Selasa, 28 Juli 2020
Catatan Editor: Aquaculture 101 adalah kampanye yang dijalankan oleh Global Seafood Alliance untuk mendidik masyarakat tentang dasar-dasar akuakultur, untuk menyebarkan informasi dengan cara yang mudah dimengerti. Kampanye ini menghilangkan mitos dan memberikan fakta tentang masa depan industri yang menjanjikan. Pada tahun 2020, fokus Aquaculture 101 adalah penyelarasan budidaya perikanan dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan PBB (SDGs). Setiap bulan kami akan mempelajari salah satu SDGs dan mengeksplorasi kaitannya dengan akuakultur. Lihat hashtagnya #Aquaculture101 di media sosial untuk informasi lebih lanjut.
Latar belakang SDGs
Pada tahun 2015, negara-negara anggota Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB) berkumpul dan menyepakati 17 tujuan yang dikenal dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs). Tujuan-tujuan ini dirancang untuk memandu warga bumi menuju arah yang mendukung generasi masa depan manusia dan hewan untuk hidup dan memenuhi kebutuhan mereka dalam menghadapi perubahan iklim. PBB menggambarkan SDGs sebagai "seruan mendesak bagi semua negara – maju dan berkembang – untuk melakukan tindakan dalam kemitraan global. Mereka menyadari bahwa pengentasan kemiskinan dan kekurangan lainnya harus berjalan seiring dengan strategi lain yang meningkatkan kesehatan dan pendidikan, mengurangi kesenjangan dan memacu pertumbuhan ekonomi – sambil mengatasi perubahan iklim dan berupaya melestarikan laut dan hutan kita.”
Apa maksud dari tujuan ini? Mengapa ini penting?
Tujuan Pembangunan Berkelanjutan kelima dan kesepuluh berjalan beriringan. Sasaran 5 adalah kesetaraan gender, dan sasaran 10 adalah pengurangan kesenjangan. Meskipun tujuan-tujuan ini memiliki dua hasil yang berbeda, proses untuk mencapai tujuan-tujuan tersebut serupa – mencakup kelompok masyarakat yang lebih beragam dalam perekonomian, serta memberdayakan perusahaan untuk memberi mereka lebih banyak peluang.
Menurut Perserikatan Bangsa-Bangsa, “Kesetaraan gender bukan hanya merupakan hak asasi manusia yang mendasar, namun merupakan fondasi yang diperlukan untuk dunia yang damai, sejahtera, dan berkelanjutan. Telah terjadi kemajuan selama beberapa dekade terakhir:Lebih banyak anak perempuan yang bersekolah, lebih sedikit anak perempuan yang dipaksa menikah dini, lebih banyak perempuan yang menjabat di parlemen dan posisi kepemimpinan, dan undang-undang direformasi untuk memajukan kesetaraan gender. Meskipun terdapat kemajuan, masih banyak tantangan yang masih ada:undang-undang dan norma-norma sosial yang diskriminatif masih banyak terjadi, perempuan masih terus mengalami diskriminasi. kurang terwakili di semua tingkat kepemimpinan politik, dan 1 dari 5 perempuan dan anak perempuan berusia antara 15 dan 49 tahun melaporkan mengalami kekerasan fisik atau seksual yang dilakukan oleh pasangan intimnya dalam jangka waktu 12 bulan.
Ketimpangan di dalam dan antar negara selalu menimbulkan kekhawatiran. Meskipun terdapat tanda-tanda positif terhadap pengurangan kesenjangan dalam beberapa dimensi, seperti pengurangan kesenjangan pendapatan relatif di beberapa negara dan status perdagangan preferensial yang menguntungkan negara-negara berpendapatan rendah, ketimpangan masih tetap ada.”
Mengurangi kesenjangan dan memastikan tidak ada seorang pun yang tertinggal merupakan bagian integral dalam mencapai Tujuan Pembangunan Berkelanjutan. Ketimpangan apa pun dapat mengancam peluang ekonomi, meningkatkan kemiskinan, dan bahkan menyebabkan degradasi lingkungan.
Bagaimana kinerja akuakultur?
Perempuan berpartisipasi dalam semua segmen industri makanan laut, termasuk perikanan, pertanian, perdagangan, penjualan, pemantauan, administrasi, dan yang paling penting, pengolahan. Faktanya, hanya sekitar setengah dari angkatan kerja di sektor makanan laut adalah perempuan. Namun, hanya karena banyak perempuan yang bekerja di bidang makanan laut, tidak berarti industri makanan laut telah memenuhi tujuan SDG 5. Sebagian besar perempuan di bidang makanan laut bekerja di bidang pengolahan, dimana mobilitas ekonomi ke atas terbatas. Masih banyak pekerjaan yang harus dilakukan untuk memastikan perempuan terwakili di posisi yang lebih tinggi di seluruh industri.
Alasan mengapa begitu banyak perempuan bekerja di bidang pengolahan makanan laut adalah karena pekerjaan ini memberikan pendapatan yang stabil, dan posisi ini tersedia di banyak wilayah di seluruh dunia. Seiring dengan meningkatnya permintaan akan makanan laut yang dibudidayakan, ketersediaan peluang kerja bagi perempuan yang bekerja di daerah pedesaan juga akan meningkat.
Tonton Film GAA A Different Light yang menceritakan tentang pasangan ibu/anak yang memiliki peternakan udang dan mempekerjakan staf pedesaan sambil membantu memperbaiki lingkungan mereka!
Sehubungan dengan pengurangan kesenjangan secara global dalam SDG 10, hal ini sangat berkaitan dengan upaya mendorong pertumbuhan ekonomi dan mengentaskan kemiskinan global. Budidaya perikanan selaras dan bersinggungan dengan pengurangan kesenjangan. Ketika masyarakat tidak memiliki pekerjaan atau pendapatan, makanan bergizi sulit didapat. Akuakultur tidak hanya menghasilkan pangan bergizi secara lokal, namun juga mempekerjakan masyarakat miskin dalam prosesnya. Industri, terutama ketika terlibat dalam masyarakat pedesaan, dapat berkontribusi terhadap tujuan ini dengan menciptakan lapangan kerja dan makanan sehat.
Bagaimana penerapan GSA/BAP
Misi kami di GSA adalah untuk mengedukasi, mengadvokasi, dan mendemonstrasikan praktik akuakultur yang bertanggung jawab. Kami berharap dapat menginspirasi dan memberdayakan dunia untuk mengonsumsi makanan laut yang dibudidayakan secara bertanggung jawab – dan makanan laut secara keseluruhan. Dengan misi kami, banyak aspek yang kami lakukan selaras dengan SDGs 5 dan 10.
GSA secara aktif mendukung peningkatan lapangan kerja yang adil dan transparan bagi mereka yang bekerja di bidang akuakultur. Dengan mendorong dan mewajibkan praktik terbaik, GSA dan program sertifikasi Praktik Akuakultur Terbaik (BAP) memastikan bahwa dampak terhadap ekosistem lokal diminimalkan.
Pelajari lebih lanjut tentang SASARAN virtual tahun ini!
Kesimpulan
Ketimpangan adalah masalah yang nyata dan nyata di seluruh penjuru dunia. Akuakultur dapat menjadi bagian dari solusi dengan mengangkat suara-suara yang terpinggirkan. Hasil laut yang dibudidayakan dapat berkontribusi dalam mengurangi kesenjangan global melalui penyediaan peluang ekonomi bagi perempuan dan masyarakat kurang beruntung, serta akses terhadap makanan segar, aman, dan bergizi.
Baca selengkapnya seri Aquaculture 101 kami dan lihat di media sosial dengan hashtag #Aquaculture101!
Lihat infografik Kemampuan Industri Makanan Laut Mengurangi Ketimpangan selengkapnya.
