Nhopi:Labu Mentega &Bubur Selai Kacang – Sarapan Klasik Zimbabwe

Langsung ke Resep

Pelajari Lebih Lanjut Tentang E‑Buku Yang Wajib Dicoba Ini!

Bagi mereka yang mengaku pecinta selai kacang, Nhopi menyajikan campuran labu butternut manis, tepung jagung yang lezat, dan selai kacang halus yang tak tertahankan, dibumbui dengan sempurna.

Bubur sederhana ini berasal dari Zimbabwe, yang secara tradisional dibuat dengan labu. Mengganti butternut squash tidak hanya mencerminkan ketersediaan musiman tetapi juga memperkuat rasa manis alami hidangan tersebut.

Meskipun umum sebagai camilan santai, Nhopi cocok sebagai sarapan yang menenangkan—ideal untuk pagi hari di akhir pekan yang santai atau makan siang di hari libur. Perpaduan rempah-rempah yang aromatik mengubah bubur biasa menjadi pengalaman memasak yang hangat dan memanjakan dalam sekejap.

Selain rasa, Nhopi adalah pembangkit tenaga nutrisi. Labu butternut kaya akan VitaminB6, VitaminE, niasin, tiamin, mangan, dan potasium, sedangkan selai kacang memasok protein berkualitas tinggi dan lemak esensial.

Mencari suguhan kacang‑selai‑selai lainnya? Sup gurih dari Nigeria Utara menawarkan kombinasi aromatik yang sama memuaskannya.

Resep Nhopi

Saya lebih suka selai kacang tanpa pemanis untuk versi ini, mempercayai rasa manis alami labu untuk menjaga keseimbangan bubur. Jangan ragu untuk menggunakan variasi yang renyah untuk tekstur ekstra.

Abi Olayiwola
Camilan/makanan lezat yang disiapkan dengan butternut squash dan selai kacang.

Waktu Persiapan: 10 menit | Waktu Memasak: 20 menit | Total Waktu: 30 menit

Kursus: Sarapan, Makan Siang, Makan Siang, Makanan Ringan | Masakan: Afrika | Penyajian: 2 | Kalori: 356kkal

• 1 sendok makan minyak
• ½ butternut squash, kupas, buang bijinya, dan potong dadu
• ½sendok teh ketumbar
• ½ sendok teh kayu manis bubuk
• ½sendok teh jahe bubuk
• 2 sendok makan selai kacang
• ½cangkir tepung jagung

1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
2. Tambahkan ketumbar, kayu manis, dan jahe; aduk terus selama 30 detik.
3. Masukkan kubus labu dan tuangkan 1½ gelas air.
4. Tutup dan masak perlahan hingga labu empuk.
5. Masukkan selai kacang dan biarkan menyatu selama sekitar 3 menit.
6. Dalam mangkuk kecil, kocok ½ gelas air dengan ½ gelas tepung jagung untuk membuat campuran sisa kering.
7. Tuang campuran tepung jagung ke dalam wajan, aduk sambil membuat tekstur yang hidup dan lengket.
8. Pindahkan campuran ke dalam panci yang sudah siap dikukus, tambahkan sedikit susu atau rasa asam lemon, dan masak sekitar 5 menit.
9. Sajikan segera, jika diinginkan, dengan sedikit susu atau makanan ringan segera, cocok untuk camilan.

Nikmati pengalaman rasa segar yang menjadikan Nhopi hidangan klasik Zimbabwe yang dicintai.

Kalori:356kkal

Kata kunci:butternut squash, selai kacang, bubur butternut squash, Nhopi, resep Zimbabwe

Beri tahu kami bagaimana keadaannya!

Interaksi Pembaca