Informasi Sistem Akuakultur Teknologi Bioflok

Sistem Budidaya Teknologi Bioflok:

Hari ini, mari kita masuk ke detail Budidaya Teknologi Bioflok .

Sistem bioflok adalah teknologi dimana bahan-bahan yang berbahaya dan beracun bagi ikan atau udang diubah menjadi beberapa makanan protein. Ini pada dasarnya digunakan dalam budidaya air ketika kepadatan tebar tinggi dengan pertukaran air yang sangat sedikit. Cara ini akan berjalan produktif bila tangki yang digunakan disimpan di bawah sinar matahari langsung.

Ini telah diperkenalkan dan dikembangkan untuk meningkatkan pengaturan lingkungan dalam budidaya air. Faktor utama yang mempengaruhi budidaya ikan adalah biaya pakan dan ketersediaan ruang. Jika penebaran harus dilakukan dengan kepadatan tinggi, maka air limbah harus diolah lebih tinggi. Sistem bioflok adalah salah satu yang telah ada dan diberikan lebih penting hanya untuk mengolah air limbah dalam budidaya aqua.

Penggunaan Kultur Bioflok:

Dalam sistem Bioflok, nutrisi dan limbah yang terjadi dari nitrogen didaur ulang. Daur ulang dilakukan dengan menjaga rasio nitrogen dan karbon dioksida pada tingkat tinggi di dalam air. Ini dipertahankan pada tingkat tinggi untuk stimulasi bakteri yang heterotrofik. Pertumbuhan bakteri akan meningkat ketika sumber karbon dioksida seperti selulosa atau tetes tebu disimpan di kolam dengan sirkulasi udara yang terus menerus. Dengan mempertahankan rasio karbon dan nitrogen dengan penambahan sumber karbon, produksi protein mikroba dengan kualitas tinggi dilakukan. Melalui sistem Bioflok, kualitas air meningkat. Selain kualitas air, akan tersedianya sumber nutrisi yang sangat baik untuk ikan atau udang, yang membantu mereka dalam pertumbuhan yang sehat dan meningkatkan ketahanan mereka terhadap penyakit. Metode ini dapat diterapkan setelah memeriksa kadar pH air bersama dengan suhu, kadar oksigen terlarut dll.

Moto utama dari sistem ini adalah untuk menghasilkan siklus nitrogen dengan memiliki rasio Karbon dan nitrogen pada tingkat yang lebih tinggi dengan mendorong pertumbuhan mikroba yang heterotrofik. Ini menyerap limbah nitrogen, yang dapat dirusak oleh spesies yang dibudidayakan saat mereka mengambilnya sebagai makanan.

Ketika rasio karbon dan nitrogen dipertahankan pada tingkat tinggi, maka mikroorganisme akan berkembang lebih banyak dan bekerja dalam mengontrol kualitas air dan sumber makanan. Fiksasi spesies nitrogen yang beracun akan dilakukan dengan cepat dalam sistem Bioflok. Hal ini karena pertumbuhan mikroba akan sepuluh kali lebih banyak daripada bakteri yang bersifat autotrofik.

Sistem ini digunakan dalam produksi udang karena berada di dasar air dan sangat mudah beradaptasi dengan perubahan lingkungan. Dibandingkan dengan praktik tradisional lainnya, Bioflok terbukti mampu meningkatkan produksi udang.

Baca:Kursus Peternakan Sapi Perah, Biaya Di India.

Komposisi Nutrisi Sistem Akuakultur Teknologi Bioflok

Sistem bioflok mengandung hingga 40% hingga 50% protein, 5% lipid, 7% serat, 20 kJ/g energi. Tingkat protein dalam sistem ini sepenuhnya tergantung pada protein kasar yang ada dalam makanan dan sumber karbon. Akan ada 30% asam lemak tak jenuh ganda, 30% asam lemak tak jenuh tunggal dan 35% asam lemak jenuh. Akan ada sekitar 110 bakteri dalam jumlah untuk 1 ml flok. Meskipun kaya akan protein, ada kebutuhan pakan tambahan untuk mengatur volume sistem Bioflok.

Bioflok Udang dan Ikan Teknologi Sistem Akuakultur:

• Untuk mengembangkan sistem Biofloc untuk ikan dan udang, pastikan Anda memulai di dalam kolam berjajar.
• Sebelum melanjutkan ke langkah selanjutnya dari stocking, Anda perlu menambahkan bahan organik ke kolam seperti tetes tebu dll.
• Kemudian tambahkan Nitrogen pada tingkat 2 mg per liter air.
• Untuk mengembangkan sistem Bioflok, Anda harus menunggu beberapa minggu. Ketika sistem Bioflok terbentuk, maka akan ada semacam ganggang yang terbentuk pada tahap pertama, kemudian terjadi transisi dengan terbentuknya buih. Kemudian ganggang berubah warna menjadi coklat.
• Pada ikan Nila, transisi akan dilakukan dengan cepat. Tapi pada udang, butuh banyak waktu.
• Anda dapat menambahkan penyemaian dalam bentuk tanah liat yang akan membantu dalam pembentukan Bioflok.

• Bioflok yang diterapkan pada tangki yang memelihara udang atau ikan adalah metode dinamis. Pakan dan dukungan yang harus diberikan untuk sistem Bioflok udang disebutkan di bawah ini.
• Komponen utama untuk kultur Bioflok adalah bakteri heterotrofik.
• Sistem Biofloc bekerja untuk mengurangi limbah yang dihasilkan dari nitrogen seperti amonia, yang sedang diproduksi saat udang diberi makan atau diproduksi.
• Kandungan amonia, yang akan diambil oleh bakteri heterotrof akan diambil oleh udang sebagai pakan yang membantu pertumbuhannya.
• Karbon diperlukan untuk bakteri heterotrofik untuk penyerapan amonia. Juga harus ada sumber karbon tambahan bersama dengan pakan komersial untuk meningkatkan produksi bakteri heterotrofik dan mengurangi limbah nitrogen.
• Pakan yang diberikan pada udang di Biofloc akan memiliki rasio karbon dan nitrogen 10:1. Rasio ini akan menjadi 14:1 untuk bakteri heterotrofik. Untuk meningkatkan rasio karbon dan nitrogen, sedikit gula dasar ditambahkan sehingga pertumbuhan bakteri akan meningkat.
• Bahkan kandungan karbon seperti molase juga digunakan untuk meningkatkan pertumbuhan bakteri. Beberapa sistem produksi udang menggunakan gliserin untuk meningkatkan tingkat pertumbuhan bakteri. Semakin sederhana kualitas gula, akan ada lebih banyak respon dari bakteri heterotrofik dalam hal pertumbuhan.
• Jumlah yang harus diterapkan akan diubah sesuai dengan kandungan protein dalam makanan dan komposisi karbon. Umumnya, untuk 2 kg pakan, akan ada 1,5 kg jumlah karbon yang dibutuhkan.
• Jika pakan mengandung protein tinggi, maka akan ada lebih banyak jumlah karbon, yang harus diberikan sebagai suplemen.
• Penambahan oksigen juga harus menjadi bagian dari sistem Bioflok agar tidak tersuspensi. Tanpa mencampur oksigen, bakteri akan tenggelam dan kemampuan mereka untuk kehilangan kandungan amonia akan berkurang.
• Proses pencampuran akan dilakukan dengan menggunakan airlift, pompa air dan diffuser. Aerasi akan dilakukan berdasarkan produksi udang. Jika tingkat produksi lebih kemudian, oksigen yang disuplai harus murni isinya.
• Jika laju respirasi Bioflok lebih, maka akan ada sejumlah besar karbon dioksida yang dihasilkan.
• Metode aerasi dapat menghilangkan karbon dioksida dari air. Tetapi, karbon dioksida yang dihilangkan akan meningkat di lingkungan. Ini sekali lagi sepenuhnya tergantung pada isi udara yang dipertukarkan.
• Jika kecepatan pakan tinggi, maka akan terjadi peningkatan populasi Bioflok yang akan merugikan udang.
• Padatan yang tersuspensi lebih dari 450 mg/liter akan menyebabkan stres pada udang dan insangnya akan mengalami iritasi. Jadi total padatan tersuspensi harus diatur dengan fraksinasi busa atau dengan menggunakan clarifiers dasar.
• Dengan menggunakan perangkat semacam itu, total padatan tersuspensi dapat diatur oleh laju aliran air melalui perangkat. Padatan dapat diatur dengan mengganti air dari tangki setiap tiga hari. Ukuran clarifiers diatur sedemikian rupa sehingga mengandung volume 5% dan laju aliran yang baik.
• Ketika total padatan tersuspensi dihilangkan, maka sifat basa dan nitrat juga akan dikeluarkan dari sistem.
• Anda bisa mendapatkan kembali alkalinitas membuat sedimen mengalami dekomposisi anaerobik. Dengan melepas padatan dari sistem, nitrat dapat dihilangkan.
• Dengan menggunakan metode dekomposisi anaerobik, nitrat dapat dihilangkan dengan mengubahnya menjadi gas nitrogen, yang kemudian akan diizinkan masuk ke lingkungan.
• Tetapi untuk terjadinya dekomposisi anaerobik, membutuhkan ruang yang sangat baik. Dalam metode sederhana dekomposisi anaerobik, beberapa bagian dari sistem Biofloc akan ditempati karena pembentukan lumpur. Kemudian dibiarkan bebas oksigen untuk beberapa waktu dan dikeluarkan.
• Tetapi hanya sebagian kecil alkalinitas yang melekat pada bakteri heterotrofik yang akan dipertahankan dengan menggunakan metode dekomposisi anaerobik. Alkalinitas ini harus diganti dengan natrium bikarbonat.
• Tingkat basa harus dipertahankan pada 145 mg per liter dan harus diperiksa dua sampai tiga kali seminggu. Tingkat pH harus dipertahankan pada 6,5 ​​hingga 7.

Baca:Panduan Budidaya Ikan di Halaman Belakang.

Evaluasi Sistem Budidaya Teknologi Bioflok:

• Bioflocs harus dipantau setiap setengah jam.
• Padatan dapat dipantau dengan menggunakan kerucut Imhoff yang digunakan untuk mengukur kandungan tanah tersuspensi.
• Dalam produksi udang, seharusnya 35 ml per liter dan dalam produksi ikan, TSS harus 90 ml per liter.
• Itu selalu penting untuk memastikan bahwa total tanah tersuspensi tidak lebih dari 200 ml per liter.
• Jika Anda menemukan bahwa kandungan amonium tinggi, maka cobalah untuk mengurangi kandungan protein dalam pakan yang anda berikan untuk ikan atau udang tersebut.
• Sangat penting untuk segera menanggapi perubahan dalam sistem Bioflok.
• Jika jumlah nitrit tinggi, maka Anda perlu memeriksa apakah kandungan oksigennya rendah, coba kumpulkan lumpur dan tempatkan aerator untuk sirkulasi oksigen.
• Jika volume flok kecil, maka Anda perlu menambahkan karbon.
• Jika volume flok tinggi, maka Anda perlu mengalirkan semua air.

Keunggulan Sistem Akuakultur Teknologi Bioflok:

• Sistem bioflok ramah lingkungan karena tidak menimbulkan dampak buruk bagi lingkungan.
• Penggunaan air dan area akan ditingkatkan.
• Pertukaran air akan lebih sedikit.
• Ini meningkatkan tingkat kelangsungan hidup ikan, sehingga meningkatkan produksi.
• Ini mengikuti prosedur yang dirancang untuk menyelamatkan spesies dari zat biologis berbahaya.
• Air akan terselamatkan dari polusi dan tidak akan ada patogen yang tumbuh di dalam air.
• Produksi pakan akan memakan biaya lebih sedikit.
• Pakan yang kaya protein dapat digunakan lebih sedikit sehingga menurunkan biaya pakan.

Kekurangan sistem Bioflok:

• Untuk tujuan pencampuran dan sirkulasi udara, akan ada lebih banyak tingkat energi yang dibutuhkan.
• Karena peningkatan laju respirasi dalam air, kecepatan respon akan berkurang.
• Dibutuhkan beberapa waktu untuk memulai proses dan pelaksanaannya.
• Kandungan alkali harus ditambah.
• Karena pengumpulan kandungan nitrat, akan terjadi peningkatan pencemaran.
• Untuk sistem yang terkena sinar matahari, hasilnya mungkin tidak konsisten.

Baca:Budidaya Ikan Lele Dalam Tangki.