Kecambah Brussel mendapat julukannya dari kota asalnya, Brussel, di Belgia. Kelezatan hijau yang renyah ini rasanya enak, panggang, atau dikukus, dan mereka dikemas dengan banyak vitamin, mineral, dan serat.
'Brigitte F1' adalah varietas kecambah Brussel yang paling populer, dan tukang kebun pemula akan mendapatkan hasil yang sangat baik selama musim tanam saat menanam varietas ini. Bridgette melakukannya dengan baik karena kecambah tetap tertutup lebih lama daripada jenis lainnya, memungkinkan untuk beberapa kali panen pada akhir musim tanam.
Kubis Brussel penuh dengan serat makanan, dan mereka adalah sumber Vitamin D yang sangat baik, C, dan asam folat. Kubis Brussel juga mengandung senyawa tanaman polifenol tingkat tinggi yang dikenal sebagai “glucosinolates.” Ilmu gizi percaya bahwa senyawa ini bisa memiliki efek pencegahan pada kanker.
Brussel akan tumbuh perlahan sepanjang musim, mencapai kematangan dalam waktu sekitar 26 hingga 31 minggu, tergantung pada kondisi pertumbuhan dan iklim. Tanaman ini menyukai kondisi dingin, dan ini adalah salah satu dari sedikit sayuran yang dapat Anda panen dari bulan September hingga awal Februari.
Dalam panduan ini, kami akan membongkar semua yang perlu Anda ketahui tentang menanam kubis Brussel musim ini.
Di mana Saya Menanam Kecambah Brussel Saya?
Pilih area taman Anda yang mendapat setidaknya 6 hingga 8 jam sinar matahari langsung setiap hari. Menanam di rumah peneduh atau rumah kaca juga ideal, menghasilkan tanaman besar yang menghasilkan banyak kecambah Brussel.
Kubis Brussel adalah tanaman keras yang lebih menyukai iklim yang lebih dingin. Beberapa varietas tumbuh dengan baik di daerah yang lebih hangat, tetapi tanaman musim dingin ini akan tumbuh dengan baik di negara bagian utara AS. Anda harus memastikan Anda memasang tanaman di musim gugur untuk mencegah angin bertiup di atas batang yang panjang.
Kubis Brussel lebih menyukai tanah yang keras dan bergizi untuk menghasilkan kecambah yang enak, dan yang terbaik adalah meninggalkan bumi untuk beristirahat setidaknya selama 4 hingga 6 bulan sebelum tanam.
Kecambah adalah tanaman yang kuat dan akan tumbuh di sebagian besar lokasi tetapi perlu ditaruh di musim gugur di area terbuka untuk mencegah tiupan angin kencang.
Benih Kecambah Brussel dari Amazon
Kapan Saya Menanam Brussel Sprouts Saya?
Kecambah Brussel adalah pilihan yang sangat baik untuk penanaman suksesi untuk memastikan Anda mendapatkan tanaman selama musim gugur dan musim dingin.
Mulailah menanam tanaman pertama Anda pada pertengahan Maret, dan kemudian tanaman suksesi pada awal April dan Mei. Beri jarak tanam suksesi Anda setidaknya dengan jarak 4 minggu.
Bagaimana Saya Menabur Brussel Sprouts?
Mulailah kecambah Brussel Anda empat minggu sebelum tanggal tanam Anda di pertengahan Maret. Ambil nampan tanam modular dan tanam satu benih di setiap modul.
Tanam benih dengan kedalaman kurang dari satu inci di dalam baki, dan benih akan berkecambah dalam waktu 7 sampai 12 hari. Setelah perkecambahan selesai, bibit siap dipindahkan ke kebun 4 minggu kemudian.
Jika Anda menggunakan sistem propagator atau baki panas untuk membantu perkecambahan, pastikan Anda memeriksa bahwa bibit tidak menjadi kurus. Lagipula, bibitmu mulai muncul, mencabut bibit yang tampak lebih lemah, dan siapkan bibit yang lebih kuat untuk kebun.
Kecambah Brussel tumbuh Bagaimana Saya Menyiram Brussel Sprouts?
Jangan biarkan bibit Anda mengering sebelum memindahkannya ke kebun. Gunakan botol semprot gerimis untuk memastikan tanah tetap lembab selama fase perkecambahan dan awal pembentukan.
Namun, tukang kebun harus memastikan mendapatkan keseimbangan yang tepat saat menyiram. Penyiraman yang berlebihan juga dapat mengakibatkan pertumbuhan terhambat, dan itu meningkatkan kemungkinan bibit mengembangkan busuk akar.
Setelah menanam kecambah Brussel Anda di tempat tidur sayuran, air dalam-dalam, dan kemudian biarkan tanah mengering selama dua hingga tiga hari berikutnya. Membiarkan tanah mengering sedikit di antara penyiraman membantu akar tumbuh saat mereka mencari air di tanah.
Jika Anda tinggal di iklim yang hangat, sirami kecambah Anda setiap hari. Jika kubis Brussel Anda tumbuh di iklim yang lebih dingin, penyiraman dua kali seminggu sudah cukup untuk memastikan pertumbuhan optimal.
Overwatering menyebabkan genangan air tanah di sekitar akar tanaman. Tanah jenuh akhirnya menyebabkan perkembangan busuk akar dan kematian kecambah Brussel Anda.
Bagaimana Saya Mengeraskan Brussel Sprouts?
Jika Anda memulai Brussel di dalam ruangan, maka mereka membutuhkan masa penyesuaian dengan kondisi luar ruangan. Ambil tenda plastik atau propagator dan letakkan di atas nampan bibit untuk mempertahankan kelembapan dan kelembapan udara di sekitar tanaman.
Jangan pernah meninggalkan baki bibit di bawah sinar matahari. Simpan di tempat teduh yang sejuk dan bawa ke dalam ruangan semalaman. Ulangi perawatan pengerasan ini selama 10 hari.
Setiap hari, lepaskan tenda plastik dari baki satu jam sebelumnya. Kurangi waktu di bawah tenda plastik satu jam sampai tidak lagi membutuhkan bantuan cloche atau rumah kaca mini.
Siap panen Bagaimana Cara Transplantasi Brussel Sprouts?
Tanaman kecambah Brussel lebih besar dari yang Anda kira. Mereka mengembangkan sistem root yang kuat yang suka menyebar secara horizontal. Varietas kubis Brussel yang lebih tinggi membutuhkan jarak hingga 30 inci di antara tanaman dan 30 inci di antara baris. Jenis kecambah Brussel yang lebih kecil membutuhkan jarak 25 inci di antara tanaman, 25-inci antara baris.
Saat menanam bibit Anda, gali lubang selebar 1 kaki dan kerjakan tanah. Tambahkan beberapa perlit dan kompos ke tanah yang baru digiling untuk nutrisi tambahan dan bantuan drainase air.
Tempatkan bibit di tengah area kerja dan tekan sedikit ke dalam tanah untuk mengeluarkan kantong udara. Siram dengan lembut untuk memastikan bola akar bibit dapat pulih dari tekanan transplantasi.
Bagaimana Saya Merawat Brussel Sprouts?
Semua brassica lebih suka tumbuh di tempat yang lembab, tanah yang subur. Brussel membutuhkan banyak nutrisi untuk menghasilkan besar, kecambah yang enak.
- Pupuk organik adalah ide bagus untuk memberi kecambah Anda semua nutrisi yang mereka butuhkan sepanjang musim tanam. Kami merekomendasikan pupuk kandang ayam dan rumput laut untuk banyak N esensial, P, dan K kebutuhan Brussel Anda untuk tumbuh.
- Beri makan tanaman Anda setiap 4 minggu selama musim tanam dan cangkul tanah untuk gulma saat mulai muncul. Gulma bersaing untuk sumber daya yang sama seperti Brussel Anda, dan Anda tidak boleh membiarkan mereka tumbuh dan menyebar di taman.
- Kerjakan garpu berkebun melalui tanah setiap beberapa minggu untuk meningkatkan aerasi di akar. Memberikan lebih banyak udara ke akar saat tumbuh meningkatkan ukuran Brussel Anda saat panen.
- Pastikan Anda mempertaruhkan kubis Brussel di musim gugur, karena sifat tanaman yang sangat berat dapat menyebabkannya jatuh saat angin kencang.
- Pasak tanaman Anda dengan menggerakkan pancang kayu atau plastik 2 kaki sejauh 2 inci dari alasnya, dan kemudian dengan longgar mengikat batang tanaman ke tiang menggunakan tine berkebun.
Apakah Saya Perlu Memutar Tanaman Brussel Sprout Saya?
Kecambah brussel adalah tanaman yang sangat baik untuk tumbuh dalam jadwal tanam suksesi sepanjang musim tanam. Dengan memulai penanaman Anda pada pertengahan Maret, dan menambahkan batch baru setiap 4 minggu, Anda akan mendapatkan panen berturut-turut sepanjang musim gugur dan musim dingin.
Putar tanaman Anda di tempat tumbuh setiap musim. Brussel menarik banyak nutrisi dari tanah, jadi Anda harus memastikan Anda memutar taman Anda untuk hasil terbaik. Memutar tanaman Anda setiap tahun juga membantu memastikan patogen tidak menahan musim dingin di tanah dan menginfeksi tanaman tahun berikutnya.
Apa Penyakit dan Hama yang Mempengaruhi Kecambah Brussel?
Kecambah Brussel relatif kuat, tetapi mereka menderita infeksi dan hama seperti tanaman lain di kebun. Beberapa penyakit dan hama umum yang harus diwaspadai dengan brokoli Anda adalah sebagai berikut.
- Lalat Akar Kubis – Anda akan melihat layu di dedaunan, dan saat Anda menarik tanaman dari tanah, akan ada belatung putih di sekitar akar. Bug ini adalah masalah umum dengan transplantasi baru.
- Ulat Kubis – Kupu-kupu bertelur di bawah daun. Saat mereka menetas, ulat menyedot jus dari daun.
- Cutworms dan Jaket Kulit – Hama ini hidup di bawah tanah dan muncul di malam hari untuk memakan tanaman Anda.
- kutu daun – Lihat pada batang untuk tanda-tanda kutu daun berkumpul.
- Penyakit akar gada – Merusak sistem akar sehingga menjadi tebal dan berkayu, membunuh tanaman. Clubroot menginfeksi semua brassica terdekat, dan patogen ini dapat hidup di tanah selama musim dingin hingga 9 tahun.
Kendalikan hama dengan menggunakan pestisida organik seperti minyak nimba. Semprotkan pada tanaman dan hentikan perawatan setidaknya dua hingga tiga minggu sebelum panen.
Bagian terbaiknya – memanen hasil panen Anda! Bagaimana Saya Memanen dan Menyimpan Brussel Sprouts?
- Kecambah brussel Anda akan mulai matang di pangkal tangkai.
- Saat panen, mulai di bagian bawah dan naik ke bagasi saat Anda pergi. Anda dapat memanen kecambah Brussel secara bertahap selama beberapa hari untuk memastikan semua kecambah matang saat dipetik.
- Hapus semua dedaunan kuning saat panen untuk mencegah menarik penyakit ke tanaman.
- Setelah selesai panen, jangan bilas kecambah. Kemas ke dalam tas Ziploc dan simpan di laci lemari es Anda yang lebih tajam.
- Anda dapat Blanche Brussel Anda dan kemudian membekukannya untuk penyimpanan jangka panjang hingga 6 bulan.
- Setelah Anda panen, gali akarnya dan bakar atau kirim ke tempat pembuangan sampah, jangan menambahkannya ke tumpukan kompos Anda.
