Musim semi telah tiba, dan para tukang kebun di mana pun melepaskan diri dari kelesuan musim dingin dan pergi ke kebun mereka. Akhirnya tiba waktunya untuk menanam benih cuaca dingin di tanah. Namun sering kali, saya melihat kesalahan yang sama dilakukan oleh tukang kebun muda dan tua sepanjang tahun ini.
Anggap saja, sekitar sebulan dari sekarang, akan banyak orang yang bertanya-tanya apa yang harus dilakukan dengan semua lobak ini. Orang lain mungkin mengira ini bulan Mei dan mereka sudah muak dengan salad.
Untuk sebagian besar tanaman di cuaca dingin, waktu adalah segalanya.
Saya dulu punya kebiasaan buruk, dan saya tahu saya tidak sendirian dalam hal ini. Setelah menunggu sepanjang musim dingin, saya akan keluar dan menanam semua lobak, semua selada, semua lobak Jepang, semua bayam… Anda mengerti idenya. Saya sangat senang bisa kembali ke luar, di taman, menggali tanah.
Saya akan lupa bahwa dalam beberapa minggu, saya akan memiliki banyak produk di tangan saya yang perlu segera digunakan. Bingung dengan meningkatnya suhu, hari-hari yang lebih panjang, dan hamparan taman kosong yang menunggu untuk diisi, semua gambaran tentang bagaimana hasil bumi akan langsung terlintas di benak saya.
Halo, Tracey, penanaman suksesi adalah hal yang diajarkan kepada Anda. Ingat itu?
Jelas tidak.
Anggap ini PSA pribadi Anda untuk tidak mengubur diri Anda dalam selada tahun ini dan menanam tanaman di cuaca dingin dengan bijak.
Alasan bagus lainnya untuk penanaman suksesi di musim semi adalah cuaca beku. Sayang sekali menanam tanaman dalam jumlah besar dan kemudian kehilangan semuanya karena musim semi yang beku. Tunas kacang ini sedikit tersengat, tetapi akan baik-baik saja dan terus tumbuh. Saya tidak begitu yakin tentang penanaman lobak pertama saya.
Mengapa Penanaman Suksesi Masuk Akal di Taman Musim Semi
Jika dipikir-pikir, beberapa sayuran terpopuler yang kami tanam di taman musim semi tidak diawetkan dengan baik. Banyak yang perlu dikonsumsi dalam beberapa hari setelah dipetik. Aku sedang melihatmu, selada. Masuk akal untuk menggunakan penanaman suksesi saat merencanakan taman musim semi Anda.
Jika Anda masih baru dalam berkebun, penanaman suksesi adalah metode mengatur tanaman secara bertahap agar tidak matang secara bersamaan.
Karena saya menyebutkan selada, kami akan menggunakannya sebagai contoh. Saat menabur benih selada di kebun, tanamlah hanya apa yang bisa Anda makan dalam jangka waktu yang wajar. Ingatlah seberapa cepat selada tumbuh dan seberapa cepat selada akan tumbuh begitu cuaca hangat tiba. Tanam secukupnya hingga memenuhi jumlah tersebut, lalu tunggu dua hingga tiga minggu dan tanam lagi.
Dengan mengejutkan seberapa sering Anda menabur benih di musim semi, Anda membuat panen Anda terhuyung-huyung. Anda tidak akan dibanjiri dengan produk segar yang akan lebih cepat rusak dibandingkan saat Anda menggunakannya.
Mengetahui kegunaan setiap sayuran akan membantu.
Jika Anda memilih selada, apakah Anda hanya perlu cukup untuk mendandani sandwich dengan salad sesekali? Atau apakah Anda berencana membuat salad setiap kali makan? Apakah Anda menghibur atau memiliki keluarga besar? Ini adalah pertimbangan yang perlu Anda pertimbangkan saat merencanakan berapa banyak setiap tanaman yang Anda perlukan hingga penanaman berikutnya siap.
Sekarang setelah Anda mendapatkan inti dari apa yang ingin kita capai, mari kita lihat sayuran cuaca dingin yang menerapkan metode penanaman ini.
Tanaman Musim Semi Apa yang Harus Anda Tanam Suksesi dan Seberapa Sering
Tabur setiap 2-3 minggu:
- Selada dan mesclun – akan mekar ketika musim panas tiba, jadi menanam secara berurutan adalah tindakan yang bijaksana. Ngomong-ngomong, ini adalah alasan lain mengapa selada ada dalam daftar sayuran saya untuk tidak dimasukkan ke dalam ruangan. Sulit untuk melakukan transplantasi secara terhuyung-huyung.
- Bayam – bayam akan tumbuh lebih cepat dibandingkan selada, jadi panen yang lebih kecil dan jangka waktu yang lebih lama adalah kunci dari bayam yang berkelanjutan.
- Arugula
- Lobak – lobak tumbuh dengan cepat. Bergantung pada seberapa besar Anda menyukainya, saya sarankan untuk lebih condong ke arah tersebut setiap dua minggu.
- Daun bawang
- Kacang polong
- Mustard
- Kangkung/Collard – penanaman terhuyung-huyung hanya jika Anda lebih menyukai daun muda yang lembut dibandingkan tanaman dewasa.
Tabur setiap 3-4 minggu:
- Ketumbar – daun ketumbar akan layu jika dilihat dari samping, jadi tanamlah sesering mungkin, kecuali, tentu saja, menurut Anda rasanya seperti sabun.
- Adas
- Bit – bit membutuhkan waktu lebih lama untuk tumbuh, jadi mengejutkannya adalah hal yang masuk akal. Selain itu, bit yang lebih kecil lebih empuk dan manis dibandingkan bit yang lebih besar. Memanen lebih sering saat ukurannya lebih kecil akan menghasilkan bit yang lebih enak. Anda dapat terus menanam tanaman baru sepanjang musim berkebun.
- Bok Choy
Kapan Melewatkan Penanaman Suksesi demi Satu Panen Besar
Oke, jadi mungkin Anda tidak ingin seratus lobak sekaligus. Namun ada beberapa tanaman cuaca dingin yang bisa dijadikan acar enak atau Anda bisa mengawetkannya dengan membekukan atau mengalengkannya. Dalam hal ini, ya, kami menginginkan satu panen besar. Atau setidaknya, beberapa tanaman kecil disisihkan untuk dimakan dan segar satu tanaman yang lebih besar dimaksudkan untuk melestarikan.
Bayam
Kami menyukai bayam beku di rumah ini, dan bayam membeku dengan baik. Sangat cocok untuk dimasukkan ke dalam smoothie, sup, omelet, quiche, dan banyak lagi. Tapi bayam langsung terasa panas hanya karena panas, jadi saya menanam satu tanaman besar, segera setelah tanah siap untuk dikerjakan setiap musim semi. (Omong-omong, jika Anda pernah bertanya-tanya apa sebenarnya arti 'segera setelah tanah bisa dikerjakan', Anda pasti ingin membaca ini.)
Saat ini saya memiliki seluruh tempat tidur yang ditinggikan dengan hanya bayam yang tumbuh di dalamnya. Setelah semuanya dipanen dan dibekukan, saya akan mengosongkan tempat tidur itu lagi untuk tanaman di cuaca hangat.
Kacang polong
Kacang polong adalah tanaman musim semi lainnya yang mungkin ingin Anda pertahankan, baik dengan cara dibekukan atau dikalengkan dengan tekanan. Aku tahu ayahku selalu kesulitan melarangku makan kacang polong sehingga dia punya cukup kacang polong setiap tahunnya. Saya pikir semakin banyak saya makan langsung dari pokoknya, semakin sedikit saya harus duduk dan membantu cangkang.
Jika Anda berencana mengawetkan kacang polong, Anda sebaiknya menanam satu tanaman besar segera setelah Anda bisa menanamnya di tanah.
Lobak
Saya tahu, saya baru saja selesai mengatakan bahwa tidak ada seorang pun yang menginginkan seratus lobak sekaligus. Namun, mereka bisa menjadi acar yang menyenangkan di lemari es, dan merupakan kandidat yang sangat baik untuk acar yang difermentasi lakto. Dalam hal ini, Anda pasti ingin menanam tanaman yang jauh lebih besar dibandingkan tanaman segar.
Bit
Bit adalah salah satu sayuran favorit saya untuk dijadikan asinan, terutama bit bayi. (Lihat resep acar bit cepat kami di sini.) Anda pasti ingin menanam tanaman khusus untuk dijadikan acar.
Lobak Jepang
Sekali lagi, lobak putih kecil ini bisa menjadi acar cepat yang enak. Tanaman ini juga dapat membeku dengan cukup baik, menjadikannya kandidat yang baik untuk tanaman berukuran lebih besar yang dimaksudkan untuk disimpan.
Perencanaan suksesi tidak lebih dari memikirkan ke depan untuk apa Anda akan menggunakan semua sayuran segar musim semi ini dan merencanakannya dengan tepat. Kita semua telah menunggu dengan sabar (atau tidak sabar) sepanjang musim dingin untuk saat ini. Mari kita mulai dengan langkah yang benar.
Dapatkan buletin Rural Sprout yang terkenal dikirimkan ke kotak masuk Anda.
Bergabunglah dengan 50.000+ tukang kebun yang mendapatkan tutorial, tips, dan tugas berkebun tepat waktu yang dikirim langsung ke kotak masuk mereka.
Tracey Besemer
Hai, namaku Tracey. Saya pemimpin redaksi di Rural Sprout.
Banyak pembaca kami sudah mengenal saya dari buletin hari Minggu kami yang populer. (Anda sudah mendaftar untuk buletin kami, bukan?) Setiap hari Minggu, saya mengirimkan surat persahabatan dari leher saya di hutan di Pennsylvania. Ini seperti duduk di teras depan bersama seorang teman, mendiskusikan taman sambil minum teh.
Berasal dari bagian utara NY, saya sekarang menjadi warga kehormatan Pennsylvania, telah tinggal di sini selama 18 tahun terakhir.
Saya menghabiskan akhir pekan di wisma ayah saya yang terpencil, tempat saya menghabiskan sebagian besar masa kecil saya berkeliaran di hutan dan mengotori tangan saya.
Saya belajar cara melakukan hal-hal yang kebanyakan anak kecil belum pernah lakukan selama lebih dari satu abad.
Baik itu memeras apel di musim gugur untuk membuat sari apel buatan sendiri, berjalan dengan susah payah melewati salju awal musim semi di bagian utara NY untuk menyadap pohon untuk mendapatkan sirup maple, atau mengalengkan segala sesuatu yang tumbuh di taman di musim panas - selalu ada petualangan baru di setiap musim.
Sebagai orang dewasa, saya terus memanfaatkan keterampilan yang saya pelajari semasa kecil. Saya menyukai Wi-Fi saya dan mengetahui bahwa pizza hanya berjarak satu panggilan telepon. Dan saya tidak keberatan untuk tidak pernah mengunjungi kembali petualangan menggunakan kakus di pertengahan bulan Januari.
Saat ini, saya cenderung hampir seorang penghuni rumah.
Saya mengambil pendekatan eklektik dalam homesteading, memanfaatkan kenyamanan modern sesuai keinginan saya dan memilih gaya pedesaan masa kecil saya sesuai keinginan saya.
Saya sangat percaya pada kemandirian, di mana pun Anda tinggal, dan kekuatan serta kebanggaan yang muncul karena melakukan sesuatu untuk diri sendiri.
Saya selalu memiliki taman, meskipun satu-satunya ruang yang tersedia hanyalah atap gedung apartemen saya. Saya telah merajut sejak usia tujuh tahun, dan saya juga memintal dan mewarnai wol saya sendiri. Jika Anda bisa memfermentasinya, mungkin ada di dapur atau di meja dapur saya. Dan saya tidak bisa melewatkan lebih dari beberapa hari tanpa pergi ke hutan untuk mencari jamur, tanaman yang bisa dimakan, atau suara angin di pepohonan.
Anda dapat mengikuti petualangan homesteading pribadi saya (gila) di Almost a Homesteader dan Instagram sebagai @aahomesteader.
Kedamaian, cinta, dan kotoran di bawah kuku Anda,
jejak
