Sayuran
Mentimun, dengan bunganya yang berbentuk tabung dan cerah, bergantung pada lebah dan serangga lain untuk penyerbukan. Tanpa adanya kunjungan yang kuat, jumlah dan kualitas buah akan berkurang. Pakar taman Katherine Rowe mengeksplorasi kapan dan bagaimana melakukan penyerbukan mentimun dengan tangan untuk mendapatkan hasil segar dan sejuk sebanyak mungkin pada musim panas ini.
Ditulis oleh Katherine Rowe Ulasan Hortikultura oleh Sarah Jay Terakhir diperbarui:11 Mei 2025 | 4 menit membaca
Mentimun biasanya merupakan produsen yang produktif jika diberikan kondisi pertumbuhan yang tepat, namun penempatan dan perawatan terbaik sekalipun tidak akan berdampak tanpa penyerbukan yang kuat . Labu seperti melon, labu, dan mentimun memiliki kecenderungan penyerbukan yang lemah karena ketergantungan mereka pada kunjungan berulang dari lebah dan serangga lain untuk menghasilkan buah.
Jika Anda memiliki tanaman merambat yang sehat tetapi buahnya kurang, buahnya rontok atau kurang berkembang, atau mentimun melengkung dan tidak berbentuk, Anda mungkin melihat penyerbukannya buruk. Penyerbukan dengan tangan adalah cara sederhana untuk meningkatkan hasil panen dan kualitas. Ini mengirimkan serbuk sari ke seluruh bagian bunga yang tepat di area yang sepi dari lebah, dan bahkan jika ada, dapat meningkatkan produksi. Bunga yang diserbuki berkembang menjadi biji dan buah untuk panen musim panas.
Jika Anda memiliki lebih dari satu tanaman, bereksperimenlah dengan penyerbukan dengan tangan vs. tidak melihat mana yang menghasilkan hasil paling banyak. Atau, sapu semuanya dengan proses yang mudah untuk menjamin penyerbukan dan meningkatkan hasil panen .
Spacemaster 80 Mentimun
Spacemaster 80 Biji Mentimun
Marketmore Mentimun
Bibit Mentimun Marketmore
Mentimun Hijau Lezat
Biji Mentimun Hijau Enak
Mentimun yang melakukan penyerbukan dengan tangan
Perhatian ekstra dapat memastikan mekarnya bunga berubah menjadi buah.
Mengapa mentimun melakukan penyerbukan dengan tangan? Aktivitas lebah tidak mencukupi adalah alasan umum rendahnya hasil. Mentimun (Cucumis sativus ) dan cucurbit lainnya bergantung terutama pada lebah madu dan lebah tak bersengat seperti lebah untuk penyerbukan. Mereka mengunjungi bunga mentimun terutama untuk mengambil nektarnya, dan dalam prosesnya mereka memindahkan serbuk sari.
Tanaman lain dapat memperluas peluangnya dengan penyerbukan sendiri , angin , dan penyerbukan serangga , tetapi mentimun hanya membutuhkan kunjungan serangga, dan banyak sekali. Lebah bergerak ke dalam bunga berbentuk tabung untuk mengumpulkan nektar dan serbuk sari, lalu menangkapnya di tubuh berbulu halus mereka. Mereka mendistribusikan butiran tersebut saat berpindah dari satu bunga ke bunga lainnya. Serangga diperlukan untuk penyerbukan karena butirannya yang besar dan lengket.
Bunga mentimun membutuhkan setidaknya sembilan kunjungan serangga sehari untuk memastikan penyerbukan yang memadai. Penyerbukan yang baik menghasilkan buah yang lurus, berbentuk baik, dan berbobot. Untuk meningkatkan hasil panen dan menjamin buah ketika tidak ada lebah yang aktif, penyerbukan bunga dengan tangan adalah solusinya . Penyerbukan dengan tangan melibatkan alat kecil (seperti kapas atau kuas) untuk mengumpulkan butiran bunga jantan dan mengoleskannya pada kepala putik bunga betina. Mendapatkan cakupan serbuk sari yang baik dan berpindah antar bagian bunga adalah kunci dari proses sederhana ini.
Kenali Bunganya
Varietas yang dapat berbuah sendiri menyederhanakan banyak hal, namun tetap membutuhkan perhatian.
Cucumis menghasilkan kuning , bunga berbentuk tabung sepanjang musim tanam. Tergantung pada varietasnya, tanaman merambat menghasilkan satu dari tiga jenis. Pada varietas ketimun tradisional dan pusaka, mereka menghasilkan bunga jantan terlebih dahulu, baru kemudian bunga betina. Dalam jangka waktu saat mekarnya bunga tumpang tindih, serangga harus mengunjungi bunga yang berbeda untuk menyebarkan serbuk sari dari bunga jantan ke bunga betina .
Varietas baru tanpa biji atau hampir tanpa biji hanya menghasilkan bunga betina (tipe gynoecious) dan berbuah sendiri . Dan jenis yang terakhir mempunyai bunga sempurna dengan bagian jantan dan betina , memungkinkan terjadinya penyerbukan dengan lebah yang berkunjung.
Perlu diperhatikan bahwa mentimun yang berbeda dapat melakukan penyerbukan silang dengan spesies yang kompatibel . Meskipun mereka tidak akan menyerbuki cucurbit lain (misalnya melon dan mentimun), mereka akan menyerbuki satu sama lain, menyilangkan sifat-sifat antar varietas. Jika Anda tidak ingin mencampurkan karakteristik, lakukan penyerbukan sendiri pada setiap varietas. Jika Anda menanam beberapa varietas dan berencana untuk menyimpan benih, kemungkinan besar benih tersebut tidak akan dapat diketik kecuali Anda memiliki jarak yang luas di antara keduanya (setengah mil atau lebih, atau hambatan fisik seperti bangunan dan pepohonan).
Yang Harus Diperhatikan
Carilah kepala putik yang lengket pada bunga betina untuk melakukan penyerbukan.
Carilah bunga yang baru dibuka untuk melakukan penyerbukan mentimun dengan tangan, karena mentimun hanya buka selama sehari. Bunga jantan lebih kecil dari bunga betina, dan muncul berkelompok tiga sampai lima pada batang pendek. Betina muncul sendiri-sendiri di batang tanaman merambat yang lebih panjang tempat mereka akan berproduksi. Carilah basis yang lebih menonjol atau buah yang belum matang pada betina. Ingatlah bahwa bunga jantan muncul pertama kali, dan bunga betina muncul setelah seminggu atau lebih.
Untuk mengirimkan serbuk sari secara manual, serbuk sari yang dikumpulkan dari kepala sari di struktur serbuk sari pusat bunga jantan akan menuju ke kepala putik di kolom tengah betina . Stigma bersifat lengket untuk menahan butiran. Proses reproduksi diawali dengan menempelnya sebutir biji pada mahkota kepala putik.
Kuas yang lembut membuat perpindahan serbuk sari menjadi mudah dan efektif.
Untuk mencapai pusat serbuk sari dan produksi, alat yang lembut dan mudah dipegang akan menggerakkan partikel. Kuas yang kecil dan lembut adalah pilihan yang bagus, atau kapas . Ini dapat mencapai pusat bunga berbentuk tabung.
Anda juga dapat memetik bunga jantan untuk menyerbuki bunga betina yang ada di batangnya tanpa perlu alat sedikit pun.
Cara Mengumpulkan dan Mentransfer
Lukis serbuk sari ke bunga betina dengan hati-hati agar sukses.
Cara mudah untuk melakukan penyerbukan mentimun dengan tangan adalah dengan memetik bunga jantan dan membuang kelopaknya sehingga hanya struktur pusat serbuk sari tetap. Sapukan kolom melintasi kepala putik bunga betina untuk menyebarkan butirannya.
Untuk menggunakan kuas lembut atau kapas, putar ujung kapas atau kuas hingga mencapai kepala sari di tengah bunga jantan. Semakin banyak serbuk sari yang ditangkap , semakin baik . Kemudian, “cat” kepala putiknya atau sikat perlahan bagian tengah bunga betina agar terlihat. Tidak apa-apa jika Anda tidak dapat mengidentifikasi bagian bunga tertentu – sapukan semuanya dengan baik di kolom tengahnya saat Anda berpindah antar bunga untuk mendapatkan cakupan terbaik.
Serbuk sari dari satu bunga jantan akan berpindah ke beberapa bunga betina. Berhati-hatilah saat melakukan penyerbukan bunga mentimun betina dengan tangan, karena bunga tersebut mudah rontok .
Frekuensi dan Pemantauan
Perhatikan buah-buahan kecil yang terbentuk di pangkalnya.
Saat bunga betina terbentuk sepanjang musim tanam, usahakan melakukan penyerbukan setiap minggu jika Anda punya waktu. Jika tidak, lakukanlah semampu Anda untuk mendorong pembuahan. Bunganya mekar di pagi hari dan tutup di malam hari, jadi potretlah di pagi hari atau sore hari.
Dibutuhkan kesabaran untuk melakukan penyerbukan mentimun dengan tangan dan melihat hasilnya. Tidak ada cara yang jelas untuk mengetahui apakah upaya kami membuahkan hasil. Bunganya secara alami layu dan terkulai pada penghujung hari, dan seiring dengan berlangsungnya proses reproduksi. Perhatikan pangkal bunga betina untuk melihat buah kecil . Buah yang belum matang dan membengkak merupakan pertanda baik bahwa penyerbukan dengan tangan berhasil.
Pertanyaan Umum
Ketimun dan bunga berbentuk tabungnya hanya bergantung pada serangga, dan terutama lebah, untuk penyerbukan. Mereka membutuhkan beberapa kali kunjungan ke satu bunga untuk penyerbukan dan pembentukan buah yang stabil. Jika lebah tidak aktif di area penanaman Anda, Anda mungkin melihat buah yang kurang berkembang, layu, mentimun melengkung atau cacat, atau tidak ada sama sekali. Jika Anda memiliki tanaman merambat yang tampak sehat dan berbunga, bereksperimenlah dengan penyerbukan tangan untuk meningkatkan hasil panen.
Varietas partenokarpik dapat menghasilkan buah sendiri, artinya tidak memerlukan penyerbukan oleh serangga atau tangan untuk menghasilkan buah yang layak. Hibrida mentimun yang lebih baru mungkin hanya menghasilkan atau sebagian besar bunga betina dan mencakup varietas tanpa biji atau “tanpa burp”. Varietas tanpa biji yang diserbuki akan menghasilkan lebih banyak biji dibandingkan varietas yang tidak diserbuki. 'Muncher', 'Diva', dan 'Quick Snack' adalah beberapa yang menghasilkan buah tanpa penyerbukan.
Selain itu, jika Anda memiliki banyak lebah aktif dan serangga lain di kebun Anda, cucurbit Anda kemungkinan akan mendapat cukup kunjungan untuk berproduksi secara melimpah tanpa memerlukan penyerbukan tangan.
Menumbuhkan keanekaragaman tanaman merupakan daya tarik terbaik bagi lebah dan serangga bermanfaat lainnya. Berkonsentrasilah pada tambahan yang kaya nektar dan serbuk sari untuk melengkapi lanskap yang dapat dimakan. Padukan tanaman keras dan herba yang sedang mekar dengan kebun sayur untuk mendapatkan sistem yang menyeluruh. Tanaman pendamping mentimun merupakan pasangan yang baik yang mendukung pertumbuhan secara keseluruhan.
Penting juga untuk mempertimbangkan penggunaan pestisida dan penyerbukan aktif. Sebagai mentimun, mentimun rentan terhadap sejumlah hama, termasuk kumbang mentimun khusus mereka. Jika dan saat merawat serangga lain, ikuti pedoman penerapan untuk meminimalkan dampak terhadap manfaat.
