Tahukah Anda bahwa tanaman memiliki bahasa rahasianya sendiri – dan seni menanam bersama adalah pembuka percakapan yang paling utama? Strategi penanaman pendamping telah dipraktikkan selama berabad-abad, menawarkan cara yang harmonis untuk memaksimalkan pertumbuhan tanaman dan menangkal hama.
Di antara segudang sayuran yang mendapat manfaat dari pendampingan strategis, kacang-kacangan menonjol sebagai tanaman tambahan yang serbaguna dan bermanfaat untuk taman mana pun.
Baik Anda menanam kacang semak, kacang polong, atau bahkan varietas unik seperti kacang runner atau kacang lima, memilih tanaman yang tepat dapat meningkatkan kesehatan dan hasil tanaman kacang Anda secara signifikan.
Dalam artikel ini, kita akan mengeksplorasi 13 opsi teratas untuk penanaman pendamping dengan kacang-kacangan, mengungkap berbagai kemungkinan untuk membantu Anda menciptakan ekosistem taman yang berkembang dan berkelanjutan.
Dari herba aromatik hingga bunga cerah dan sayuran pelengkap lainnya, temukan pasangan sempurna yang tidak hanya akan meningkatkan panen kacang Anda namun juga memperkaya pengalaman berkebun Anda secara keseluruhan.
Tiga saudara perempuan:labu, jagung, dan kacang panjat – melalui Flickr
Apa itu Tanaman Pendamping?
Tanaman pendamping adalah sekelompok tanaman yang ditanam secara berdekatan karena saling memberikan manfaat satu sama lain.
Strategi berkebun ini melibatkan penanaman spesies tertentu secara strategis secara berdampingan untuk meningkatkan pertumbuhan, meningkatkan pengendalian hama, meningkatkan penyerbukan, dan memaksimalkan produktivitas kebun secara keseluruhan.
Alasan Memilih Tanaman Pendamping
Ada beberapa alasan kuat untuk memilih tanaman pendamping di taman Anda. Mereka dapat memberikan pengendalian hama alami dengan mengusir atau membingungkan serangga hama berbahaya, sehingga mengurangi kebutuhan akan pestisida. Sementara di sisi lain, mereka juga dapat menarik serangga yang bermanfaat.
Beberapa tanaman pendamping meningkatkan kesuburan tanah dengan memanfaatkan nutrisi dalam, sementara tanaman lain menarik penyerbuk sehingga meningkatkan hasil panen. Selain itu, penanaman pendamping menawarkan manfaat pertumbuhan yang saling melengkapi, seperti menaungi tanaman yang sensitif terhadap sinar matahari atau memberikan dukungan fisik.
Tumbuhan dan bunga aromatik menutupi aroma sayuran, sehingga hama lebih sulit menemukan lokasi tanaman sasarannya. Mereka juga menarik serangga bermanfaat yang memangsa hama kebun dan berkontribusi pada ekosistem yang lebih sehat.
Terakhir, menggabungkan rotasi tanaman dengan tanaman pendamping akan mengganggu siklus hama dan penyakit, sehingga meningkatkan kesehatan taman secara keseluruhan.
Kacang sebagai Tanaman Pendamping
Tanaman Kacang – Tinjauan Singkat
Tanaman kacang-kacangan, yang secara ilmiah diklasifikasikan dalam genus Phaseolus dalam keluarga Fabaceae, merupakan sumber daya pertanian dan nutrisi yang penting. Tanaman semusim ini menunjukkan kebiasaan pertumbuhan yang beragam, mulai dari kacang semak padat hingga kacang polong memanjat.
Daun majemuk olah raga dengan tiga helai daun; tanaman kacang-kacangan menghasilkan bunga yang mencolok, seringkali berwarna putih, merah muda, atau ungu yang penting untuk reproduksinya.
Bunga yang melakukan penyerbukan sendiri ini pada akhirnya menghasilkan polong, yang ukuran, bentuk, dan warnanya bervariasi sesuai dengan varietas bijinya. Di dalam polongnya, biji kacang-kacangan berkembang, kaya akan protein, karbohidrat, dan nutrisi penting lainnya yang menjadikannya sumber makanan yang berharga.
Dibudidayakan di berbagai iklim dan jenis tanah, kacang-kacangan juga memainkan peran penting dalam kesuburan tanah melalui fiksasi nitrogen, sehingga menguntungkan praktik rotasi tanaman.
Keunggulan Kacang-kacangan Sebagai Tanaman Pendamping:
Fiksasi Nitrogen:
Tanaman kacang-kacangan, terutama kacang-kacangan seperti kacang hijau, kacang polong, dll. memiliki kemampuan unik untuk mengikat nitrogen di atmosfer menjadi bentuk yang dapat digunakan oleh tanaman lain, sehingga memperkaya tanah dengan nutrisi penting ini. Hal ini menguntungkan tanaman yang menyukai nitrogen seperti jagung, mentimun, dan tanaman sawi.
Dukungan Trellising:
Varietas kacang polong memberikan dukungan teralis alami untuk tanaman merambat seperti mentimun, tomat, dan labu siam, sehingga memaksimalkan pemanfaatan ruang dan sinar matahari.
Peneduh dan Penahan Angin:
Dedaunan tanaman kacang-kacangan yang subur memberikan keteduhan bagi tanaman yang peka terhadap sinar matahari seperti selada dan bayam, serta berfungsi sebagai penahan angin, melindungi tanaman kecil dari hembusan angin kencang.
Mencegah Erosi Tanah:
Kacang semak melindungi tanah dari erosi melalui penutupan tanah.
Kekurangan Kacang-kacangan sebagai Tanaman Pendamping:
Kelebihan Nitrogen:
Meskipun kemampuan kacang dalam mengikat nitrogen bermanfaat bagi banyak tanaman, namun dapat menjadi kerugian jika digunakan secara berlebihan. Dalam beberapa kasus, nitrogen yang berlebihan dari kacang-kacangan dapat menyebabkan kondisi tanah tidak seimbang dan memengaruhi pertumbuhan tanaman tertentu yang menyukai tingkat nitrogen yang lebih rendah.
Menarik Kumbang Kacang Meksiko:
Kacang-kacangan, terutama varietas tertentu seperti kacang hijau, dapat menarik perhatian kumbang kacang Meksiko, yang diketahui memakan tanaman kacang-kacangan.
Kumbang kacang Meksiko (Epilachna varivestis) adalah serangga hama kecil yang merusak. Kumbang ini berasal dari Meksiko dan Amerika Serikat bagian selatan, namun dapat ditemukan di berbagai wilayah Amerika Utara.
Kumbang kacang Meksiko sering disalahartikan sebagai kepik karena penampilannya yang mirip, namun biasanya berwarna tembaga dan memiliki pola khas berupa 16 bintik hitam di penutup sayapnya. Kumbang ini dikenal karena nafsu makannya yang rakus dan kemampuannya menggunduli tanaman kacang-kacangan dengan cepat, yang dapat menyebabkan berkurangnya hasil panen dan, jika serangan parah, menyebabkan kematian tanaman.
Sehingga memerlukan upaya tambahan pengelolaan hama di kebun.
1- Labu, Jagung – Dan “TEKNIK TIGA SISTER”
Labu siam dan jagung merupakan dua tanaman yang memang dianggap sebagai tanaman pendamping terbaik untuk kacang-kacangan, dan sering kali digunakan bersamaan dalam teknik berkebun yang dikenal dengan sebutan “Three Sisters”. Metode pertanian kuno ini, yang dikaitkan dengan suku asli Amerika seperti Iroquois, memaksimalkan manfaat dari menanam ketiga tanaman ini secara bersamaan. Berikut cara kerja teknik Three Sisters:
-
Jagung (Jagung): Corn berperan sebagai saudara perempuan pertama dalam trio ini. Batang jagung menjadi teralis alami bagi tanaman merambat untuk memanjat. Batang jagung yang kokoh memberikan dukungan bagi tanaman merambat kacang polong sebagai “tiang”, memungkinkan mereka tumbuh secara vertikal dan mengakses lebih banyak sinar matahari. Hal ini memungkinkan memberi ruang bagi lebih banyak tanaman di taman. Sebagai imbalannya, kacang-kacangan mengikat nitrogen di dalam tanah, sehingga menguntungkan tanaman jagung yang haus nitrogen. Saling mendukung ini mendorong pertumbuhan yang lebih sehat untuk kedua tanaman.
-
Kacang (Kacang-kacangan): Beans adalah saudara perempuan kedua dalam trio Three Sisters. Mereka merupakan tumbuhan pengikat nitrogen, yang berarti mereka memiliki hubungan simbiosis dengan bakteri pengikat nitrogen di bintil akarnya. Bakteri ini mengambil nitrogen dari atmosfer dan mengubahnya menjadi bentuk yang dapat digunakan oleh tanaman, memperkaya tanah dengan nutrisi penting ini. Kacang juga berperan sebagai mulsa hidup, memberi naungan pada tanah dan mengurangi pertumbuhan gulma, sehingga bermanfaat bagi jagung dan labu.
-
Labu (Cucurbita): Labu siam adalah saudara ketiga dan memainkan peran penting dalam teknik penanaman pendamping ini. Tanaman labu musim panas memiliki kanopi berdaun besar yang membantu menaungi tanah di bawahnya, mengurangi penguapan, dan mempertahankan kelembapan. Efek naungan ini membantu menjaga tanah tetap sejuk dan mencegah pertumbuhan gulma. Selain itu, tanaman merambat dan daun labu berduri berfungsi sebagai pencegah alami terhadap hama tertentu, membantu melindungi jagung dan kacang-kacangan.
2- Catnip
Catnip (Nepeta cataria) dapat menjadi tanaman pendamping kacang-kacangan yang berharga di kebun Anda, meskipun perannya lebih tidak langsung dibandingkan tanaman tradisional seperti jagung dan labu.
Catnip menarik serangga bermanfaat seperti lebah dan kupu-kupu, yang secara signifikan dapat meningkatkan penyerbukan kacang dan, selanjutnya, hasil panen. Selain itu, aroma catnip yang kuat berfungsi sebagai penangkal hama alami, mencegah gangguan umum di taman seperti kutu daun, kumbang kutu, dan semut.
Dengan menanam catnip secara strategis di sepanjang tepi atau tepi baris atau bedengan kacang-kacangan, Anda dapat menciptakan perisai pelindung terhadap hama ini sekaligus membiarkan tanaman kacang-kacangan Anda tumbuh subur.
3- Kemangi
Kemangi (Ocimum basilicum) berfungsi sebagai tanaman pendamping yang sangat baik untuk kacang-kacangan di taman Anda, menawarkan banyak manfaat pada kacang-kacangan ini.
Menanam kacang di dekat kemangi, bakteri pengikat nitrogen yang terkait dengan kacang melepaskan nitrogen ke dalam tanah. Tanaman kemangi di dekatnya kemudian dapat menyerap nitrogen yang tersedia, sehingga mendorong pertumbuhan dan produksi daunnya.
Peningkatan ketersediaan nitrogen ini dapat menghasilkan tanaman kemangi yang lebih subur dan produktif, serta lebih banyak daun yang dapat dipanen untuk keperluan kuliner.
Selain itu, aroma kemangi yang kuat dapat mengusir hama kacang-kacangan seperti kutu daun, lalat putih, dan tungau laba-laba, serta berfungsi sebagai pertahanan alami saat ditanam dengan kacang-kacangan. Hal ini mengurangi kebutuhan pestisida dan mendukung kebun sayur yang lebih sehat.
4- Marigold
Marigold (Tagetes spp.) memang dikenal karena kemampuannya dalam mengusir kumbang kacang Meksiko (Epilachna varivestis) sehingga menjadikannya tanaman pendamping terbaik untuk kacang-kacangan. Marigold mengandung senyawa seperti piretrum dan limonena dalam aromanya, yang dapat mencegah banyak hama taman umum.
Aroma tanaman marigold yang kuat, khususnya marigold Perancis (Tagetes patula), bertindak sebagai penolak alami terhadap hama perusak ini. Kumbang kacang Meksiko dapat menggunduli tanaman kacang-kacangan dan mengurangi hasil panen secara signifikan, jadi menggunakan marigold sebagai pelindung di sekitar tanaman kacang-kacangan dapat membantu meminimalkan serangan kumbang.
Tanaman pendamping kacang-kacangan ini juga meningkatkan kesehatan tanah dengan memproduksi bahan kimia yang menekan pertumbuhan nematoda berbahaya yang ditularkan melalui tanah. Kualitas ini sangat menguntungkan bagi kacang-kacangan karena rentan terhadap kerusakan akibat nematoda.
5- Lobak
Jika berbicara tentang tanaman pendamping yang ideal, lobak juga merupakan salah satu tanaman pendamping terbaik untuk kacang-kacangan, karena menawarkan beberapa keunggulan melalui ciri khasnya yang unik.
Menanam kacang-kacangan dengan lobak dapat bermanfaat karena lobak berperan sebagai pembasmi gulma alami bagi tanaman kacang-kacangan muda, menaungi tanah dengan daunnya, dan mencegah pertumbuhan gulma. Hal ini mengurangi persaingan untuk mendapatkan sumber daya dan dapat berkontribusi pada pertumbuhan tanaman kacang-kacangan yang lebih sehat. Ini juga berfungsi sebagai tanaman perangkap yang mengusir kumbang kutu.
Selain itu, tanaman pendamping kacang-kacangan ini memiliki siklus pertumbuhan yang cepat, biasanya akan matang hanya dalam beberapa minggu. Pertumbuhan yang cepat ini dapat membantu memperbaiki struktur tanah dengan memecah tanah yang padat dan meningkatkan aerasi. Hal ini, pada gilirannya, menguntungkan tanaman kacang-kacangan karena memberi mereka akses yang lebih baik terhadap oksigen, nutrisi, dan air.
Di sisi lain, kacang polong dan kacang semak memberikan naungan parsial pada lobak karena mereka suka tumbuh di lingkungan yang sejuk.
6- Mentimun
teralis melengkung untuk mentimun dan kacang merah saya – melalui Reddit
Tanaman mentimun bermanfaat bagi tanaman kacang-kacangan dalam beberapa hal. Kacang semak dan mentimun memiliki persyaratan pertumbuhan yang serupa, menjadikannya tanaman pendamping yang ideal.
Tanaman merambat mentimun menyebar di sepanjang tanah, menawarkan penutup tanah alami yang menjaga tanah tetap sejuk dan cukup lembab, kondisi yang juga bermanfaat bagi kacang-kacangan.
Kacang polong, yang dikenal karena sifat memanjatnya, dapat memanfaatkan teralis mentimun sebagai penyangga, memaksimalkan paparan sinar matahari dan aliran udara, sehingga berkontribusi pada pertumbuhannya yang kuat. Sementara itu, tanah kaya nitrogen yang dihasilkan oleh kacang-kacangan, dengan kemampuannya mengikat nitrogen, memberikan nutrisi penting bagi tanaman mentimun, sehingga semakin meningkatkan kesehatan dan produktivitasnya.
Agar penanaman pendamping berhasil, pertimbangkan untuk menanam mentimun dan kacang-kacangan di bedengan yang sama atau menyelinginya dalam barisan. Selain itu, tanaman teralis dapat memaksimalkan ruang dan sinar matahari untuk kedua tanaman tersebut, karena tanaman mentimun cenderung tumbuh secara vertikal jika diberi penyangga.
Hubungan simbiosis antara mentimun dan kacang-kacangan ini dapat menghasilkan tanaman yang lebih sehat, produktif, dan penggunaan ruang taman yang lebih efisien.
8- Nasturtium
Tropaeolum majus tanaman 'Nasturtium' (Trolaeolaceae) - melalui Wikimedia
Nasturtium (Tropaeolum majus) merupakan salah satu tanaman pendamping yang sangat baik untuk kacang-kacangan. Bunganya yang semarak dan dapat dimakan serta dedaunannya yang khas tidak hanya menambah daya tarik estetika pada taman tetapi juga menawarkan beberapa manfaat.
Nasturtium bertindak sebagai pengusir hama alami yang membantu mengusir kumbang kacang Meksiko, kutu daun, lalat putih, kumbang kutu, dan hama kacang umum lainnya. Menanamnya di samping kacang-kacangan dapat membantu melindungi tanaman kacang-kacangan dari serangan hama.
Selain itu, nasturtium dapat menarik serangga bermanfaat seperti kepik, yang memakan kutu daun dan hama berbahaya lainnya, sehingga berkontribusi lebih lanjut terhadap pengendalian hama di taman Anda. Selain itu juga berfungsi sebagai mulsa hidup di sekitar tanaman kacang-kacangan.
Strategi penanaman pendamping ini meningkatkan kesehatan dan vitalitas tanaman kacang-kacangan sekaligus menambahkan semburat warna pada lanskap taman Anda.
9- Kentang
Berkebun Pendamping:Kentang dan Kacang! – YouTube
Tanaman kentang sebagai tanaman pendamping kacang-kacangan menawarkan kemitraan yang dinamis di taman. Dedaunan kentang berfungsi sebagai mulsa hidup, memberikan keteduhan dan retensi kelembapan pada kacang, kondisi yang mendorong pertumbuhannya. Selain itu, kacang penambah nitrogen membantu tanaman kentang untuk pertumbuhan optimal.
Selain itu, kombinasi ini menawarkan keuntungan tambahan karena tanaman kacang-kacangan membantu mencegah kumbang kentang Colorado, yang merupakan hama umum pada tanaman kentang, sedangkan kentang, pada gilirannya, mengusir kumbang kacang Meksiko, musuh terkenal kacang-kacangan.
Hubungan yang saling melindungi ini mengusir kumbang kacang dan serangan hama lainnya serta meningkatkan kesehatan dan produktivitas kedua tanaman secara keseluruhan, menjadikannya kombinasi taman yang harmonis dan hemat sumber daya.
10- Rosemary
Tanaman lain yang menghalangi kumbang kacang meksiko adalah rosemary dan itulah mengapa penanaman pendamping ini ada dalam daftar tanaman pendamping terbaik kami untuk kacang-kacangan.
Rosemary, dengan sifat aromatiknya, memiliki kemampuan untuk mencegah kumbang kacang sementara ramuannya mendapat manfaat dari kacang penambah nitrogen. Nitrogen ini membantu rosemary dengan peningkatan dedaunan.
11- Gurih Musim Panas
Gurih musim panas dikenal sebagai salah satu tanaman pendamping kacang terbaik untuk dua hal utama - meningkatkan rasa dan mencegah kumbang kacang Meksiko. Sebagai imbalannya, rasa gurih musim panas mendapat manfaat dari tambahan nitrogen dari kacang-kacangan. Tanaman ini dapat tumbuh setinggi 18 inci dan itulah sebabnya mereka tidak akan memenuhi tanaman kacang-kacangan muda.
Tanaman Pendamping Kacang Apa yang Harus Dihindari?
1- Bawang Merah &Bawang Putih
Tanaman sayuran seperti bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan daun bawang, yang termasuk dalam keluarga allium bukanlah pilihan yang baik saat memilih tanaman pendamping terbaik untuk kacang-kacangan di kebun sayur.
Alasan utama untuk menghindari pasangan ini adalah karena anggota keluarga ini melepaskan senyawa ke dalam tanah yang membunuh bakteri menguntungkan di akar kacang. Hal ini menyebabkan tanaman kacang-kacangan menghalangi masuknya nitrogen ke dalam tanah.
2- Bit
Bit mempengaruhi dua varietas tanaman kacang-kacangan – kacang semak dan tanaman kacang polong, secara berbeda.
Menanam varietas kacang polong dengan tanaman pendamping seperti bit, kedua tanaman tersebut saling mempengaruhi secara merugikan dengan menghambat pertumbuhan satu sama lain. Sedangkan buncis sama sekali tidak terpengaruh oleh bit.
3- Paprika
Tanaman lada bukanlah tanaman pendamping terbaik untuk kacang-kacangan di kebun sayur. Baik kacang-kacangan maupun paprika memiliki kualitas yang meningkatkan kualitas tanah. Namun tanaman merambat kacang polong terkadang bisa menjadi masalah.
Mereka bisa tumbuh terlalu agresif, menyebar di antara tanaman di sekitarnya, termasuk paprika. Pertumbuhan tanaman merambat kacang polong yang pesat dapat menutupi dan menghambat tanaman cabai, sehingga membatasi akses terhadap sinar matahari dan berpotensi membuat batangnya kusut atau terbebani.
Kesimpulan
Kacang, yang merupakan makanan pokok di banyak kebun, memiliki beberapa teman potensial yang dapat meningkatkan pertumbuhan, kesehatan, dan hasil panennya.
Saya harap Anda memiliki beragam pilihan tanaman pendamping terbaik untuk kacang-kacangan dan juga beberapa varietas tanaman yang tidak cocok untuk ditanam bersama kacang-kacangan.
Setiap taman itu unik, dan meskipun pedomannya berguna, ada baiknya untuk mengamati dan belajar dari ruang hijau Anda sendiri. Selamat berkebun!
