Persyaratan jarak tanam ditujukan untuk kondisi ideal, yaitu saat sayuran memiliki aliran udara yang cukup dan ruang untuk menyebar . Meskipun kondisi ini penting untuk tanaman seperti paprika dan terong, kondisi ini kurang penting untuk tanaman yang tumbuh cepat seperti selada, bayam, dan lobak.
Sayuran lainnya, seperti jagung, bergantung pada kepadatan penduduk! Mereka menggunakan angin untuk menyerbuki bunganya; semakin dekat jaraknya, semakin mudah serbuk sari mencapai bunga betinanya. Anda akan mendapatkan hasil yang lebih tinggi jika Anda menanam jagung secara berlebihan dibandingkan saat Anda membuangnya.
Tanaman ini sangat berharga terutama di kebun kecil, yang ruangnya terbatas dan berharga! Gabungkan kepadatan penduduk dengan strategi efisien lainnya seperti penanaman suksesi untuk mendapatkan hasil maksimal dari taman Anda pada musim ini. Tanpa basa-basi lagi, berikut adalah 11 tanaman yang tidak keberatan jika terlalu padat .
Jagung Batu Permata Kaca
Biji Jagung Batu Permata Kaca
Kacang Salju Oregon Sugar Pod II
Biji Kacang Salju Oregon Sugar Pod II
Penyedia Bush Bean
Selada
Panen kepala, dan tetangga meregang untuk mengisinya.
| nama botani Lactuca sativa
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 6-12”
| zona tahan banting 2-11
Selada memulai daftar ini karena cepat tumbuh, mudah dirawat, dan lezat! Anda dapat mengemas varietas daun lepas dan daun ek secara berdekatan, lalu memanen daun satu per satu saat sudah mencapai ukuran pemetikan. Jenis luar biasa lainnya untuk kondisi dekat termasuk baby green, campuran mesclun, dan varietas kerdil.
Varietas selada yang membentuk kepala mungkin memerlukan ruang beberapa inci untuk mencapai potensi maksimalnya. Kemas terlalu rapat, dan mungkin akan berbentuk kecil atau tidak sama sekali. Ini ideal jika Anda menanam selada untuk dipetik daunnya, meskipun kurang ideal jika Anda ingin menanam kepala gunung es yang besar dan renyah.
Salah satu cara menanam selada berbentuk kepala di ruang sempit adalah dengan memanen tanaman satu per satu. Saat satu kepala terbentuk, potonglah; ruang yang Anda tinggalkan akan membiarkan tanaman selada di sekitarnya tumbuh dan memenuhi area tersebut. Beberapa jenis mungkin tumbuh kembali setelah Anda memotongnya, sehingga menghasilkan panen tanpa akhir!
Bayam
Hari-hari yang sejuk menghadirkan dedaunan yang lembut tanpa keributan sama sekali.
| nama botani Spinacia oleracea
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 6-12”
| zona tahan banting 2-11
Seperti selada, bayam adalah tanaman santai yang tidak keberatan jika ditanam terlalu padat. Ia menumbuhkan daun-daun lembut dari mawar-mawar kecil yang tumbuh rendah. Beberapa jenis membentuk kelompok, sementara yang lain menawarkan daun lepas untuk dipetik individu. Cara favorit saya menanam bayam adalah secara massal di tempat sempit; tanaman yang dikemas tumbuh kecil, hijau muda selama cuaca sejuk, sejuk, dan lembab.
'Baby Greens' sangat cocok untuk gaya pertumbuhan ini. Mereka membentuk daun kecil lonjong pada tanaman kecil hanya beberapa hari atau minggu setelah tanam. Kemas dalam kotak yang rapat, atau tabur dalam barisan dengan biji yang berdekatan. Anda dapat memanen daunnya setelah tingginya mencapai dua hingga empat inci.
Jenis bayam dewasa, seperti 'Amerika' atau 'Bloomsdale', juga tumbuh subur di sudut atau barisan yang sempit. Mereka akan membentuk tanaman yang lebih besar jika Anda membiarkannya, tetapi Anda dapat memanennya 28 hari setelah tanam untuk menghasilkan baby green yang lembut.
Swiss Chard
Ia tetap stabil sepanjang malam yang dingin dan sore yang hangat.
| nama botani Beta vulgaris subsp. vulgaris
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 1-2'
| zona tahan banting 2-11
Swiss chard adalah sayuran berdaun hijau lainnya seperti bayam dan selada. Ini adalah kerabat dekat bit; para pemulia membentuk lobak Swiss untuk memanen daunnya, bukan akar bulat yang dapat dimakan. Oleh karena itu, jenis lobak memiliki rasa yang mirip dengan sayuran bit!
Saya suka lobak Swiss karena lebih tahan panas dan beku dibandingkan selada dan bayam, meskipun rasanya tidak terlalu segar! Yang terbaik adalah memasak, merebus, atau mengukus daunnya, lalu menambahkan garam, merica, dan minyak sebelum memakannya.
Beberapa lobak sangat disukai karena kelembutannya, sehingga Anda dapat memakannya segar! 'Bayam Abadi' adalah salah satu varietas dari Italia. Ini menumbuhkan banyak daun oval berusuk tipis yang cocok untuk salad, sandwich, atau resep masakan.
Bawang Hijau
Batang manis muncul kembali setiap tahun di iklim sedang dan stabil.
| nama botani Allium fistulosum
| persyaratan sinar matahari Matahari penuh
| tinggi 1-3'
| zona tahan banting 5-9
Tahukah Anda bahwa bawang hijau bersifat abadi di daerah beriklim hangat dan beriklim sedang? Tanam benih di musim semi ini, budidayakan, dan biarkan tumbuh subur selama bertahun-tahun! Selama Anda tinggal di zona tahan banting USDA 5 hingga 9, Anda bisa menanam bawang bombay abadi. Selain itu, ini adalah tanaman yang sempurna untuk ruangan kecil karena tidak keberatan dengan kepadatan yang berlebihan.
'Tokyo Long White' adalah variasi rasa manis yang cocok untuk pemula. Tanaman ini mungkin tidak dapat bertahan hidup di musim dingin, namun Anda dapat menyimpan benihnya untuk menanam daun bawang pada musim semi berikutnya.
Padahal daun bawang sejatinya memiliki nama ilmiah Allium fistulosum , ada dua jenis bawang bombay lainnya yang daunnya empuk dan gurih. Allium cepa bawang bombay adalah jenis pembentuk umbi yang khas; kemas dengan rapat untuk mendorong pertumbuhan dedaunan. Alium x proliferum , atau pohon bawang, adalah jenis tanaman tahunan yang ideal untuk zona 3 hingga 10.
Ketumbar
Taburkan bijinya hingga kental, lalu biarkan yang terbaik bersinar.
| nama botani Ketumbar sativum
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 1-2'
| zona tahan banting 2-11
Jika Anda makan taco, buatlah sofritos , atau hanya menyukai rasa daun ketumbar, Anda pasti ingin mencoba menanamnya sendiri! Tanaman ini cepat bertunas, mudah tumbuh, dan tidak keberatan jika terlalu padat. Selipkan benih di ruang kecil untuk panen bibit, atau beri jarak satu atau dua inci pada masing-masing benih agar tumbuh ke ukuran yang lebih besar.
Ketumbar menumbuhkan dua bagian yang dapat dimakan untuk resep:daun dan biji. Bijinya menghasilkan rempah ketumbar, terbukti dengan nama ilmiah ramuan ini, Coriandrum sativum . Beberapa varietas menghasilkan daun yang rasanya lebih enak, sementara varietas lainnya menghasilkan lusinan biji dalam satu tanaman.
Jika Anda menanam ramuan ini untuk ketumbar, pertimbangkan untuk mengikuti persyaratan jarak tanam yang tepat atau menipiskan bibit setelah berkecambah. Tanaman dewasa membutuhkan ruang untuk menyebar luas dan tinggi saat menghasilkan bunga dan biji. Beberapa varietas, seperti 'Maroko', cepat tumbuh dan cocok untuk produksi ketumbar. Tabur dengan lebat, panen bibitnya, lalu biarkan beberapa tanaman matang menjadi dewasa untuk mendapatkan ketumbar gratis!
Lobak
Akar bulat muncul dengan cepat dengan pesona yang renyah dan pedas.
| nama botani Raphanus raphanistrum subsp. sativus
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 6”-3'
| zona tahan banting 2-11
Kebanyakan lobak tidak seperti bit atau wortel, yang membutuhkan banyak ruang untuk menumbuhkan akarnya. Bentuknya berupa akar kecil seperti umbi bulat yang rasanya enak segar atau dimasak dalam berbagai hidangan. Parut pada salad, potong menjadi sandwich, atau panggang dengan bawang bombay dan wortel—kemungkinannya tidak terbatas!
Lobak menumbuhkan daun yang bisa dimakan selain akarnya yang lezat. Perlakukan mereka seperti sawi atau lobak, dan masak sebelum dimakan. Mereka memiliki bulu berbulu halus yang tidak enak jika dimakan mentah.
Lobak musim dingin memang membutuhkan ruang karena umbinya lebih besar daripada lobak musim semi. Tumbuhkan varietas musim semi kecil yang tumbuh cepat seperti 'Cherry Belle' jika Anda berencana menanam tanaman berdekatan. Lobak 'Cherry Belle' hanya membutuhkan ruang dua inci dan 24 hari untuk matang hingga berukuran penuh!
Kamomil Jerman
Ini dikemas rapat di sudut-sudut dan melimpah dengan pesona.
| nama botani Matricaria kamomil
| persyaratan sinar matahari Matahari penuh
| tinggi 1-2'
| zona tahan banting 2-10
Ramuan tahunan ini menumbuhkan bunga kelopak putih yang indah dengan bagian tengah berwarna kuning. Mereka menyerupai bunga aster, sebagian karena kamomil Jerman adalah anggota keluarga bunga aster, Asteraceae. Karena sifatnya yang tahunan, mereka mentoleransi kondisi sempit dengan sedikit ruang. Taburkan dengan tebal jika memungkinkan untuk mengisi ruang kosong.
Bunga kamomil Jerman yang harum menyerupai nanas dan apel, dengan sedikit madu. Makanlah segar dalam salad atau keringkan untuk menyeduh teh yang menenangkan dan menenangkan sepanjang tahun. Daunnya juga herbal, meski rasanya tidak semanis bunga mekarnya.
Kamomil lainnya, kamomil Romawi Chamaemelum nobile , adalah tanaman penutup tanah abadi yang mentolerir jarak dekat. Seiring waktu, ini akan menghasilkan lapisan yang tebal dan tumbuh rendah. Meskipun kuat, rasanya tidak sebagus kamomil tahunan Jerman.
Stroberi
Pelari melakukan rooting, menciptakan tanaman penutup tanah yang hidup dan menyebar.
| nama botani Fragaria spp.
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 4-8”
| zona tahan banting 6-9
Tanaman stroberi tidak keberatan jika ditanam secara berlebihan karena tanaman tersebut secara alami akan membuat tanaman tersebut terlalu padat! Anda tidak perlu menempatkan banyak tanaman berdekatan. Sebagai gantinya, tanam beberapa stroberi dan biarkan tumbuh subur di seluruh ruangan. Pelarinya adalah batang yang berakar bebas dengan planlet di ujungnya. Planlet berakar dekat tanaman induk dan membentuk klon baru.
Meskipun stroberi dapat tumbuh berdekatan satu sama lain, stroberi mungkin menghadapi peningkatan tekanan penyakit saat mengisi ruang tersebut. Waspadai bercak daun, dan tipiskan tanaman jika muncul penyakit. Cukup gali tanaman tambahan dan pindahkan ke tempat lain, atau masukkan ke dalam tumpukan kompos untuk digunakan kembali menjadi tanah segar.
Ada tiga jenis utama stroberi taman:subur, subur di bulan Juni, dan netral di siang hari. Jenis mana yang terbaik untuk Anda bergantung pada iklim dan tujuan pertumbuhan Anda. Jenis yang berbunga pada bulan Juni biasanya tahan terhadap kepadatan yang paling banyak, sedangkan varietas yang subur dan netral pada siang hari membutuhkan lebih banyak ruang per tanaman.
Kacang
Polong yang manis dan lembut memiliki rasa langsung dari pokoknya.
| nama botani Pisum sativum
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 1-2'
| zona tahan banting 2-11
Jika Anda tidak menyukai kacang polong yang dijual di toko kelontong, pertimbangkan untuk menanam kacang polong sendiri! Kacang polong yang ditanam di rumah rasanya manis, lezat, dan subur. Tanam beberapa biji, dan Anda akan memiliki banyak buah untuk dipanen saat tanaman sudah dewasa.
Kacang polong tumbuh paling baik di iklim sejuk, lembab, dan sejuk. Taburkan pada musim gugur atau musim semi di daerah beriklim dingin dan di musim gugur atau musim dingin di daerah beriklim sejuk. Tanam banyak benih per baris, beri jarak masing-masing dua inci dari benih berikutnya. Berbeda dengan kacang-kacangan, kacang polong cenderung tetap rendah di permukaan tanah meskipun cenderung melilit. Beri mereka dukungan pendek untuk bersandar jika mereka terjatuh.
Tiga jenis kacang polong utama menawarkan variasi yang sangat banyak bagi tukang kebun rumah. Pilih kacang polong yang dikupas jika Anda menyukai kacang hijau biasa tanpa polong, tetapi hanya jika Anda siap untuk mengupas kacang polongnya! Pilihlah kacang polong salju atau kacang polong jika Anda suka makan kacang polong yang renyah dan enak.
Kacang
Simpanlah varietas yang tinggi dan beri ruang untuk meregang.
| nama botani Faseolus spp.
| persyaratan sinar matahari Matahari penuh
| tinggi 2-12'
| zona tahan banting 2-11
Kacang, seperti kacang polong, menghasilkan biji yang dapat dimakan dalam bentuk polong. Beberapa jenis, seperti varietas tiang, membutuhkan lebih banyak ruang untuk menghasilkan hasil terbaik, sedangkan jenis semak tidak keberatan dengan kepadatan yang berlebihan dan masih dapat menghasilkan panen yang bagus. Tipe tinggi bisa mencapai hingga 12 kaki, dan penting untuk merencanakannya dengan tepat agar tidak memenuhi tempat tidur Anda.
Jika Anda berkebun dengan sedikit ruang, pertimbangkan untuk menanam kultivar kacang-kacangan secara berdekatan. Jenis semak seperti 'Pesaing' tumbuh dengan baik hanya dengan jarak empat inci. Taburlah bersama jagung dan labu, dan Anda akan menciptakan taman tiga bersaudara tradisional!
Apa pun kacang yang Anda pilih, Anda sebaiknya menaburnya setelah cuaca hangat di daerah Anda. Kacang tidak tahan terhadap embun beku seperti kacang polong; mereka tumbuh paling baik dengan banyak sinar matahari langsung dan kehangatan. Tanam bersamaan dengan labu kuning dan jagung.
Jagung
Menanam secara berkelompok menjamin hasil terbaik.
| nama botani Zea mungkin
| persyaratan sinar matahari Matahari penuh
| tinggi 5-8'
| zona tahan banting 2-11
Jagung adalah tanaman utama industri pertanian AS, namun merupakan sayuran yang bermanfaat jika ditanam di rumah! Satu tanaman dapat menghasilkan dua atau tiga tongkol jagung, artinya Anda dapat menghasilkan panen yang cukup besar di lahan kecil. Kunci dari jagung adalah kepadatan yang berlebihan—ia lebih menyukai tempat yang sempit untuk penyerbukan bunganya yang optimal.
Jagung bersifat berumah satu, artinya mempunyai bunga jantan dan bunga betina terpisah dalam satu tanaman. Bunga jantan tumbuh di bagian atas. Mereka terlihat seperti bintang, dan debu kuning berjatuhan saat mereka mekar. Bunga betina terletak di bawah bunga jantan; Anda akan melihat jumbai halusnya. Pembuahan terjadi ketika serbuk sari jatuh ke jumbai, dan biji mulai membengkak menjadi biji jagung.
Untuk hasil terbaik, Anda memerlukan 12 atau lebih tanaman jagung yang tumbuh berdekatan. Tanam di bukit atau barisan melingkar dengan jarak dua hingga tiga kaki di antara keduanya. Setelah benih berkecambah, tipiskan benih sehingga ada jarak satu meter di antara setiap bibit.
