![]()
Apakah Anda memiliki ramuan berlebih yang ingin Anda keringkan? Anda tidak memerlukan dehidrator; ada berbagai cara Anda bisa mengeringkan herba. Salah satu cara termudah untuk mengeringkan herba adalah dengan mengeringkannya dalam kantong kertas. Metode ini memakan waktu sedikit lebih lama daripada metode lain, tetapi sangat mudah dan membuat stek bebas debu saat digantung hingga kering. Anda juga dapat menggunakan metode ini untuk menangkap benih dari tanaman herbal Anda.
Cara Mengeringkan Herbal dalam Kantong Kertas
1. Potong 3 – 5 batang herba yang ingin Anda keringkan. Kocok untuk menghilangkan bug. Jepit daun yang rusak. Cuci dan keringkan secara menyeluruh.
2. Buat beberapa lubang di kantong kertas makan siang untuk memastikan bahwa udara dapat bersirkulasi. Masukkan batangnya ke dalam tas.
3. Bungkus karet gelang di sekitar bagian luar tas, kencangkan batangnya. Anda ingin karet gelangnya kencang, tetapi tidak terlalu kencang sehingga akan menusuk ke dalam batangnya.
4. Gunakan karet gelang untuk menggantung kantong kertas dari pengait:
![]()
5. Periksa herba setelah seminggu untuk melihat apakah sudah kering. Jika tidak, periksa kembali dalam 3 – 5 hari lagi sampai mereka hancur saat disentuh.
6. Saat kering, keluarkan herba dari kantong. Lepaskan daun dari batang dan simpan dalam wadah kedap udara. Anda dapat menyimpan daun utuh atau menghancurkannya terlebih dahulu.
Ini akan memakan waktu 1 – 3 minggu sampai herba mengering, tergantung pada tingkat kelembapan Anda. Menggunakan kantong kertas menjauhkan debu dari herba yang mengering dan memungkinkan Anda mengumpulkan daun apa pun (atau dalam kasus ketumbar, biji apa pun) yang mungkin jatuh. Mereka siap setelah daun menjadi rapuh saat disentuh. Saya menyimpan daun kering dalam toples kaca kedap udara dan menghancurkannya sesuai kebutuhan untuk resep.
Apakah Anda mengeringkan herba untuk digunakan selama musim dingin? Metode mana yang Anda gunakan?
