Apakah Anda menanam di Aerogarden dalam ruangan, tumbuhkan di taman pot atau kontainer , atau tumbuh menggunakan bedengan taman , mempelajari cara memangkas kemangi dengan benar (sebelum berbunga) akan merangsang pertumbuhan dan menggandakan panen Anda.
Baca terus untuk mengetahui semua tentang merawat kemangi, sage, dan mint, termasuk tutorial pemangkasan langkah demi langkah dan demonstrasi video.
Mengapa Prune Herbal
Herbal pemangkasan yang benar sebenarnya membantu merangsang pertumbuhan dan menghasilkan tanaman yang lebih penuh dan lebih sehat.
Basil, mint, dan sage tumbuh dengan mudah, dan memangkasnya akan menghasilkan tanaman lebat yang besar daripada tanaman tinggi kurus yang tidak kokoh dan tidak berproduksi dengan baik.
Ketika pemangkasan diabaikan dan tanaman dibiarkan menghasilkan bunga, ini menandakan tanaman bahwa musim tanam telah berakhir, dan sudah waktunya menghasilkan benih untuk tahun berikutnya.
Pemangkasan mendorong tanaman untuk terus tumbuh dan menghasilkan daun untuk panen yang maksimal.
Selain itu, saat bunga kemangi terbentuk, daunnya menjadi pahit dan tidak lagi menghasilkan profil rasa yang optimal.
Kapan Memangkas Basil, Mint, atau Sage
Bibit sage, mint, atau basil dengan daun kecil perlu waktu untuk tumbuh setelah ditanam. Tunggu untuk mulai memangkas tanaman sampai tingginya setidaknya enam inci dan menghasilkan daun.
Bunga tanaman kemangi harus dicubit saat kuncup mulai terbentuk (pada foto di atas, saya menunjuk ke gugusan yang akan membentuk bunga).
Saya akan mendorong Anda untuk mencubit kuncup dan mencubit daun setiap beberapa minggu. Ini mendorong tanaman untuk menumbuhkan lebih banyak daun daripada menggunakan energinya untuk membentuk bunga.
Memangkas herba berdaun juga akan meningkatkan rasa dan memberi Anda khasiat obat yang lebih kuat (pelajari metode pengeringan terbaik untuk herba obat di sini ). Anda bisa agresif saat memangkas tumbuhan berdaun karena tumbuh dengan cepat.
Persediaan yang Dibutuhkan
- Herbal Berdaun – Basil, sage, dan mint dapat tumbuh dengan berbagai cara. Jika Anda tidak memiliki ruang khusus untuk tempat tidur taman di dalam tanah , menanam kebun kontainer atau memilih tempat tidur taman yang ditinggikan mungkin menjadi pilihan yang lebih baik untuk Anda. Tahukah Anda bahwa kemangi bahkan akan tumbuh tanpa tanah? Pelajari lebih lanjut tentang menanam kemangi dalam air !
- Gunting Pemangkas – Kemangi mudah dipangkas hanya dengan menggunakan ujung jari. Namun, daun mint dan sage paling baik digunakan dengan gunting pemangkas (atau gunting) yang bersih dan tajam.
Cara Memangkas Basil, Sage, dan Mint dengan Cara yang Benar
- Mulailah dengan mencubit kuncup atau bunga yang telah terbentuk.
- Selanjutnya, temukan satu set daun yang berseberangan di bagian atas tanaman dan potong batang utama untuk memangkas kemangi, sage, atau mint tepat di atasnya. Ini akan menyebabkan tempat itu bercabang menjadi dua cabang lagi, membuat tanaman Anda lebih sehat dan lebih penuh dan memberi Anda panen yang lebih banyak.
- Ulangi proses ini dengan setiap cabang.
- Bilas sedikit ramuan yang dipanen dan tepuk dengan lembut hingga kering.
Kiat Pro: Ada kesalahpahaman umum saat memangkas tumbuhan berdaun bahwa Anda harus membuang daun terbesar di cabang bawah. Memangkas daun bagian bawah yang besar itu akan benar-benar merusak tanaman Anda. Daun besar itu menyerap sinar matahari paling banyak untuk memberi makan tanaman Anda, dan memangkas daun dari bawah tidak akan membantu tanaman Anda membuat cabang baru dan lebih banyak daun.
Cara Menggunakan Ramuan Panen
Jamu segar memberikan rasa yang lezat dan dapat digunakan dalam berbagai cara.
- Cobalah daun kemangi segar dalam resep pesto basil lambsquarters ini .
- Gunakan mint segar untuk membuat air infus mint yang menyegarkan pada hari musim panas, atau dan untuk membuat ekstrak mint untuk memberikan kedalaman rasa khusus pada kakao panas buatan sendiri atau brownies makanan asli dari awal selama liburan.
- Sage berpasangan dengan indah dalam rendaman daging, compound butter , dan saus.
- Kemangi kering dapat digunakan untuk membumbui saus tomat kalengan , saus pizza, saus spageti, dan bumbu perendam. Ini juga luar biasa dalam salad dan pasta. Mint kering sangat bagus untuk membuat campuran teh herbal Anda sendiri , infus minyak, dan saus mint.
- Sage kering juga bisa digunakan dalam madu sage.
Mempelajari cara mengeringkan herba dan membuat campuran ramuan kuliner Anda sendiri juga merupakan cara yang luar biasa untuk menambah rasa pada makanan Anda.
Kiat Pro: Kemangi kering tidak memiliki rasa yang sama dengan kemangi segar jadi favorit saya cara mengawetkan kemangi adalah dengan garam .
Tips Saat Memangkas Basil, Sage, dan Mint
- Saat memanen untuk tujuan rasa dan pengobatan, cari pertumbuhan hijau cerah.
- Pangkas tanaman yang daunnya menunjukkan tanda-tanda kerusakan atau menguning.
- Rempah berdaun mudah memar yang mengeluarkan aroma minyak esensial. Untuk menjaga setiap rasa pada daun, gunakan tangan yang lembut saat memanen.
- Memanen tumbuhan paling baik dilakukan pada pagi hari. Herbal memiliki konsentrasi minyak atsiri tertinggi di daunnya setelah embun mengering, tetapi sebelum matahari memanaskan tanaman. Kemangi adalah pengecualian untuk aturan ini dan dapat dipetik di kemudian hari.
- Untuk memanen mint, Anda dapat mulai memetik daun di musim semi segera setelah tanaman berdaun dan terus memanen sesering mungkin. Seperti kemangi dan sage, penting untuk memangkas tepat di atas dua daun berseberangan untuk mendorong pertumbuhan lebat yang baik.
- Saat memanen sage, pangkas daun besar bagian atas atau sekali lagi Anda dapat mencari dua daun yang tumbuh berseberangan dan pangkas di sana untuk mendorong lebih banyak pertumbuhan. Ingat, Anda ingin mendorong tanaman agar tumbuh lebih lebat daripada tinggi agar tidak tumbang.
Kiat dan Tutorial Herbal Lainnya
- Metode Terbaik untuk Mengeringkan Jamu untuk Khasiat Obat
- Cara Memangkas Herbal &Tanaman Keras untuk Pertumbuhan Maksimal
- Ramuan Dapur Obat (6 Jamu yang Harus Anda Tumbuhkan)
- Cara Menanam Kemangi Di Dalam Ruangan Tanpa Kotoran Sepanjang Musim Dingin
- Basil Lambsquarter Pesto
- Cara Membuat Ekstrak Mint
- Resep dan Manfaat Air Mint yang Mudah
- Cara Menanam Kebun Teh Herbal
