Ikuti cara favorit saya menanam kentang – ember 5 galon. Murah dan mudah didapat, mudah dan memuaskan, tidak ada cara yang lebih baik untuk menanam kentang selain dengan ember 5 galon sederhana yang dijual di setiap toko besar di seluruh negeri.
Jika Anda ingin menanam kentang, tetapi tidak dapat menemukan ruangan di taman kecil Anda, inilah jawaban untuk masalah Anda. Meskipun Anda memiliki ruangan yang cukup, ada beberapa alasan bagus mengapa Anda mungkin ingin mempertimbangkan menanam kentang dalam ember.
Sebuah Syair untuk Kentang
Oh, kentangnya! Ini adalah sayuran yang diremehkan dan diabaikan jika menyangkut tukang kebun rumah. Betapa membosankan, betapa biasa-biasa saja. Tumbuh di dalam tanah. Anda tidak bisa berjalan-jalan ke kebun sambil membawa secangkir kopi dan mengagumi betapa besarnya hasil kentang tersebut.
Dan mengapa Anda menyia-nyiakan ruang untuk membeli kentang padahal ada ratusan varietas tomat yang dapat dicoba setiap tahunnya?
Kentang murah dan mudah didapat. Serahkan saja pada pertanian komersial dan simpan lahan di halaman belakang rumah kita untuk menghasilkan produk yang lebih menarik.
Meskipun demikian, jika menyangkut memasak yang sebenarnya kentang, Anda akan kesulitan menemukan makanan pokok yang lebih serbaguna dan pekerja keras di dapur.
Siapa pun yang memiliki kegemaran kuliner dan koneksi WiFi akan memberi tahu Anda bahwa ada ratusan ribu cara memasak kentang. Lebih dari yang bisa dicantumkan oleh Samwise Gamgee yang ramah kepada Gollum yang ragu-ragu.
Namun Samwise memahami keseluruhan poin kentang – kenyamanan.
Tidak ada sayuran lain yang memberikan kenyamanan dan perlindungan 'rumah' selain kentang sederhana.
Maksudku, ayolah, bahkan balita yang paling pemilih pun akan makan kentang. Pernahkah Anda melihat anak berusia 3 tahun menempelkan hidungnya ke tater tot?
Saya di sini untuk memberi tahu Anda bahwa meskipun Anda memiliki palet seperti balita berusia 3 tahun, Anda kehilangan kekayaan kuliner jika Anda tidak menanam setidaknya beberapa kentang sendiri. Seperti semua produk yang belum melewati tantangan rantai pasokan makanan kita, kentang yang ditanam di kebun Anda sendiri jauh lebih unggul dalam hal rasa dan kualitas.
Menanam Kentang dalam Ember Itu Mudah
Sungguh. Siapapun bisa melakukannya. Bagian tersulitnya adalah memutuskan apakah Anda ingin menanam kentang di awal musim, pertengahan musim, atau akhir musim. Varietas kentang yang berbeda memerlukan waktu yang berbeda untuk mencapai kematangan, rasa puncak, dan kapasitas penyimpanan. Seperti yang saya yakin sudah Anda duga, mereka dikelompokkan ke dalam tiga kategori berbeda.
- Kentang awal musim (atau 'awal' bagi orang Inggris) matang pertama kali, sekitar 70-90 hari. Ini juga dikenal sebagai kentang baru Anda, yang dimaksudkan untuk dimakan segera setelah dipanen. Mereka tidak memiliki kulit tebal yang dibutuhkan untuk penyimpanan. Kentang Red Norland Anda adalah kentang klasik awal musim.
- Kentang pertengahan musim (kedua-awal) akan siap panen pada umur 90-110 hari. Cukup banyak benih kentang yang merupakan kentang pertengahan musim, termasuk benih kentang Perancis.
- Terakhir, kita memiliki akhir musim (tanaman utama) kentang, dinamakan demikian karena membutuhkan waktu paling lama untuk berkembang dan sering kali paling cocok untuk disimpan karena kulitnya yang tebal dan teksturnya yang seperti tepung. Russet sejauh ini merupakan kentang akhir musim yang paling terkenal.
Memilih Benih Kentang
Sebaiknya beli benih kentang dari pemasok benih yang memiliki reputasi baik. Idealnya, Anda menginginkan benih kentang bersertifikat, karena kentang ini akan memberi Anda pertumbuhan terbaik dan kecil kemungkinannya membawa penyakit yang dapat menginfeksi tanah Anda. Meskipun Anda bisa menanam kentang menggunakan kentang yang dibeli di toko kelontong, saya tidak akan merekomendasikannya.
Memotong Benih Kentang
Setelah Anda mendapatkan benih kentang, Anda harus membuangnya. Saya telah menulis artikel tentang cara (dan mengapa Anda harus) memasak kentang di sini. Namun ide umumnya adalah menempatkan benih kentang di lokasi yang sejuk dan terang untuk mendorong kentang menghentikan dormansi dan mulai bertunas beberapa minggu sebelum Anda menanamnya.
Mempersiapkan Kentang untuk Ditanam
Ketika tiba waktunya untuk menanam benih kentang, Anda harus mengambil beberapa keputusan. Anda memerlukan setidaknya satu mata yang bertunas untuk menanam kentang. Oleh karena itu, untuk kentang berukuran kecil yang hanya memiliki satu atau dua kecambah, Anda dapat menanam seluruh kentang.
Untuk kentang yang lebih besar dengan banyak kecambah, seperti Russet ini, Anda sebaiknya memotong benih kentang menjadi beberapa bagian, masing-masing dengan kecambah di atasnya. Biarkan potongan kentang mengering atau berkeropeng. Anda dapat melakukannya dengan menjemurnya di bawah sinar matahari selama satu atau dua jam, atau cukup menunggu dan menanamnya keesokan harinya. Hal ini akan mencegah bibit kentang membusuk setelah terkubur di dalam tanah.
Keropeng kentang benih
Aktif ke Keranjang
Kami akan menanam kentang pada waktu yang sama seperti biasanya Anda menanam bawang bombay:segera setelah tanahnya bisa digunakan.
Sekarang, mari luangkan waktu sejenak untuk membahas salah satu manfaat menanam kentang dalam ember:kita mengontrol kapan tanah bisa digunakan.
Musim semi tidak dapat diprediksi. Musim semi yang hujan dan dingin dapat berarti benih kentang akan membusuk di dalam tanah, tanpa pernah bertunas. Jika Anda menunggu hingga tanah sedikit mengering, Anda berisiko tidak memiliki cukup waktu agar kentang yang sudah berumur panjang dapat berkembang sepenuhnya.
Menanam kentang dalam ember berarti kita tidak perlu khawatir menunggu tanah mengering.
Mempersiapkan Keranjang Anda
Anda membutuhkan ember berukuran 5 galon yang bersih dan aman untuk makanan. Hampir setiap toko rantai besar menjualnya dengan harga sekitar $5 per pop. Namun, jika Anda tidak keberatan berlarian sedikit, Anda bisa dengan mudah mendapatkan ember aman makanan berukuran 5 galon secara gratis. Hubungi beberapa kedai burger atau pengunjung restoran setempat dan tanyakan apakah Anda boleh mengosongkannya. Anda tidak akan percaya dengan banyaknya barang yang dikemas dalam ember 5 galon untuk industri jasa makanan. (Saya pernah membuat kotak sarang dari ember acar berukuran 5 galon.)
Dengan menggunakan bor listrik, bor empat hingga enam lubang di dasar ember. (Saya menggunakan mata bor berukuran ¼”.) Ini akan memungkinkan kelebihan air mengalir keluar dari dasar ember.
Tanah
Kentang menyukai tanah subur yang kaya akan bahan organik. Mereka menyukai sesuatu yang memiliki drainase yang baik, tetapi tetap lembab. Saya telah menggunakan berbagai jenis tanah untuk menanam kentang dalam ember, mulai dari campuran pot serbaguna hingga tanah langsung dari kebun saya, hingga campuran bedengan khusus. Semuanya berfungsi dengan baik, cukup campurkan juga kompos atau pupuk kandang yang sudah tua dalam jumlah yang cukup, dengan perbandingan 2:1, tanah dan kompos.
Taruh lapisan campuran tanah berukuran 4 inci di dasar ember. Tempatkan dua hingga tiga bibit kentang kecil atau potongan kentang bibit di atas tanah, sebarkan secara merata. Tutupi bibit kentang dengan tanah sekitar 2”-3” dan sirami dengan baik.
Tempatkan ember kentang Anda di tempat yang akan menerima sinar matahari penuh selama 6-8 jam setiap hari. Inilah tempat yang bagus untuk mendiskusikan manfaat lain menanam kentang dalam ember. Seiring berjalannya musim, taman kecil saya memiliki area tertentu yang teduh. Karena kentang saya mudah dibawa-bawa, saya dapat dengan mudah memindahkannya di sekitar kebun, atau bahkan halaman rumah saya, sepanjang musim panas untuk memastikan kentang menerima sinar matahari sebanyak mungkin.
Menimbun Kentang Anda
Tunas hijau akan mulai tumbuh dari benih kentang yang terkubur. Setelah tinggi tunas mencapai tiga atau empat inci, isi ember dengan lebih banyak tanah, kubur sedikit tunas seperti yang Anda lakukan pada kentang. Lanjutkan rutinitas kecil ini hingga kotoran memenuhi seluruh ember, dan biarkan tanaman kentang terus tumbuh.
Memberi Makan Kentang Anda
Fosfor dan kalium dibutuhkan untuk pertumbuhan umbi yang baik, jadi untuk menghasilkan kentang yang spektakuler, pilihlah pupuk yang kaya akan kedua nutrisi tersebut. Saya suka menggunakan pupuk berimbang, seperti Espoma Garden-tone, pada saat penanaman, lalu saya beralih ke pupuk pendamping dengan tepung tulang (fosfor) dan kalium (kalium) saat saya menanam kentang setiap beberapa minggu.
Ingatlah bahwa karena Anda menanam kentang dalam ember yang memiliki lubang drainase, Anda membuang nutrisi dari ember setiap kali Anda menyiram kentang. Anda perlu memberi makan kentang lebih sering dibandingkan jika Anda menanamnya langsung di tanah.
Kapan Memanen Kentang Anda
Anda akan mengetahui kapan harus memanen kentang berdasarkan jenis yang Anda tanam:di awal, pertengahan, atau akhir musim. Tapi kuncinya adalah memperhatikan dedaunan. Daun akan mulai menguning dan kemudian berubah warna menjadi coklat, yang merupakan tanda bahwa tanaman kini mengarahkan seluruh energinya untuk membesarkan umbi-umbian di bawah tanah. Anda dapat memanen kentang beberapa minggu setelah daunnya mati.
Sekarang, inilah bagian favorit saya dari menanam kentang dalam ember, serta manfaat lainnya. Untuk memanen kentang, keluarkan ember dan petik tanahnya. Ini seperti perburuan harta karun!
Setelah selesai, Anda dapat memasukkan kembali sisa tanah ke dalam ember untuk panen kentang musim berikutnya atau mencampurkan tanah tersebut ke kebun Anda.
Jika Anda berencana menyimpan kentang, Anda harus mengawetkannya terlebih dahulu. Anda dapat mempelajari semua tentang mengawetkan dan menyimpan kentang di sini.
Setelah Anda pertama kali memakan kentang buatan sendiri, satu hal yang pasti:Anda akan membutuhkan lebih banyak ember.
Dapatkan buletin Rural Sprout yang terkenal dikirimkan ke kotak masuk Anda.
Bergabunglah dengan 50.000+ tukang kebun yang mendapatkan tutorial, tips, dan tugas berkebun tepat waktu yang dikirim langsung ke kotak masuk mereka.
