Sebagai penduduk asli New York, Molly Myerson tidak pernah merasa nyaman di tengah gedung pencakar langit dan kereta bawah tanah. Setelah lulus dari Bard College pada tahun 2003, petani burung puyuh wannabe menuju ke barat untuk mengejar keberadaan yang lebih bersahaja – hanya untuk menemukan bahwa harga real estat Bay Area menyaingi harga Big Apple. “Anda tidak dapat bersaing dengan pengembang,” katanya. “Anda berharap untuk memelihara unggas; mereka membangun rumah senilai $15 juta.”
Pada tahun 2012, Myerson beruntung mendapatkan sewa yang terjangkau di atas lahan yang dilengkapi dengan pagar, sistem air perpipaan, dan gudang. Kemudian masalahnya benar-benar dimulai:Setengah dari induk pertama puyuh Jepang Myerson mati dalam perjalanan; tahun ini seekor musang mendapat 10 persen lagi. “Saat Anda masih kecil,” katanya, “satu bencana dapat membahayakan segalanya.”
Sekarang kaum urban yang telah direformasi dengan senang hati menghabiskan sebagian besar pagi hari menjelajahi tanah untuk mencari telur berbintik-bintik kecil yang diletakkan oleh 200 kawanannya yang dibesarkan di padang rumput. “Saya beruntung tinggal di mana orang tertarik pada makanan sehat yang dibudidayakan secara bertanggung jawab,” mencerminkan Myerson. “Mereka rela menaruh uang mereka di mana pun mereka berada.”
