Rencana Bisnis Penggemukan Kambing, Teknik, Metode
Teknik penggemukan kambing, ide ide, dan tip
Hari ini, kami membahas topik metode penggemukan kambing, teknik.
Apa itu penggemukan? (Finishing) Pemberian pakan bernutrisi tinggi secara intensif untuk mendukung pertumbuhan yang cepat dan deposisi lemak untuk mencapai kualitas karkas yang diinginkan. Ini menyasar pasar lokal yang memiliki permintaan sangat tinggi akan hewan gemuk. Pengoperasian feedlot besar oleh rumah pemotongan hewan ekspor dan operator feedlot independen atau feedlot on-farm menjadi layak. Fungsi utama dari operasi penggemukan tersebut adalah untuk mengumpulkan kambing dalam jumlah besar, sering berasal dari latar belakang genetik dan manajemen yang berbeda, dan membuat produk dengan standar yang dapat diterima. Apa itu penggemukan kambing? Penggemukan kambing tidak lain adalah “memberi makan kambing secara intensif di feedlot hingga bobot potong dengan hasil akhir yang memadai atau timbunan lemak”.
Keuntungan penggemukan kambing
Penggemukan merupakan pilihan pakan yang strategis. Keuntungan penggemukan kambing akan diberikan di bawah ini;
Secara teknis, cukup sederhana dan dalam kemampuan petani kecil untuk mengeksekusi; lebih-lebih lagi, hasilnya sangat terlihat. Ini membantu petani untuk memiliki kepercayaan pada sistem. Teknik lainnya, seperti memberi makan untuk meningkatkan kinerja reproduksi, kurang meyakinkan karena peternak tidak yakin bahwa pakan tambahan tersebut menghasilkan keuntungan.
Manfaat dapat dipahami dalam waktu singkat, tidak seperti kegiatan produksi hewan lainnya.
Penggemukan kambing menghasilkan pendapatan tunai yang banyak dicari petani.
Penggemukan kambing umumnya menguntungkan karena nilai per kilogram bobot hidup meningkat seiring dengan peningkatan bobot dan kondisi.
Manfaat Penggemukan Kambing.
Membaca: Pelatihan Kepiting di India.
Pertambahan berat badan untuk kambing:
Bagaimana cara menggemukkan kambing? Biji-bijian adalah yang tercepat, pendekatan termudah untuk menggemukkan kambing karena kandungan karbohidratnya yang tinggi, namun menurut ahli kambing Susan Schoenian, kambing Anda harus menerima tidak lebih dari 1 1/2 pon gandum per hari. Kambing harus diberi makan biji-bijian dari palung atau diberi makan dengan tangan. Makanan tidak boleh ditaburkan di tanah.
Kambing harus memberi makan setiap hari di ladang atau di padang rumput. Makan rumput, tanaman, dan serangga bermanfaat dan salah satu cara paling "alami" bagi kambing untuk makan. Ini sangat murah untuk Anda.
Vitamin dan mineral yang Anda berikan kepada kambing Anda akan bervariasi berdasarkan tingkat karbohidrat, lemak, dan protein Anda memutuskan untuk memberi makan kambing Anda. Vitamin dan mineral dapat dibeli terutama untuk kambing di sebagian besar toko pakan. Kalsium mungkin merupakan mineral utama yang populer untuk kambing, tapi fosfor, magnesium, selenium, besi, dan tembaga sama pentingnya dan tidak boleh diabaikan.
Protein sangat penting karena membantu kambing Anda membangun otot, dan itu juga membantu dalam tingkat yang tepat dari pencernaan karbohidrat. Ketika protein kurang dalam makanan kambing, Karbohidrat akan cepat dicerna, mengurangi energi kambing Anda dan mempengaruhi penyerapan mineral.
Siram kambing Anda:
Penyediaan air untuk kambing sangat penting terutama pada kambing yang sedang bunting atau menyusui, serta untuk kambing yang hidup di daerah kering. Sebagian besar waktu, kambing mampu memenuhi kebutuhan airnya dengan makan banyak rerumputan dan tanaman yang rimbun. Jika Anda khawatir tentang kebutuhan air kambing dan tidak memiliki kolam atau danau di dekatnya, bak air bisa menjadi investasi yang bijaksana untuk kambing Anda.
Perumahan:
Bangun rumah kambing dengan bambu atau lumpur dengan atap jerami. Ruang yang dibutuhkan harus 2 meter persegi. per hewan. Rumah harus terbuka di satu sisi. Dinding hingga 1,2 m di tiga lainnya, dengan celah 0,5 hingga 0,8 m antara dinding dan atap, untuk menyediakan ventilasi yang cukup tanpa kekeringan.
Rumah bisa di lantai yang ditinggikan dari bambu dengan atap jerami yang menutupi di tengah kandang di kedua sisinya.
Pohon pakan ternak legum harus ditanam di sekitar tepi padang untuk membentuk pagar yang kokoh dan menelusuri tanaman untuk semua kambing. Bilah bambu atau kawat berduri dapat digunakan untuk seluruh pagar.
Pemilihan kambing untuk penggemukan:
Pemilihan kambing berkualitas baik sangat penting jika Anda berencana untuk penggemukan kambing .
Pilih kambing yang sehat tanpa cacat fisik.
Pilih kambing dengan skor kondisi tubuh sedang 2,0 – 2,5
Hindari kurus (kurus atau lemah, karena sakit atau kekurangan makanan) kambing karena mereka sering mendapatkan waktu yang lama untuk pulih.
Kambing yang dipilih harus memiliki kerangka kerangka yang besar.
Pilih breed kambing dengan potensi yang lebih baik untuk pertumbuhan dan penggemukan.
Pilih kambing dengan bobot mulai dari 20 kg hingga 25 kg untuk penggemukan yang lebih baik.
Hindari kambing yang terlalu tua karena tidak sesuai untuk proses penggemukan dan tidak ada permintaan di pasar lokal.
Sebaiknya pilih kambing yang berumur antara dua sampai empat tahun untuk proses penggemukan.
Keturunan:
Identifikasi breed kambing dengan potensi terbesar untuk pertumbuhan dan penggemukan. Breed dewasa awal mulai menyimpan lemak pada usia lebih dini dan dapat disiapkan untuk pasar dengan bobot yang lebih rendah. Mereka menginginkan periode makan yang lebih pendek untuk mencapai hasil akhir karkas yang baik, meskipun tingkat pertumbuhannya relatif lebih rendah. Jenis jatuh tempo yang terlambat dapat membuat kesiapan pasar pada bobot yang lebih tinggi. Secara umum, kambing dataran rendah dewasa terlambat dibandingkan dengan hewan dataran tinggi. Karenanya, hewan dataran rendah dipilih untuk produksi hewan penggemukan dengan bobot lebih tinggi.
Jenis Kambing Boer.
Membaca: Cara Merawat Burung Lapis .
Berat hewan:
Berat hewan pada awal operasi pemberian makan menentukan durasi pemberian makan dan jenis serta jumlah bahan pakan yang dibutuhkan. Ringan yang berarti 15-20 kg hewan lebih diinginkan untuk pengkondisian berdasarkan proporsi serat yang lebih besar. Domba yang lebih berat (>25 kg) menginginkan lebih banyak konsentrat dan berkinerja terbaik dalam periode makan yang lebih pendek di mana diet konsentrat tinggi digunakan. Dia, karena itu, terbaik untuk menggunakan domba dan kambing dengan bobot berkisar antara 20 sampai 25 kg dari operasi penggemukan untuk mengambil keuntungan dari dua situasi.
Usia:
Hewan dapat diberi makan intensif pada usia berapa pun, umumnya setelah disapih. Hindari kambing yang terlalu tua. Periksa apakah gigi kambing sehat. Hal ini berimplikasi pada pemanfaatan pakan kambing. Disarankan untuk memilih kambing antara 2 dan 4 tahun untuk penggemukan.
Persyaratan makan:
Kambing tidak mampu mencerna dinding sel tumbuhan dan juga sapi karena pakan tetap berada di rumennya untuk fase waktu yang lebih singkat. Pembedaan mengenai apa yang dimaksud dengan “serat berkualitas buruk” sangat penting untuk membuat keputusan tentang hewan mana yang dapat memanfaatkan hijauan tertentu dengan baik. Hal ini karena kambing menghindari memakan batangnya, jangan pedulikan rasa, memiliki kemampuan untuk mendetoksifikasi tanin dan mendapat manfaat dari tingkat protein dan sel yang larut yang relatif tinggi yang ditemukan di daun tanaman ini. Di samping itu, Sedotan, yang kualitasnya berkurang karena dinding sel yang tinggi dan protein yang rendah, dapat digunakan oleh ternak, tetapi tidak akan memberikan kebutuhan pemeliharaan kambing yang merata karena tidak memanfaatkan dinding sel seefisien sapi.
Tambahan, kambing harus mengkonsumsi pakan dengan kualitas yang lebih tinggi daripada sapi karena ukuran saluran pencernaannya lebih kecil dalam hal kebutuhan energi pemeliharaannya. Dibandingkan dengan berat badan mereka, jumlah pakan yang diinginkan kambing pedaging kira-kira dua kali lipat dari sapi.
Ketika kepadatan hijauan berkualitas tinggi rendah dan tingkat tebar rendah, kambing akan tetap melakukannya dengan baik karena perilaku merumput atau menjelajah memungkinkan mereka untuk memilih hanya hijauan dengan kualitas terbaik dari yang ditawarkan. Dengan demikian, mereka mampu melakukannya dengan baik dalam situasi ini, meskipun kebutuhan nutrisi mereka melebihi kebanyakan spesies ruminansia peliharaan. Bagaimana cara menambah berat badan untuk kambing? Beri makan biji-bijian kambing Anda, yaitu jagung atau oat, dari bak atau ember. Karena kandungan karbohidratnya yang tinggi, gandum adalah metode tercepat untuk meningkatkan berat badan pada kambing. Mulailah memberi makan seperempat pon gandum untuk setiap kambing per hari, dan kemudian secara bertahap meningkatkan jumlahnya.
Berikan suplemen vitamin dan mineral yang meliputi kalsium, fosfor, magnesium, selenium, besi, dan tembaga. Anda dapat menambahkan pakan ke biji-bijian atau dalam blok mineral pilihan bebas.
Beri makan protein kambing untuk membantu membangun otot dan membantu pencernaan. Suplemen lengkap tersedia yang meliputi protein, vitamin, dan mineral. Minimal tujuh persen protein kasar diperlukan untuk daging kambing; rendahnya kadar protein akan menurunkan konsumsi hijauan, menyebabkan kambing kehilangan berat badan.
Sistem penggemukan
Pemberian pakan kambing secara intensif sebelum disembelih dapat dikategorikan menjadi dua sistem:
Sistem tradisional:
Sistem ini biasanya bergantung pada penggembalaan alami atau padang rumput yang ditanami dengan tingkat suplementasi yang bervariasi. Ternak menginginkan waktu yang lama untuk mencapai berat dan kondisi pasar dan sering mengalami fluktuasi berat dan kondisi yang besar tergantung pada ketersediaan pakan. Hewan yang dikondisikan dapat memasuki operasi finishing yang ditargetkan untuk memasok pasar lokal. Beberapa sistem tradisional yang lebih baik sedang digunakan, tetapi mereka tidak tersebar luas. Sistem tradisional dapat lebih baik untuk memasok hewan dengan kondisi yang dapat diterima ke rumah pemotongan hewan untuk ekspor akhir.
Penggemukan berbasis produk sampingan agroindustri:
Penggemukan kambing berbasis hasil samping agroindustri. Organisme ini dapat dipromosikan ke daerah serupa di mana produk sampingan agroindustri tersedia. Sumber protein seperti kue biji minyak dapat dibeli dari pabrik pengolahan terdekat dan legum hijauan dapat ditanam di daerah tersebut.
Pencatatan dalam penggemukan kambing:
Meskipun tidak terlalu penting bagi peternak kambing kecil untuk menyimpan catatan, itu adalah praktik yang baik dan dapat menjadi referensi dan berguna untuk masa depan peternakan kambing .
Menyimpan catatan kesehatan termasuk morbiditas, gejala, kematian, diagnosa, dan perawatan.
Pertahankan catatan pertumbuhan atau berat badan termasuk skor kondisi tubuh.
Pertahankan konsumsi pakan secara detail.
Lebih baik menyimpan catatan keuangan yang mencakup semua pengeluaran, keuntungan, dan kuitansi.
