Rabu, 27 Mei 2020
Catatan Editor: Aquaculture 101 adalah kampanye yang dijalankan oleh Global Seafood Alliance untuk mendidik masyarakat tentang dasar-dasar akuakultur, untuk menyebarkan informasi dengan cara yang mudah dimengerti. Kampanye ini menghilangkan mitos dan memberikan fakta tentang masa depan industri yang menjanjikan. Pada tahun 2020, fokus Aquaculture 101 adalah penyelarasan budidaya perikanan dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan PBB (SDGs). Setiap bulan kami akan mempelajari salah satu SDGs dan mengeksplorasi kaitannya dengan akuakultur. Lihat hashtagnya #Aquaculture101 di media sosial untuk informasi lebih lanjut.
Latar belakang SDGs
Pada tahun 2015, negara-negara anggota Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB) berkumpul dan menyepakati 17 tujuan yang dikenal dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs). Tujuan-tujuan ini dirancang untuk memandu warga bumi menuju arah yang mendukung generasi masa depan manusia dan hewan untuk hidup dan memenuhi kebutuhan mereka dalam menghadapi perubahan iklim. PBB menggambarkan SDGs sebagai "seruan mendesak bagi semua negara - maju dan berkembang - untuk melakukan tindakan dalam kemitraan global. Mereka menyadari bahwa pengentasan kemiskinan dan kekurangan lainnya harus berjalan seiring dengan strategi lain yang meningkatkan kesehatan dan pendidikan, mengurangi kesenjangan dan memacu pertumbuhan ekonomi – sambil mengatasi perubahan iklim dan berupaya melestarikan laut dan hutan kita.”
Apa maksud dari tujuan ini? Mengapa ini penting?
SDGs pertama dan kedelapan berjalan beriringan – nol kemiskinan, dan pekerjaan layak serta pertumbuhan ekonomi. Untuk mencapai tidak adanya kemiskinan, merangsang perekonomian dengan lapangan kerja yang layak, khususnya di daerah pedesaan, harus diprioritaskan.
SDG yang pertama adalah mengakhiri segala bentuk kemiskinan di mana pun. Masyarakat yang hidup dalam kemiskinan menghadapi kekurangan yang mengakar, yang sering kali diperburuk oleh konflik kekerasan dan kerentanan terhadap bencana. Hal ini membuat sangat sulit untuk keluar dari kemiskinan.
SDG No. 8 adalah untuk mendorong pertumbuhan ekonomi yang berkelanjutan, inklusif dan berkelanjutan, penuh dengan lapangan kerja produktif dan pekerjaan yang layak untuk semua. Semakin banyak peluang ekonomi yang ada, maka semakin besar kemungkinan untuk mencapai nihil kemiskinan.
Kemiskinan ekstrim global telah menurun dalam beberapa tahun terakhir, namun laju penurunannya telah melambat. Sistem perlindungan sosial yang kuat dan pengeluaran pemerintah untuk layanan merupakan salah satu cara untuk membantu masyarakat miskin untuk bangkit kembali. Layanan yang telah menunjukkan keberhasilan di masa lalu harus diperluas secara global untuk memastikan tidak ada satupun yang tertinggal. Untuk mencapai tujuan-tujuan ini diperlukan pertumbuhan ekonomi yang inklusif dan berkelanjutan. Hal ini akan mendorong pembangunan dan memajukan kemajuan dalam mencapai 17 SDGs.
Bagaimana kinerja akuakultur?
Seorang pekerja di Peternakan Ikan Trout Cedar Crest di Ontario, Kanada, merawat peternakan perusahaan. Foto milik Wittaya Aqua.
Akuakultur adalah solusi fantastis dalam memerangi kemiskinan karena berbagai alasan. Output dari industri ini sejalan dan bersinggungan dengan SDGs No. 1 dan 8. Pertama, ketika masyarakat tidak memiliki pekerjaan atau pendapatan, makanan bergizi akan sulit didapat. Akuakultur tidak hanya menghasilkan pangan bergizi secara lokal, namun juga mempekerjakan masyarakat miskin dalam prosesnya. Industri, terutama ketika terlibat dalam masyarakat pedesaan, dapat berkontribusi terhadap tujuan ini dengan menciptakan lapangan kerja dan makanan sehat.
Akuakultur memberikan kontribusi sosio-ekonomi yang signifikan bagi masyarakat pesisir dan pedesaan di mana peluang ekonomi cenderung terbatas, sehingga seringkali mampu mengangkat masyarakat keluar dari kemiskinan.
Misalnya, di distrik Mwenezi di Zimbabwe, ketersediaan lapangan kerja menurun akibat perubahan iklim. LSM turun tangan untuk mempromosikan dan menerapkan budidaya ikan di masyarakat, yang kemudian meningkatkan ketahanan pangan, jumlah lapangan kerja lokal, dan pendapatan rumah tangga sekaligus menghasilkan dukungan lokal.
Bagaimana cara penerapan GSA/BAP?
Kualifikasi penting dari tujuan-tujuan ini adalah istilah pekerjaan “layak”. Jika banyak lapangan kerja tersedia tetapi perusahaan tidak memperlakukan karyawannya dengan adil, maka tujuan tersebut tidak akan tercapai. Akuntabilitas sosial menjadi hal yang tidak kami anggap enteng, terutama dalam standar sertifikasi Best Aquaculture Practices. Komponen akuntabilitas sosial dalam standar BAP memastikan perlakuan adil terhadap pekerja dan hak-hak mereka tidak dilanggar. Anda dapat membaca lebih lanjut tentangnya di sini.
Kegiatan pendidikan, advokasi, dan sertifikasi GSA dapat membantu mengidentifikasi dan mendukung peluang-peluang tersebut, sekaligus memastikan peluang-peluang tersebut dilaksanakan secara bertanggung jawab dan adil. Selain itu, inisiatif GSA Films menyoroti banyak petani ikan dan apa yang mereka lakukan di komunitas mereka.
Apa yang dapat Anda lakukan
Latar belakang sosial produk pangan lebih sulit dipelajari dibandingkan latar belakang kesehatan dan keselamatannya. Jika memungkinkan, dukung bisnis yang memperlakukan pekerjanya dengan adil.
Kesimpulan
Industri budidaya ikan dapat memberikan lapangan kerja dan pendapatan bagi mereka yang membutuhkan uang untuk membeli makanan bergizi. Selain itu, budidaya perairan dapat membawa produk pangan ke gurun pangan yang sudah ada, yang mungkin tidak memiliki akses mudah terhadap pangan. Budidaya perikanan, antara lain seperti program pemerintah dan bantuan LSM, dapat menjadi kekuatan kebaikan dalam mencapai Tujuan Pembangunan Berkelanjutan PBB No. 1 dan 8.
Baca selengkapnya seri Aquaculture 101 kami dan lihat di media sosial dengan hashtag #Aquaculture101!
Lihat infografis Akuakultur selengkapnya yang Menginspirasi Pertumbuhan Ekonomi dan Pengentasan Kemiskinan Global.
