Jika Anda pernah mencoba menanam kohlrabi, Anda mungkin telah belajar bahwa itu bukan tanaman yang paling mudah (atau paling produktif) untuk dirawat. Tanaman Kohlrabi memakan banyak ruang dan hanya menghasilkan bohlam seukuran golf saat dewasa.
Tetapi bagaimana jika tanaman kohlrabi Anda tidak membentuk umbi sama sekali? Itu terjadi pada yang terbaik dari kita, dan itu pasti terjadi pada saya – saya memiliki seluruh tanaman kohlrabi musim gugur yang tidak matang menjadi batang bulat berukuran penuh. Saat itulah saya mulai mencari tahu mengapa brassica seperti kohlrabi (dan bahkan lobak atau swedia) tidak membengkak atau retak.
Tanaman kohlrabi tidak akan berbunga jika mengalami stres. Jarak tanam adalah penyebab utama – tanam bibit setidaknya 10 inci. Tekanan lingkungan seperti panas dan kekeringan, panjang hari yang tidak mencukupi, kekurangan tanah, gulma, dan hama tertentu semuanya dapat memengaruhi pembentukan umbi kohlrabi.
Sebelum kita menjelajahi alasan mengapa kohlrabi tidak berbuih seperti yang Anda harapkan, pertama-tama mari kita tentukan seberapa besar bohlam kohlrabi sebelum panen:
- Kohlrabi adalah brassica yang membentuk batang seperti umbi di atas tanah, jadi ini bukan tanaman umbi asli seperti bawang merah, bawang putih, dll.
- Batang kohlrabi paling enak dinikmati dengan diameter sekitar 3 inci, seukuran bola tenis atau lebih kecil
- Jika tanaman kohlrabi Anda terlambat membentuk umbi berukuran 3 inci, sebaiknya panenlah sebelum cuaca menjadi terlalu panas, jika tidak mereka akan menjadi berkayu dan tidak dapat dimakan
Berikut adalah 7 alasan utama mengapa tanaman kohlrabi Anda mungkin mengalami pertumbuhan kerdil dan kurangnya umbi:
1. Spasi tidak tepat
Bibit Kohlrabi perlu diberi jarak 9 hingga 12 inci agar tanaman dewasa memiliki ruang untuk berkembang . Jika Anda langsung menabur tanaman kohlrabi Anda, pastikan untuk menipiskannya menjadi sekitar 10 inci di setiap arah. Menanam bibit kohlrabi yang ditanam dengan modul jauh lebih mudah, karena Anda dapat menanamnya di lokasi akhir tanpa menghabiskan waktu untuk penjarangan yang membosankan.
Saya telah menanam tanaman kohlrabi dengan jarak 6 inci ketika saya mencoba berkebun intensif dan menempatkan sebagian besar tanaman saya sangat berdekatan. Beberapa tanaman kohlrabi memang berkembang dengan baik, tetapi sekitar setengahnya menderita dan tidak berbunga, jadi pertimbangkan kompetisi tanaman ini sebelum menempatkan bibit Anda di tanah.
2. Terlalu banyak atau terlalu sedikit air
Saya tidak suka menyirami kebun terlalu sering dan saya mengandalkan mulsa dan curah hujan untuk melakukan pekerjaan untuk saya. Namun, meskipun terlalu banyak air akan menyebabkan batang kohlrabi retak, kekeringan pasti akan berdampak pada ukuran bohlam.
Saya mengalami ini ketika menanam kohlrabi sebagai tanaman musim gugur di bulan Agustus dan tidak cukup menyiraminya. Saat itu musim gugur yang kering, dan saya berakhir dengan beberapa daun dan hanya beberapa umbi.
Pada tahap pembibitan, kebanyakan dari kita cenderung memanjakan tanaman kita, sering menyiraminya, dan kemudian melupakannya. Tapi, tidak seperti sayuran akar, yang cenderung baik-baik saja, kohlrabi membutuhkan pasokan air yang stabil di semua tahap pertumbuhannya.
Sama seperti kubis, kohlrabi membutuhkan sekitar 1 1/2 inci hujan atau penyiraman per minggu agar tetap sehat dan pada jalurnya. Jika Anda menyiram selama musim kemarau, pastikan untuk melakukannya di pagi hari sehingga daun memiliki kesempatan untuk mengering di siang hari. Ingatlah untuk melakukan ini secara teratur, sebagai pasokan air yang merata menjamin umbi kohlrabi yang berair itu.
3. Suhu tinggi
Kohlrabi adalah tanaman cuaca dingin. Ini paling baik ditanam di awal musim semi atau sebagai tanaman musim gugur, tepat setelah cuaca musim panas mulai mendingin. Satu hal yang pasti, tanaman kohlrabi sangat membenci cuaca panas, dan apa pun di atas 27°C akan menghambat pertumbuhannya.
Sebagai tukang kebun, tugas Anda adalah memilih waktu terbaik untuk menabur kohlrabi – dan dengan begitu banyak iklim mikro, itu bukanlah tugas yang mudah. Jika Anda memiliki mata air yang pendek, cara terbaik untuk memulai kohlrabi adalah menyamar, baik di dalam ruangan di bawah lampu tumbuh, atau di rumah kaca atau polytunnel. Dengan cara ini, Anda dapat memulainya lebih awal saat masih ada salju di tanah, untuk menghindari panas di akhir Juni.
Jika Anda menanam kohlrabi sebagai tanaman musim gugur, tunggu hingga suhu turun hingga 75°F (24°C) atau lebih rendah, yang seringkali sulit dilakukan jika Anda berlomba untuk menanam tanaman di tanah sebelum embun beku pertama . Mereka bertahan hidup dalam cuaca beku ringan, jadi lebih baik menunggu, daripada menanamnya terlalu cepat.
Sementara beberapa ahli merekomendasikan penanaman pertengahan musim panas untuk mendapatkan panen musim gugur, saya tidak pernah berhasil dengan ini, karena panas yang ekstrem di bulan Juli dan pertengahan Agustus sepertinya selalu mempengaruhi bibit kohlrabi saya. Faktanya, meskipun musim tanamnya pendek, saya selalu lebih beruntung dengan penaburan musim semi kohlrabi.
4. Cahaya/panjang hari tidak cukup
Tanaman Kohlrabi tidak tumbuh dengan baik di tempat teduh. Faktanya, jarak tanam sangat penting karena bahkan naungan satu sama lain jika ditanam terlalu berdekatan dapat menghasilkan umbi yang lebih kecil.
Tanam bibit kohlrabi Anda di tempat tidur yang akan menerima setidaknya 6 jam sinar matahari langsung dan tidak akan dinaungi oleh tanaman tetangga yang lebih tinggi saat mereka tumbuh.
Meskipun tidak banyak data tentang bagaimana tanaman kohlrabi dipengaruhi oleh panjang hari, tidak ada keraguan bahwa interval siang hari yang lebih pendek memengaruhi aktivitas tanaman kita. Beberapa tanaman brassica jatuh, seperti kembang kol, misalnya, mulai mengembangkan kepala ketika hari semakin pendek.
Dalam pengalaman singkat saya, kohlrabi saya melakukan yang terbaik di musim semi, ketika hari-hari adalah yang terpanjang, dan gagal berproduksi di musim gugur, tetapi itu mungkin karena alasan yang sama sekali berbeda, seperti kekeringan. Namun, ada baiknya untuk mengingat panjang hari dan mengamati tanaman musim gugur Anda dengan cermat.
5. Kekurangan tanah
Sementara kohlrabi bukan pengumpan berat, kohlrabi akan mendapat manfaat dari pembalut kompos buatan sendiri atau pupuk kandang yang busuk di awal musim tanam.
Kesuburan tanah akan mempengaruhi rasa, dan kekurangan nutrisi tertentu dapat mencegah kohlrabi membentuk batangnya yang bulat. Fosfor, misalnya, bertanggung jawab atas tahap pembuahan, tetapi sebelum memupuk tanah Anda dengan fosfor, yang terbaik adalah menguji tanah Anda untuk memastikannya benar-benar kekurangan.
Kalium adalah nutrisi lain yang dilaporkan tumbuh subur di kohlrabi, dan abu kayu adalah sumber alami yang baik. Anda dapat menaburkan abu kayu di sekitar bibit kohlrabi Anda, dan ini juga akan membantu melindunginya dari siput pada tahap awal.
Anda juga dapat menggunakan pupuk cair komprei sesekali pada tanaman kohlrabi Anda – ini adalah pakan seimbang yang membuat mereka tetap sehat dan kuat.
Selain kekurangan, tanah Anda juga bisa mengandung kelebihan nutrisi. Nitrogen yang berlebihan menyebabkan pertumbuhan daun yang subur, tetapi sedikit atau tidak berbuah. Indikator yang baik adalah melihat lobak Anda – apakah lobak menghasilkan lebih banyak daun daripada buah? Jika itu masalahnya, Anda mungkin ingin menguji tanah Anda.
6. Gulma
Seperti kebanyakan brassica, kohlrabi membenci kompetisi. Kami telah membahas jarak yang tepat, tetapi Anda juga harus mengawasi gulma dan tidak membiarkannya lepas kendali. Gulma yang tumbuh terlalu tinggi atau mengembangkan sistem akar dalam tanpa gangguan akan memengaruhi keseragaman dan hasil tanaman Anda secara keseluruhan, terkadang menghambat tanaman kohlrabi di sekitarnya sama sekali.
Yang terbaik adalah menangkap gulma yang mengganggu itu pada tahap awal dan membuangnya dengan tangan atau mengganggu sistem akar muda mereka dengan cangkul kebun. Jarak yang murah hati akan terbukti berguna karena Anda akan mendapatkan alat berkebun di antara tanaman.
7. Serangan hama
Kohlrabi rentan terhadap serangan dari tiga hama kebun utama:siput, kumbang kutu, dan cacing kubis . Meskipun hama ini tidak secara langsung bertanggung jawab atas tanaman kohlrabi yang tidak berbunga, hama ini dapat menyebabkan stres serius pada tanaman dan memengaruhi pertumbuhannya.
Saya telah menangani semuanya dan, meskipun saya menderita beberapa kerugian, beginilah cara saya menjaga bibit kohlrabi saya tetap hidup dan sehat:
Kohlrabi dan siput
Datang musim semi, siput bangun dan muncul kembali dari tempat persembunyiannya. Saya suka menanam bibit kohlrabi saya segera setelah tanah bebas salju dan memungkinkan. Tapi karena saya melindungi mereka dengan lapisan bulu domba yang hangat, saya tidak selalu memperhatikan apa yang terjadi di bawahnya. Hati-hati – siput yang lapar dapat memusnahkan seluruh penanaman bibit kohlrabi dalam hitungan hari.
Inilah yang perlu Anda ketahui:
- Jika Anda berkebun di tempat tidur yang ditinggikan, bibit kohlrabi yang paling dekat dengan tepi kayu akan dimakan terlebih dahulu, karena di situlah siput cenderung bersembunyi;
- Menaburkan abu kayu dalam lingkaran di sekitar bibit Anda akan membantu, karena siput tidak dapat melewatinya dengan baik, kecuali jika basah.
- Zeolite yang ditaburkan sebagai penghalang bekerja lebih baik – fragmen mineral runcing ini tajam, dan siput membencinya.
- Perangkap bir tidak berfungsi dengan baik, jadi jangan repot-repot.
Kohlrabi dan kumbang kutu
Saat cuaca menghangat, invasi kumbang kutu sudah dekat. Serangga kecil yang mengganggu ini akan membuat lubang pada apa pun yang hijau, muda, dan berair. Namun, mereka memiliki preferensi tertentu, dan Anda dapat memanfaatkannya untuk keuntungan Anda:
- Tanam arugula dan lobak sebagai tanaman kurban di samping kohlrabi Anda. Kumbang kutu tergila-gila dengan arugula dan tidak akan mengganggu bibit brassica Anda;
- Lindungi tanaman Anda dengan jerat atau bulu domba – ini lebih baik daripada tidak sama sekali, tetapi kecuali Anda mengubur tepinya dan tidak pernah mengangkatnya, kumbang kutu masih bisa masuk ke bawahnya.
Kohlrabi dan cacing kubis
Kohlrabi tidak kebal terhadap ngengat kubis, dan menjelang akhir musim, terutama dengan panen musim gugur, Anda mungkin melihat banyak cacing kubis mengunyah daun kohlrabi Anda. Ini pasti akan mempengaruhi pertumbuhannya karena banyak dari serangan ini terjadi tepat sebelum tanaman kohlrabi mulai mengembangkan umbinya.
Inilah yang dapat Anda lakukan:
- Jaga brassica Anda tetap tertutup jaring selama pertumbuhannya;
- Semprot dengan BT secara teratur untuk mencegah cacingan kubis;
- Jika tidak ada cara lain yang berhasil, ambil cacing dengan tangan selama beberapa hari berturut-turut.
Kesimpulan
Beberapa hal lagi yang perlu diperhatikan jika Anda masih mengalami masalah dengan kohlrabi:
- selalu pilih varietas awal jika Anda berurusan dengan mata air pendek;
- kohlrabi ungu cenderung tumbuh lebih baik daripada kohlrabi hijau;
- varietas kohlrabi raksasa bisa lebih efisien dalam hal pembentukan umbi dan produksi.
Beberapa tukang kebun tidak dapat menanam tanaman tertentu, apa pun yang mereka lakukan. Jika itu yang terjadi dengan Anda dan kohlrabi, dan Anda sudah mencoba semua yang terserah Anda...maka ubah kode ZIP. Hanya bercanda, selalu ada sesuatu yang dapat Anda lakukan untuk menipu alam.
Jadi, teruslah mencari varietas kohlrabi yang paling cocok untuk Anda, kenali iklim Anda, dan manja tanaman Anda sebanyak mungkin. Selamat berkebun!
