Apakah Anda masih memiliki ruang di kebun sayur tempat tanaman musim semi, seperti kacang polong dan umbi-umbian dicabut — atau bawang putih? Saat Anda menunggu taman musim panas Anda (tomat, mentimun, paprika, dll.) Menjadi dewasa, pikirkan ke depan untuk panen musim gugur dan buat rencana untuk penanaman suksesi. Ada banyak sayuran yang masih bisa Anda tanam di bulan Agustus. Anda hanya perlu sedikit berpikir ke depan. Dalam artikel ini, saya akan membagikan beberapa sayuran favorit saya untuk ditanam di kebun Ontario Selatan saya (sekitar USDA zona 6a), dan beberapa tips untuk penanaman suksesi.
Semakin awal Anda menabur di bulan Agustus, semakin baik untuk beberapa tanaman ini, sehingga Anda dapat memaksimalkan waktu tanamnya sebelum suhu mulai turun. Saat hari semakin pendek, pertumbuhan tanaman juga akan mulai melambat. Beberapa tahun, jika saya pergi berlibur atau sibuk, saya sedikit melanggar aturan (yaitu menanam sedikit lebih lambat) dan masih mendapatkan panen yang masuk akal. Tetapi dengan berkebun sayur musim gugur, banyak juga yang bergantung pada faktor-faktor seperti cuaca dan di mana kebun Anda berada. Saya memiliki beberapa tempat tanam yang seperti iklim mikro kecil, jadi saya dapat menguji batas waktu menanam dan berapa lama tanaman tertentu akan bertahan hingga musim gugur.
Memilih sayuran untuk ditanam di bulan Agustus
Sebelum kita membahas sayuran mana yang akan ditanam di bulan Agustus, berikut adalah beberapa hal yang perlu diingat:
- Mengubah tanah Anda: Mencabut tanaman dari kebun Anda selalu menghilangkan sedikit tanah, tetapi tanaman itu sendiri telah menyerap nutrisinya. Ubah taman Anda dengan satu atau dua inci kompos segar sebelum penanaman suksesi.
- Baca paket seed dengan hati-hati: “Hari menuju kedewasaan” adalah frase kunci yang perlu Anda cari. Hitung mundur dari tanggal beku di wilayah Anda pada musim gugur untuk melihat apakah tanaman Anda memiliki kesempatan untuk tumbuh sebelum suhu benar-benar mulai turun.
- Panjang hari :Saat hari semakin pendek dan gelap pada bulan September dan Oktober, pertumbuhan tanaman melambat. Sangat penting untuk memperhitungkan pertumbuhan yang lebih lambat ini saat Anda menanam tanaman musim gugur dan saya menambahkan 7 hingga 10 hari ekstra ke 'hari hingga jatuh tempo' yang tercantum pada paket benih. Jika varietas lobak membutuhkan waktu 40 hari untuk mulai dari biji hingga panen, asumsikan varietas tersebut membutuhkan waktu mendekati 50 hari untuk matang.
- Rencanakan ke depan: Jika Anda berpikir ke depan, mulailah beberapa benih ini di bawah lampu tumbuh (yang tidak perlu ditanam langsung), sehingga mereka memiliki lebih banyak permulaan di kebun. Ini ide yang bagus untuk selada, karena banyak yang lambat berkecambah di tanah yang panas dan kering. Juga, catat untuk menyertakan benih tambahan untuk beberapa tanaman ini saat Anda membuat pesanan benih musim dingin.
- Pelihara benih Anda: Kondisi tanah musim panas (panas dan kering) dapat mempersulit benih untuk berkecambah. Usahakan agar kelembapan tanah tetap konsisten di tempat benih yang baru ditanam ditanam, dengan menggunakan nosel semprot ringan pada selang Anda, atau kaleng penyiram. Jika Anda menyiram sisa taman Anda dalam-dalam, ingatlah untuk memeriksa area tanah kosong pada hari-hari di antaranya. Dan hindari penyiraman yang dalam di area ini karena Anda tidak ingin benihnya hanyut.
Sayuran favorit saya untuk ditanam di bulan Agustus
Berikut adalah beberapa sayuran yang saya tabur di kebun musim panas saya.
Lobak
Saya ingat betapa briliannya perasaan saya ketika saya pertama kali berpikir untuk menabur benih lobak di tempat saya mengeluarkan bawang putih. Saya membagikan beberapa lobak favorit saya untuk ditanam dalam sebuah artikel, termasuk lobak Jepang yang lezat. Mereka sangat lezat dan bisa dipetik saat ukurannya sebesar kenari atau bola pingpong!
Bayi kangkung
Kale adalah sayuran favorit lainnya yang saya gunakan dalam salad dan kentang goreng, dan dipanggang menjadi keripik renyah. Sebagian besar tanaman kangkung saya yang ditanam di musim semi memiliki ukuran yang bagus pada musim gugur, jadi saya menghargai daun lembut kangkung bayi yang saya tabur di musim panas. Sampul baris terapung melindungi tanaman kangkung saya saat suhu benar-benar mulai turun—meskipun kangkung tidak keberatan dengan sentuhan embun beku. Saya telah memanen hingga November. Saya juga menulis tentang menanam kangkung di dalam ruangan jika Anda benar-benar ingin memperpanjang musim Anda.
Bit
Jika Anda ingin menanam bit, cari varietas bit awal, seperti 'Chioggia' dan Detroit Dark Red. Jika semuanya tidak berjalan sesuai rencana, dan Anda hanya memiliki sedikit bit, Anda masih dapat menikmati sayuran hijau.
Ketumbar
Cilantro adalah salah satu tanaman yang membuat frustrasi di awal akhir musim semi / awal musim panas. Saya mencoba menanam varietas slow-to-bolt, dan memberi mereka sedikit naungan, tetapi mereka masih terlalu cepat berbiji sesuai dengan keinginan saya. Saya akan membiarkan polong biji terbuka ke tempat tidur yang ditinggikan tempat mereka ditanam. Tapi saya juga akan menabur benih di awal Agustus untuk menjamin kenikmatan musim gugur.
Bok choy
Bok choy, menurut saya, adalah superstar tumis. Saya banyak menggunakannya dalam masakan saya, jadi saya selalu ingin menanamnya di bulan Agustus. Tanaman yang ditanam di musim semi dapat tumbuh dengan cepat jika ada musim panas yang tiba-tiba, tetapi pada musim gugur, sayuran berdaun hijau ini toleran terhadap dingin. Saya suka varietas mini, seperti 'Toy Choy' dan 'Asian Delight'.
Lobak
Lobak adalah tanaman cepat tumbuh yang dapat matang hanya dalam 21 hari. Mereka tidak menyukai cuaca panas, jadi Anda bisa menunggu hingga akhir musim panas—akhir Agustus, atau bahkan hingga September—untuk menanamnya dan menikmatinya di awal musim gugur.
Mizuna
Mizuna adalah sawi hijau yang menjadi favorit baru. Rasanya sedikit menggigit, dan enak dimasukkan ke dalam salad dengan sayuran hijau lainnya. Mulailah menabur benih untuk varietas merah pada bulan Agustus, dengan mengetahui bahwa Anda juga dapat menggunakannya sebagai dedaunan hias di wadah musim gugur Anda.
Salad sayuran
Berbicara tentang salad, hanya perlu sekitar empat hingga lima minggu sebelum Anda dapat mulai memotong selada potong-dan-datang-lagi. Saya suka varietas daun ek dan 'Buttercrunch'. Benih selada dapat ditanam pada akhir Agustus dan Anda dapat memanen daunnya melalui embun beku pertama. Arugula adalah tanaman hijau lain yang tumbuh cepat yang dapat ditanam menjelang akhir Agustus hingga awal September. (Ini juga agak cerewet soal panasnya.) Saya suka arugula dalam salad, tapi juga sebagai topping pizza!
Wortel
Benih wortel bisa ditanam pada akhir Juli, awal Agustus. Favorit adalah varietas 'Romeo' bulat yang saya tanam di awal Agustus dengan sukses. Anda juga dapat membuat mulsa dalam wortel untuk panen musim dingin jika Anda segera memulainya.
Sayuran lain yang ditanam di bulan Agustus meliputi:
- Kohlrabi
- Bayam
- Chard Swiss
- Peterseli (jika Anda dapat menemukan tanaman)
- Mengumpulkan bawang
Panen terlambat dan memperpanjang musim Anda
- Pelajari perpanjangan musim dari kursus online Niki
- Lindungi tanaman Anda di musim gugur dengan lingkaran penutup baris
- Kapan memanen kubis Brussel
- Cara mengetahui kapan kubis Anda siap
