Kambing Aspromonte adalah jenis yang berasal dari Italia selatan. Hari ini hanya ditemukan di wilayah tersebut. Namanya karena wilayah asalnya yang merupakan wilayah Aspromonte. Meskipun penelitian mengatakan bahwa jenis ini berasal dari keturunan ras lain seperti kambing Malta, abisinia, dan kambing Tibet.
Kambing Aspromonte adalah jenis kambing domestik langka dari pegunungan Aspromonte massif di Calabria, Italia selatan. Aspro berarti curam dan monte berarti gunung dalam bahasa Italia. Aspromonte atau Capra dell'Aspromonte adalah jenis asli kambing domestik dari daerah ini yang dinamai demikian.
Ciri-ciri Kambing Aspromonte
Kambing Aspromonte adalah ras sedang, jantan dari spesies ini memiliki berat sekitar 64 kg. dan betina memiliki berat 43 kg. Mereka mencapai 69 cm. panjang betina, sedangkan pejantan datang dengan ukuran 73cm. Telinganya pendek, condong ke atas, dan ukuran sekitar 10 cm. Jantan dari spesies ini memiliki rambut yang lebih tebal, kepala lebih besar, dan anggota tubuh yang lebih kuat.
Trah ini siap untuk berkembang biak pada usia 15 bulan. Tingkat kesuburan adalah 98%. Dan masa laktasi betina berlangsung sekitar 270 hari. Warna mantel datang dalam berbagai warna, putih, kuning, hitam, cokelat, dan kemerahan. Warna kulit kambing Aspromonte berwarna abu-abu, merah muda atau hitam, bervariasi sesuai dengan warna mantel Anda. Mereka dibesarkan di daerah pegunungan maupun di dataran.
Makanan
Kambing Aspromonte adalah jenis yang biasanya diberi makan di luar ruangan, karena mereka dipelihara dengan penggembalaan yang luas. Makanan mereka didasarkan pada gundukan, Rempah, Semacam spageti, semak belukar, dan dedaunan.
Penggunaan
Kambing Aspromonte adalah jenis dwiguna. Para petani memproduksinya untuk dagingnya yang berkualitas baik, dan karena produksi susunya karena susunya sangat bergizi dan sangat baik untuk produksi keju di antara keju yang dapat dikembangkan Dari susunya adalah cacioricotta, dadih, pecorino, caiciotta dan keju cottage.
Fitur khusus
Kambing Aspromonte diperkirakan ada sekitar 27.000 individu dari spesies ini. Asosiasi Nasional Italia peternak domba dan kambing membawa buku silsilah kelahiran jenis ini, karena jenis ini adalah bagian dari 43 ras kambing asli.
Profil Kambing
Nama Kambing Aspromonte kambingNama LainCapra dell'Aspromonte, Aspromontana Tujuan KambingDaging dan SusuWarna MantelPutih, kuning, hitam, cokelat, dan kemerahanBerat43 hingga 64 KgToleransi IklimSemua iklimNegara AsalItalia
Kesimpulan
Jika Anda sedang mencari jenis kambing untuk dipelihara di halaman belakang rumah Anda, ini adalah salah satu ras yang paling populer. Kambing Aspromonte atau Capra dell'Aspromonte telah dipelihara oleh para petani dan penggembala di seluruh Calabria sejak zaman kuno. Mereka dikenal karena sifat tahan banting dan kemampuannya untuk bertahan hidup di padang rumput pegunungan yang jarang dengan sedikit makanan selama bulan-bulan musim dingin; mereka juga menghasilkan daging berkualitas tinggi yang memiliki rasa yang luar biasa. Panduan ini akan memberi Anda beberapa informasi latar belakang tentang hewan-hewan cantik ini serta menunjukkan gambar-gambarnya sehingga Anda dapat memutuskan apakah ini jenis kambing yang tepat untuk Anda!
