Sultan atau Serai Taook

Bagian dari seri Profil Breed kami, Sultan ayam berasal dari Turki sebagai burung hias.

Riwayat

Trah ini pertama kali tiba dari Turki ke Inggris pada tahun 1854. Dikenal sebagai Serai Taook di Turki, trah langka ini telah dibiakkan sebagai burung daging hias untuk istana kerajaan di Istanbul.

Elizabeth Watts, editor The Poultry Chronicle , telah diberikan beberapa burung dari seorang teman di Istanbul. Dia berhasil membiakkan mereka di Inggris dan keturunan burung-burung itu dibawa ke AS pada tahun 1867 di mana George Brown mencatat bahwa mereka adalah burung yang cukup jinak dengan watak yang menyenangkan. Sultan diakui sebagai ras yang berbeda oleh American Poultry Association pada tahun 1874.

Karakteristik

Penggunaan Utama: Hias, langka
Temperamen: Tenang, mudah dijinakkan
Ukuran: Varietas unggas besar dan bantam,
Produksi telur setiap tahun: 50-60
Warna Telur: putih besar
Berat Rata-rata: Ukuran kecil pada unggas besar, betina berbobot 4 pon, jantan 6 pon

Fitur fisik

Burung cantik ini memiliki sisir berbentuk v, jambul, janggut, penutup telinga, kaki berbulu, dan 5 jari kaki. Betis dan jari kaki mereka berwarna biru tua di bawah bulu.

APA hanya mengenali varietas putih, namun karena persilangan dengan ayam Polandia, diproduksilah Blue dan Black Sultan.

Ayam Sultan, Warwickshire, Inggris. Gambar yang menarik.

Mereka berbaring dengan baik dari Maret hingga September di belahan bumi utara. Kadang-kadang digunakan di meja burung karena dada besar dengan daging beraroma lembut.

Burung yang mudah ditampilkan karena tenang dan memungkinkan juri untuk memegang dan memeriksanya.

Kecerdasan

Sultan adalah lapisan yang miskin secara keseluruhan dan sama-sama miskin. Taruhan terbaik Anda untuk membiakkannya adalah mengerami telurnya karena ayam jarang duduk di sarangnya.

Kesehatan dan Keselamatan

Meskipun Sultan tidak tahan dingin, mereka mentolerir panas dengan cukup baik. Mereka juga bekerja dengan baik di lintasan terbatas dan ruang kandang, menjadikannya ideal untuk burung hias halaman belakang kecil.

Sumber Daya Lebih Lanjut

Carol Ekarius,  Panduan Bergambar Storey untuk Peternakan Unggas