'Penanaman kedua' membuat kebun produktif lebih lama
Roja Kale Keriting
Tukang kebun sayur di tingkat utara negara kita bisa belajar beberapa hal dari mereka yang berkebun di selatan. Saat Anda tinggal di iklim yang hangat (zona 7 hingga 10), "musim tanam" tidak dimulai pada bulan April dan berakhir pada bulan Mei. Di Florida tengah, misalnya, kacang ditanam pada bulan Maret dan lagi pada bulan September. Bit dapat ditanam dari Oktober hingga Maret. Tomat dan paprika dapat ditanam pada bulan Februari untuk panen musim panas, dan pada bulan September untuk panen musim dingin.
Arugula adalah salah satu dari banyak tanaman akhir musim yang bagus.
Sangat mudah untuk membuat iri tukang kebun selatan ini karena mereka dapat memanen sayuran hampir sepanjang tahun. Tetapi kenyataannya, berkebun di selatan membutuhkan lebih banyak pemikiran dan perencanaan yang matang. Ini juga membutuhkan pemahaman yang lebih baik tentang persyaratan tumbuh tertentu untuk setiap tanaman.
Agar berhasil, tukang kebun di zona 7 hingga 10 harus terus-menerus mencabut tanaman bekas dan menanam kembali yang baru. Rotasi tanaman dan daur ulang ruang ini dikenal sebagai "penanaman suksesi." Ini dapat secara dramatis meningkatkan hasil total, sementara juga meningkatkan kualitas. Ketika tanaman tumbuh dan dipanen dalam kondisi optimal, mereka dapat mencapai cita rasa dan nilai gizi terbaik.
Di wilayah utara, kacang polong bisa menjadi tanaman musim gugur yang baik. Di sini mereka tumbuh di salah satu Teralis Kacang yang Dapat Diperluas kami.
Memaksimalkan hasil panen dan meningkatkan kualitas tanaman adalah tema buku guru berkebun Eliot Coleman, Buku Pegangan Panen Musim Dingin . Ini adalah hadiah pengetahuan yang sangat murah hati:40 tahun kebijaksanaan langsung tentang cara menghasilkan sayuran organik yang indah dan lezat untuk pasar — 10 bulan dalam setahun — di zona 5 Maine.
Seperti yang dikatakan Eliot dalam bukunya:"Jika ditanami secara intensif, sebidang tanah kecil dapat menjadi sangat produktif. Kunci untuk meningkatkan produktivitas adalah memanfaatkan setiap kaki persegi sepanjang tahun dengan lebih baik .... Melalui fokus kami pada double- dan triple- panen, kami telah mencapai hasil kotor per acre yang hampir dua kali lipat dari yang diharapkan dari areal kecil kami."
Pertengahan musim panas adalah waktu bagi tukang kebun zona 4 hingga 6 untuk memulai musim tanam kedua. Tanaman termasuk brokoli, selada, kacang polong, bayam, kangkung, ketumbar, dan arugula dapat ditanam pada bulan Juli dan awal Agustus untuk panen dari bulan September hingga November.
Berikut adalah empat teknik yang dapat membantu Anda menanam dua kali lipat makanan dalam jumlah ruang yang sama — di mana pun Anda berkebun.
- Tarik Beberapa, Tanam Beberapa. Segera setelah tanaman - seperti selada, bayam dan kacang polong - telah melewati masa jayanya, cabut dan tanam kembali. Gunakan setiap kaki persegi - bahkan ruang kecil di mana tanaman mentimun kadaluwarsa atau daun ketumbar pergi ke benih. Masukkan tanaman tua ke dalam tumpukan kompos Anda, lalu aerasi tanah dan tambahkan nutrisi dengan menambahkan beberapa kompos dan pupuk organik granular.
- Menyamarkan Matahari. Saat menanam di musim panas, penting untuk menjaga permukaan tanah tetap lembab. Jika mengering, benih yang baru tumbuh bisa mati dan Anda harus memulai dari awal. Sebagai aturan umum, benih yang ditanam di luar ruangan pada akhir musim panas harus ditanam dua kali lebih dalam dari pada musim semi. Juga, sebagian besar tanaman cuaca dingin tidak akan berkecambah dengan baik jika suhu tanah naik lebih dari 80 derajat F. Jaring peneduh atau naungan alami dari teralis atau tanaman tinggi dapat digunakan untuk membuat lokasi yang relatif sejuk untuk menyemai tanaman kedua. Beberapa tukang kebun merasa paling mudah menanam tanaman di dalam ruangan di bawah lampu tanam atau di rumah kaca.
- Menabur Tanaman yang Tepat. Tanaman yang tumbuh subur di cuaca dingin meliputi:selada, bayam dan arugula, wortel, bit, brokoli, lobak Swiss, kangkung, dan semua jenis sayuran Asia . Pilih varietas tahan penyakit yang cepat matang. Jika menanam kacang polong di akhir musim, pilih kacang polong semak daripada pemanjat tradisional, karena kacang polong lebih cepat matang.
- Jangan Tunda. Tanaman yang ditanam di musim panas biasanya membutuhkan waktu lebih lama untuk matang daripada tanaman yang ditanam di musim semi (hari yang lebih pendek dan suhu udara yang lebih dingin memperlambat pertumbuhan tanaman). Dengan menggunakan angka hari-ke-dewasaan pada paket benih, tambahkan 14 hari tambahan sebagai "faktor cahaya rendah". Ini akan memberi Anda tanggal tanam musim panas Anda. Saat cuaca dingin tiba, lindungi tanaman dari embun beku dan dingin dengan menutupinya dengan kain taman atau menggunakan bingkai dingin.
Jika Anda tinggal di utara dan ingin makan makanan rumahan selama 10, daripada empat bulan dalam setahun, saya mendorong Anda untuk mengambil salinan Buku Pegangan Panen Musim Dingin . Meskipun ditujukan untuk tukang kebun pasar yang tumbuh dalam skala yang lebih besar daripada kebanyakan tukang kebun rumah, informasinya menarik dan sangat berguna. Anda akan mempelajari waktu yang ideal untuk menanam bit untuk panen musim gugur, waktu terbaik untuk menanam bayam jika Anda ingin menahan musim dingin untuk panen pada akhir Maret, bagaimana mempertahankan kesuburan tanah yang tinggi di kebun yang dikelola secara intensif, bagaimana panjang hari menentukan penanaman kali, dan banyak lagi.
Tukang kebun di setiap bagian negara, utara dan selatan, sangat ingin menggunakan ruang kebun mereka secara lebih efisien dan dapat menghasilkan lebih banyak makanan. Tanam, tanam, dan tanam lagi adalah strategi termudah dan paling bermanfaat yang pernah saya temukan.
