Memilih Varietas Jeruk untuk Iklim Zona Panas

Daya tahan, rasa, dan jangka waktu pematangan adalah faktor penting

Seorang Master Gardener bersertifikat, Angela Judd adalah tukang kebun sayur, bunga, dan buah yang rajin. Seorang ibu dari lima anak, dia senang menanam dan menyiapkan makanan dari kebun untuk keluarganya. Angela berbagi inspirasi dan tips di blognya growinthegarden.com, Instagram, dan Facebook untuk membantu tukang kebun berhasil menumbuhkan kebun mereka sendiri.

Grapefruit merah ruby ​​siap panen serta bunga baru siap diserbuki. Foto oleh Angela Judd.

Berpikir tentang menanam pohon jeruk? Sebagian besar jenis jeruk relatif mudah tumbuh dan dirawat. Jika Anda memilih jenis yang tepat untuk iklim Anda, menanam jeruk adalah pilihan yang baik untuk petani tingkat lanjut dan pemula. Waktu terbaik tahun untuk menanam jeruk adalah di musim semi setelah semua bahaya embun beku berlalu.

Sebaiknya pikirkan jenis jeruk yang akan Anda tanam sebelum mulai menggali lubang. Hebatnya, satu dari tiga pohon jeruk Washinton Navel asli yang dibawa ke Amerika Serikat dan ditanam pada tahun 1873 masih menghasilkan buah. Pohon Anda mungkin tidak bertahan selama itu, tetapi ada baiknya membuat keputusan yang tepat sebelum Anda menanam.

Dua faktor yang perlu dipertimbangkan saat memutuskan jenis pohon jeruk yang akan ditanam adalah:

1. Jenis jeruk mana yang tumbuh paling baik di zona tahan banting Anda
2. Tahun berapa buah siap panen.

Menentukan Jeruk Terbaik untuk Wilayah Anda

Jeruk travita (foto atas) dan jeruk bali merah Ruby matang di pohon.

Pohon jeruk memiliki berbagai tingkat toleransi terhadap embun beku, jadi penting untuk memilih jenis pohon jeruk yang paling sesuai dengan iklim Anda. Semua pohon jeruk sangat lunak dan cenderung rusak oleh suhu beku. Karena itu, pohon jeruk biasanya ditanam di zona tahan banting 9-11. Beberapa zona yang lebih dingin dapat mendorong batas penanaman jeruk dengan menanam varietas yang paling tahan beku dan/atau menanam jeruk dalam wadah yang dapat dipindahkan ke lokasi terlindung selama waktu terdingin dalam setahun.

Bahkan di dalam zona 9-11, penting untuk diingat bahwa setiap lokasi dan bahkan bagian halaman Anda mungkin memiliki area yang terlalu dingin untuk menanam jeruk dengan baik.

Jika cuaca dingin menjadi perhatian, ingatlah bahwa udara dingin mengalir ke daerah rendah di lanskap seperti kaki gunung atau bukit. Daerah rendah di lanskap memiliki suhu yang lebih dingin daripada daerah sekitarnya. Pilih lokasi yang cerah di sisi selatan atau timur halaman dengan perlindungan dari angin utara. Selain itu, menanam pohon di samping dinding yang menerima sinar matahari di musim dingin dapat melindungi pohon di cuaca dingin.

Karena itu, adalah ide yang baik untuk melindungi pohon jeruk selama suhu beku di mana pun mereka ditanam di halaman Anda. Jika suhu beku diharapkan, sirami semua pohon jeruk dalam-dalam berapa pun usianya. Tanah yang lembab membantu menahan panas di dalam tanah. Selama cuaca beku, tutupi pohon jeruk dengan kain es atau goni, berhati-hatilah untuk menutupi pohon sepenuhnya dari atas sampai ke tanah untuk menjebak panas yang memancar dari tanah. Jika perlindungan es ekstra diinginkan untuk pohon muda, bungkus batang dengan kain atau goni sampai bahaya es lewat di musim semi.

Toleransi Citrus Frost:Pedoman Umum

Jenis jeruk	Toleransi embun beku untuk pohon dewasa yang tidak aktif*	Catatan
Kapur	32 derajat F.	Sangat sensitif terhadap embun beku; tanam hanya di daerah hangat. Pohon jeruk nipis sering tidak mengalami dormansi, sehingga embun beku lebih mempengaruhi mereka daripada jenis jeruk lainnya.
Lemon	Tinggi 20-an derajat F.	Pohon lemon sering tidak mengalami dormansi, sehingga embun beku lebih mempengaruhi mereka daripada jenis jeruk lainnya. Improved Meyer Lemon lebih tahan beku dibandingkan lemon lainnya.
Jeruk manis, jeruk pusar dan jeruk valencia	Pertengahan 20-an derajat F.
Grapefruit	Pertengahan 20-an derajat F.
Mandarin	Rendah 20-an derajat F.	Satsuma mandarin adalah yang paling tahan dingin.
Kalamon	20 derajat F.
Kumquat	18-20 derajat F.

* Saat suhu turun, banyak pohon jeruk masuk ke jenis dormansi - bukan dormansi sejati tetapi perlambatan pertumbuhan yang dramatis. Saat suhu naik menuju musim semi, pohon-pohon keluar dari keadaan setengah tidak aktif ini dan menghasilkan pertumbuhan dan bunga baru. Pohon muda lebih sensitif terhadap dingin daripada pohon dewasa; mereka memiliki sistem akar yang lebih dangkal dan lebih rentan terhadap kerusakan akibat embun beku.

Waktu Panen untuk Berbagai Jeruk

Klementin matang (foto atas) dan lemon matang.

Mengetahui kapan jeruk siap panen juga mempengaruhi keputusan jenis pohon jeruk yang akan ditanam, terutama jika Anda memiliki lebih dari satu varietas pohon jeruk. Waktu panen yang mengejutkan membantu memastikan lebih sedikit pemborosan dari buah buatan sendiri yang lezat. Pilih varietas dari jenis jeruk yang sama yang matang pada waktu yang berbeda untuk memperpanjang musim panen Anda.

Beberapa jenis jeruk memiliki masa panen hanya 2 bulan, sementara yang lain tetap matang di pohon selama beberapa bulan. Panen buah kapan saja selama masa panen untuk setiap jenis jeruk.

Warna kulit tidak selalu menunjukkan kematangan. Warna jeruk dipengaruhi oleh cuaca, belum tentu kematangan buahnya. Cara terbaik untuk mengetahui apakah jeruk siap untuk dimakan adalah dengan mencoba satu atau dua sekaligus sampai rasanya cocok untuk Anda. Semakin lama buah jeruk tetap berada di pohon, semakin manis rasanya. Saat buah matang, kandungan asamnya turun dan kandungan gulanya naik. Setelah dipetik, buahnya tidak akan matang lagi. Setelah buah yang tidak dipetik melewati masa jayanya, mungkin akan menjadi lunak, mengeras pada pokok anggur, atau jatuh.

Bulan yang tepat untuk pematangan bervariasi tergantung pada lokasi Anda. (Kurma Arizona sedikit berbeda dari California dan Florida, dll.) Tetapi mereka mengikuti pola yang sama dengan lemon dan limau yang matang terlebih dahulu.

Perkiraan Tanggal Panen Jeruk

(Bulan yang tercantum adalah untuk gurun rendah Arizona)

Jenis jeruk	Masak selama bulan-bulan berikutnya	Catatan
Lemon	Agustus-Februari	Dapat dipanen saat hijau. Lemon Ponderosa sering berproduksi sepanjang tahun.
Limes	Agustus-Januari	Lima kunci Meksiko sering menghasilkan sepanjang tahun.
Kumquat	Oktober-Maret	Sering mekar dan matang sepanjang tahun.
Mandarin	November-Januari	Clementine adalah produser awal musim. Dancy adalah produser pertengahan musim. Kinnow adalah produser akhir musim.
Kalamondin	November-Juni	Sering berproduksi sepanjang tahun. Paling manis di akhir musim.
Jeruk manis	Desember-Februari	Hamlin dan Marrs matang terlebih dahulu.
Navel	Desember-Januari	Fukumoto matang pada akhir Oktober-Desember. Lane Late adalah yang terakhir matang, dan berlangsung hingga Maret.
Grapefruit	Desember-Mei	Oro Blanco pertama kali matang. Paling manis di akhir musim.
Jeruk darah	Januari-Februari	Moro yang pertama matang. Sanguinelli berlangsung hingga Maret.
Jeruk Valencia	Februari-Mei	Jeruk terbaik untuk jus.

Iklim Kering vs. Iklim Lembab

Varietas buah jeruk yang tumbuh di daerah panas dan kering mirip dengan yang tumbuh di iklim lembab. Perbedaannya adalah pada jenis batang bawah mana jeruk dicangkokkan — misalnya, batang bawah tertentu mungkin lebih baik beradaptasi dengan tanah tertentu. Beberapa negara penghasil jeruk mengatur impor pohon jeruk; jika Anda tinggal di salah satu negara bagian ini, Anda mungkin perlu membeli pohon dari sumber yang terletak di negara bagian Anda.