Manfaat Fermentasi Pakan Ayam

Pakan ayam fermentasi… awalnya terdengar menakutkan. Apa itu pakan fermentasi? Apakah mudah membuatnya? Apakah ayam saya akan makan pakan fermentasi? Pakan ayam fermentasi adalah ramuan alami termudah yang bisa Anda buat untuk kawanan Anda! Tidak hanya memberikan manfaat yang tak terhitung banyaknya, namun mengkonsumsi pakan fermentasi juga memberikan keuntungan bagi Anda sebagai pemelihara ayam. Hanya dengan pemahaman dasar tentang apa itu pakan fermentasi, apa fungsinya, dan cara kerjanya, Anda akan berhasil memfermentasi pakan ternak Anda secara teratur.

Ingin memulai secepatnya? Panduan langkah demi langkah gratis kami ramah printer dan akan menunjukkan cara memfermentasi pakan ayam Anda hanya dalam beberapa hari!

Apa itu Fermentasi?

Fermentasi adalah proses mengumpulkan kultur dan ragi liar secara alami dari udara dan menggabungkannya dengan bahan organik (pakan ayam ). Ragi dan kultur liar ini kemudian menciptakan proses metabolisme yang menyebabkan perubahan kimia terjadi pada pakan ayam. Gula dan pati yang terkandung dalam bahan pakan dipecah menjadi bakteri asam laktat. Selama proses fermentasi, bakteri ramah ini berkembang biak dan banyak perubahan bermanfaat yang dilakukan pada makanan.

Agar seluruh proses ini berlangsung, beberapa elemen kunci harus ada. Pakan fermentasi dimulai seperti Anda akan merendam benih atau biji-bijian untuk menghasilkan perkecambahan. Pakan harus ditutup dengan air agar ragi liar dapat ditangkap dan mulai tumbuh. Ragi liar hadir di udara dan dapat hadir pada bahan pakan yang sebenarnya terkandung dalam pakan ayam. Saat pakan direndam dalam air dan ragi liar dikumpulkan, proses fermentasi dimulai.

Biasanya dibutuhkan sekitar tiga hari bagi ragi liar untuk berkembang biak dan membuat cukup banyak perubahan pada bahan pakan untuk memberikan hasil yang menakjubkan manfaat pakan fermentasi. Proses fermentasi bisa memakan waktu lebih lama, namun, semakin lama makanan difermentasi, semakin banyak alkohol yang dihasilkan melalui proses fermentasi. Anda tidak ingin menonjolkan ayam Anda! Dengan demikian, rentang waktu khas pakan ayam fermentasi biasanya antara 3-4 hari untuk batch pakan ayam fermentasi yang baik.

Manfaat Nutrisi Pakan Fermentasi

Keberadaan ragi dan kultur liar, bersama dengan akumulasi bakteri menguntungkan dan perubahan yang dilakukan pada bahan pakan, semuanya memberikan manfaat yang tak terhitung banyaknya untuk kawanan Anda! Berikut beberapa manfaat nutrisi utama yang dapat Anda harapkan: 

• Bakteri asam laktat yang dihasilkan selama fermentasi mendorong pertumbuhan mikroba menguntungkan yang disebut probiotik. Ini meningkatkan kesehatan sistem pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
• Protein yang terkandung dalam bahan pakan menjadi lebih mudah tersedia untuk dicerna.
• Fosfor menjadi lebih mudah dicerna yang penting untuk pemanfaatan kalsium yang tepat.
• Memfermentasi pakan ayam secara alami mengurangi kandungan gulanya.
• Ragi dan kultur liar yang terkandung dalam pakan fermentasi memerangi keberadaan spora jamur berbahaya dalam pakan.
• Meningkatkan nilai gizi keseluruhan bahan pakan dengan memecahnya menjadi zat yang lebih sederhana, menghasilkan proses perkecambahan, dan membuat nutrisi lebih mudah tersedia untuk pencernaan.

Manfaat bagi Anda dan Kawanan Anda

Seiring dengan perubahan nutrisi yang terjadi pada pakan ayam saat difermentasi, proses fermentasi juga memberikan banyak manfaat praktis lainnya ke kawanan dan ke penjaga ayam halaman belakang. Kita telah melihat bagaimana fermentasi mengubah nilai gizi bahan pakan, tetapi juga mengubah cara pakan digunakan oleh tubuh ayam saat dicerna. Beberapa manfaat peningkatan kesehatan yang diberikan pakan fermentasi untuk kawanan di halaman belakang meliputi: 

• Memfermentasi pakan ayam membuat pakan lebih mudah dicerna, yang meningkatkan konsumsi pakan terhadap rasio produksi kawanan Anda.
• Dapat meningkatkan kandungan protein pakan, memungkinkan kawanan Anda mendapatkan protein yang lebih bermanfaat tanpa mengonsumsi lebih banyak pakan.
• Probiotik yang terkandung dalam pakan ayam yang difermentasi meningkatkan kesehatan usus dan mikroba bermanfaat yang membantu melawan mikroorganisme penyebab penyakit.
• Pakan fermentasi dapat membantu ayam bertelur lebih besar dan berkualitas lebih baik.
• Bakteri, ragi, dan probiotik yang menguntungkan dalam pakan fermentasi membantu kawanan Anda membangun sistem kekebalan yang kuat untuk melawan penyakit.
• Saat ayam mengonsumsi pakan fermentasi, lebih banyak pakan yang dapat dimanfaatkan untuk energi dan nutrisi, sehingga mengurangi jumlah limbah yang dihasilkan.

Salah satu manfaat terbaik yang diberikan pakan ayam fermentasi bagi pemelihara ayam adalah fakta bahwa pakan tersebut dapat membantu Anda menghemat uang pada pakan ayam! Proses fermentasi pada dasarnya menggandakan konten pakan Anda. Jika kawanan Anda mengonsumsi satu pon pakan dalam sehari, Anda hanya perlu memfermentasi setengah pon pakan dan kawanan Anda masih bisa mengonsumsi makanan dalam jumlah normal untuk hari itu. Di antara biji-bijian utuh yang mengembang saat difermentasi dan peningkatan nilai gizi pakan fermentasi, ayam dapat mengonsumsi lebih sedikit pakan fermentasi dan tetap menerima nutrisi yang mereka butuhkan untuk tetap sehat dan produktif. Selain itu, karena lebih banyak nutrisi dalam pakan yang tersedia untuk digunakan oleh tubuh, ada lebih sedikit limbah, yang berarti lebih sedikit kotoran yang harus ditangani di kandang! Pakan yang difermentasi dapat membuat kotoran ayam lebih kering, sehingga lebih mudah dibersihkan dan mengurangi jumlah kelembapan yang dihasilkan oleh kotoran ayam. Kotoran yang lebih kering membuat lingkungan menjadi lebih sehat.

Karena pakan fermentasi biasanya lebih menarik bagi ayam, limbah pakan juga bisa dikurangi. Pakan fermentasi yang lembap kurang kondusif untuk "dipotong", perilaku yang sering dilakukan ayam saat memakan pakan kering dari pengumpan. Pakan disimpan saat ayam tidak membuangnya dari pengumpan!

Cara Membuat Pakan Ayam Fermentasi

Semua manfaat itu terdengar bagus, jadi bagaimana Anda memulai? Mudah! Pertama, Anda harus memilih pakan yang tepat untuk difermentasi. Pakan ayam yang mengandung biji-bijian utuh akan paling mudah difermentasi dan memberikan manfaat paling banyak. Biji-bijian utuh secara alami mengandung beberapa ragi liar yang dibutuhkan untuk memulai proses fermentasi. Selain itu, semakin sedikit biji-bijian yang diproses, semakin banyak biji-bijian yang secara alami dapat dipecah menjadi zat yang bermanfaat. Saat menggunakan pakan biji-bijian utuh, biji-bijian dalam pakan akan meresap dan memulai proses perkecambahan, yang juga menambah nutrisi pada pakan yang difermentasi! Feed layer berbahan dasar gandum utuh yang alami, seperti Grubbly Fresh Pecks Feed, adalah feed terbaik untuk difermentasi untuk kawanan Anda!

Untuk mulai memfermentasi pakan ayam kawanan Anda, Anda perlu mencari tahu berapa banyak pakan yang Anda butuhkan. Jika Anda sudah tahu berapa banyak makanan yang Anda berikan kepada kawanan Anda setiap hari, maka cukup potong jumlah itu menjadi dua untuk mengetahui berapa banyak yang harus difermentasi. Jika Anda tidak yakin berapa banyak kawanan Anda makan dalam satu hari, mulailah dengan memperkirakan secara kasar bahwa ukuran rata-rata ayam halaman belakang (pikirkan Rhode Island Red atau Plymouth Rock) akan makan sekitar cangkir pakan per hari. Cari tahu berapa banyak cangkir pakan yang akan dimakan seluruh kawanan Anda (1/2 cangkir per burung) dan kemudian potong jumlah tersebut menjadi dua, itulah berapa banyak pakan yang harus Anda fermentasi untuk pakan fermentasi senilai satu hari untuk kawanan Anda. Sekarang untuk proses fermentasi!

Persediaan: 

• Pakan ayam (setengah dari jumlah yang biasa dimakan kawanan Anda dalam satu hari) 
• Gelas kaca besar (cukup besar untuk menampung dua kali lipat jumlah pakan yang Anda fermentasikan) 
• Sendok kayu berlubang  
• Kain keju 
• Karet karet  
• Air dingin yang tidak diolah  

Petunjuk: 

• Hari 1, Pagi: Ukur pakan ke dalam stoples kaca besar. Tuangkan air yang cukup untuk menutupi pakan dengan 2 inci. Mengaduk. Tutup toples dengan mengikat sepotong kain tipis dengan karet gelang di atas mulut stoples.
• Hari 1, Siang: Periksa feed. Kemungkinan besar semua air terserap. Tambahkan sekitar 1 inci lebih banyak air. Mengaduk.
• Hari 1, Malam: Aduk umpan. Ketinggian air seharusnya hampir menutupi semua pakan setelah Anda mengaduk pakan. Anda mungkin mulai melihat beberapa gelembung setelah diaduk!
• Hari 2: Aduk umpan setidaknya 3x hari ini. Jadwal pengadukan yang baik biasanya pagi, siang, dan sore hari. Anda mungkin mulai melihat lebih banyak gelembung setelah setiap kali Anda mengaduk umpan.
• Hari 3: Aduk umpan setidaknya 3x hari ini. Anda akan mulai melihat gelembung setelah setiap pengadukan! Pakan juga mungkin berbau sedikit asam, pertanda pasti bahwa fermentasi sedang terjadi!
• Hari ke-4, Pagi: Anda dapat menyajikan pakan fermentasi hari ini!

Anda dapat mengetahui kapan pakan fermentasi Anda selesai dengan mengamati pembentukan gelembung di dalam campuran. Gelembung dihasilkan saat ragi liar memecah bahan pakan dan bakteri asam laktat diproduksi. Anda akan melihat gelembung paling banyak setelah Anda mengaduk pakan setiap hari. Pakan juga mungkin berbau asam dan tampak 'hidup' setelah setiap kali Anda mengaduknya. Banyak gelembung aktif berarti fermentasi yang baik!

Pada awal hari ketiga fermentasi, Anda mungkin memperhatikan bahwa pakan yang difermentasi tampaknya telah 'naik' atau menyerap lebih banyak air. Jangan menambahkan air tambahan. Aduk pakan fermentasi terlebih dahulu dan kemungkinan besar Anda akan menyadari bahwa pakan memang naik dan masih ada banyak uap air dalam pakan. Ini adalah perilaku pakan fermentasi yang normal, dan itu hanya berarti bahwa proses fermentasi sedang berlangsung dan kuat!

Atau, kadang pada hari ketiga Anda mungkin mengaduk pakan yang difermentasi dan melihat bahwa pakan tersebut tampak 'mati', atau tidak ada gelembung dan pemisahan pakan dan airnya berbeda. Tidak apa-apa, bakteri menguntungkan dalam pakan fermentasi mungkin mengonsumsi semua 'makanan' yang tersedia. Dinyatakan sebaliknya, semua bahan pakan telah dipecah dan tidak ada yang tersisa untuk dikonsumsi dan diubah secara kimiawi oleh ragi liar. Ini berarti Anda dapat menambahkan lebih banyak pakan atau menyajikan pakan fermentasi ke kawanan Anda.

Sebagai bonus tambahan, pastikan untuk mengunduh panduan langkah demi langkah ramah-printer kami untuk memberi makan fermentasi. Posting di sebelah tempat Anda menyimpan feed untuk petunjuk praktis!

Menyajikan Umpan Fermentasi

Jadi, setelah feed Anda selesai difermentasi selama 3 hingga 4 hari, saatnya untuk menyajikan kelezatan ini untuk kawananmu! Ada beberapa cara untuk menyajikan pakan ayam fermentasi. Metode yang Anda pilih akan tergantung pada bagaimana kawanan Anda menyukai pakan mereka.

Metode pertama melibatkan penggunaan sendok kayu berlubang untuk menyaring pakan. Setelah pakan difermentasi, Anda akan menggunakan sendok untuk menyaring pakan ke dalam mangkuk saji untuk kawanan Anda. Beberapa cairan akan tertinggal dengan biji-bijian yang direndam, tetapi sebagian besar Anda akan menyajikan kawanan Anda semangkuk penuh pakan ayam yang lembab, direndam, dan difermentasi. Jika Anda memilih metode ini, maka Anda dapat membuang sisa cairan atau menyimpannya untuk memulai batch kedua dari pakan fermentasi. Jika Anda menyimpan cairan dan memulai batch kedua pakan fermentasi, maka batch kedua akan berfermentasi lebih cepat dan menjadi fermentasi yang lebih kuat karena beberapa ragi dan kultur liar sudah ada dalam cairan sisa.

Metode penyajian kedua melibatkan penyajian fermentasi apa adanya. Anda dapat menyaring air ekstra dari atas dan kemudian menyajikan pakan fermentasi dalam mangkuk untuk dinikmati kawanan Anda. Umpan akan mirip dengan konsistensi seperti oatmeal. Metode ini bekerja paling baik jika pakan fermentasi sudah kental atau mengandung banyak partikel pakan kecil yang akan sulit untuk disaring.

Seperti halnya memperkenalkan makanan baru, kawanan Anda mungkin memerlukan sedikit periode penyesuaian untuk membiasakan diri memakan pakan fermentasi. Kebanyakan ayam lebih menyukai pakan basah daripada pakan kering, sehingga pakan fermentasi akan menarik bagi mereka. Menaburkan beberapa makanan ringan Grubblies di atas pakan memberikan sedikit protein tambahan dan mendorong kawanan Anda untuk menyelam! Jika Anda khawatir kawanan Anda tidak akan menyukai pakan fermentasi, Anda dapat mencoba memfermentasi sebagian kecil pakan. Setelah difermentasi, tawarkan feed kepada mereka sebagai suguhan bukan porsi harian mereka. Jika kawanan Anda melahap pakan yang difermentasi, Anda tahu bahwa Anda aman untuk memfermentasi seluruh ransum pakan harian mereka!

Jika Anda menyajikan pakan fermentasi sebagai ransum pakan harian, Anda sebaiknya menghapus sumber pakan biasa mereka untuk hari itu. Kawanan Anda dapat mengunyah pakan fermentasi sepanjang hari seperti yang biasanya mereka lakukan dengan pakan kering. Pakan apa pun yang tersisa di penghujung hari harus dibuang. Sisa pakan fermentasi dapat dengan mudah menarik organisme dan jamur yang tidak diinginkan dengan sangat cepat karena bahan-bahannya sudah lembab. Jika kawanan Anda meninggalkan banyak makanan di piring di penghujung hari, maka Anda dapat mempertimbangkan untuk mengurangi berapa banyak makanan yang Anda fermentasi. Pakan fermentasi lebih mengenyangkan dan lebih sedikit yang perlu dikonsumsi dibandingkan pakan kering, sehingga kawanan Anda mungkin tidak makan sebanyak biasanya dari pakan kering. Sesuaikan jumlahnya sesuai kebutuhan agar tidak ada sisa dan pemborosan.

Kiat Umum Umpan Fermentasi

• Pakan ayam yang mengandung fermentasi biji-bijian utuh terbaik dan paling bergizi.
• Anda mungkin melihat beberapa gelembung segera setelah 24 jam perendaman, namun, jangan mengharapkan ada gelembung besar sampai hari kedua fermentasi.
• Bau asam, asam, atau sedikit ragi jika normal untuk pakan fermentasi.
• Jika pakan terlihat berjamur, berbau berjamur, atau terkontaminasi, jangan sajikan ke kawanan Anda!
• Cobalah menggunakan wadah dan peralatan gelas, kayu, atau plastik saat menangani pakan fermentasi. Benda logam terkadang dapat menghambat proses fermentasi.
• Selalu pastikan semua umpan berada di bawah permukaan air. Jika dibiarkan kering dan terkena udara terbuka, spora jamur dapat terkumpul pada pakan yang lembab dan menyebabkannya berjamur.
• Namun, jangan tenggelamkan pakan fermentasi Anda ke dalam air! Meskipun Anda tidak boleh memiliki 'terlalu banyak air', Anda harus mengupayakan keseimbangan air yang cukup untuk menutupi pakan tetapi tidak memiliki terlalu banyak air berlebih yang berada di atas pakan. Konsistensinya harus kental dan kental.
• Memiliki kelebihan air di atas pakan dapat menghambat kemampuan Anda untuk melihat gelembung atau melihat tanda-tanda kuat dari proses fermentasi.
• Gunakan kain tipis atau bahan berpori untuk menutupi toples pakan fermentasi. Anda ingin partikel ragi liar kecil dapat dikumpulkan tetapi Anda juga ingin menjaga partikel puing-puing besar keluar dari pakan.
• Tempat terbaik untuk menyimpan pakan fermentasi Anda saat difermentasi adalah di lokasi yang terlindung, gelap, dan agak sejuk. Itu harus mudah diakses tetapi tidak di lokasi lalu lintas tinggi. Dapur sering berfungsi dengan baik.
• Jika Anda telah selesai memfermentasi pakan selama beberapa hari, bersihkan wadah pakan yang telah difermentasi dengan sedikit cuka dan air hangat.
• Jika Anda menyajikan pakan fermentasi menggunakan metode penyaringan, Anda dapat menyaring pakan tersebut pada malam sebelum hari Anda ingin menyajikan pakan tersebut. Tutup saja dengan tutup kedap udara dan simpan di tempat yang sejuk sampai Anda menyajikannya di pagi hari.

Kiat untuk Memfermentasi Pakan Paku Segar yang Kotor

• Setelah 24 jam fermentasi, pelet dalam pakan akan terurai dan menjadi seperti bubur.
• Gelembung tidak akan terbentuk di bagian atas pakan yang difermentasi, sebaliknya, Anda akan melihat lebih banyak gelembung setelah setiap kali Anda mengaduk pakan. Anda juga dapat melihat kantong udara atau gelembung di dalam pakan yang difermentasi.
• Konsistensi pakan yang difermentasi harus seperti bubur yang kental dan basah.
• Umpan akan melewati tahap karakteristik 'naik', tetapi juga akan memiliki periode di mana pakan dan air berada di lapisan yang berbeda. Memberi umpan adukan yang baik membantu memperbaiki kedua situasi itu.
• Pakan Pakan Segar yang Difermentasi akan sulit disaring. Alih-alih, tuangkan air berlebih di atasnya dan sajikan pakan sebagai bubur kental untuk kawanan Anda!

Memasukkan Umpan Fermentasi ke Jadwal Anda

Memfermentasi pakan ayam terdengar seperti usaha yang cukup sulit. Terus terang, ini adalah sesuatu yang harus Anda luangkan waktu dalam rutinitas pemeliharaan ayam harian Anda. Namun, itu tidak harus memakan semua. Setelah Anda memahami fermentasi pakan ayam, akan sangat mudah untuk mencambuk satu atau dua batch setiap minggu untuk kawanan Anda.

Pertama, Anda harus memutuskan berkomitmen untuk proses fermentasi. Anda dapat menggunakannya hanya sebagai makanan lezat dan sehat untuk kawanan Anda, Anda dapat menjadikannya sebagai makanan mereka sepanjang hari, atau Anda dapat melakukan kombinasi. Jika Anda ingin pakan fermentasi membantu Anda menghemat uang untuk pakan ayam, maka pertimbangkan untuk memberi makan kawanan Anda hanya pakan fermentasi selama 2-3 hari dalam seminggu. Atau, Anda dapat mengatur sistem pakan fermentasi di mana Anda memiliki batch siap setiap hari sehingga kawanan Anda dapat makan pakan fermentasi sepanjang minggu.

Berikut adalah contoh jadwal pemberian pakan fermentasi pada flok Anda dua kali seminggu: 

• Minggu: Mulailah sejumlah pakan fermentasi di pagi pagi 
• Senin: Aduk pakan pada pagi, siang, dan sore 
• Selasa: Aduk pakan di pagi dan sore hari, Anda dapat menyaring pakan di malam hari dan menyimpannya untuk disajikan kepada kawanan Anda pada hari Rabu pagi 
• Rabu: Tayangkan pakan fermentasi batch pertama dan mulai pakan batch kedua di pagi  
• Kamis: Aduk pakan di pagi, siang, dan sore  
• Jumat: Aduk pakan di pagi dan sore hari, Anda dapat menyaring pakan di malam hari dan menyimpannya untuk disajikan kepada kawanan Anda pada hari Sabtu pagi  
• Sabtu: Sajikan pakan fermentasi, cuci isi pakan fermentasi sehingga siap untuk memulai proses lagi pada Minggu  

Tentu saja, Anda dapat membuat versi Anda sendiri dari jadwal ini dan bahkan batch terhuyung-huyung sehingga Anda telah menyiapkan pakan fermentasi setiap hari untuk diberikan kepada kawanan domba Anda. Takeaway utama adalah bahwa pakan ayam fermentasi dapat dengan mudah masuk ke dalam jadwal Anda untuk menguntungkan Anda dan kawanan Anda!

Pakan Fermentasi untuk Ayam Bahagia!

Mempelajari cara memfermentasi makanan kawanan dapat bermanfaat bagi Anda dan ayam Anda. Probiotik dan bakteri yang bermanfaat dalam pakan fermentasi meningkatkan kesehatan usus dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Saat difermentasi, nutrisi dalam pakan ayam menjadi lebih mudah dicerna, yang membuatnya lebih bermanfaat bagi ayam Anda! Ini dapat membantu Anda menghemat biaya pakan ayam, mengurangi kotoran untuk membersihkan kandang, dan menghasilkan ayam yang lebih sehat dan produktif. Pakan ayam fermentasi membuat ayam bahagia dan pemelihara ayam bahagia!