Selamat Datang di Pertanian Modern !

Tanaman Teratas untuk Kebun Sayur Kecil

Apa yang harus ditanam ketika Anda memiliki ruang kecil untuk berkebun

Anda dapat menanam makanan segar, bahkan di tempat yang sempit. Pilih saja tanaman yang tepat untuk memaksimalkan produktivitas. Kebun Kemenangan yang menyiram sendiri menyediakan kondisi pertumbuhan yang ideal ketika ruang terbatas.

Menanam kebun sayur kecil seperti tinggal di rumah kecil:Tidak semudah kelihatannya. Salah satu kunci sukses adalah membuat pilihan tanaman yang baik. Pilih tanaman kompak dan produktif yang memakan lebih sedikit ruang namun tetap menyediakan banyak panen.

Saya mempelajari ini ketika saya pindah dari pertanian seluas 10 hektar ke petak kota kecil. Saya harus memikirkan kembali kebun sayur saya. Saya tidak bisa lagi menumbuhkan apa pun yang menarik minat saya. Saya harus menjadi jauh lebih selektif.

Setiap tahun, katalog benih menampilkan beragam pilihan sayuran, termasuk banyak yang dipilih secara khusus karena sifatnya yang padat. Sementara banyak tukang kebun menghargai produktivitas dan rasa, tukang kebun kecil juga mencari tanaman yang memiliki kualitas hias dan umur panjang.

Butuh beberapa tahun untuk mengurangi daftar saya untuk menghasilkan tanaman yang saya tanam setiap tahun di petak kebun kecil saya. Saya mulai dengan dasar favorit yang sudah terbukti:selada, kemangi, dan tomat. Namun saya meninggalkan ruang untuk mencoba beberapa varietas baru setiap tahun. Untuk melengkapi panen saya, saya membeli sayuran dari CSA atau pasar petani. Berikut adalah beberapa rekomendasi saya, bersama dengan rekomendasi dari perusahaan benih yang melakukan uji coba ekstensif untuk menghasilkan varietas terbaik.

Basil

Setiap tukang kebun menanam kemangi manis, dan untuk alasan yang bagus. Daun aromatik kecil membangkitkan indra, menambahkan rasa cerah ke pesto, saus salad, dan banyak lagi. Ada lebih dari 80 varietas kemangi, termasuk beberapa jenis "miniatur" yang sempurna untuk taman skala kecil. Varietas yang disebut Pistou adalah bentuk kemangi yang paling kecil, ideal untuk pekebun atau kotak jendela. Gundukan hijau yang rapat dapat digunakan untuk merayap di perkebunan yang lebih besar.

Kemangi mudah tumbuh dari biji, dan tersedia dari sebagian besar katalog benih. Pelajari cara menanam kemangi.

Pistou basil. Foto:Petani Perkotaan

Chard

"Potong-dan-datang-lagi" adalah kualitas yang disambut baik di setiap tanaman kebun. Memanen daun sebenarnya mendorong lebih banyak pertumbuhan. Dengan kebiasaan tumbuh tegak dan batang berwarna cerah, petak pelangi bekerja dengan baik di ruang sempit.

Karena lobak termasuk dalam keluarga bit, maka mudah tumbuh dari biji, tetapi perhatikan bahwa bibit perlu ditipiskan untuk memastikan jarak tanam yang tepat. Untuk wadah kecil, lebih mudah untuk memulai dengan transplantasi daripada benih — tidak perlu penjarangan. Pelajari cara menanam lobak Swiss.

Lobak berwarna cerah berbagi tanaman dengan daun bawang.

Terong

Terong oriental dikenal karena kebiasaannya yang kompak, menjadikannya pilihan yang baik untuk pot dan pekebun. Memilih favorit di antara lusinan varietas itu sulit. Gwenael Engelskirchen, manajer percobaan di High Mowing Organic Seeds, mengatakan Terong Ping Tung Long mendapatkan tempat di bagian atas daftarnya. "Terong ungu ramping menggantung dari tanaman kompak dari varietas pusaka yang indah ini," katanya. "Tanamannya tetap kecil tapi berpotensi menghasilkan banyak terong." Karena buah sepanjang 10" sempit, sangat ideal untuk diiris dan dipotong dadu; kulitnya lembut dan rasanya ringan.

Ping Tung Long terong. Foto:Benih Organik Pemotongan Tinggi

Taburkan benih di dalam ruangan dan pindahkan ke pot dan pekebun saat cuaca hangat tiba. Tip:Saat memulai benih untuk terong dan paprika, gunakan api bawah untuk perkecambahan yang lebih baik. Tempatkan baki bibit di atas alas perkecambahan yang diatur pada 85 derajat F., atau di atas lemari es, di mana panas dari alat akan memberikan kehangatan. Pelajari cara menanam terong.

Paprika Panas

Paprika adalah tanaman hias terbaik yang dapat dimakan untuk kotak jendela dan taman kompak. Tanaman hias dan buahnya tahan lama. "Sulit untuk memilih favorit," kata Nina Burokas dari Perusahaan Benih Berkelanjutan, yang mengakui bahwa dia tergila-gila pada semua paprika panas. "Hongaria Hitam lada sangat berwarna-warni sehingga tidak hanya cocok di kebun, tetapi juga di teras dalam pot." Bunga ungu menonjolkan dedaunan hijau zamrud. Selama musim, buahnya berubah menjadi hijau, lalu hitam dan akhirnya merah. Tanaman bisa tumbuh menjadi sekitar 30-36", yang membuatnya agak besar untuk kotak jendela, tetapi bagus untuk wadah yang lebih besar. Untuk tanaman yang lebih kecil, coba Patio Fire biji merica. Buahnya yang sempit tumbuh ke atas, menyerupai api. Warna berubah dari kuning menjadi oranye dan menjadi merah tua.

Lada hitam Hungaria. Foto:Perusahaan Benih Berkelanjutan

Taburkan benih di dalam ruangan dan pindahkan ke pot dan pekebun saat cuaca hangat tiba. Pelajari cara menanam cabai.

Tomat

Tumbuh cepat dan produktif, tomat ceri dapat membanjiri teralis dalam waktu singkat. Namun, petani telah memperkenalkan varietas kompak yang cukup jinak untuk ruang yang lebih kecil. Mulailah dari benih atau temukan tanaman di pembibitan lokal. Pelajari cara menanam tomat ceri.

Misalnya, Cherry Cascade tumbuh bahagia di keranjang gantung dan menghasilkan ratusan tomat. Varietas ini direkomendasikan oleh Susan Romanoff dari Gardener's Supply Company, yang menanamnya di tempat tidur yang ditinggikan di taman Vermont utaranya. "Skala sempurna! Sedikit menggantung tetapi tidak terlalu panjang atau berat sehingga mencapai rendah ke tanah," katanya. Buah berkisar dari ukuran kelereng hingga bola golf. Ini memiliki rasa tomat yang enak — tidak manis seperti beberapa tomat ceri. Tanaman relatif toleran terhadap kekeringan dan buahnya kurang rentan terhadap retakan dan pembusukan ujung bunga, yang sering menyerang varietas tomat ukuran penuh.

Tomat Cherry Cascade, tumbuh subur di kantong tumbuh.

Campuran Mesclun

Kata mesclun berarti aneka sayuran, dikaitkan dengan rumput liar yang pernah diburu oleh petani di Eropa untuk melengkapi makanan mereka yang terbatas. Banyak campuran yang ditemukan saat ini terbuat dari arugula dan mustard yang tumbuh cepat, dan tidak ideal untuk wadah. Namun, Anda dapat membuat mesclun ramah-kontainer Anda sendiri. Pertimbangkan endives dan escaroles Italia, yang dapat dipanen daun demi daun. Atau, cobalah krokot, yang memiliki daun sukulen yang tidak biasa yang kaya akan asam lemak omega 3. Perusahaan benih menawarkan campuran yang sesuai dengan musim, sehingga Anda dapat memulai dengan campuran musim semi. Setelah panen, tanam kembali dengan campuran yang dapat menahan panas musim panas, diikuti dengan penanaman ketiga sayuran musim gugur, seperti kangkung dan sawi yang tahan dingin.

Mesclun tumbuh di taman pajangan kami

Benih untuk mesclun tersedia secara luas, termasuk campuran seperti Wrinkled Crinkled Crumpled Cress dan Campuran Pop Rapa Ungu . Ngomong-ngomong, Purple Rapa adalah campuran salad musim dingin yang dipilih untuk daun ungu pekat, tahan dingin, dan tahan penyakit. Warna terbaik akan terwujud antara ekuinoks musim gugur dan musim semi. Pelajari cara menumbuhkan mesclun.

Selada

Selada hadir dalam berbagai bentuk, ukuran dan warna, dan kunci dari taman kontainer yang terlihat bagus adalah dengan mencampurnya. Tanam berbagai jenis selada, dimulai dengan Permata Kecil , mini romaine yang membentuk hati yang manis dan padat. Tambahkan beberapa Merlot , kupu-kupu merah mencolok, dan Lolla Rossa , jenis daun lepas dengan daun berenda.

Selada biasanya tumbuh dari biji menjadi salad dalam 45 hari. Rencanakan untuk memanen daun demi daun untuk memperpanjang musim, atau menyiapkan panen berturut-turut untuk mengisi kekosongan. Pelajari cara menanam selada. Selada Lolla Rossa. Foto:Benih Organik dengan Pemotongan Tinggi

Bunga yang Dapat Dimakan

Pilihan alami untuk wadah dan taman ruang kecil, bunga yang dapat dimakan menambah pesona yang tidak salah lagi. Favorit saya termasuk nasturtium, viola, dan calendula, yang dapat ditanam di awal musim dan akan terus mekar sepanjang musim panas jika terus dipetik. Marigold meterai, Permata Lemon , adalah andalan di kebun saya karena daun pakis aromatik yang mengeluarkan aroma lemon.

Jika Anda tidak menemukan transplantasi, sebagian besar bunga yang dapat dimakan mudah tumbuh dari biji. Hanya mendorong benih ke dalam tanah di mana mereka tumbuh. Pelajari cara menanam calendula.

Kalender

Pole Beans

Cara lain untuk memanfaatkan ruang:tumbuh vertikal. Pilih tanaman merambat, seperti kacang polong, yang akan dengan senang hati memanjat teralis. Favorit saya adalah pusaka Italia Trionfo Violetto . Tanaman hias dan dapat dimakan ini memiliki dedaunan hijau subur dengan bagian bawah ungu. Pada pertengahan musim panas, banyak bunga lavender muncul, diikuti oleh kacang polong tipis berwarna ungu.

Kacang polong mudah untuk memulai dari biji, ditanam tepat di tempat mereka akan tumbuh. Pelajari cara menanam kacang.

Pole Beans tumbuh di menara kacang di tempat tidur kecil mereka sendiri