Apakah Anda menyukai aroma bawang putih panggang segar di penne alfredo Anda?
Untung, bawang putih cukup mudah untuk menumbuhkan umbi herba ini di kebun Anda. Tanam di musim gugur, dan kemudian panen selama pertengahan musim panas tahun berikutnya.
Alih-alih membeli bawang putih di toko kelontong, coba tanam sendiri. Bawang putih yang ditanam di rumah memiliki profil rasa yang sama sekali berbeda dibandingkan dengan barang-barang potong dadu yang Anda dapatkan di bak mandi di supermarket. Hidupkan masakan Anda dengan bawang putih asli yang ditanam di rumah dalam resep Anda.
Dalam panduan ini, kami akan memberi Anda semua yang perlu Anda ketahui tentang menanam bawang putih di musim mendatang.
Kapan Menanam Bawang Putih Anda?
Yang terbaik adalah menanam bawang putih Anda di akhir musim gugur atau awal musim dingin. Di iklim yang lebih hangat yang tidak mengalami salju musiman, Anda bisa menanam di awal musim semi. Akar bawang putih akan berkembang selama musim gugur dan musim dingin, sebelum tanah membeku. Di awal musim semi, umbi akan mulai menembak dedaunan hijau di atas tanah.
Waktu penanaman di setiap wilayah negara bervariasi tergantung pada iklim setempat. Gagasan di balik penanaman bawang putih Anda di awal musim dingin adalah mengembangkan sistem akar sebelum musim dingin tiba. Namun, Anda tidak ingin bawang putih mulai menghasilkan pertumbuhan puncak sebelum musim dingin dimulai.
Di negara bagian utara, yang terbaik adalah menanam antara bulan September dan November. Daerah hangat yang mengalami kondisi ringan di musim dingin membuatnya cocok untuk menanam bawang putih pada bulan Februari atau awal Maret.
Tumbuh Bawang Putih Tips Memilih Lokasi Penanaman
Kami menyarankan Anda memilih tempat yang cerah di kebun sayur Anda untuk menanam bawang putih Anda. Bawang putih senang tumbuh di tanah liat, tanah subur dengan pH antara 6,5 sampai 7. Jika tanah Anda berpasir, kemudian tambahkan beberapa pupuk dan kompos organik ke tanah untuk nutrisi tambahan.
Bawang putih juga tumbuh sangat baik di bedengan yang ditinggikan, demikian juga. Ingatlah untuk mulsa tanah di sekitar bagian atas bawang putih setiap bulan untuk mengusir hama selama musim tanam. Tanah membutuhkan drainase yang baik, karena tanah yang tergenang air akan menyebabkan timbulnya pembusukan pada umbi bawang putih Anda.
Jika Anda memutuskan untuk menggunakan tempat tidur yang ditinggikan untuk bawang putih Anda, buatlah lebarnya 2 hingga 3 kaki dan tingginya 10 hingga 12 inci. Ingatlah untuk mengapur tanah juga. Tambahkan beberapa sendok teh tepung tulang ke tanah Anda, dan kemudian sampai benar-benar sebelum menanam bawang putih Anda.
Raised Garden Beds:Panduan Utama untuk Pemula Cara Menanam Bawang Putih Anda
Kunjungi pembibitan lokal Anda dan beli beberapa benih bawang putih. Tanyakan kepada konsultan tentang varietas terbaik untuk ditanam di daerah Anda sebelum Anda membelinya. Sangat penting bahwa Anda tidak mencoba dan menanam cengkeh yang Anda beli dari toko kelontong. Cengkih ini mungkin cocok untuk tumbuh di iklim yang berbeda, dan banyak dari mereka datang dirawat untuk mempertahankan umur simpan, membuat mereka lebih menantang untuk tumbuh.
Beli beberapa Umbi atau Biji Bawang Putih dari Amazon
Pilih besar, siung bawang putih sehat yang tidak memiliki tanda-tanda penyakit yang terlihat:semakin besar cengkeh Anda, bohlam yang lebih besar dan lebih kuat. Pisahkan cengkeh dari umbinya sebelum ditanam, tetapi pastikan Anda menyimpan kulit cengkeh.
Tempatkan cengkeh di tanah, kedalaman 2 inci, dan terpisah 4 inci. Tempatkan cengkeh di tanah dengan sisi lebar menghadap ke bawah. Jika Anda ingin menanam dalam barisan, kemudian pastikan mereka memiliki jarak setidaknya 10 hingga 14 inci.
Menanam Siung Bawang Putih Cara Merawat Bawang Putih Anda
Tukang kebun di negara bagian utara harus memastikan bahwa mereka mulsa dengan benar dan menutupi cengkeh dengan beberapa jerami kering sebelum musim dingin tiba. Jika tanah membeku, itu akan membunuh sistem akar cengkeh. Lapisi jerami dan kain goni di atas tempat tidur Anda sebelum musim dingin tiba jika Anda tinggal di daerah yang mengalami hujan salju lebat,
Bawang putih Anda tidak perlu disiram selama musim dingin, dan Anda hanya perlu membuang jerami dan goni setelah salju terakhir turun di daerah Anda. Saat musim semi tiba, Anda akan melihat tunas-tunas hijau menembus tanah. Potong kecambah yang tumbuh di musim semi, karena dapat mengurangi ukuran bohlam Anda.
Oleskan pupuk ke tempat tidur di awal musim semi, dan pakaian sampingan dengan pupuk berbasis nitrogen seperti tepung darah atau pelet. Pupuk umbi lagi saat musim panas tiba. Strategi ini membantu memaksimalkan ukuran bohlam.
Ingatlah untuk menyiangi tempat tidur Anda dan memberi makan tanaman Anda lebih banyak nitrogen jika daunnya mulai menguning. Pada bulan Mei hingga Juni, sirami bawang putih Anda setiap tiga sampai lima hari, dan kurangi penyiraman Anda menjelang pertengahan Juni.
Pupuk Bone Meal Organik sangat cocok untuk Bawang Putih
Hama dan Penyakit yang Mempengaruhi Tanaman Bawang Putih Anda
Untungnya bagi tukang kebun, bawang putih adalah salah satu dari sedikit hal yang dapat Anda tanam di kebun Anda yang tidak menarik hama. Anda dapat menanam bawang putih untuk membantu Anda mengusir hama dari halaman Anda juga. Bawang putih mengandung polifenol alami yang dikenal sebagai "Allicin." Allicin bertindak sebagai anti-mikroba alami, melindungi tanaman dari penyakit.
Namun, umbi bawang putih Anda dapat tertular penyakit jika Anda tidak merawatnya dengan benar sepanjang musim tanam. Satu-satunya perhatian nyata bagi petani bawang putih adalah perkembangan busuk putih. Jamur ini dapat menyerang akar bawang putih Anda dalam cuaca dingin.
Busuk putih akan membunuh bawang putih Anda, dan Anda harus memulihkan tanah dengan membiarkannya beristirahat selama beberapa musim sesudahnya. Busuk putih adalah patogen yang menahan musim dingin di tanah, mempengaruhi panen tahun depan.
Bawang Putih Bulb (7 Bungkus), untuk Menanam dan Menumbuhkan Sendiri
Tips untuk Memanen Bawang Putih Anda
Saat panen musim gugur terengah-engah, Anda akan menarik bohlam Anda di mana saja antara akhir Juni hingga awal Agustus. Ketika Anda mulai melihat dedaunan menguning sekitar waktu ini, itu pertanda bawang putih Anda hampir matang.
Panen saat bagian atas mulai menguning dan mulai jatuh ke tanah. Cara terbaik untuk melihat apakah tanaman Anda sudah siap adalah dengan mengangkat salah satu umbi dan memeriksanya. Kepala bawang putih harus memiliki bagian cengkeh, dan kulit yang menutupi bohlam akan memiliki tekstur tipis dan kering.
Jika Anda mencabut bawang putih terlalu dini, Anda akan menemukan bahwa penutupnya terlalu tipis, dan hancur tak lama setelah ditarik. Jika Anda meninggalkan bawang putih di tanah lebih lama dari yang dibutuhkan, mengakibatkan bola lampu terbelah, dan kulit bisa terbelah. Kulit pecah-pecah mengundang penyakit, dan membuat bawang putih tidak cocok untuk disimpan.
Jangan menggali umbi Anda menggunakan garpu kebun, karena Anda dapat merusak cengkeh. Tarik kemudian keluar dari tanah dan singkirkan sisa rampasan. Jangan bilas bawang putih Anda, simpan kering di gudang bawah tanah. Anda dapat menggantung bawang putih dalam rangkaian 4 hingga 6 umbi, dan biarkan mengering di ruangan berventilasi atau ruang bawah tanah dengan sirkulasi udara yang baik.
Saatnya memanen bawang putih Anda! Tips Menyimpan Bawang Putih Anda
Bawang putih Anda siap disimpan setelah umbi kering, dan lapisan tipisnya mudah terjepit di antara jari-jari Anda. Mahkota akar harus terasa keras, dan seharusnya mudah7 untuk memecahkan cengkeh di tangan Anda.
Menghilangkan kotoran berlebih, dan biarkan cengkeh di dalam bungkus kertas. Simpan bawang putih Anda di ruang bawah tanah pada suhu dingin 40°F. Ruang bawah tanah harus gelap, dengan banyak aliran udara. Jika Anda menyimpan bawang putih dengan cara yang benar, itu bisa bertahan selama berbulan-bulan.
Jangan simpan bawang putih Anda di lemari es karena menjadi lunak dan kehilangan rasanya. Saat umbi bawang putih mengering, rasa cengkeh semakin kuat. Jika Anda berencana menanam tanaman lain di akhir musim gugur untuk tahun berikutnya, simpan bohlam terbesar dan terbaik Anda untuk menanam cengkeh baru.
Varietas Bawang Putih yang Direkomendasikan
Ada tiga jenis bawang putih yang tersedia untuk ditanam di kebun Anda. Masing-masing memiliki karakteristik dan profil rasa yang unik. Pada kebanyakan varietas, umbi siap panen 90 hari setelah tanam.
Kecambah Benih Stainless Steel Untuk Bawang Putih
Varietas Leher Lembut
Seperti namanya, Varietas bawang putih ini menghasilkan leher pada bawang putih yang tetap lembut setelah Anda panen. Ini adalah jenis bawang putih yang Anda lihat tergantung di toko dengan kepang. Varietas ini tumbuh dengan baik di iklim yang lebih hangat. Varietas bawang putih softneck memiliki rasa dan aroma yang kuat.
Softnecks juga menumbuhkan bohlam yang lebih besar karena bohlam tidak mengalihkan energi untuk memproduksi bohlam seperti varietas hardneck lainnya.
Varietas softneck termasuk “Inchelium Red, ” “Kulit perak, ” “California Awal, ” dan “California terlambat.”
Varietas Hardneck
Jenis bawang putih ini menumbuhkan satu lingkaran cengkeh di sekitar batang tengah. Tidak ada lapisan cengkeh seperti yang Anda dapatkan dengan varietas softneck. Bawang putih hardneck tahan terhadap kondisi cuaca dingin dan cocok untuk tumbuh di negara bagian utara. Hardneck memiliki rasa yang lebih ringan daripada varietas softneck, tetapi mereka lebih populer untuk digunakan dalam memasak daripada jenis softneck.
Varietas hardneck meliputi; “Duganski, ” ” Merah Korea, "Siberia, “Chesnok Merah, ” “Roja Spanyol, ” dan “Merah Jerman”. Selain menumbuhkan umbi di bawah tanah, varietas juga menghasilkan bulblets di ujung dedaunan juga.
Varietas Gajah atau “Berkepala Besar” – Jika Anda menanam bawang putih untuk dimasak, kemudian tinggal jauh dari varietas ini. Bawang putih gajah memiliki hubungan dekat dengan daun bawang daripada bawang putih, dan memiliki rasa kayu.
