Selamat Datang di Pertanian Modern !
home

Informasi Pertanian Turki Untuk Pemula

Informasi Pertanian Turki:

Pertanian Turki

Peternakan Kalkun adalah alternatif terbaik untuk peternakan ayam. Pertanian Turki mendapatkan popularitas untuk keuntungan terbaiknya dari hari ke hari. Kalkun cocok untuk telur komersial, produksi daging dan juga dapat dipelihara sebagai hewan peliharaan. Kalkun sangat indah dan dapat menambah keindahan rumah Anda. Dan untuk tujuan bisnis peternakan komersial, kalkun sangat produktif dagingnya, tidak cocok untuk produksi telur komersial. Kalkun tumbuh sangat cepat dan cocok untuk tujuan penyembelihan lebih awal seperti ayam broiler dan babi. Cuaca hangat cocok untuk pertanian Turki, seperti peternakan ayam. Sebelum Anda merencanakan pertanian Turki, Anda harus memiliki gagasan lengkap tentang sistem pemeliharaan mereka. Bisnis kalkun komersial dapat memberi Anda keuntungan yang baik dengan perawatan dan manajemen yang tepat.

Breed Turki

  • Beltsville putih kecil.
  • Hitam.
  • Bourbon Merah.
  • Perunggu.
  • Narrangansett.
  • Palem Kerajaan.
  • Batu tulis.
  • Kalkun Belanda Putih.

Parameter ekonomi dalam Pertanian Turki

  • Jatah Jantan-Wanita =1:5.
  • Rata-rata Berat Telur =65 gram.
  • Rata-rata umur satu hari muda satu berat =50 gram.
  • Usia saat Kematangan Seksual =30 minggu.
  • Masa inkubasi =28 hari.
  • Berat badan rata-rata pada 20 minggu =4,5 hingga 5 (wanita) dan 7 hingga 8 (Pria).
  • Masa produksi telur =24 we
  • Marketable Age=14 hingga 15 minggu (Pria) dan 17 hingga 18 minggu (Wanita).
  • Berat Marketable =7,5 kg (Pria) dan 5,5 Kg (Wanita).
  • Efisiensi Pangan =2,7 hingga 2,8,9.
  • Rata-rata Konsumsi Makanan hingga usia yang dapat dipasarkan:24 hingga 26 kg (Pria) dan 17 hingga 19 kg (Wanita).
  • Mortalitas selama masa brooding =3 sampai 4%.

Praktik Manajemen Pertanian Turki

  1. Masa inkubasi di Peternakan Turki:

Masa inkubasi kalkun adalah 28 hari. Dan ada dua metode inkubasi satu adalah inkubasi alami dengan induk ayam dan lainnya adalah inkubasi buatan.

  1. Inkubasi alami:
  2. Inkubasi alami adalah indukan yang baik dan induk ayam yang mengeram dapat menetaskan 10-15 jumlah telur. Telur bersih yang baik dengan cangkang dan bentuk yang baik harus ditempatkan untuk mengeram untuk mendapatkan daya tetas 60-80% dan anakan yang sehat.
  3. Inkubasi Buatan:Dalam inkubasi buatan, telur ditetaskan dengan bantuan inkubator. Suasana diatur sebagai berikut;

Suhu    –   Kelembaban relatif

  • Penyetel 99,5°F       –         61 hingga 61%
  • Hatcher 99,5°F   –         85 hingga 90%.

Telur kalkun harus dibalik setiap jam setiap hari. Telur kalkun perlu dikumpulkan secara sering untuk menghindari kekotoran dan kerusakan dan untuk mendapatkan daya tetas yang lebih baik.

Merenung di Peternakan Turki

Periode 0-4 minggu di Turki disebut sebagai periode brooding. Sesuai musim, di musim dingin periode merenung akan sampai 5-6 minggu. Menurut aturan jempol, Kalkun muda membutuhkan ruang melayang ganda dibandingkan dengan ayam. Pengeraman anak umur sehari dapat dilakukan dengan menggunakan lampu infra merah atau gas brooder dan sistem brooding tradisional.

Persyaratan Selama Periode Brooding

  • Persyaratan ruang Lantai untuk 0-4 minggu adalah 1,5 Sq.Ft per burung.
  • Rumah Brooder harus siap setidaknya dua hari sebelum kedatangan satu anak muda.
  • Bahan kecil harus dihamparkan secara melingkar dengan diameter 2 meter.
  • Pagar setinggi 1 kaki harus disediakan, untuk mencegah anak-anak muda berkeliaran.
  • Suhu harus dipertahankan sekitar 950F diikuti pengurangan mingguan 50F per minggu hingga usia 4 minggu.
  • Anda harus menggunakan air dangkal.

Tingkat kematian rata-rata adalah 6-10% selama empat minggu pertama kehidupan. Anak-anak pada dasarnya enggan makan dan minum dalam beberapa hari pertama kehidupan, terutama karena penglihatan yang buruk dan gugup. Karenanya, mereka harus dicekok paksa.

Memberi makan  Turki

Anda harus memberi makan kalkun dengan makanan sehat dan bergizi yang mendorong pertumbuhan dan produksi yang baik. Makanan yang Anda berikan harus seimbang dan bergizi. Setiap kalkun membutuhkan 3,25 K pakan untuk mendapatkan 1 kg berat badan. Semua jenis pakan kalkun tersedia di pasar, dan Anda dapat menambahkan sejumlah protein ekstra untuk diberi makan. Bersamaan dengan pakan, Anda harus memberi mereka air bersih segar dalam jumlah yang cukup.

Paksa memberi makan pertanian Turki

Masalah utama kematian dini anak-anak muda adalah kelaparan. Anda harus berhati-hati dalam memasok pakan dan air. Dalam pemberian makan paksa, susu harus diberi @ 100 ml/1 liter air dan satu telur rebus harus diberikan @ satu/anak muda sampai 15 hari. Ini akan mengimbangi kebutuhan protein dan energi anak-anak. Anak-anak muda dapat tertarik pada pakan dengan mengetuk wadah dengan jari dengan lembut. Menempatkan kerikil berwarna di pengumpan dan tempat minum juga akan menarik anak-anak muda ke arah mereka. Karena kalkun menyukai sayuran, beberapa daun hijau cincang juga harus ditambahkan ke pakan untuk meningkatkan asupan pakan.

Bahan Sampah di Pertanian Turki

Bahan serasah yang digunakan untuk mengeram harus berupa serutan kayu, serbuk gergaji, sekam padi, dan gergaji potong dll. Ketebalan bahan serasah harus 2 inci di awal dan dapat meningkat menjadi 3 sampai 4 inci seiring waktu dengan penambahan bertahap. Sampah harus sering dibalik untuk mencegah penggumpalan.

Sistem Pemeliharaan dalam pertanian Turki

Kalkun digunakan di bawah sistem jarak bebas atau intensif.

  1. Sistem pemeliharaan jarak bebas:

Keuntungan:

  • Ini mengurangi biaya pakan hingga lima puluh persen.
  • Investasi rendah.
  • Rasio biaya-manfaat tinggi.

Sistem Rentang Bebas Pertanian Turki

  • Satu hektar tanah berpagar dapat digunakan untuk memelihara 200 hingga 250 kalkun dewasa. Anda menyediakan tempat berteduh di malam hari dengan kecepatan 3 hingga 4 Sq.Ft per burung. Menanam pohon untuk naungan dan lingkungan yang lebih sejuk.
  • Mereka harus dilindungi dari pemangsa selama pemulungan. Ikuti langkah-langkah yang diperlukan untuk mengurangi kejadian infeksi parasit.
  • Kalkun adalah pemulung yang baik, mereka memakan semua cacing tanah, serangga kecil, Siput, air dapur, dan rayap, yang kaya akan protein dan yang akan mengurangi biaya pakan hingga lima puluh persen.
  • Dalam kasus kekurangan kalsium pada burung yang hidup bebas, suplemen kalsium harus disediakan ( 250gm per minggu per burung dalam bentuk cangkang tiram).
  • Sepuluh persen pakan dapat diganti dengan limbah sayuran untuk mengurangi biaya pakan.
  • Kalkun sistem jarak bebas sangat rentan terhadap parasit internal dan eksternal. Pemberian obat cacing dan pencelupan sangat penting untuk meningkatkan pertumbuhan burung.
  1. Sistem pemeliharaan intensif:

Keuntungan:

  • Peningkatan efisiensi produksi.
  • Manajemen dan pengendalian penyakit yang lebih baik.

Perumahan di Pertanian Turki

  • Rumah melindungi kalkun dari matahari, hujan, angin, predator.
  • Di bagian negara yang lebih panas, sumbu panjang rumah harus berjalan dari timur ke barat.
  • Jarak yang disarankan antara rumah harus 20 mt dan kandang ternak muda harus berada pada jarak 50 meter hingga 100 meter dari rumah dewasa.
  • Lebar rumah terbuka tidak boleh melebihi 9 meter.
  • Sebuah overhang satu meter harus disediakan untuk menghindari percikan air hujan.
  • Lantai harus terbuat dari beton dengan bukti kelembaban.

Dalam kasus sistem serasah yang dalam, kondisi manajemen umum seperti ayam tetapi perawatan harus diberikan untuk menyediakan lantai yang memadai, waterer dan feeder space untuk menampung burung besar.

Penangkapan dan penanganan kalkun: Kalkun dari semua kelompok umur dibawa dari satu tempat ke tempat lain dengan bantuan tongkat. Untuk menangkap kalkun, Anda membutuhkan ruangan gelap agar dapat dipetik dengan kedua kaki tanpa cedera. Kalkun tidak boleh digantung lebih dari 3 sampai 4 menit.

Air, Memberi makan, dan Persyaratan Ruang Lantai di Pertanian Turki

Usia Ruang Lantai (Sq.ft) Ruang Pengumpan (cm) Ruang Penyiram (cm) 0 hingga 4 minggu1.252.51.55 hingga 16 minggu2.55.02.516 hingga 29 minggu4.06.52.5Peternak Kalkun5.07.52.5

Pengunjung dibatasi ke rumah-rumah Turki.

Debeaking: Yang muda harus dipotong paruhnya untuk mengontrol pemetikan bulu dan kanibalisme. Debeaking dapat dilakukan pada umur satu hari atau umur 3 sampai 5 minggu. Lepaskan jeda sekitar setengah jarak dari lubang hidung ke ujung paruh.

Menghancurkan :

Desnooding adalah penghilangan snood atau dewbill, hal ini dilakukan untuk mencegah cedera kepala dari memetik dan berkelahi. Untuk usia kalkun yang baru lahir pada hari itu, snood dapat dihilangkan dengan tekanan angka. Selama 3 minggu snood dihilangkan menggunakan gunting tajam.

kliping jari kaki:

Pemangkasan jari kaki dilakukan pada hari tua dengan membuang ujung jari kaki hanya sampai bagian dalam dari bantalan jari kaki paling luar termasuk seluruh kuku kaki.

Memberi makan:

Ada dua jenis pemberian pakan:Mash Feeding dan pellet feeding.

  • Energi, protein, Kebutuhan vitamin dan mineral untuk kalkun tinggi jika dibandingkan dengan ayam.
  • Kebutuhan protein untuk kalkun tergantung pada jenis kelaminnya, sehingga harus dipelihara secara terpisah.
  • Anda harus memberi mereka makan hanya di pengumpan.
  • Perubahan pola makan harus dilakukan secara bertahap.
  • Kalkun harus disuplai dengan air bersih dan segar secara teratur.
  • Di musim panas, pasokan air harus lebih banyak.
  • Anda harus memberi makan kalkun hanya di bagian hari yang lebih dingin selama musim panas.
  • Untuk menghindari kelemahan kaki, memberikan pasir cangkang pada tingkat 30 sampai 40 gm per hari per burung.

Memberi makan hijau di pertanian Turki:

Dalam sistem intensif, hijau dapat diberi makan hingga 50% dari total diet berdasarkan tumbukan kering. Luzern segar adalah hijau terbaik untuk kalkun di segala usia. Desmanthus dan Stylo juga merupakan pakan hijau terbaik untuk kalkun untuk mengurangi biaya pakan.

Berat Badan dan Konsumsi Pakan di Peternakan Kalkun

Usia dalam minggu Berat Badan Rata-rata (Kg) Total konsumsi Pakan (kg) Efisiensi pakan kumulatif Pria Perempuan Pria Perempuan Pria Perempuan Hingga 4 th minggu0.720.630.950.811.31.3Hingga 8 th minggu2.361.903.993.491.81.7Hingga 12 th minggu4.723.8511.349.252.42.4Hingga 16 th minggu7.265.5319.8615.692.82.7 Hingga 20 th minggu9.626.7528.2623.133.42.9

Praktik Pemuliaan Peternakan Kalkun

Perkawinan Alami:

Strut adalah perilaku kawin kalkun jantan, di mana ia melebarkan sayapnya dan sering mengeluarkan suara yang aneh. Dalam perkawinan alami, rasio jantan:betina harus 1:5 untuk kalkun tipe sedang dan 1:3 untuk kalkun tipe besar. Setiap kalkun betina dewasa rata-rata dapat menghasilkan 40 hingga 50 ekor anakan. Jantan dewasa jarang digunakan untuk kawin setelah tahun pertama karena berkurangnya kesuburan. Di kalkun ada kecenderungan untuk mengembangkan afinitas terhadap seorang wanita, jadi kita harus mengganti jantan dewasa setiap 15 hari.

Inseminasi Buatan dalam pertanian Turki:

Inseminasi buatan digunakan untuk meningkatkan kesuburan kawanan kalkun sepanjang musim.

Inseminasi ayam:

  • Inseminasi buatan harus dilakukan ketika flok mencapai 8 sampai 10% produksi telur.
  • Kita harus menginseminasi ayam setiap tiga minggu dengan 0,025 hingga 0,030 ml semen murni.
  • Setelah 12 minggu musim, mungkin lebih baik untuk melakukan inseminasi setiap dua minggu.
  • Inseminasi ayam jam 5-6' O di malam hari.
  • Kesuburan rata-rata harus 80 sampai 85% selama musim kawin 16 minggu.

Penyakit Umum di Turki

Penyakit Menyebabkan Gejala Pencegahan ArizonosisSalmonella arizonaPoults hemat dan kebutaan mata. Dapat menyerang pada umur 3-4 minggu. Pemusnahan kawanan breeder yang terinfeksi dan pengasapan serta sanitasi hatchery Penyakit sisir biruCoronavirus Kotoran air, kehilangan berat badan, Depresi, penggelapan kepala dan kulit.Depopulasi dan dekontaminasi peternakan.Penyakit Pernafasan KronisMycoplasma gallisepticumBatuk, berdeguk, bersin, eksudat hidung.Secure Mycoplasma free stock.ErysipelasErysipelothrixrhusiopathidaePerubahan warna bagian wajah, kalah mendadak, snood bengkak, Vaksinasi. Kolera UnggasPasturellamultocidaKepala ungu, kotoran kuning kehijauan, kematian mendadak.Sanitasi dan pembuangan unggas yang mati.Virus cacar unggasVirus cacar Lepuh kuning kecil di sisir dan wattkes, dan pembentukan keropeng.Vaksinasi.Enteritis hemoragikVirusSatu atau lebih unggas mati.Vaksinasi.

Sinovitis menularMycoplasma gallisepticumKepincangan, lecet payudara, Hocks yang diperbesar, dan alas kaki. Beli stok bersih. Sinusitis menularBakteri Keluarnya hidung, sinus bengkak, dan batuk.Amankan anakan dari indukan bebas penyakit.MikotoksikosisAsal jamurPerdarahan, Pucat, hati berlemak, dan ginjal.Hindari pembusukan pakan.Penyakit Kastil BaruParamyxo VirusMemutar leher, kelumpuhan, terengah-engah, mengi, dan telur bercangkang lunak.

Vaksinasi.

ParatifoidSalmonella pullorumDiare pada anak ayam.Pencegahan dan sanitasi kawanan.Turki CoryzaBordetellaaviumSnicking, risalah, dan keluarnya lendir hidung yang berlebihan.Vaksinasi.KoksidiosisKoksidiasppDiare berdarah, dan penurunan berat badan.Sanitasi dan pengelolaan sampah yang tepat.Turki Penyakit kelaminMycoplasma meleagrisPenurunan kesuburan, dan daya tetas. Sanitasi yang ketat.

Jadwal Vaksinasi

Hari Tua ND-B1 Strain.4 th dan Cacar Unggas minggu ke-5.Minggu ke-6ND-(R2B).Vaksin Kolera 8 hingga 10 minggu.

Pemasaran di Pertanian Turki

Pertanian Turki dan tingkat permintaan daging meningkat dari hari ke hari. Dengan perawatan dan praktik manajemen yang tepat, kalkun menjadi cocok untuk tujuan penyembelihan dalam usia 6 bulan mereka. Pada usia ini, beratnya sekitar 10-15 kg. Kalkun betina membutuhkan waktu sedikit lebih lama dan beratnya lebih sedikit dibandingkan dengan jantan. Anda bisa menjual kalkun Anda di mana-mana, Anda dapat memilih pasar lokal dan beberapa supermarket besar.

Peternakan kalkun komersial dapat menjadi bisnis yang baik untuk mendapatkan keuntungan bagi petani baru dan yang sudah ada. Sebelum Anda berencana untuk memulai Peternakan Kalkun, Anda dapat mengunjungi beberapa peternakan secara langsung dan mempelajari tentang kalkun dan sistem pemeliharaannya.

telur kalkun

Kalkun mulai bertelur sejak umur 30 minggu dan masa produksinya selama 6 bulan sejak bertelur.

  • Ayam kalkun dapat bertelur 60 hingga 100 telur setiap tahun jika diberi makan yang tepat dan manajemen petir buatan.
  • Sekitar 70% telur diletakkan pada sore hari.
  • Telur kalkun diwarnai dan beratnya sekitar 85 gram.
  • Telur itu terlihat runcing di salah satu ujungnya dengan cangkang yang kuat.
  • proteinnya, karbohidrat lipid dan kandungan mineral telur kalkun adalah 13%, 12%, masing-masing 1,7% dan 0,8%. Kolesterol adalah 16 sampai 24 mg/gm kuning telur.

daging kalkun

proteinnya, gemuk, nilai energi daging kalkun adalah 24%, 6,6%, 162 kalori per 100 gram daging. Potasium seperti mineral, kalsium, magnesium, besi, selenium, seng dan natrium ada. Daging kalkun kaya akan asam amino dan vitamin seperti niasin, vitamin B6, dan B12. Dan kaya akan asam lemak tak jenuh dan asam lemak esensial serta rendah kolesterol.

Baca tentang Budidaya Ikan Nila.

Baca tentang Peternakan Unggas.


Peternakan
Pertanian Modern
Pertanian Modern