Di Queensland, kepiting betina dilindungi di bawah Fisheries Act 1994 . Jika Anda ingin mengembangkan perusahaan akuakultur di Queensland, Anda harus mengajukan permohonan persetujuan pengembangan akuakultur.
Fase penetasan
Kepiting lumpur betina dewasa yang dipelihara di tangki besar atau di kolam dalam kondisi yang sesuai akan mengeluarkan telur. Setiap batch telur mengandung sekitar 2-5 juta telur dan betina dapat mengeluarkan lebih dari satu batch dalam hidupnya. Telur membutuhkan waktu 12–14 hari untuk menetas, tergantung pada suhu.
Setelah menetas, larva memakan hewan planktonik kecil. Rotifera atau udang air asin (Artemia spp.) adalah jenis makanan hidup yang berhasil digunakan dalam budaya. Kebersihan selama fase telur dan larva sangat penting untuk keberhasilan hingga pasca-larva di tempat penetasan. Parameter kualitas air, seperti suhu, salinitas, pH, oksigen dan amonia, harus dipertahankan pada kondisi laut terbuka selama fase ini. Kerumunan larva di dekat akhir siklus dapat menyebabkan kerugian besar karena kanibalisme. Larva zoea yang sepenuhnya planktonik tumbuh melalui 5 tahap selama 2-3 minggu pada suhu 27-28°C sebelum berubah menjadi megalopa.
Megalopa memiliki cakar, menyerupai kepiting kecil dengan ekor, tetapi masih berenang secara aktif, dengan rakus memakan Artemia juvenil, larva lain dan pakan segar dan buatan. Tahap megalopa berlangsung sekitar seminggu sebelum bermetamorfosis menjadi tahap kepiting pertama, yang lebarnya sekitar 4 mm.
Fase pembibitan
Megalopa yang diproduksi di tempat pembenihan atau kepiting tahap pertama biasanya dipelihara dalam sistem pembibitan hingga tahap kepiting yang lebih maju, dengan diameter 10–40mm, sebelum disemai ke dalam sistem pembesaran.
Selama masa pembibitan 3–6 minggu, kepiting bersifat bentik dan kanibal, tetapi dapat berhasil dipelihara di jaring, tangki, atau kolam dangkal dengan kepadatan lebih dari 50 per meter persegi.
Kepiting diberi pakan buatan yang diformulasikan, tetapi akan segera mengkonsumsi pakan segar yang dicincang seperti kerang atau daging ikan. Kualitas air kurang kritis pada tahap kepiting dibandingkan dengan tahap pembenihan.
