Rabu, 24 Juni 2020
Catatan Editor: Aquaculture 101 adalah kampanye yang dijalankan oleh Global Seafood Alliance untuk mendidik masyarakat tentang dasar-dasar akuakultur, untuk menyebarkan informasi dengan cara yang mudah dimengerti. Kampanye ini menghilangkan mitos dan memberikan fakta tentang masa depan industri yang menjanjikan. Pada tahun 2020, fokus Akuakultur 101 adalah penyelarasan budidaya perairan yang bertanggung jawab dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan PBB (SDGs). Setiap bulan kami akan mempelajari salah satu SDGs dan mengeksplorasi kaitannya dengan akuakultur. Lihat hashtagnya #Aquaculture101 di media sosial untuk informasi lebih lanjut.
Latar belakang SDGs
Pada tahun 2015, negara-negara anggota Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB) berkumpul dan menyepakati 17 tujuan yang dikenal dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs). Tujuan-tujuan ini dirancang untuk memandu warga bumi menuju arah yang mendukung generasi masa depan manusia dan hewan untuk hidup dan memenuhi kebutuhan mereka dalam menghadapi perubahan iklim. PBB menggambarkan SDGs sebagai "seruan mendesak bagi semua negara – maju dan berkembang – untuk melakukan tindakan dalam kemitraan global. Mereka menyadari bahwa pengentasan kemiskinan dan kekurangan lainnya harus berjalan seiring dengan strategi lain yang meningkatkan kesehatan dan pendidikan, mengurangi kesenjangan dan memacu pertumbuhan ekonomi – sambil mengatasi perubahan iklim dan berupaya melestarikan laut dan hutan kita.”
Apa maksud dari tujuan ini? Mengapa ini penting?
Tujuan Pembangunan Berkelanjutan yang keempatbelas mungkin merupakan salah satu tujuan yang secara lahiriah paling diasosiasikan dengan budidaya perikanan dan sektor makanan laut – yang semuanya tentang kehidupan di bawah air. Tujuan SDG 14 adalah untuk melestarikan dan memanfaatkan samudra, lautan, dan sumber daya kelautan secara berkelanjutan untuk pembangunan berkelanjutan.
Kehidupan manusia tidak dapat berjalan tanpa laut dan samudera yang sehat. Tentu saja, karena lebih dari 70 persen planet kita tertutup oleh air, kita bergantung pada perairan untuk banyak hal; yaitu pangan, energi, dan air. Meskipun kita sangat perlu menjaga lautan agar berfungsi dengan baik, polusi dan praktik penangkapan ikan yang tidak berkelanjutan telah merusak ekosistem alami. Pengelolaan sumber daya laut yang bertanggung jawab adalah langkah pertama dalam mencapai Tujuan 14.
Ada beberapa komponen dan target yang menjadi bagian dari tujuan ini. Kategori target adalah faktor terukur yang menunjukkan kemajuan yang dicapai menuju tujuan. Mengurangi polusi laut dan melindungi/memulihkan ekosistem adalah prioritas utama, selain mengurangi pengasaman laut, penangkapan ikan yang bertanggung jawab, melestarikan wilayah pesisir dan laut, dan meningkatkan manfaat ekonomi dari penggunaan sumber daya laut secara berkelanjutan. Target lainnya adalah meningkatkan pengetahuan ilmiah, penelitian dan teknologi untuk kesehatan laut, mendukung nelayan skala kecil, dan menerapkan hukum laut internasional.
Lebih dari tiga miliar orang bergantung pada keanekaragaman hayati laut dan pesisir untuk penghidupan mereka – kita harus memprioritaskan Tujuan 14 tidak hanya untuk masalah lingkungan, tetapi juga sosial.
Bagaimana kinerja akuakultur?
Foto milik Innovasea.
Akuakultur berhubungan langsung dengan beberapa target Tujuan 14. Akuakultur telah dan akan terus berperan dalam meningkatkan manfaat ekonomi dari penggunaan sumber daya kelautan yang bertanggung jawab, serta perikanan dan pariwisata, khususnya di negara-negara kepulauan kecil dan negara-negara dengan perekonomian yang sedang berkembang. Budidaya ikan adalah mata pencaharian yang terbukti dapat dicapai oleh banyak masyarakat pedesaan dan pesisir.
Meski sulit untuk diakui, sumber daya perikanan ada batasnya. Ikan di laut jumlahnya sangat sedikit (ada banyak, seperti kata pepatah, tetapi jumlahnya terbatas!). Saat kita mendekati batas tersebut dengan ketersediaan perikanan, akuakultur dapat berfungsi sebagai suplemen untuk memberi makan populasi dunia yang terus bertambah.
Di GSA, kami hanya ingin masyarakat mengonsumsi lebih banyak makanan laut – dan karena tidak ada cukup makanan laut yang tersedia di dunia hanya melalui perikanan, kami memandang akuakultur sebagai cara untuk membuat makanan laut lebih mudah diakses oleh semua orang. Peternakan ikan dapat dilakukan hampir di mana saja – di perairan pesisir, di keramba, bahkan di darat dalam sistem budidaya perikanan resirkulasi.
Sejauh ini, banyak kemajuan telah dicapai untuk memperbaiki kehidupan di bawah air – 87 negara telah menandatangani perjanjian mengenai tindakan negara pelabuhan, yang merupakan perjanjian internasional pertama yang mengikat mengenai penangkapan ikan ilegal, tidak dilaporkan dan tidak diatur. Kabar baiknya lainnya adalah 47% wilayah pesisir di seluruh dunia telah mengalami peningkatan kualitas air antara tahun 2012 dan 2018. Upaya untuk mengurangi polusi laut terbukti berhasil.
Selain itu, seiring dengan semakin meluasnya pengelolaan perikanan dan kelautan, terdapat bukti bahwa pengelolaan yang tepat telah berkontribusi terhadap kebangkitan perikanan alami seperti rockfish di pantai barat Amerika Serikat dan tuna sirip biru di Inggris.
Bagaimana cara penerapan GSA/BAP?
Misi kami di GSA adalah untuk mengedukasi, mengadvokasi, dan mendemonstrasikan praktik akuakultur yang bertanggung jawab. Kami berharap dapat menginspirasi dan memberdayakan dunia untuk mengonsumsi makanan laut yang dibudidayakan secara bertanggung jawab – dan makanan laut secara keseluruhan. Dengan misi kami, banyak aspek dari apa yang kami lakukan sejalan dengan Sasaran 14.
Konferensi tahunan Global Outlook for Aquaculture Leadership (GOAL) kami menyediakan ruang bagi industri akuakultur untuk berkumpul dan berdiskusi bagaimana memajukan industri ini – konferensi ini menyediakan platform untuk kemajuan dan praktik yang bertanggung jawab. Setiap tahun di GOAL, kami menyelenggarakan Penghargaan Inovasi Akuakultur Global untuk memberi penghargaan kepada individu dan perusahaan yang menemukan solusi baru terhadap tantangan utama yang dihadapi akuakultur. Hal ini juga mendukung Sasaran 14.
Pelajari lebih lanjut tentang GOAL virtual tahun ini!
Praktik Makanan Laut Terbaik (BSP) GSA diciptakan untuk memberikan jaminan makanan laut yang berkualitas tinggi, menyeluruh, dan dapat ditelusuri sepenuhnya. BSP mendukung pengembangan produksi global yang bertanggung jawab sekaligus melindungi manusia dan planet – yang semuanya merupakan inti dari Tujuan 14.
Terakhir, sebagian besar target Tujuan 14 melibatkan dampak lingkungan – polusi, pengasaman laut, praktik yang tidak berkelanjutan, dll. Standar tanggung jawab lingkungan dalam program sertifikasi Praktik Akuakultur Terbaik mengaudit limbah fasilitas akuakultur dan dampak lingkungan lainnya untuk memastikan bahwa tambak tidak membahayakan lingkungannya.
Kesimpulan
Ada banyak pekerjaan yang harus dilakukan untuk mencapai tujuan melestarikan dan menggunakan sumber daya samudera, lautan, dan kelautan secara bertanggung jawab untuk pembangunan berkelanjutan. Namun, segala sesuatunya berada pada jalur yang benar melalui inisiatif seperti kesepakatan mengenai kebijakan negara pelabuhan, peraturan perikanan yang ketat, dan semakin banyaknya peternakan ikan yang bermunculan di daerah pedesaan dan kurang berkembang. Akuakultur dapat bekerja sama dengan sektor perikanan dan regulator untuk membantu mencapai semua target Tujuan 14.
Baca selengkapnya seri Aquaculture 101 kami dan lihat di media sosial dengan hashtag #Aquaculture101!
Lihat selengkapnya Bagaimana Akuakultur Dapat Melindungi Lautan Kita? infografis.
