Pernahkah Anda memikirkan bagaimana pakan ayam yang difermentasi dapat bermanfaat bagi kawanan ayam halaman belakang Anda? Fermentasi adalah hal yang populer saat ini, baik dalam makanan manusia (pikirkan yogurt, asinan kubis, roti penghuni pertama, buttermilk, kimchi, cuka sari apel, bahkan bir dan anggur!) dan juga diet ayam, meskipun prosesnya telah digunakan selama ratusan tahun. sebagai metode pengawetan makanan.
Apa itu Fermentasi?
Pada dasarnya fermentasi adalah proses menutupi makanan dalam cairan dan membiarkannya duduk, yang menciptakan probiotik yang membantu pencernaan dan kesehatan usus. Jika Anda memelihara ayam untuk diambil telurnya, banyak penelitian telah menunjukkan bahwa memfermentasi pakan ayam untuk diberikan kepada ayam Anda dapat meningkatkan berat telur dan ketebalan kulit telur, dan meningkatkan kesehatan usus dan sistem kekebalan ayam, meningkatkan ketahanannya terhadap penyakit termasuk Salmonella dan E. .coli.
Isi wadah Anda sekitar 1/3 penuh dengan pakan ayam. Tutup dengan air agar pakan ayam terendam seluruhnya. Tutup wadah Anda dan biarkan selama tiga hari. Saring cairan dan berikan pakan ayam padat untuk burung Anda. Beri makan ayam Anda hanya apa yang akan mereka makan sekaligus untuk mencegah pakan berjamur.
Berikut adalah beberapa tips fermentasi mudah untuk membantu Anda melalui proses fermentasi pakan ayam yang akan membantu Anda menambahkan pakan fermentasi ke dalam makanan ayam Anda.
Bagaimana Fermentasi Pakan Ayam Menghemat Uang?
Karena nutrisi lebih mudah diserap dalam makanan fermentasi, kebutuhan pakan berkurang, dan limbah juga lebih sedikit karena ayam menyukainya. Dipercaya bahwa ayam akan makan 1/3 hingga 1/2 lebih sedikit pakan fermentasi daripada pakan kering biasa. Peningkatan penyerapan nutrisi ini menyebabkan asupan makanan berkurang karena kebutuhan nutrisi terpenuhi lebih cepat dengan pakan yang lebih sedikit. Selain itu, fermentasi meningkatkan enzim dalam pakan dan sebenarnya memperkenalkan vitamin, khususnya vitamin B (asam folat, riboflavin, niasin, dan thiamin), yang tidak ada sebelum fermentasi. Ini semua menyebabkan ayam Anda membutuhkan lebih sedikit pakan untuk mencapai asupan nutrisi yang sama.
10 Tips Agar Fermentasi Berhasil
1. Gunakan campuran biji-bijian, gandum, biji-bijian, kacang-kacangan, remah atau pelet. Anda dapat membuat formulasi pakan unggas sendiri, atau menggunakan merek yang tersedia secara komersial.
2. JANGAN gunakan wadah kaca yang tertutup rapat (atau plastik bebas BPA atau periuk tingkat makanan).
3. JANGAN gunakan air yang tidak mengandung klorin – gunakan air sumur, air saringan yang dibeli, atau air keran yang didiamkan selama 24 jam.
4. LAKUKAN tutupi biji-bijian dengan beberapa inci air dan tambahkan air seperlunya untuk memastikannya tetap tertutup.
5. Aduk beberapa kali sehari.
6. Tunggu sampai Anda melihat gelembung terbentuk di permukaan untuk memberi makan (biasanya setelah sekitar 3 hari).
7. JANGAN simpan di tempat yang gelap, sejuk, tidak di luar ruangan dan tidak terkena sinar matahari.
8. Berikan juga pakan fermentasi untuk anak ayam dan bebek. Pastikan mereka memiliki grit untuk membantu mereka mencerna pakan atau membatasi mereka pada starter ayam yang difermentasi.
9. Sadarilah bahwa pakan fermentasi Anda akan memiliki bau. Tidak apa-apa. Seharusnya baunya agak manis, seperti roti penghuni pertama.
10. JANGAN simpan cairan setelah Anda menyaring biji-bijian Anda untuk memulai batch baru.
Beberapa Larangan Untuk Memfermentasi Pakan Ayam
1. JANGAN tambahkan ragi atau cuka sari apel ke dalam fermentasi Anda. Itu akan mendorong terciptanya alkohol yang tidak Anda inginkan.
2. JANGAN simpan pakan ayam fermentasi Anda di bawah sinar matahari.
3. JANGAN biarkan level air turun di bawah level padatan.
4. JANGAN memberi makan jika Anda mencium bau asam, tengik, atau ragi.
5. JANGAN memberi makan jika Anda melihat jamur apa pun. Buang semuanya dan mulai dari awal.
Ada banyak penelitian ilmiah yang dilakukan tentang topik ini. Saya telah mencantumkan tautan di bawah ini untuk bacaan lebih lanjut jika Anda tertarik, tetapi cukup untuk mengatakan, fermentasi baik untuk kesehatan ayam Anda dan buku saku Anda. Jika Anda bertanya-tanya apa yang harus diberi makan ayam untuk mendapatkan telur yang lebih baik, Anda dapat mulai dengan mencoba memfermentasi pakan ayam.
