas yang tersedia. Misalnya, lebih dari 2.500 varietas apel (Malus spp. ) ditanam di Amerika Serikat, dan sekitar 100 ditanam secara komersial.
Menanam pohon buah-buahan dimulai dengan mencocokkan varietas dengan iklim di daerah Anda. Anda dapat berbicara dengan seseorang di pusat taman setempat atau berkonsultasi dengan kantor lokal dari Layanan Penyuluhan Koperasi Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) untuk menentukan varietas yang cocok di daerah Anda. Beberapa pengecer online dapat membantu Anda menemukan tanaman yang cocok dengan memasukkan kode pos Anda ke database mereka untuk menemukan zona tahan banting tanaman USDA Anda serta daftar pohon buah-buahan untuk wilayah Anda.
Pohon buah-buahan membutuhkan penyerbukan untuk menghasilkan buah. Beberapa jenis, seperti buah persik dan nektarin (keduanya dalam Prunus genus), sebagian besar berbuah sendiri, yang berarti mereka dapat menyerbuki diri mereka sendiri. Yang lain steril sendiri, dan mereka membutuhkan penyerbukan silang - serbuk sari dari kultivar lain dari varietas yang sama - untuk menghasilkan buah. Penyerbukan silang membutuhkan setidaknya dua pohon yang cocok satu sama lain ditanam tidak lebih dari 50 kaki terpisah. Pengecer tanaman dan sumber online dapat membantu Anda memilih penyerbuk yang sesuai.
2. Pilih lokasi yang tepat.
Ketika memilih lokasi untuk menanam pohon buah-buahan, Anda perlu mempertimbangkan jumlah sinar matahari yang diterima area tersebut dan kualitas tanahnya. Sebagian besar pohon buah-buahan membutuhkan sinar matahari penuh selama sekitar enam hingga delapan jam per hari, meskipun ada beberapa varietas yang lebih toleran terhadap naungan.
Sebagian besar lebih menyukai tanah yang subur dan berdrainase baik. Anda dapat menentukan kesuburan tanah dan cara memperbaiki tanah dengan mengujinya. Beberapa pusat taman dapat melakukan tes, atau Anda dapat mengirim sampel tanah ke kantor lokal dari layanan penyuluhan koperasi. Hubungi kantor untuk mengetahui apa yang mereka butuhkan dari Anda.
Beberapa pohon buah dapat tumbuh setinggi 20 kaki atau lebih, jadi Anda perlu mempertimbangkan lokasi kabel listrik di atas kepala. Sebelum menggali, hubungi 811 untuk memperingatkan utilitas lokal agar datang ke properti Anda dan menandai perkiraan lokasi utilitas yang terkubur.
Jika Anda menanam banyak pohon, varietas kerdil ruang berjarak 6 hingga 8 kaki. Semidwarf harus berjarak sekitar 15 kaki terpisah dan pohon ukuran penuh sekitar 25 kaki terpisah. Pohon buah-buahan sangat efisien dalam menarik nutrisi dan kelembaban dari tanah. Tanaman hias dan sayuran yang ditanam di sekitar akan bersaing dengan pohon untuk mendapatkan sumber daya yang tersedia.
3. Tanam pada waktu yang tepat.
Banyak pohon buah-buahan dapat dimulai dari biji, tetapi proses yang panjang sering kali menyebabkan kegagalan karena bibit yang dihasilkan mungkin tidak menghasilkan buah yang terlihat dan/atau terasa seperti buah yang melahirkan biji. Dan setelah bertahun-tahun, bibit mungkin tidak berbuah sama sekali. Sebagian besar pohon buah-buahan dimulai sebagai batang tanpa akar atau sebagai tanaman pot muda.
Untuk menanam pohon buah-buahan dari stok akar telanjang, konsultasikan dengan pusat taman atau pembibitan lokal untuk waktu terbaik dalam setahun untuk menanam. Tujuannya adalah menanam pohon pada waktu yang memberi kesempatan pada akar untuk tumbuh. Dalam iklim hangat, yang sering di akhir musim gugur atau awal musim semi. Mereka yang berada di iklim dingin biasanya menunggu sampai awal musim semi dan menanam segera setelah tanahnya bisa dikerjakan.
Tanam stok akar telanjang segera setelah Anda mendapatkannya. Jika Anda menunda beberapa hari, kemas akarnya di tanah yang lembab sebelum ditanam. Jika Anda melewatkan waktu menanam tetapi ingin menanam pohon di tanah, carilah tanaman pot yang masih muda. Biasanya harganya lebih mahal, tetapi sistem root sudah agak mapan.
4. Tanam pohon buah-buahan dengan benar.
Akan sangat membantu jika Anda terbiasa dengan teori keseluruhan dan teknik dasar menanam pohon sebelum mengerjakan pohon buah-buahan Anda. Gali lubang berukuran sekitar 36 inci persegi dan hanya sedalam bola akar. Bentuk persegi mendorong akar untuk pindah ke tanah di sekitarnya. Ubah tanah yang dibuang dengan kompos sebelum mengisi kembali lubang dan kerjakan ke dalam tanah menggunakan garpu kebun.
Pohon berakar telanjang sering dicangkok, yang berarti pohon yang Anda beli melekat pada akar pohon lain. Sebuah tonjolan kecil di dekat bagian bawah batang adalah tempat kedua pohon itu bergabung. Area penyatuan ini harus ditanam beberapa inci di atas tanah. Pastikan dengan menempatkan penggaris di seberang lubang sambil menahan pohon di tempatnya. Sesuaikan kedalaman lubang sesuai kebutuhan. Pohon buah-buahan sering membutuhkan pengintaian. Tancapkan pancang kayu beberapa inci dari tengah lubang.
Tempatkan akar di dalam lubang dan sebarkan dengan hati-hati. Mintalah seorang pembantu untuk mulai menambahkan tanah kembali ke dalam lubang. Setelah beberapa inci, goyangkan sedikit pohon untuk membantu mendistribusikan tanah di sekitar akar. Isi lubang, padatkan tanah dengan lembut. Siram secara menyeluruh dan oleskan beberapa inci mulsa organik di sekitar pohon. Jauhkan mulsa dari batang pohon. Ikat batang pohon dengan longgar ke tiang.
5. Sayangi pohon baru.
Sekitar tiga atau empat minggu setelah tanam, singkirkan mulsa dan berikan pupuk seimbang dalam lingkaran 18 inci dari batang, sesuai dengan petunjuk label untuk tingkat aplikasi alih-alih menyiarkan secara acak jumlah yang tidak terukur. Sirami area tersebut dan ganti mulsa. Setelah tahun pertama, pupuk di musim semi sesuai dengan rekomendasi uji tanah.
Selama musim tanam pertama, singkirkan bunga untuk mencegah buah apa pun terbentuk. Ini menyalurkan energi pohon untuk mengembangkan akar dan kesehatan pohon secara keseluruhan daripada menghasilkan buah. Ini mungkin terdengar berlawanan dengan intuisi, tetapi untuk sebagian besar varietas, menghilangkan bunga di tahun pertama akan meningkatkan produksi buah di tahun-tahun berikutnya.
Pohon yang baru ditanam mengalami banyak tekanan, dan jika tidak mendapatkan cukup kelembapan, mereka akan mati. Rencanakan penyiraman dalam-dalam setidaknya sekali seminggu dan lebih sering selama cuaca sangat kering. Selang rendam dan sistem irigasi tetes akan mengalirkan air langsung ke akar. Ada juga kantong penyiraman pohon yang secara perlahan melepaskan air ke akar pohon selama beberapa jam.
6. Pangkas pohon buah Anda.
Sebagian besar pohon buah-buahan mendapat manfaat dari pemangkasan teratur. Pohon yang tidak dipangkas menghasilkan lebih sedikit buah daripada yang dipelihara secara teratur. Pemangkasan biasanya dilakukan saat pohon tidak aktif, umumnya musim dingin hingga awal musim semi tergantung pada lokasi Anda. Dapatkan saran lokal tentang waktu karena pemangkasan yang parah pada waktu yang salah dapat melemahkan pohon.
Pemangkasan membantu membentuk pohon. Dalam kebanyakan kasus, tujuannya adalah untuk membuka bagian tengah pohon untuk memungkinkan sinar matahari dan sirkulasi udara. Ada berbagai jenis pemangkasan dan pemotongan yang berbeda dari varietas buah ke varietas. Persyaratan pemangkasan berubah seiring bertambahnya usia pohon, jadi konsultasikan dengan pusat taman untuk persyaratan khusus.
Meskipun pemangkasan biasanya dilakukan saat pohon tidak aktif, terkadang pemangkasan perlu dilakukan di musim panas. Ini terjadi jika pohon rusak oleh cuaca atau hama. Potong bagian yang rusak dengan pemangkas yang tajam.
7. Tipiskan buahnya.
Menipiskan tanaman buah segera setelah buah muncul — biasanya ketika buah berdiameter sekitar 1 inci atau lebih — akan meningkatkan kualitas hasil keseluruhan. Ini juga mencegah buah jatuh dari pohon sebelum waktunya, dan menjaga buah yang berat, seperti persik dan nektarin, memberi tekanan yang merusak pada cabang. Penjarangan juga membantu mencegah berbuah dua tahunan, di mana pohon menghasilkan buah satu tahun tetapi menghasilkan panen yang lebih kecil atau tidak panen sama sekali pada tahun berikutnya.
Untuk mengencerkan, cukup petik atau potong beberapa buah, sisakan sekitar 6 hingga 8 inci di antara buah yang tersisa. Untuk buah yang tumbuh berkelompok, seperti apel, singkirkan semua kecuali satu spesimen yang tampak sehat dari setiap kelompok.
Tidak semua buah perlu ditipiskan. Misalnya, pir (Pyrus spp. ) dan ceri (Prunus spp. ) umumnya tidak menipis, tetapi jika pohon menjatuhkan buah mentah, pertimbangkan penjarangan sebagai solusi yang mungkin. Sebelum menipiskan buah yang biasanya tidak perlu ditipiskan, konsultasikan dengan ahlinya karena proses dan rekomendasi jarak tanam akan berbeda.
8. Lindungi pohon Anda.
Seperti halnya tanaman apa pun, pohon buah-buahan rentan terhadap penyakit dan masalah serangga. Bahaya dan obatnya sebagian besar khusus untuk jenis buah, jadi mintalah saran dari kantor penyuluhan koperasi untuk mengatasi masalah yang muncul. Banyak masalah yang dapat dihindari dengan mengikuti prosedur perawatan yang baik, seperti pemangkasan untuk memungkinkan sirkulasi udara dan pembersihan puing-puing di sekitar pangkal pohon.
Buah dapat menarik pemburu, seperti burung dan tupai. Anda dapat melindungi banyak buah dari burung dengan menutupi buah dengan jaring taman jika memungkinkan. Jaring akan memperlambat tupai, tetapi mereka akhirnya akan mengunyahnya jika mereka cukup lapar. Banyak tukang kebun menutupi sebagian besar pohon mereka dengan jaring tetapi membiarkan satu tidak tertutup untuk tupai. Ada berbagai kontrol varmint untuk melindungi pohon dari tupai, rakun, dan hama lainnya. Taktik menakut-nakuti dapat mencakup penghalang visual dan suara keras.
