Ketika saya pindah ke rumah selamanya saya 10 tahun yang lalu, sungguh menyenangkan menemukan pohon lemon Meyer dewasa di properti kami. Itulah awal dari kebun buah di rumah saya , dan sejak saat itu, saya menambahkan dua buah persik, satu nektarin, satu jeruk mandarin, satu pisang, tiga pohon apel, satu pir, satu apel kepiting, satu alpukat, satu elderberry, satu jeruk nipis, dan satu pohon lemon kedua.
Anda mungkin menyebut saya terobsesi, tetapi Anda benar-benar belum menikmati buah persik sampai Anda memakannya, dihangatkan oleh sinar matahari dan penuh dengan rasa, langsung dari pohonnya . Namun, saya juga merasakan betapa sakitnya melihat setiap daun di pohon apel kepiting saya dimakan kutu daun. Menanam pohon buah-buahan bukannya tanpa komplikasi dan kekecewaan.
Ada kurva pembelajaran dalam membudidayakan pohon buah-buahan, seperti halnya segala hal lainnya di kebun. Seperti semua tanaman, beberapa tanaman lebih mudah dirawat dibandingkan tanaman lainnya. Hal ini bervariasi dari satu buah ke buah lainnya dan dari satu iklim ke iklim lainnya.
Sebelum saya membuka daftar pohon buah-buahan pemula yang bagus , mari kita selesaikan beberapa istilah. Hal ini akan mempermudah dalam memilih pohon yang akan tumbuh subur di lingkungan Anda, dan menghasilkan banyak buah yang lezat dan indah yang layak untuk dipasarkan oleh petani mana pun.
Pohon Persik Elberta
Mandarin Madu California
Pohon Mandarin Madu California
Faktor Penentu
Jam dingin dan penyerbukan adalah kunci panen yang bermanfaat.
Baik Anda seorang pemula atau ahli kebun berpengalaman, jenis pohon buah-buahan dan lingkungan tempat Anda menanam adalah faktor penentu utama kesuksesan Anda. Anda tidak boleh mencoba menanam pohon mangga di zona 5, tidak peduli seberapa besar Anda menyukai mangga. Demikian pula, Anda akan kesulitan menanam apel di iklim tropis. Alasan paling umum mengapa pohon buah-buahan gagal berproduksi di iklim hangat adalah kurangnya jam dingin .
Jam dingin mengacu pada jumlah waktu yang dibutuhkan pabrik tertentu pada atau di bawah suhu 45°F (7°C), untuk menghasilkan buah atau menghasilkan bunga. Jika pohon tidak berbunga , tidak dapat menghasilkan buah . Jam dingin adalah faktor terpenting dalam keberhasilan pohon buah apa pun. Untungnya, sebagai hasil pembiakan selektif, terdapat banyak varietas buah-buahan dengan kebutuhan waktu dingin yang bervariasi.
Di daerah beriklim dingin, yang terjadi justru sebaliknya. Alasan paling umum mengapa pohon gagal tumbuh di iklim dingin adalah kurangnya toleransi terhadap dingin . Hal ini terutama berlaku untuk jeruk, alpukat, pisang, mangga, dan beberapa tanaman tropis lainnya. Sekali lagi, melalui pembiakan selektif, kita memiliki varietas yang cukup kecil untuk tumbuh dalam wadah dan tetap menghasilkan buah. Pohon jeruk teras sangat populer.
Terakhir, penyerbukan adalah salah satu faktor terpenting dalam kesuksesan. Beberapa pohon bersifat subur, artinya tidak memerlukan penyerbukan silang. Jika Anda hanya ingin menanam satu pohon, ini penting. Yang lain membutuhkan pohon penyerbuk, varietas berbeda, untuk menghasilkan buah. Dalam hal ini, Anda memerlukan dua pohon untuk melihat salah satu pohon menghasilkan apa pun.
Catatan mengenai mereka yang subur vs. tanaman yang memerlukan penyerbukan silang :Tanaman yang subur akan menghasilkan buah dengan sendirinya. Namun, Anda akan mendapatkan hasil yang lebih besar dengan dua jenis apa pun dari kedua pohon.
Dengan mempertimbangkan faktor-faktor ini, beberapa pohon dan varietas lebih baik untuk pemula dibandingkan yang lain. Asalkan lingkungan Anda cocok untuk tanaman tersebut, beberapa tanaman memiliki ketahanan hama dan penyakit yang lebih baik . Itu sangat bermanfaat. Berikut adalah beberapa opsi bagus untuk pemula yang ingin mencoba menanam pohon buah-buahan.
Persik 'Elberta'
Nikmati hasil panen yang melimpah dengan sedikit perawatan dan usaha.
| nama botani Prunus persica 'Elberta'
| persyaratan sinar matahari Matahari penuh
| tinggi 10'-15'
| zona tahan banting 5-8
Jika saya harus merekomendasikan satu pohon buah untuk pemula, itu adalah buah persik. Kebanyakan buah persik subur, jadi Anda bisa memulai dengan satu tanaman, bukan dua tanaman, dan tetap mendapatkan panen buah persik yang lezat. Faktanya, pohon saya menghasilkan begitu banyak buah persik sehingga saya harus membuang setengahnya agar cabangnya tidak patah!
'Elberta' merupakan varietas pusaka dengan ketahanan hama dan penyakit yang sangat baik. Pusaka seringkali lebih kuat karena kultivar yang kuat ini telah teruji oleh waktu. Yang ini berasal dari tahun 1870-an, dan populer karena alasan yang bagus. Survival of the fittest berarti bahwa tanaman yang paling kuat dalam menghadapi kesulitan adalah tanaman yang mempunyai daya tahan paling besar.
'Elberta' membutuhkan sekitar 800 jam dingin, yang berarti tidak cocok untuk iklim hangat. Bagi tukang kebun zona 9 yang ingin menanam buah persik yang manis dan berair yang terkenal dengan varietas ini, ada 'Early Elberta' yang dapat berproduksi hanya dalam 600 jam dingin.
Persik 'Elberta' adalah pohon yang menarik dengan mahkota bulat yang menghasilkan buah persik yang besar, manis, dan berbentuk batu. Mereka bagus untuk dimakan segar dan juga tahan terhadap pengalengan dan pembuatan kue. Dengan tinggi 10-14 kaki saat dewasa, ini adalah pohon yang mudah dirawat dan dipanen.
Gambar 'Chicago Hardy'
Buah berwarna ungu yang manis dan tangguh menjadikannya favorit taman.
| nama botani Ficus carica 'Chicago Hardy'
| persyaratan sinar matahari Matahari penuh
| tinggi 15'-30'
| zona tahan banting 8-10
Buah ara cenderung merupakan pohon buah-buahan beriklim hangat yang ramah bagi pemula dan paling cocok untuk zona 8-10. 'Chicago Hardy' populer karena toleransi dinginnya yang luar biasa. Anda dapat menanam yang ini hingga ke utara hingga zona 6 dan bahkan zona 5 dengan sedikit perlindungan.
'Chicago Hardy' juga subur, jadi sekali lagi, jika Anda ingin memulai dengan seekor lajang, ini adalah pilihan yang bagus. Ini juga menghasilkan buah ara ungu tua yang sangat manis, indah, dengan bagian tengah berwarna merah mencolok. Ini adalah kultivar kecil yang menarik dengan ketahanan hama dan penyakit yang tinggi.
Di daerah beriklim dingin, 'Chicago Hardy' mungkin mati di musim dingin, namun akan bangkit kembali di musim semi dan berproduksi dengan baik setiap tahun. Ukurannya yang ringkas berarti Anda dapat menanamnya dalam wadah di utara wilayah jelajahnya dan membawanya ke dalam ruangan selama musim dingin.
Mandarin ‘Madu California’
Bunga yang harum dan buah yang manis menjadikan pohon ini permata.
| nama botani Citrus reticulata 'Madu California'
| persyaratan sinar matahari Matahari penuh
| tinggi 8'
| zona tahan banting 8-11
Kebanyakan pohon jeruk subur, sehingga menjadikannya pohon teras atau pohon dalam ruangan yang sangat baik. Selama Anda memiliki tempat yang cukup cerah untuk menanamnya, jeruk kecil dapat ditanam oleh siapa saja, selama kultivarnya tetap cukup kecil untuk dikelola dalam sebuah wadah.
Masukkan bahasa mandarin 'California Honey'. Variasi yang indah ini tingginya sekitar delapan kaki, dan Anda dapat memangkas pemimpinnya agar lebih pendek. Dedaunan yang berwarna hijau tua dan berkilau serta bunga yang sangat harum menjadikan tanaman ini favorit, dan juga sangat tahan hama—dan penyakit.
Buahnya kecil dengan keseimbangan sempurna antara manis dan tajam dengan sedikit bumbu. Tanaman jeruk hanya membutuhkan sedikit pemangkasan, dan selama Anda memberikan pupuk yang banyak, mereka adalah produsen yang hebat. Yang ini sempurna untuk taman kecil di mana Anda ingin menghemat ruang tanpa mengorbankan rasa.
Lemon 'Peningkatan Meyer'
Pohon kecil ini memenuhi taman dengan keharuman dan buah-buahan.
| nama botani Jeruk x meyeri 'Meningkat'
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 6'-10'
| zona tahan banting 8-11
Tidak ada yang lebih mudah daripada pohon lemon. Mereka subur, dan bahkan tanpa pendamping, pohon-pohon ini akan menghasilkan begitu banyak buah yang bisa Anda bagikan kepada semua orang di lingkungan sekitar. Lemon Meyer yang 'ditingkatkan' berada di urutan teratas daftar saya untuk pemula karena kemudahan perawatannya dan lemon yang indah, manis, dan tajam. Jika Anda pecinta limun, ini adalah kultivar terbaik untuk pekerjaan ini.
Lemon Meyer sebenarnya merupakan hasil persilangan lemon konvensional dengan jeruk mandarin. Hasilnya, mereka lebih kecil, lebih gelap, dan lebih manis. Meyer yang asli adalah pembawa penyakit mematikan tanpa menunjukkan gejala. Varietas ‘Improved’ menggantikan varietas asli karena bebas virus, dan varietas ini mendapatkan Penghargaan Garden Merit dari Royal Horticultural Society.
Ini adalah pohon kecil yang lebih tahan dingin dibandingkan kebanyakan lemon dan cukup kecil sehingga tukang kebun di iklim dingin dapat menanamnya di dalam wadah. Perawatannya mudah dan layak ditanam hanya untuk bunganya saja. Saat mekar, aromanya sangat harum dan semakin membuatku pergi ke taman.
Kumquat 'Fukushu'
Masukkan ke dalam mulut Anda utuh untuk suguhan lezat dan tajam langsung dari pohonnya.
| nama botani Jeruk japonica 'Fukushu'
| persyaratan sinar matahari Matahari penuh
| tinggi 10'-15'
| zona tahan banting 9-11
Kumquat, menurut pendapat saya, adalah pohon yang diremehkan dan akan saya tambahkan ke taman saya tahun ini. Mereka tersedia dalam berbagai ukuran dan menghasilkan banyak buah yang manis, asam, dan tajam. Mereka adalah sejenis jeruk, dan Anda bisa memasukkannya ke dalam mulut, kulit, dan semuanya, langsung dari pohonnya.
Seperti jeruk lainnya, kumquat paling cocok untuk iklim hangat. Namun, 'Fukushu' adalah kultivar kompak yang dapat Anda simpan di dalam ruangan dalam wadah. Menariknya, buah ini mudah beradaptasi pada kondisi teduh parsial, sehingga menanamnya di dalam ruangan lebih mudah dibandingkan dengan kebanyakan buah-buahan. Seperti jeruk lainnya, mereka melakukan penyerbukan sendiri.
Pohon kumquat menarik dan bisa dijadikan tanaman hias yang bagus. Dedaunannya yang mengilap dan buahnya yang cerah, ceria, dan kecil menjadikannya bahan perbincangan. Mereka membuat pengawetan yang bagus, dan vodka dengan kandungan kumquat menghasilkan kosmopolitan paling lezat!
Plum 'Toka'
Mekar musim semi dan buah manis yang berair membuat pohon ini istimewa.
| nama botani Prunus 'Toka'
| persyaratan sinar matahari Matahari penuh
| tinggi 15'-20'
| zona tahan banting 3-8
Pohon plum menakjubkan di musim semi dengan segudang bunga putih yang harum. Mereka juga merupakan makanan yang bagus untuk penyerbuk dan manusia! Sayangnya, sebagian besar pohon plum tidak subur, jadi Anda perlu menanam dua pohon jika ingin melihat buahnya. Beruntung bagi kami, plum 'Toka' subur, jadi Anda hanya membutuhkan satu pohon.
'Toka' adalah pohon buah-buahan berukuran sedang yang ramah bagi pemula yang dapat menjadi elemen lanskap yang bagus dengan kanopi berbentuk vas dan dedaunan hijau cerah yang menarik. Buah plum dengan warna permata sangat manis sehingga varietas ini mendapat julukan ‘permen karet’.
Plum ini paling cocok untuk taman utara karena membutuhkan 600-1000 jam dingin, jumlah yang cukup signifikan. Namun, tanaman ini tumbuh cepat dengan nilai hias yang tinggi. Ini menghasilkan hanya setelah dua sampai tiga tahun.
Mulberry 'Illinois Everbearing'
Buah beri manis dari musim panas hingga beku dengan sedikit usaha.
| nama botani Morus alba 'Illinois Abadi'
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 15'
| zona tahan banting 4-10
Jika Anda menginginkan tanaman dengan perawatan super rendah dan menghasilkan buah dalam jumlah besar, Anda bisa memilih tanaman murbei 'Everbearing'. Kultivar kecil dan semak ini sangat mudah dirawat dan tahan kekeringan. Ia akan tumbuh di hampir semua iklim dan menghasilkan buah beri dari musim panas hingga musim dingin.
Jika dibiarkan, tingginya bisa mencapai 15 kaki, tetapi juga bisa menjadi spesimen wadah yang bagus. Tanaman ini juga tumbuh subur di tempat teduh parsial, yang sangat bagus untuk tukang kebun yang memiliki banyak pohon besar.
Mulberry menarik perhatian satwa liar, dan burung akan berkumpul di halaman Anda dengan hadiah pohon ini. Makanlah langsung dari dahannya atau panggang menjadi pai; buah beri manis ini selalu disukai banyak orang.
Elderberry 'Marge'
Buat selai atau sirup buatan sendiri dengan buah beri yang melimpah.
| nama botani Sambucus nigra 'Marge'
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 6'-8'
| zona tahan banting 4-7
Tergantung pada iklim Anda, elderberry bisa menjadi salah satu tanaman yang paling mudah ditanam. Di tempat saya tinggal, tidak ada yang bisa menghentikan mereka. Mereka muncul di tempat mana pun yang mereka pilih dan menjadi tambahan yang indah pada lanskap. Bunga putih halusnya yang berukuran besar terlihat indah di musim semi, dan buah beri ungu berguna untuk banyak hal.
Gunakan buah beri untuk membuat sirup, selai, dan jeli. Penting untuk memasaknya sebelum dimakan, karena mengandung zat beracun saat mentah, yang dapat menyebabkan masalah pencernaan yang tidak menyenangkan. Namun, buah ini juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat, jadi setelah Anda memasaknya, buah ini mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan.
'Marge' adalah elderberry Eropa yang subur dan sangat produktif. Ia menumbuhkan buah beri yang besar dan manis dalam jumlah besar dengan cepat, menjadikannya tambahan yang bagus untuk lanskap. Dedaunannya subur dan menarik.
Apple 'Kebebasan'
Varietas ini tumbuh subur di zona 5-8 dengan sedikit keributan.
| nama botani Malus 'Kebebasan'
| persyaratan sinar matahari Matahari penuh
| tinggi 8'-10'
| zona tahan banting 5-8
Apel sulit bagi tukang kebun di Selatan karena tidak banyak varietas pohon buah ikonik yang ramah bagi pemula ini untuk iklim hangat. Jika Anda berada di selatan zona 8, 'Anna' enak, dan 'Ein Shemer' merupakan penyerbuk yang baik. Keduanya rentan terhadap beberapa hama kebun, namun membutuhkan waktu dingin yang relatif sedikit.
Jika Anda berada di zona 5-8, Anda beruntung karena sebagian besar apel tumbuh di kisaran iklim ini. 'Liberty' adalah pilihan yang bagus jika Anda menginginkan pohon yang lebih kecil yang memiliki ketahanan hama dan penyakit yang baik, dan tetap menghasilkan apel manis dengan tekstur yang bagus dan renyah.
Seperti kebanyakan apel, apel ini memerlukan penyerbuk, jadi pastikan Anda menanam varietas lain untuk tujuan ini. Dibutuhkan sekitar 800 jam dingin. Pohon apel, secara umum, bukanlah pohon yang paling mudah, namun tentu saja populer, dan 'Liberty' adalah varietas awal yang baik. Jika ternyata Anda memiliki sentuhan ajaib, tidak ada yang lebih lezat daripada ‘Honeycrisp’.
