Pengeringan herbal untuk teh, atau penggunaan kuliner, cepat dan mudah. Panen pada hari-hari kering, sebaiknya di pagi hari setelah embun menguap tetapi sebelum matahari terik, atau petik saat senja. Bilas dan keringkan, jika diinginkan.
Sementara bundel ramuan yang digantung terbalik terlihat cantik, proses ini bisa berantakan dan tanaman herbal dapat menarik debu atau serangga. Sebagai gantinya, pisahkan herba dari batangnya—yang menampung sisa air—dan keringkan hingga rata, sebaiknya di atas kasa atau nampan.
Taburkan herba tidak lebih dari dua atau tiga lapis tebal di layar. Simpan jauh dari panas dan cahaya langsung (suhu kamar baik-baik saja), dan tiup sesekali sampai hancur saat dihancurkan; daun yang kasar dan lentur tidak cukup kering untuk disimpan.
Gunakan satu genggam besar herba segar untuk setiap teko teh berukuran empat hingga enam cangkir (satu hingga 1,5 liter). Saat membuat teh dengan bumbu kering, gunakan satu sendok makan (15 mL) per cangkir. Namun, ini hanyalah pedoman, jadi jumlahnya akan bervariasi sesuai dengan selera pribadi, sama seperti kekuatan herbal akan bervariasi sesuai dengan kondisi pertumbuhannya.
Hindari membuat teh herbal dalam panci logam, yang reaktif dan dapat mempengaruhi rasanya; pilih keramik atau kaca sebagai gantinya. Pot Kaca memudahkan untuk mengukur saat teh sudah siap.
Manfaat Teh:
Permen:
Beberapa mengklaim bahwa peppermint dapat membantu melindungi Anda dari pilek atau flu dan dapat membantu membangun sistem kekebalan yang lebih kuat. Fakta bahwa peppermint memiliki kualitas anti-mikroba dan antioksidan mendukung klaim ini.
Peppermint dapat membantu mengurangi sejumlah masalah pencernaan yang menyakitkan termasuk gas, kembung dan mual. Selain itu, dapat membantu meringankan gejala Irritable Bowel Syndrome. Satu studi menunjukkan bahwa 75% peserta yang mengonsumsi kapsul minyak peppermint setiap hari mengalami penurunan gejala IBS yang signifikan, dibandingkan dengan 38% yang mengonsumsi kapsul plasebo.
Menthol juga bertanggung jawab atas sifat membantu pernapasan peppermint. Ramuan ini dapat digunakan secara topikal atau dalam teh untuk meringankan gejala pernapasan umum seperti hidung tersumbat, batuk, dan kesulitan bernapas yang disebabkan oleh saluran yang tersumbat atau meradang.
Aroma peppermint memberi energi dan menghirup aromanya dapat menghasilkan tingkat energi yang lebih tinggi. Faktanya, sebuah penelitian di Jerman menunjukkan peppermint memiliki kekuatan yang sama dengan 1.000 miligram acetaminophen.
Kamomil:
Meskipun paling dikenal sebagai pelemas otot dan antispasmodik, chamomile juga dipercaya memiliki kemampuan antiseptik dan anti-inflamasi. Chamomile juga membantu pencernaan ketika diminum sebagai teh setelah makan. Kemampuan nyata chamomile untuk mengendurkan otot polos rahim membantu meringankan ketidaknyamanan kram menstruasi. Obat kumur chamomile dapat membantu meredakan radang mulut dan menjaga kesehatan gusi, serta digunakan sebagai obat kumur atau kompres untuk masalah kulit dan peradangan, termasuk radang jaringan mukosa.
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa chamomile mengandung zat yang bekerja pada bagian otak dan sistem saraf yang sama dengan obat anti-kecemasan. Namun, jangan pernah berhenti minum obat resep, tanpa berkonsultasi dengan dokter Anda. Mengobati penyakit divertikular, masalah iritasi usus dan berbagai keluhan gastrointestinal. Chamomile melaporkan tindakan anti-inflamasi dan antispasmodik mengendurkan otot polos yang melapisi perut dan usus. Oleh karena itu, ramuan ini dapat membantu meredakan mual, mulas, dan perut kembung terkait stres. Ini mungkin juga berguna dalam pengobatan gangguan divertikular dan kondisi radang usus seperti penyakit Crohn. Digunakan sebagai lotion atau ditambahkan dalam bentuk minyak untuk mandi air dingin, chamomile dapat meredakan gatal eksim dan ruam lainnya dan mengurangi peradangan kulit. Ini juga dapat mempercepat penyembuhan dan mencegah infeksi bakteri. Teh chamomile yang didinginkan dapat digunakan sebagai kompres untuk membantu menenangkan mata yang lelah dan teriritasi dan bahkan dapat membantu mengobati konjungtivitis. Efek penenang ringan dan relaksasi otot Chamomile dapat membantu mereka yang menderita insomnia untuk lebih mudah tertidur, meningkatkan relaksasi umum dan menghilangkan stres serta mengendalikan insomnia. Teh chamomile direkomendasikan untuk meredakan mual di pagi hari selama kehamilan.
Balsem Lemon:
Dalam sebuah penelitian tentang lemon balm di Universitas Northumbria di Inggris, siswa diuji selama berminggu-minggu saat menggunakan Lemon balm atau plasebo. Para siswa melakukan tes secara signifikan lebih baik setelah mengonsumsi Lemon balm dan terus mencatat peningkatan skor hingga enam jam setelah meminum ramuan tersebut. Para siswa yang menggunakan Lemon balm tercatat lebih tenang dan kurang stres selama tes. (Dari Majalah Pencegahan September 2004). Hal ini juga dikatakan untuk mengurangi rasa sakit selama PMS.
Bukti terbaru menunjukkan bahwa lemon balm memiliki tindakan depresan atau obat penenang pada sistem saraf pusat tikus laboratorium. Lisensi Standar Jerman untuk teh lemon balm menyetujuinya untuk gangguan saraf tidur dan saluran pencernaan, dan untuk merangsang nafsu makan (Wichtl dan Bisset, 1994).
Lemon balm banyak digunakan untuk mengobati kecemasan dan insomnia di Eropa. Ini mengurangi kecemasan dan stres dan memudahkan gangguan tidur. Baru-baru ini menghasilkan hasil yang tidak terduga dalam sebuah studi penelitian:itu sangat meningkatkan kemampuan untuk berkonsentrasi dan melakukan tugas kata dan gambar.
