Pengantar: Teknologi Biofloc adalah untuk memecahkan masalah pencemaran air dan meningkatkan penggunaan sumber daya air, dan mendaur ulang nutrisi yang ditemukan di air oleh komunitas bakteri heterotrofik. Ini Sistem bioflok telah memungkinkan pertanian akuakultur untuk mengurangi dan kadang-kadang menghilangkan pertukaran air, meskipun memberikan nilai tambah melalui produk yang dihasilkan dari metabolisme mikroba.
Panduan Teknologi Bioflok (BFT) Dalam Budidaya Perairan di India
Teknologi bioflok (BFT) dapat dijelaskan sebagai teknologi inovatif dan terjangkau yang dirancang untuk meningkatkan pengendalian lingkungan atas produksi ikan. Sistem ini mengubah bahan beracun termasuk amonia, nitrit, dan nitrat menjadi produk yang berguna yang disebut pakan berprotein. Ketika ada masalah pertukaran air yang sangat terbatas di bawah kolam atau tangki dengan kepadatan ikan yang tinggi, ini adalah teknologi yang paling efisien untuk diterapkan untuk menjaga kualitas yang optimal, produktifitas, keamanan hayati, dan keberlanjutan.
Dalam akuakultur, teknologi “Bioflok” bertindak sebagai tali penahan nutrisi di kolam dan mengurangi biaya pemeliharaan. Karena, dapat digunakan sebagai suplemen makanan untuk organisme komersial yang dibudidayakan, yang memberikan nilai tambah dengan meningkatkan tingkat konsumsi pangan.
Teknologi Sistem Bioflok.
Sistem “Bioflok” berlaku untuk senyawa yang terbuat dari 60 hingga 70% bahan organik, yang meliputi campuran heterogen mikroorganisme yaitu jamur, ganggang, dan rotifera dan 30 sampai 40% bahan anorganik seperti koloid, polimer organik, dan sel-sel mati.
Anda tidak boleh melewatkan Aplikasi Pertanian, Aplikasi Pertanian di India .
Persiapan air di Biofloc
Persiapan Air di Biofloc adalah yang utama penting untuk mulai budidaya ikan menggunakan sistem Bioflok.
Siapkan air di Biofloc
Untuk menyiapkan air di tangki ikan, Anda harus mengikuti poin yang diberikan;
- Cuci Kolam dengan Bersih
- Isi tangki kira-kira 50% dari kapasitasnya
- Mulai aerasi
- Tambahkan Garam, kakao3, Probiotik
Cuci Kolam dengan Bersih – Tangki bersih pertama untuk memulai persiapan air. Jika Anda baru pertama kali menggunakan kolam atau melakukan di sudah menggunakan tangki di kedua kasus tangki cuci. Hal ini kami lakukan untuk mencegah tangki dari bakteri berbahaya.
Isi tangki kira-kira 50% dari kapasitasnya – Setelah tangki dicuci, mulailah mengisi air di tangki ikan. Isi tangki air sekitar 35-50% dengan air tawar. Jangan mengisi lebih dari ini karena bakteri membutuhkan lingkungan tertentu untuk tumbuh.
Mulai aerasi – Mulai aerasi untuk mencampur oksigen dengan air. Ikan membutuhkan oksigen dan selama aerasi, kita mengalirkan oksigen melalui pompa. Jadi mulailah aerasi untuk menyiapkan air dalam sistem Biofloc.
Tambahkan Garam, kakao3, dan Probiotik- Sekarang ini adalah bagian penting utama dari Persiapan Air dalam sistem Bioflok. Pertama, kita perlu menambahkan 1 kg garam per 10.000 L air. Garam membantu air untuk mempertahankan TDS (total terlarut padatan) dan juga membantu ikan dalam ketegangan. Sekarang Tambahkan Kalsium Karbonat atau Caco3 dalam air.
Tambahkan Probiotik dalam air – Probiotik adalah jenis suplemen yang mengandung bakteri yang mengubah limbah protein menjadi makanan ikan.
Spesies kultur yang cocok untuk sistem Bioflok
Sebuah faktor yang diperlukan dalam merancang sistem Bioflok adalah spesies yang akan dibudidayakan. Sistem bioflok bekerja paling baik dengan spesies yang dapat memperoleh beberapa keuntungan nutrisi dari konsumsi langsung flok. Sistem bioflok paling cocok untuk spesies yang dapat mentolerir konsentrasi padatan yang tinggi dalam air dan umumnya toleran terhadap kualitas air yang buruk.
Beberapa spesies ikan seperti nila memiliki adaptasi fisiologis yang memungkinkan mereka untuk mengkonsumsi Biofloc dan mencerna protein mikroba dan memanfaatkan sistem Biofloc sebagai sumber makanan. Hampir semua sistem Biofloc digunakan untuk menanam nila atau ikan mas. Lele dan bass bergaris hibrida bukanlah spesies ikan yang baik untuk teknologi Biofloc karena mereka tidak mentolerir air dengan konsentrasi padatan yang tinggi.
Anda mungkin juga menyukai Pendapatan Usahatani Sayuran Organik, Biaya, Laporan proyek .
Ide dasar di balik sistem Biofloc
Sistem bioflok menjaga kualitas air dan tingkat pertumbuhan yang tinggi. Sistem bioflok mencapai keseimbangan Karbon-Nitrogen yang tinggi melalui pemasukan karbohidrat dan meningkatkan kualitas air dengan memproduksi protein mikroba sel tunggal. Ketika suasana seperti itu tercipta, perkembangan mikroorganisme padat berlangsung dan mereka bekerja sebagai sumber makanan protein dengan bioreaktor yang mengatur kualitas air. Situasi ini membuat pengaturan yang ideal bagi ikan untuk berkembang dengan cara yang efektif dan cepat.
NS ide dasar di balik sistem Biofloc adalah prosedur menghasilkan siklus nitrogen dengan mempertahankan rasio Karbon dan Nitrogen yang lebih baik. Hal ini dicapai melalui stimulasi pertumbuhan mikroba heterotrofik, yang menyerap limbah nitrogen, dan spesies yang dibudidayakan memanfaatkan limbah ini sebagai pakan. Petani ikan harus menyadari fakta bahwa Teknologi bioflok tidak hanya sangat efisien dalam menangani limbah tetapi juga menyediakan nutrisi yang sangat dibutuhkan ikan.
NS Teknologi bioflok adalah salah satu teknik inovatif yang digunakan dalam budidaya ikan yang menghasilkan produksi ikan yang besar. Sistem bioflok didefinisikan sebagai makroagregat bahan organik yang mengandung bakteri alga, rotifera, dan sisa-sisa organisme mati, mikroalga, pelet tinja, dan invertebrata lainnya.
Sistem produksi Bioflok untuk akuakultur
Sistem produksi bioflok dikembangkan untuk meningkatkan kontrol lingkungan atas produksi. Di tempat-tempat yang kekurangan air, bentuk budidaya yang lebih intensif harus dipraktekkan untuk produksi yang hemat biaya. Pemeliharaan ikan dengan kepadatan tinggi biasanya membutuhkan infrastruktur pengolahan limbah.
Teknologi sistem Biofloc dikembangkan untuk mencegah masuknya penyakit ke peternakan dari air yang masuk. Di masa lalu, standar operasi kolam ikan termasuk pertukaran air (biasanya 10 persen per hari) sebagai metode untuk mengontrol kualitas air. Di daerah muara dengan banyak tambak ikan yang mempraktikkan pertukaran air, penyakit akan menyebar di antara peternakan. Mengurangi pertukaran air adalah strategi yang jelas untuk meningkatkan biosekuriti tambak ikan. Budidaya ikan mulai bergerak ke arah produksi yang lebih tertutup dan intensif di mana pengolahan limbah lebih diinternalisasi.
Penerapan teknologi Biofloc (BFT) dalam budidaya
Teknologi Biofloc (BFT) adalah teknik budidaya ramah lingkungan berbasis produksi mikroorganisme. Ikan dibudidayakan secara intensif (minimal 300 g biomassa per meter persegi) dengan nol atau pertukaran air minimum. Juga, Pergerakan air secara terus menerus di seluruh kolom air diperlukan untuk menginduksi agregat makro atau pembentukan Bioflok. Nutrisi dalam air (dengan rasio karbon-ke-nitrogen yang diketahui 12-20:1) akan memberikan pembentukan dan stabilisasi komunitas mikroba heterotrofik.
Anda juga dapat memeriksa Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang Udang/Udang .
Mikroorganisme ini memainkan tiga peran utama yaitu:
- Pemeliharaan kualitas air, dengan penyerapan senyawa nitrogen yang menghasilkan protein mikroba;
- Nutrisi, meningkatkan kelayakan budidaya dengan mengurangi rasio konversi pakan (FCR) dan penurunan biaya pakan; dan
- Persaingan dengan patogen.
Budaya teknologi Bioflok
Air limbah dari sistem budidaya ikan digunakan untuk budidaya sistem Bioflok. Ikan pada tahap fingerling dikumpulkan dari peternakan ikan terdekat dan diaklimatisasi selama 10 sampai 15 hari di mana mereka diberi makan dengan makanan berkualitas baik. Setelah ini, benih dikeluarkan dan ditebar di bak berkapasitas 50 liter dan disimpan di bawah kondisi laboratorium. Aerasi terus menerus diberikan oleh pompa udara. Tidak ada pertukaran air yang selesai dan kotoran dan pakan yang tidak dimakan dibiarkan menumpuk di dalam air.
Parameter fisikokimia yang berbeda seperti DO, FCO2, suhu, pH, dan amonia diukur dari waktu ke waktu menggunakan metode standar. Ketika tingkat nitrogen amonia total melebihi 1,0 mg/l, ikan dikeluarkan dari bak dan air tersebut digunakan untuk budidaya sistem Bioflok.
Kotoran sapi dan tanah tambak ditambahkan ke dalam air masing-masing untuk meningkatkan kualitas nutrisi dan pertumbuhan bakteri. Sumber karbohidrat yang berarti molase juga ditambahkan ke air budidaya. Setelah penambahan molase dan memberikan aerasi terus menerus, buih muncul dalam waktu 3 hari yang kemudian berubah menjadi kecoklatan.
Selama hari-hari berikutnya, buih menghilang dan partikel tersuspensi yang sangat kecil mulai muncul di kolom air. Setetes suspensi ketika diamati di bawah mikroskop ditemukan memiliki protozoa seperti paramecium, diatom bersama dengan koloni bakteri.
Komposisi dan nilai gizi Biofloc
Bioflok adalah agregat heterogen dari partikel tersuspensi dan berbagai jenis mikroorganisme yang terkait dengan zat polimer ekstraseluler. Terdiri dari mikroorganisme seperti bakteri, ganggang, jamur, invertebrata, dan detritus, dll. Ini adalah pakan hidup kaya protein yang dihasilkan sebagai hasil dari konversi pakan dan kotoran yang tidak digunakan menjadi makanan alami dalam sistem budidaya dengan paparan sinar matahari. Setiap flok disatukan dalam matriks lendir yang longgar yang disekresikan oleh bakteri dan diikat oleh mikroorganisme berfilamen.
Nilai gizi yang baik ditemukan dalam sistem Bioflok. Protein berat kering berkisar antara 25 – 50 persen, lemak berkisar 0,5-15 persen. Ini adalah sumber vitamin dan mineral yang sangat baik, khususnya fosfor. Ini mempengaruhi mirip dengan probiotik. Bioflok kering diusulkan sebagai bahan pengganti tepung ikan atau kedelai dalam pakan. Kualitas nutrisinya sangat baik; Namun, hanya kualitas terbatas yang tersedia.
Manfaat teknologi Biofloc
Beberapa dari manfaat sistem bioflok diberikan di bawah ini;
- Pertama dan terutama, Sistem Biofloc merupakan sistem budidaya yang ramah lingkungan dan dampak lingkungan dapat dikurangi secara signifikan. Sebagai pembudidaya ikan, Anda tidak perlu terlalu khawatir tentang pertukaran air karena sistem Biofloc ini menuntut pertukaran air yang minimal atau terbatas. Karena proses ini meningkatkan tingkat kelangsungan hidup ikan, konversi pakan, dan kinerja pertumbuhan; Anda dapat mengharapkan produktivitas yang optimal.
- Manfaat lain adalah peningkatan keamanan hayati dan Anda dapat secara efisien mencegah risiko yang terkait dengan patogen berbahaya dan polusi air.
- BFT mengurangi penggunaan pakan kaya protein dan biaya yang terkait dengan pakan standar. Karenanya, Anda dapat menjelaskannya sebagai teknologi yang mempromosikan produksi pakan yang hemat biaya. Sistem Biofloc atau BFT mengurangi tekanan pada perikanan tangkap, Anda tidak perlu terlalu bergantung pada ikan rucah atau ikan murah untuk menyiapkan pakan ikan.
- Dampak lingkungan berkurang.
- Secara efisien meningkatkan penggunaan lahan dan air.
- Pertukaran air yang diabaikan atau nol.
- Produktivitas tinggi dalam BFT (meningkatkan tingkat kelangsungan hidup, kinerja pertumbuhan, konversi pakan dalam sistem budidaya ikan).
- BFT mengurangi polusi air dan risiko pengenalan dan penyebaran patogen.
- Teknologi Biofloc mengurangi pemanfaatan pakan kaya protein dan biaya pakan standar.
Kekurangan teknologi Biofloc
- Kebutuhan energi untuk pencampuran dan aerasi meningkat.
- Mengurangi waktu respon karena tingkat respirasi air meningkat.
- Periode start-up yang diperlukan.
- Suplemen alkali diperlukan.
- Potensi pencemaran dari akumulasi nitrat meningkat.
- Performa musiman dan tidak konsisten untuk sistem yang terpapar sinar matahari.
Biaya tangki ikan Biofloc dan biaya investasi peternakan Biofloc
NS biaya tangki Biofloc untuk budidaya ikan adalah sekitar Rs 10, 000/buah.
NS biaya investasi pertanian Biofloc akan menjadi sekitar Rs.14 lakh per hektar.
Anda mungkin tertarik Berkebun Sayuran untuk Dummies .
