Bunga memang cantik, tetapi keindahan hanyalah salah satu alasan untuk menanamnya. Sementara daun memungkinkan tanaman membuat makanan dan tumbuh, bunga adalah cara tanaman mengiklankan penyerbuk. Menambahkan petak bunga di samping petak sayuran atau menanam bunga di antara sayuran akan menarik serangga yang berguna ke kebun Anda.
Keindahan kecil ini juga menjadi makanan yang sangat baik untuk banyak spesies, termasuk kita. Makan bunga Anda tidak bid'ah, itu lezat. Jadi sekarang kita akan berbicara tentang mengunyah bunga.
Calendula dan nasturtium memiliki rasa pedas yang menyenangkan dan warna cemerlang yang akan membumbui salad Anda. Selipkan bunga-bunga ini ke dalam sandwich keju panggang dengan sedikit arugula, dan Anda akan mendapatkan suguhan makan siang yang mewah.
Setelah daun bawang Anda tumbuh dan berbunga, ini bukanlah akhir. Bunga bulat yang indah itu tidak hanya cantik, tetapi juga bisa dimakan. Rasanya sangat mirip dengan kucai itu sendiri, dan mereka menarik untuk ditempatkan di salad atau telur dadar Anda.
Borage adalah tanaman berbulu halus yang menarik lebah yang tumbuh dengan mudah di kebun. Kunyah bunga merah muda dan birunya atau letakkan di atas minuman buah, yang akan memberikan rasa mentimun yang lembut.
Apakah Anda suka licorice? Rasa licorice hitam berlimpah di kebun, dan mint licorice Agastache adalah tanaman ramah penyerbuk lainnya yang juga dapat dimakan. Daun dan bunganya memiliki rasa adas manis atau licorice hitam.
Lalu ada yang cantik:Johnny jump up dan pansy dapat dimakan, dan mereka telah menjadi manisan dan dimakan sebagai makanan penutup yang lembut selama bertahun-tahun. Kelopak mawar dan lavender juga lezat, meski beraroma kuat. Tidak hanya bagus untuk potpourri, tapi juga cocok untuk topping es krim vanilla.
Saat kami mulai menanam kebun sayur kami, tanam beberapa labu atau zucchini tambahan untuk bunganya. Diisi dengan keju, bunga mekar raksasa ini berfungsi sebagai burrito yang tumbuh sendiri.
Tentu saja, tidak semua bunga bisa dimakan. Seperti biasa, pastikan Anda mengetahui bunga Anda sebelum menikmati karangan bunga pada makanan berikutnya. Menambahkan bunga ke makanan Anda mungkin tampak tidak lazim, tetapi Anda sudah memakan akar, daun, dan batangnya. Tahun ini, minta taman bunga Anda untuk melakukan tugas ganda dan selera Anda akan berterima kasih.
