Untuk pemilik rumah dan produsen pertanian skala kecil, membawa pulang anak sapi dara untuk dipelihara untuk produksi susu di rumah dan membangun ternak adalah kesenangan yang tiada duanya. Kemungkinan seperti itu! Begitu banyak peluang!
Ribuan galon yang sehat dan bergizi kemudian, sapi itu telah berubah menjadi seekor sapi yang sayangnya tetapi tidak diragukan lagi telah melewati masa jayanya. Dia mantap dalam pendapatnya, sedikit melorot, memiliki temperamen marshmallow — tetapi surga membantu Anda jika dia menginjak kaki Anda, karena marshmallow seberat seribu pon itu tidak pergi ke mana pun dengan tergesa-gesa. Tidak ada yang pernah siap untuk melepaskan Bessy tua tersayang, tetapi inilah sedikit rahasia:Anda tidak harus . Menjaga sapi yang lebih tua tetap sehat dan produktif membutuhkan lebih banyak pekerjaan daripada mengelola adik perempuannya atau bahkan anak sapinya, tetapi itu sangat mungkin. Inilah yang dapat Anda harapkan saat menyusun rencana pengelolaan.
Pembiakan yang lebih baik
Sapi tua itu tidak seperti dulu. Seiring bertambahnya usia Bessy, semakin sulit untuk mengetahui kapan dia mulai berahi — dan terkadang, itu karena dia sama sekali tidak kepanasan. Bahkan ketika dia menjadi panas (yay!) dan Anda telah mengeluarkan pria AI tepat waktu (double yay!), dia mungkin tidak "mengambil" untuk pertama kalinya. Atau yang kedua, atau yang ketiga.
Akan sangat membantu bagi Anda untuk mulai mencatat tanggal panas dan berkembang biak dengan cermat. Jika Anda pernah memelihara Bessy, periksakan kehamilannya sesegera mungkin. Jangan menunggu sampai dia cukup jauh untuk diraba. Lompat pistol dan dapatkan sampel darah atau susu yang diuji sedini 28 hari setelah berkembang biak, karena setiap hari penting. Jika tesnya positif, Anda kehilangan beberapa dolar. Jika negatif, Anda hanya melewatkan satu periode panas, bukan tiga atau empat.
Membuat gadis Anda dibiakkan tepat waktu sangat penting, karena begitu hari mulai berkurang, Anda mungkin tidak memiliki kesempatan lagi sampai musim semi. Meskipun sapi biasanya bersepeda sepanjang tahun, Bessy yang lebih tua mungkin telah mengumpulkan beberapa masalah terkait usia atau kesehatan (termasuk inefisiensi pakan, tetapi lebih pada itu di bawah). Pada bulan-bulan musim dingin yang lebih sulit, masalah ini sering berarti dia akan jauh lebih kecil kemungkinannya untuk menjadi panas, jendela perkembangbiakan optimalnya dalam panas itu akan lebih pendek, atau dia mungkin cenderung tidak berkembang biak. Berita bagus? Kelebihan rumput hijau dan cuaca yang nyaman selama musim panas sama dengan nutrisi yang lebih baik dan lebih sedikit stres, yang pada gilirannya sama dengan efisiensi pemuliaan yang lebih baik.
Intinya, awasi kesehatan dan aktivitas Bessy secara keseluruhan, dan biarkan dia dibesarkan selama bulan-bulan musim panas. Anda berdua akan lebih bahagia.
Umpan berkualitas
Salah satu prediktor utama produktivitas sapi perah yang lebih tua adalah kondisi gigi. Jika Bessy tidak bisa mengunyah jerami sepenuhnya, dia tidak bisa mencernanya seefisien dulu. Jika dia tidak mendapatkan nutrisi yang dia butuhkan, Anda dapat mengharapkan penurunan berat badan yang dramatis, terutama dalam cuaca dingin, siklus panas yang tidak teratur, dan ketidakmampuan untuk hamil jika dia benar-benar panas. Ingat, dia perlu mendapatkan nutrisi yang cukup untuk pemeliharaannya sendiri, untuk membuat susu yang dia berikan kepada Anda, untuk membangun anak sapi yang sehat dan bagus, dan jangan lupa — dia harus memiliki energi yang cukup untuk melahirkan anak sapi itu tanpa masalah.
Beberapa celah nutrisi ini dapat Anda jembatani dengan biji-bijian ekstra. Namun, jangan terkecoh dengan pemikiran bahwa Anda bisa lolos dengan setumpuk konsentrat dan gundukan jerami seperti jerami yang dikelantang matahari. Jerami berkualitas sangat penting untuk kesehatan sapi, dan meskipun Anda mungkin telah melakukan perhitungan untuk membuktikan bahwa secara teknis ia harus dapat bertahan hidup dengan biji-bijian saja, pertimbangkan bahwa Bessy memiliki sistem pencernaan yang membutuhkan serat. Berdaun, bergizi, jerami berkualitas sangat penting untuk dietnya.
Berkembang biak untuk anak sapi yang lebih kecil
Tanpa anak sapi, sapi Anda tidak akan bisa menghasilkan susu untuk Anda. Meskipun sapi yang lebih tua lebih berpengalaman dan sering kali akan menjadi anak sapi tercepat dan termudah yang pernah Anda miliki, Anda tidak dapat mempercayai waktu kritis ini secara kebetulan. Begitu dorongan datang untuk mendorong, Bessy biasanya dapat melahirkan bahkan seekor anak sapi jantan besar dengan mudah - tetapi dia mungkin tidak dengan aman menggendong bayi itu cukup lama untuk mencapai kelahiran yang sebenarnya. Masukkan kata yang ditakuti:prolaps. Ketika Bessy yang lebih tua, lelah, dan meregang membawa bayi besar yang berat, itu mengatur ulang bagian dalamnya. Otot tegang dan ligamen meregang. Jika anak sapi itu cukup besar, tekanan dalam beberapa minggu terakhir kehamilan dapat memaksa jalan lahir Bessy keluar di belakangnya dalam "gelembung" besar dan mengerikan yang siap robek, kotor, dan terinfeksi. Bahkan dalam kasus ringan, kita berbicara tentang perjalanan dan jahitan dokter hewan — dan kemudian mungkin perpisahan dengan Bessy, karena begitu itu terjadi, itu hampir pasti akan terjadi lagi.
Hindari masalah ini dengan mengawinkan gadis tua Anda menjadi banteng yang melempar anak sapi kecil. Ya, Bessy mungkin seekor sapi swiss berpita biru, tetapi mungkin sudah waktunya untuk menyerah pada pertaruhan untuk satu lagi sapi perah dari jenis bertulang besar itu. Pergi dengan Jersey atau Angus jika memungkinkan, dan Bessy akan berterima kasih untuk itu. Dokter hewan Anda akan berterima kasih untuk itu. Pasangan Anda (yang akan sangat muak dengan Anda bangun jam 3 pagi untuk memastikan gelembung yang mengerikan itu tidak muncul kembali) akan berterima kasih untuk itu.
Bahkan jika Anda telah membiakkan pemerah yang lebih tua ke breed beranak kecil, awasi dia. Prolaps jalan lahir tahap awal kemungkinan besar akan terlihat saat sapi berbaring (dan karena itu anak sapi yang belum lahir memberikan tekanan pada sistem internal, daripada tertahan di bawah zona bahaya). Jika Anda memiliki gudang dengan lantai yang miring secara dramatis, jaga agar kepala Bessy tetap rendah. Gravitasi bisa menjadi teman atau musuh Anda — dan percayalah, Anda tidak ingin itu menjadi musuh Anda.
Tetap di jalur
Di peternakan sapi perah Amerika rata-rata Anda, umur seekor sapi perah adalah - persiapkan diri Anda - 6 tahun. Meskipun tahun-tahun Bessy mungkin dua digit, jangan menyerah dulu; umur alami sapi perah rata-rata adalah 25 tahun. Tidak semua tahun itu akan menjadi tahun-tahun yang produktif, tetapi dengan manajemen yang cermat dan banyak kesabaran, gadis tua Anda dapat tetap sehat dan terus berproduksi selama bertahun-tahun yang akan datang.
Terkait:Baca mengapa seorang blogger GRIT lebih memilih sapi Jersey untuk kebutuhan susu rumahnya.
Trah Sapi Perah
Holstein. Holsteins adalah sapi perah yang paling populer di peternakan sapi perah komersial karena kemampuan mereka untuk menghasilkan susu dalam jumlah besar. Meskipun Anda mungkin tidak membutuhkan susu sebanyak yang dapat dihasilkan oleh Holstein setiap hari, Anda mungkin menemukan jenis ini tersedia di daerah Anda. Sapi Holstein berukuran besar, mencapai 1.500 hingga 1.600 pon pada saat dewasa. Karena ukurannya, mereka akan membuang anak sapi yang besar, yang mungkin berarti masalah melahirkan. Holsteins berasal dari Belanda dan disesuaikan dengan lanskap rumput yang subur di sana. Mereka adalah penggembala yang baik, tetapi tidak melakukannya dengan baik di padang rumput yang buruk.
Jersey. Jerseys berasal dari Isle of Jersey di Selat Inggris, tetapi telah beradaptasi dengan iklim dan kondisi di seluruh dunia. Sapi jersey berukuran kecil, dengan berat sekitar 800 hingga 1.200 pon pada saat dewasa, tetapi memberikan banyak susu untuk ukurannya - 3 hingga 4 galon per hari di masa jayanya. Kaus memiliki lebih sedikit masalah melahirkan dibandingkan dengan ras lain. Mereka adalah penggembala yang sangat baik, akan melakukannya dengan baik di padang rumput sedang hingga buruk, dan mereka merespons dengan baik terhadap penanganan yang lembut. Jersey adalah sapi rumahan yang sangat baik dan pasti akan menjadi hewan peliharaan jika ditangani dengan baik.
Guernsey. Guernseys juga berasal dari Kepulauan Channel Inggris dan beradaptasi dengan baik. Disposisi lembut mereka menjadikan mereka ibu yang baik dan anak yang mudah melahirkan, ditambah lagi mereka adalah penggembala yang baik yang secara efisien mengubah pakan menjadi susu. Guernsey adalah sapi kecil, rata-rata sekitar 1.100 pon pada saat dewasa.
Ayrshire. Berasal dari Skotlandia dan beradaptasi dengan iklimnya yang keras, Ayrshires adalah pemburu yang tangguh dan efisien, mampu bertahan hidup di padang rumput yang jarang dan berkualitas rendah. Trah berukuran sedang dengan berat 1.200 hingga 1.300 pon saat dewasa, Ayrshires dihargai karena ambingnya yang simetris dan melekat dengan baik.
Swiss Coklat. Diadaptasi dengan kondisi kasar Pegunungan Alpen Swiss di mana mereka berasal, Brown Swiss dianggap sebagai breed susu tertua. Pada 1.300 hingga 1.600 pon pada saat jatuh tempo, mereka cukup besar dan mungkin mengalami kesulitan dengan melahirkan pertama mereka. Mereka memiliki watak yang lembut, sangat mudah beradaptasi dengan lingkungan mereka, dan menjadi sapi rumahan yang baik.
Shorthorn. Sapi shorthorn adalah breed dengan tujuan ganda yang baik, artinya mereka memiliki konformasi daging sapi tetapi juga pemerah yang baik. Mereka berasal dari Inggris timur laut, dekat Skotlandia, di mana mereka menjadi populer untuk daging dan susu, dan digunakan sebagai lembu. Milking Shorthorn adalah segmen dari breed Shorthorn, dan garis keturunan mereka dikembangkan pada tahun 1700-an menjadi lebih ramping, blockier, dan memiliki kualitas pemerahan yang baik. Shorthorn agak besar, dan sapi akan rata-rata 1.100 sampai 1.300 pon pada saat jatuh tempo. Shorthorn adalah pemakan rumput yang serbaguna, mudah beradaptasi, dan sangat baik yang menghasilkan banyak susu dari rumput.
Catatan: Sapi jenis sapi jauh lebih galak dan bersemangat daripada sapi jenis perah (karena jenis sapi perah dipilih karena kelembutannya). Oleh karena itu, bukanlah ide yang baik untuk mendapatkan sapi ras sapi (Angus, misalnya) dengan tujuan untuk memerah susunya. Menurut Carla Emery dalam The Encyclopedia of Country Living, “Sapi jenis sapi biasanya tidak diperah oleh manusia biasa… Anda tidak akan pernah bisa menangkap seekor sapi untuk memerah susunya.” Jika Anda mencari pemerah, dapatkan satu dengan gen susu.
Kualitas dan Volume Susu
Trah Protein Lemak mentega Pound/Tahun Holstein 3,2 persen3,8 persen18.000
Jersey 3,6 persen5,0 persen15.000
Guernsey 3,6 persen4,5 persen15.000
Ayrshire 3,4 persen3,9 persen17.000
Swiss Coklat 3,6 persen4,0 persen16.500
Milking Shorthorn 3,4 persen3,7 persen16.000
