Merrill, 32, terinspirasi oleh ibunya yang tumbuh di Saskatchewan, Kanada, di mana mereka memelihara taman besar dan melestarikan karunia musiman. Keluarga itu juga mencari buah beri, jamur, dan membuat teh liar. Ketika Merrill masih remaja, mereka tinggal di sebuah peternakan tempat mereka memelihara ternak, memelihara berbagai hewan mulai dari landak hingga llama, dan memelihara serta memanen ayam untuk diambil dagingnya. Sebagai orang dewasa, dia tidak menyadari betapa dia merindukan kehidupan pedesaan sampai dia, suaminya, dan enam anak mereka memiliki kesempatan untuk pindah ke rumah baru mereka.
“Tiba-tiba kami memiliki segala macam kemungkinan. Kemungkinan ayam,” katanya kepada Petani Modern.
Sekarang Merrill memelihara kawanan campuran ayam Polandia, Fayoumis Mesir, Delaware, Easter Eggers, Rhode Island Reds, Black and Blue Copper Marans, dan Olive Eggers, untuk telur mereka. Dia juga menetaskan anak ayamnya sendiri akhir-akhir ini dan menanam sayuran di lahan yang luas, dan berharap untuk menjual kelebihan produk, selai, jeli, dan telur yang digembalakan di pasar petani setempat.
Petani Modern :Mengapa Anda menganggap diri Anda seorang petani modern?
Carmen Merrill:Karena saya dari generasi muda yang biasanya tidak terlihat sebagai “petani.” Saya tidak mewarisi operasi pertanian keluarga, tetapi saya memulai sendiri dari awal. Saya beternak ayam sehingga saya memiliki telur organik yang sehat untuk keluarga dan teman-teman saya, produk organik untuk dimakan dan dijual, dan saya juga mengumpulkan dan melestarikan tanaman dan buah-buahan liar.
MF:Mengapa penting bagi Anda untuk mendukung pertanian lokal?
CM:Ada begitu banyak alasan mengapa pertanian lokal adalah yang terbaik! Makanan lokal lebih baik untuk lingkungan, dan memiliki lebih banyak nutrisi karena lebih segar daripada makanan yang telah menempuh perjalanan ribuan mil ke piring Anda. Dengan mendukung pertanian lokal, Anda memastikan bahwa akan selalu ada makanan yang tersedia di komunitas Anda.
[contextly_sidebar id="1wGETOaJ0UXYTA2Ko9S5XCRFA2yUguml"]
MF:Jika Anda bisa menanam atau memelihara makanan atau hewan apa saja, apakah itu dan mengapa?
CM:Saya ingin sekali mulai beternak ayam ras lain untuk daging, sehingga saya bisa percaya diri tentang kualitas dan nutrisi dari lebih banyak makanan yang dimakan keluarga saya. Saya juga ingin memelihara hewan yang lebih besar seperti kambing dan sapi setelah kami mendapatkan lebih banyak lahan untuk padang rumput.
MF:Apa sayuran favorit Anda?
CM:Sayuran favorit saya adalah kacang polong yang diambil dari pokok anggur dan dimakan di jalan kebun.
MF:Jika Anda dapat memberikan saran kepada petani modern lainnya, apakah itu?
CM:Terus lakukan apa yang Anda lakukan. Produk jadi sepadan dengan semua kerja keras. Anda memberi manfaat bagi bumi dan orang-orang yang mengonsumsi makanan yang Anda hasilkan.
MF:Apakah Anda memiliki pahlawan pertanian/pertanian? Mengapa Anda mengagumi mereka?
CM:Saya punya banyak pahlawan, ibu saya salah satunya. Dia adalah ratu yang memproses dan menyimpan makanan dari kebunnya, dan dia berbagi hasil panen dengan semua orang. Saya ingat dia mengisi bagasi mobil dengan sayuran, masih ada kotoran di atasnya, dan mengantarnya bersama teman-teman. Kami memiliki deretan buah beri kalengan dan acar di rak, dan makan enak sepanjang musim dingin.
Saya juga terinspirasi oleh petani modern di seluruh dunia, melalui komunitas online. Kimberly Zabec, dari Revolutionary Roots Farm, adalah salah satunya. Saya kagum dengan lompatan keyakinan yang dia dan suaminya ambil dengan membeli tanah di negara bagian lain, pindah dari kota, dan terjun langsung ke pertanian, beternak babi, sapi, dan banyak lagi. Mereka adalah bukti bahwa siapa pun bisa melakukannya, jika mereka memiliki cinta tanah, dan mau bekerja keras.
Ingin kesempatan wawancara dengan Petani Modern dan hadiah keren lainnya? Cukup posting gambar atau video di Twitter dan/atau Instagram dengan hashtag #iamamodernfarmer dan Anda akan diberi kesempatan untuk menang. Setiap minggu, kami akan memilih satu pemenang untuk menjadi profiledonModernFarmer.com. Setiap bulan, salah satu pemenang mingguan akan dipilih untuk memenangkan $100 di Bawaan Petani Modern . Salah satu pemenang bulanan juga akan memenangkan hadiah utama:Perjalanan VIP untuk dua orang ke Bantuan Pertanian Konser 2016!
Bonus tambahan:Jika Anda membeli T-shirt “Saya seorang petani modern” , Anda akan berdiri dalam solidaritas dengan pria dan wanita pekerja keras yang memproduksi makanan kami. Anda tentu tidak perlu mengenakan kaos untuk memposting dan berpeluang menang, tetapi dengan penjualan kaos ini, Petani Modern mendukung petani mandiri dengan berdonasi ke Bantuan Pertanian .
Butuh inspirasi? Lihat semua postingan #iamamodernfarmer dari seluruh negeri – dan di seluruh dunia!
Lihat aturan kontes resmi di sini.
