Kapup merah sangat populer di banyak negara, terutama Amerika dan Meksiko. Ini lezat, ini ikan yang hangat dan ditangkap di alam liar. Masalahnya di sini sama dengan yang di Cina:penangkapan ikan yang berlebihan. Sebagai akibat dari permintaan yang stabil untuk ikan ini, ikan kakap merah telah ditangkap secara dramatis di Teluk Meksiko. Para ilmuwan saat ini sedang berusaha menemukan cara untuk membersihkan Teluk dan membawa ikan termasuk Kakap Merah kembali ke tingkat yang berkelanjutan pada tahun 2032. Itu lebih dari satu dekade dari sekarang! Sementara itu, pilihlah ikan yang lebih banyak tersedia, seperti Nila.
Beberapa Tuna Kalengan
Sebagian besar karena ini adalah salah satu pilihan makanan laut favorit Amerika Utara , tuna telah ditangkap secara berlebihan di perairan lokal selama bertahun-tahun, tetapi itu bukan satu-satunya masalah. Greenpeace telah memanggil beberapa perusahaan tentang praktik destruktif mereka, dengan mengatakan bahwa mereka merugikan populasi tuna serta membunuh banyak hiu, pari, dan ikan besar lainnya secara sia-sia. Aktivisme Greenpeace telah efektif dalam beberapa tahun terakhir, tetapi kebiasaan konsumenlah yang mengubah praktik bisnis.
Selain itu, penggunaan tenaga kerja paksa yang mengejutkan oleh beberapa perusahaan tuna baru-baru ini terungkap. Dengan memberikan suara dengan dompet mereka, konsumen dapat mendorong perusahaan untuk menjadi jauh lebih berkelanjutan. Pikirkan dua kali sebelum membuang kaleng itu ke keranjang belanjaan Anda.
Makanan Laut Cina
Mengingat China memasok sepertiga dari makanan laut dunia, itu bukan mengejutkan bahwa mereka harus memenuhi tuntutan melalui praktik yang tidak berkelanjutan. Peternakan ikan dapat memberikan dampak positif bagi lingkungan dan masyarakat jika dilakukan dengan benar, tetapi ketika dijalankan sebagai bisnis yang agresif, potensi keuntungan dapat berarti bahwa praktik-praktik etis dipinggirkan. Peternakan ikan China menghasilkan ikan dengan muatan kapal dan untuk melakukannya, mereka harus bergantung pada pakan dan minyak ikan yang berasal dari makanan laut liar. Hal ini memberikan banyak tekanan pada industri perikanan, menyebabkan mereka melakukan penangkapan ikan secara berlebihan hanya untuk menghasilkan pakan yang cukup. Mengandalkan satu pemimpin industri yang relatif tidak diatur untuk pasokan makanan laut dunia hanya akan terus mempromosikan praktik bisnis semacam ini.
Meskipun ada banyak perikanan dan pasar kecil yang memiliki praktik yang tidak etis dan tidak berkelanjutan, ini adalah tiga hal besar yang harus dihindari. Lain kali Anda berada di pasar mencari makanan laut, pastikan Anda membuat pilihan yang etis dan berkelanjutan. Hindari membeli ikan yang dibudidayakan di Cina, beberapa tuna kalengan dan kakap merah yang ditangkap di Teluk Meksiko. Sebagai gantinya, pilihlah salmon Alaska, Regal Springs Tilapia, atau banyak ikan lestari lainnya di luar sana.
Foto:Leeroy, Josefa Holland-Merten, Jakub Kapusnak, Alena Haurylik / Shutterstock.com, kpgolfpro
