Hari ini, kami membahas topik rencana bisnis penggemukan domba, teknik, dan metode.
Penggemukan didefinisikan sebagai pemberian pakan secara intensif dengan pakan bergizi tinggi untuk mendorong pertumbuhan yang cepat dan deposisi lemak untuk mencapai pertumbuhan dan kualitas karkas yang diinginkan. Sistem seperti itu dapat diterapkan pada domba karena mereka dapat dengan mudah beradaptasi dengan sistem produksi intensif di bawah tempat pemberian pakan. Program penggemukan ingin mewujudkan tingkat pertumbuhan maksimum dan hasil karkas yang lebih tinggi dalam fase waktu yang minimum, yang akan meningkatkan produksi per unit tanah dan nilai ternak.
Seleksi Breed:
Para petani tidak hanya harus memilih jenis yang terbaik yang dapat membawa hasil untuk penggemukan, tetapi harus memilih hewan yang paling cocok dari jenis yang dipilih. Melalui pengelolaan yang lebih baik, pertambahan bobot dari breed-breed terpilih ini akan lebih tinggi. Yang paling tepat jenis domba untuk penggemukan termasuk Balochi, domba Harnai dan Bibrik. Hewan harus ditandai pada saat kedatangan ke peternakan, informasi yang akan dicatat meliputi jenis hewan, bobot hidup hewan dan umur hewan tanggal pembelian, dll.
Jenis ras
Pemilihan jenis breed untuk penggemukan terutama didasarkan pada ketersediaan breed di daerah tertentu. Hal ini sebagian besar berlaku untuk petani kecil, perkotaan skala kecil, penggemukan domba peri-urban dan koperasi.
Membaca: Cara Mengekstrak Jus Lidah Buaya .
Karakteristik Breed yang Direkomendasikan untuk Penggemukan Domba:
Domba Balochi
NS domba Balochi varietas berasal dari Pakistan barat daya, Iran timur, dan Afghanistan selatan. Ini adalah jenis ekor gemuk berukuran besar utama di tengah, selatan dan beberapa bagian barat daya Balochistan. Ini adalah kambing dan domba perah, menghasilkan wol kasar. Bulunya berwarna putih dengan kepala dan kaki berpigmen. Ukuran tubuh berubah antara 35 dan 40 Kg pada malam dewasa, produksi susu antara 40 sampai 50 kg dalam tahap sekitar 125 hari. Rata-rata produksi bulu domba adalah 1,3 hingga 1,8 Kg.
Bibrik
Bibrik adalah ekor gemuk, domba jenis kambing yang memulai di beberapa bagian Loralai Kohlu, Bugti, Barkhan, Distrik Musakhel dan Sibi di provinsi Balochistan. Bibrik adalah ras berukuran sedang. Warna tubuh putih dengan warna kepala hitam atau coklat. Hasil wol sekitar 1,7 Kg. Ekor Bibrik gemuk dan pendek. Rata-rata berat hidup orang dewasa adalah sekitar 27 kg.
Harnai
Harnai adalah ekor yang gemuk, jenis kambing atau wol. Mereka berasal dari beberapa bagian Loralai, Quetta, Distrik Sibi dan Zhob di Balochistan. Mereka berukuran sedang dengan mantel tubuh warna putih dengan kepala dan telinga berbintik hitam atau cokelat. Hasil wol Harnai adalah 2,6 kg dengan diameter serat sedang. Mereka berisi tubuh yang kompak dengan ekor kecil yang gemuk, kepadatan serat yang tinggi. Wol Harnai-nya padat dan berat. Rata-rata berat badan orang dewasa adalah sekitar 30 sampai 32 kg. Trah ini menghasilkan daging kambing berkualitas tinggi.
Perumahan
Keteduhan kandang diperlukan untuk menjaga hewan tetap aman dari hujan, angin dan unsur alam lainnya. Itu dapat dibuat dari bahan berbiaya rendah, yaitu bata lumpur, dll. Untuk menjaga atapnya bisa menggunakan girder atau bambu. Naungan bisa terbuka dari satu sisi dan menutup dari tiga sisi Domba hanya bisa hidup di tanah lunak dan kandang biasa. Untuk struktur yang lebih permanen, batu bata dan Garder dapat digunakan. Naungan hewan harus bersih dan kering untuk menjaga hewan aman dari penyakit. Domba rata-rata membutuhkan 12 sampai 14 kaki persegi ruang di gudang dan 24-30 persegi pakan di padang terbuka.
Pentingnya penggemukan domba
Pentingnya Penggemukan Domba.
Penggemukan domba telah diakui sebagai usaha yang penting. Penyebab utamanya adalah keuntungan yang dirasakan dari produksi, yang diakui oleh para penggemukan, Pusat Penelitian Nasional, Biro Pertanian dan Badan Promosi Pengembangan Sumber Daya Peternakan. Hal ini dianggap memiliki biaya awal yang cukup rendah dan kebutuhan tenaga kerja. Biaya investasi yang lebih rendah dalam penggemukan domba dibandingkan dengan penggemukan ruminansia besar telah dikutip. Menurunkan risiko yang terkait dengan penggemukan domba adalah mendorong petani pedesaan serta penduduk pinggiran kota dan perkotaan untuk terlibat dalam penggemukan domba sebagai kegiatan sampingan yang menghasilkan pendapatan. Persyaratan yang lebih sedikit untuk ruang dan pakan untuk domba penggemukan dibandingkan dengan yang penting untuk ruminansia besar telah mendorong petani miskin sumber daya untuk memulai penggemukan domba. Hal ini terutama terjadi ketika pakan kekurangan pasokan.
Penggemukan domba bukanlah gerakan padat karya seperti penggemukan ternak ruminansia besar. Dengan demikian, itu dapat dilakukan dengan kerja keluarga sebagai kegiatan sekunder. Hal ini terutama berlaku untuk petani kecil pedesaan dan penggemukan domba skala kecil di pinggiran kota dan perkotaan yang tenaga kerjanya untuk penggemukan domba dibagi dengan kegiatan pertanian dan rumah tangga utama lainnya.
Dalam koperasi penggemukan domba, kerja organisme tampaknya tidak menjadi kendala, sebagai anggota koperasi terutama menyediakan tenaga kerja yang diperlukan. Sebaliknya, dalam produksi domba skala besar dan peternakan penggemukan, yang cukup padat karya, tenaga kerja yang digunakan. Penggemukan domba telah dicatat sebagai pendekatan yang lebih menguntungkan daripada penggemukan ruminansia besar. Ini memiliki hasil ekonomi yang lebih cepat yang memungkinkan perluasan kegiatan yang cepat. Ciri positif penggemukan domba sebagai bisnis yang menguntungkan adalah menarik kebijakan pemerintah untuk melibatkan pemuda pengangguran pedesaan dan perkotaan menjadi penggemukan domba dengan mengorganisir mereka dalam koperasi.
Membaca: Pelatihan Unggas Petelur di India .
Ciri utama kegiatan penggemukan domba
Tingkat kerumitan atau skala penggemukan
Sebagian besar kegiatan penggemukan domba di negara ini didasarkan pada praktik peternakan tradisional dan input yang dapat diperoleh secara lokal. Penggemukan domba sebenarnya belum dikembangkan sebagai usaha oleh pedesaan, penggemukan periurban dan perkotaan tetapi telah dilakukan sebagai kegiatan sekunder. Petani kecil di pedesaan menggemukkan rata-rata kurang dari lima domba yang digemukkan per siklus. pinggiran kota, perkotaan, petani kooperatif dan skala besar memiliki ukuran flok yang berbeda. Ada kebutuhan untuk secara sistematis mengkarakterisasi sistem yang berbeda ini.
Sumber domba penggemukan
Di sebagian besar wilayah pedesaan, domba dari produksi sendiri atau kawanan digunakan untuk penggemukan, sementara beberapa petani kecil membeli domba. Sebaliknya, terutama penggemukan domba di perkotaan dan sekitarnya serta penggemukan domba di koperasi membeli domba dari pasar lokal untuk penggemukan. Tidak jarang didapati penggemukan di perkotaan dan sekitarnya yang memiliki satu atau dua ekor indukan yang sebagian menyuplai ternak jantan untuk penggemukan.
Seleksi untuk penggemukan
Umumnya, kondisi tubuh hewan merupakan atribut utama melalui pemilihan domba untuk penggemukan. Bingkai tubuh lebar dan dalam, tinggi dan panjang, serta warna bulu merupakan atribut yang diukur saat membeli domba untuk penggemukan. Gigi geligi digunakan sebagai dasar untuk menentukan usia yang dibutuhkan untuk penggemukan. Hewan yang energik dianggap sehat. Inspeksi visual mulut, kulit, dan daerah sekitar anus digunakan untuk menebak kondisi kesehatan domba secara umum. Warna bulu domba sangat penting. Tidak ada standar berat badan dan usia di mana domba mulai penggemukan. Responden mencatat bahwa Washera, horor, Bonga, Woliata, dan domba Afar dapat masuk penggemukan pada umur 3 – 4,5 bulan, segera setelah disapih.
Kendala penggemukan domba
Kawanan Domba.
Makanan
Di India domba dipelihara secara tradisional dalam manajemen jangkauan ekstensif dengan suplementasi sumber pakan utama selama musim paceklik. Karena semakin menyusutnya lahan penggembalaan dan kondisi pasar daging berkualitas baik untuk konsumen lokal maupun pasar ekspor, domba penggemukan harus dipelihara pada penggembalaan atau makan pada serat.
Manajer Pakan: Palungan pakan harus setidaknya 5 kaki panjang dan 5 sampai 6 inci dan tingginya harus antara 1 sampai 1,5 kaki. Palungan jenis ini cukup untuk memberi makan 8 sampai 10 ekor hewan.
palung air: Palung air harus sepanjang 10 kaki sampai 15 kaki, Lebar 2 kaki dan kedalaman 9 inci. Jenis palung ini cukup untuk 100 hewan.
Batasan umpan
Di antara sebagian besar penggemukan domba, pakan peringkat pertama sebagai kendala. Ketersediaan pakan musiman, khususnya serat, disebut-sebut sebagai hambatan utama. Bulan Maret hingga Agustus disebutkan pada saat kekurangan pakan, dan September sampai Februari sebagai periode yang lebih baik di daerah penghasil domba Washera dan Horro. Di daerah-daerah seperti itu, lahan penggembalaan yang dapat diperoleh menjadi rendah selama musim panas. Selama musim hujan, Pengelolaan penggemukan domba di dataran tinggi menjadi sulit karena adanya lumpur yang mengurangi intensitas penggemukan domba.
Dalam sistem di mana jerami dan sisa tanaman dibeli dan digunakan, aksesibilitas rendah selama musim panas sebagian karena petani terlibat dalam kegiatan pertanian dan tidak menyediakannya ke daerah perkotaan dan pinggiran kota. Produk sampingan seperti areki atella yang digunakan untuk penggemukan domba mungkin kekurangan pasokan selama periode yang sama karena tidak cukupnya kayu bakar dan sinar matahari yang diperlukan untuk mengeringkan dan menyiapkan bahan yang digunakan untuk pembuatan areki. Harga pakan berfluktuasi. Penggemukan domba di wilayah Amhara menyebutkan bahwa kendala utama terkait pakan adalah harga yang lebih tinggi daripada ketersediaan pakan, karena mereka yakin pakan cukup tersedia tetapi menjadi mahal selama periode tertentu dalam setahun. Dengan demikian, membeli pakan terlebih dahulu dan melestarikannya dinyatakan sebagai strategi yang perlu diikuti. Harga sebagian besar konsentrat agroindustri tidak terlalu berfluktuasi menurut musim dibandingkan dengan harga pakan kasar.
Manajemen Penyakit
Jumlah dari penyakit ternak adalah; paling umum penyakit domba adalah ruminansia Peste Des Petits (KATA), PPR, Radang paru-paru, Plasmosis piro, Fascioliasis, Kutu &Kudis, cacar domba, Paru-paru &cacing Perut, dan cacing hati. Terkadang penyakit ini menyebabkan kondisi epidemi di daerah tersebut. Jika pengobatan tidak dilakukan tepat waktu, hewan tersebut akan semakin lemah dan akhirnya mati. Disarankan agar hewan divaksinasi secara akurat sebelum bergabung di peternakan.
Kendala penyakit
Masalah kesehatan domba penggemukan berkorelasi dengan penyakit yang lazim di daerah masing-masing. Hampir di semua tempat yang dikunjungi, Cacing hati (Faciolia hepatica dan Facila giagantica) disebut-sebut sebagai masalah kesehatan utama bagi domba. Parasit internal lainnya mengandung lungworm, kutu, dan pneumonia. Antraks diamati di beberapa daerah. Strain yang berbeda dari pasteurellosis ovine menyebabkan kematian domba. Umumnya, penyakit tersebut tidak disebutkan sebagai kendala utama penggemukan domba. Penggemukan yang bergantung pada hewan yang dibeli untuk penggemukan mencatat bahwa posisi kesehatan hewan pada saat pembelian, terutama yang berkaitan dengan beban parasit, umumnya tidak diketahui.
Risiko yang terkait dengan penggemukan domba
NS risiko utama yang terkait dengan penggemukan domba tindakan adalah hilangnya hewan. Hal ini dapat disebabkan oleh penyakit, predator atau pencurian. Fluktuasi harga merupakan risiko lain terkait penggemukan domba. Untuk meminimalkan risiko yang terkait dengan penyakit, ada persyaratan untuk meningkatkan sistem pemberian layanan dan memastikan ketersediaan layanan kesehatan yang memadai. Pemberantasan cacing yang strategis dan vaksinasi yang tepat harus dikembangkan dan diterapkan. Risiko yang terkait dengan predator dan pencurian dapat diminimalkan dengan menggunakan perumahan yang sesuai. Menjual ternak pada waktu yang tepat ketika permintaan domba yang digemukkan sedang tinggi merupakan strategi yang sangat baik untuk menghindari hilangnya keuntungan karena kurangnya permintaan. Minimnya sistem asuransi penggemukan domba disebut-sebut sebagai alasan tidak mendapat peluang untuk meminimalkan risiko usaha.
