Panduan lengkap cara budidaya mentimun di polyhouse
Pengenalan mentimun
Mentimun (Cucumis sativus L.) termasuk yang paling populer dan penting Sayuran dibudidayakan di seluruh dunia. Itu sering dimakan mentah. Di India, telah digunakan sebagai makanan dan obat sejak zaman kuno. Ekstrak minyak dari biji mentimun sangat baik untuk tubuh dan otak. Kandungan air mentimun sekitar 96%, menjadikannya sayuran musim panas yang bagus untuk camilan atau jus.
Di banyak negara di dunia, Praktek budidaya mentimun di polyhouse sangat populer. Mentimun paling baik ditanam di tanah lempung berpasir yang mengandung bahan organik tinggi, drainase yang baik, dan memiliki konduktivitas listrik kurang dari 2 dS/m dan tingkat pH antara 6,5 dan 7,5.
Mentimun yang ditanam di kawasan lindung menghasilkan hasil yang lebih tinggi dan kualitas yang lebih tinggi daripada yang ditanam di lahan terbuka.
Iklim yang cukup hangat memungkinkan pertumbuhan mentimun yang lebih baik. Bunga berwarna kuning tumbuh pada tanaman dengan daun berbulu segitiga dan batang berbulu.
Mentimun adalah sumber molibdenum yang luar biasa, vitamin, dan kalium. Nutrisi dalam mentimun membantu masalah kulit, masalah ginjal, masalah jantung dan merupakan alkalizer yang hebat. Selain itu, mentimun adalah sumber kalsium yang baik, magnesium, dan folat. Selain itu, mengandung silika, yang penting untuk memperkuat dan menghubungkan jaringan, dan meredakan nyeri sendi. Ada juga hekopen, secoisolarresinol, lignan, lariciresinol dan pinoresinol dalam mentimun. Fitokimia ini bekerja sama untuk mengurangi risiko berbagai jenis kanker.
Semula, mentimun berasal dari Asia Selatan, khususnya iklim hangat dan lembab di India utara dan mungkin Afrika utara. Jika diberikan air dan nutrisi dalam jumlah yang cukup, kinerja terbaiknya dapat diharapkan di bawah suhu tinggi, kelembaban, dan intensitas cahaya. Budidaya mentimun diketahui telah dimulai di India setidaknya 3000 tahun yang lalu, dan di Cina selama 100 SM.
Kebutuhan Tanah untuk membudidayakan mentimun di polyhouse
Untuk menanam mentimun, perlu memiliki drainase yang baik, terstruktur dengan baik, tanah subur dengan porositas tinggi. Struktur tanah yang stabil dan porositas yang tinggi sangat penting dengan suplai air yang sering.
Disarankan untuk menerapkan sejumlah besar bahan organik dan kompos untuk menciptakan kondisi ini. Mentimun tumbuh dengan baik di tanah lempung berpasir dengan pH 5,5 hingga 6,5.
Persiapan tanah
Lebih dari 80 persen akar mentimun menyebar hingga kedalaman 20 cm di dalam tanah. Ketimun memiliki kemampuan yang terbatas untuk mentolerir kekeringan, banjir, dan suhu rendah.
Untuk memastikan aerasi yang baik untuk mentimun, persiapan tanah harus dilakukan dengan hati-hati seperti untuk sayuran lainnya. Tempat tidur yang ditinggikan dan tempat tidur datar keduanya dapat digunakan di rumah poli.
Ukuran tempat tidur yang ideal berkisar antara lebar 60-100 cm, tergantung pada jarak antar baris, dan kedalaman 25-30 cm. Tempat tidur mentimun harus memiliki lapisan tanah atas yang lebih halus daripada lapisan tanah di bawahnya. Anda dapat menutupi tempat tidur yang ditinggikan dengan mulsa plastik .
Banyak sekali manfaat dari mulsa plastik, seperti pengendalian gulma, pemeliharaan suhu tanah, dan pengurangan kehilangan air, semuanya meningkatkan hasil mentimun.
Pastikan untuk meletakkan mulsa plastik saat tanah agak lembab.
Yang terbaik adalah meletakkan mulsa plastik di sore hari, sehingga lebih lentur dan meregang lebih baik agar lebih pas.
Selain tanah, Anda juga bisa menggunakan media tanam lainnya. Rockwool adalah media tumbuh pilihan populer di seluruh dunia. Selain itu perlite dan apung juga dapat digunakan sebagai media tanam untuk membudidayakan mentimun di polyhouse. Tas atau slab juga bisa digunakan untuk budidaya mentimun di polyhouse. Untuk menggunakan ini sebagai media tanam, ketinggian 15-30 cm harus dipertahankan.
Sangat penting bahwa tingkat salinitas tanah menjadi rendah. Hasil mentimun akan menurun pada tanah dengan salinitas tinggi.
Pada tahap awal penanaman, konduktivitas listrik harus sekitar 2 dS m-1. Selama tahap pertumbuhan, konduktivitas listrik dapat dipertahankan pada 2,5 dS m-1 (Savvas et al. 2013).
Persyaratan suhu untuk budidaya mentimun di polyhouse
Suhu atmosfer berperan penting dalam pertumbuhan tanaman, inisiasi bunga, pertumbuhan dan kualitas buah.
Untuk menanam mentimun lebih cepat, suhu ideal 25 ° C harus dipertahankan.
Suhu rata-rata untuk perkecambahan adalah antara 25 dan 35 derajat Celcius dengan kelembaban tanah yang baik, dan perkecambahan membutuhkan waktu 2-3 hari.
Suhu di bawah 13-15°C menyebabkan tunas tidak tumbuh dengan baik.
Maksimal, mentimun dapat mentolerir suhu sekitar 38°C hingga 40°C. Suhu seperti itu dapat dengan mudah dipertahankan untuk budidaya mentimun di polyhouse.
Menanam mentimun di polyhouse
Transplantasi adalah metode utama menanam mentimun di rumah poli . Namun, penyemaian langsung di tempat tidur juga dapat dilakukan tetapi hanya pada musim gugur atau akhir musim panas ketika suhu cukup tinggi untuk benih berkecambah dengan baik.
Saat menanam mentimun dengan benar, budidaya mentimun di polyhouse dapat berhasil dilakukan.
Suhu tanah yang rendah dapat merusak sistem akar bibit muda dan membatasi pertumbuhannya. Sebaliknya, bibit yang terlalu tua atau terlalu tua tidak dapat tumbuh saat ditransplantasikan.
Untuk mendirikan stand mentimun, Anda harus menanam biji mentimun jauh di dalam tanah dan mengairinya segera setelah tanam. Irigasi membantu tanaman untuk menahan variasi suhu siang dan malam.
Kepadatan Tanaman untuk menanam mentimun di polyhouse
Di rumah poli, kerapatan tanaman ditentukan oleh kondisi cahaya, tahap pertumbuhan tanaman, dan teknik pemangkasan.
Juga harus dipertimbangkan bahwa ada kemungkinan daun berteduh dan tumpang tindih.
Tanaman mentimun membutuhkan area sekitar 0,5 meter persegi dan sumber sinar matahari yang baik dalam kondisi lapangan terbuka. Namun, di daerah dengan pencahayaan rendah, lebih banyak ruang akan dibutuhkan.
Di rumah poli, sistem pertanian tertutup yang dilindungi, kepadatan tanaman yang direkomendasikan 2,2 – 2,5 meter persegi bekerja dengan baik untuk budidaya mentimun.
Jarak tanam tergantung pada bagaimana petani lebih suka mengatur barisan dan tanaman mereka. Disarankan, Namun, untuk ruang baris terpisah 1,2-1,5 meter dan tanaman ruang 0,40-0,45 meter.
Treillage perkebunan mentimun di polyhouse
Metode yang berbeda digunakan oleh petani tergantung pada preferensi mereka dan ketersediaan bahan untuk tujuan teralis. Salah satu faktor yang menentukan teknik yang akan digunakan adalah ketersediaan sinar matahari. Teknik kawat dan tali adalah metode treillage yang paling umum disukai.
Pemangkasan tanaman mentimun di polyhouse
Beban buah harus seimbang dengan pertumbuhan vegetatif selama siklus pertumbuhan untuk memaksimalkan hasil mentimun.
Pemangkasan pucuk, dedaunan dan bunga pada interval yang direkomendasikan sangat penting. Selain itu, bahkan pemangkasan buah-buahan sangat penting karena membebani tanaman dengan buah-buahan dapat menyebabkan mentimun berubah warna dan cacat.
Sebagai aturan praktis, satu buah panjang per aksial dianjurkan. Namun, seiring bertambahnya pengalaman dan pengetahuan, Anda dapat bereksperimen dengan lebih dari satu buah per aksial.
Pastikan untuk menghapus cabang lateral, bunga dan sulur untuk 7-8 ruas daun.
Untuk melatih tanaman menjadi batang tunggal, semua cabang lateral harus dihilangkan.
Saat daun baru muncul di bagian atas batang, daun bagian bawah dihilangkan secara bertahap.
Tanaman yang ditopang kawat bisa mencapai tinggi hingga 20 cm.
Irigasi tanaman mentimun di polyhouse
Baik hasil maupun kualitas produk dipengaruhi oleh pengelolaan irigasi. Karena mentimun membutuhkan banyak air, irigasi yang sering diperlukan. Untuk mempertahankan suplai oksigen yang cukup ke akar, cukup air dan aerasi harus dipertahankan di zona akar.
Ada banyak faktor yang menentukan berapa banyak tanaman mentimun membutuhkan air setiap hari, seperti suhu, Intensitas cahaya, kelembaban relatif, dan kerapatan tanaman.
Jika tanah berpasir ringan digunakan, kemudian frekuensi penyiraman rencana ditingkatkan karena tanah berpasir kehilangan kelembaban dengan cepat.
Penggunaan mulsa mengurangi penguapan sehingga irigasi berkurang secara signifikan ketika diterapkan.
Mentimun yang ditanam di polyhouse paling baik diairi dengan irigasi tetes.
Air irigasi harus memiliki daya hantar listrik <1 dS m-1 dan harus sedikit asam.
Pupuk untuk tanaman mentimun di polyhouse
Tidak ada formula pemotong kue untuk aplikasi pupuk saat menanam mentimun di rumah poli. Pemupukan hanya didasarkan pada kandungan hara tanah.
Aplikasi pupuk juga tergantung pada jenis tanah . Direkomendasikan untuk melakukan uji tanah sehingga keputusan yang tepat mengenai penggunaan setiap jenis pupuk seharusnya dibuat. Ini sangat penting karena tanaman mentimun membutuhkan nutrisi dalam jumlah tinggi, Namun, juga sangat sensitif terhadap variasi atau kelebihan nutrisi.
Mentimun adalah 90% (perkiraan) air dan mereka mempertahankan banyak bahan kimia yang digunakan saat menanam tanaman mentimun. Ini juga merupakan salah satu alasan mengapa pupuk harus digunakan dengan hati-hati.
Aplikasi pupuk berdasarkan analisis tanah sering dianjurkan.
*Harus baca : Pupuk hayati
Panen mentimun dari polyhouse
Tergantung pada kultivar yang dipilih, kondisi iklim dan teknologi yang digunakan, mentimun dapat dipanen dalam waktu 30-35 hari setelah transplantasi dalam kondisi yang baik. Kurang lebih 8-10 panen bisa dilakukan.
Mentimun umumnya dipanen pada tahap yang belum matang, tepat sebelum mereka mencapai kematangan penuh.
Harga mentimun matang lebih rendah, dan jika dibiarkan di tanaman, jatuh tempo yang berlebihan mengurangi hasil tanaman mentimun.
Yang terbaik adalah memanen mentimun di iklim dingin karena panas yang berlebihan merusak mentimun.
Pemanenan harus dilakukan dengan bersih, alat tajam untuk memastikan kerusakan minimal dan penyebaran penyakit.
Manajemen pasca panen mentimun
Karena mentimun kehilangan kadar air dan menjadi lunak setelah panen, itu harus segera dipindahkan ke penyimpanan dingin.
Mentimun harus disimpan di tempat yang bersih, wadah kering, jauh dari sinar matahari langsung setelah panen dan segera pindah ke rumah pengepakan.
Perawatan harus diambil saat panen untuk menghindari kerusakan pada kulit. Kulit yang rusak menurunkan harga jual mentimun.
Saat menyimpan mentimun di cold storage, suhu optimal harus antara 10 dan 12,5 derajat Celcius dan kelembaban relatif harus 95%.
Kesimpulan
Mentimun menempati urutan kedua dalam popularitas cucurbit yang dibudidayakan setelah semangka. Cina adalah produsen mentimun terbesar dan produsen mentimun terbesar kedua adalah India.
Siklus panen mentimun selama empat bulan di polyhouse dapat menghasilkan hampir 70 Ton mentimun di area satu hektar polyhouse. Dan seorang petani dapat menjalankan 2 siklus panen seperti itu per tahun.
Perkiraan hasil mentimun dalam 1 acre polyhouse bisa menjadi 28 ton rata-rata.
FAQ
Apakah budidaya mentimun menguntungkan? Ya. Hasil panen mentimun yang diproduksi di polyhouse membuat budidaya mentimun menjadi bisnis yang menguntungkan. Hasil 1 ha/ siklus 4 bulan =70 ton. Hasil 1 Acre/4-bulan siklus =28 ton. Ada 2 siklus panen seperti itu per tahun.
Berapa lama? mengambil mentimun untuk menghasilkan? Mentimun dapat dipanen dalam waktu 30-35 hari setelah semai. Menyediakan kontrol iklim yang sesuai, nutrisi tanah dan irigasi dipertahankan.
Kapan waktu terbaik untuk menanam mentimun? Bulan yang direkomendasikan untuk menanam benih atau bibit adalah Januari-April atau Juni. Tapi di rumah poli teknologi tinggi , penanaman bisa dilakukan kapan saja.
Berapa tingkat benih dari budidaya mentimun di polyhouse? Kurang lebih 2,5 sampai 3 kg benih cukup/ha.
