Oleh Lisa Jansen Mathews

Saya menerima telepon setiap musim dingin tentang hilangnya ayam atau penurunan produksi telur. Kedua masalah ini terkait dengan diet. Penelepon senang mendapatkan jawaban yang dapat diatur. Saya tidak yakin mengapa industri pakan unggas membangun ransumnya pada tahap pertumbuhan saja. Memang benar bahwa anak ayam membutuhkan protein yang lebih tinggi dalam starter ayam. Ayam petelur membutuhkan lebih sedikit protein dan kalsium lebih tinggi yang ditemukan dalam ransum ayam petelur. Namun, ini bukan satu-satunya kebutuhan nutrisi kawanan domba. Sebagai jurusan ilmu nutrisi perguruan tinggi, saya melihat pola makan unggas secara berbeda. Saya melihat kalori, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan untuk tahap perkembangan, hasil yang diinginkan, dan cuaca.

Musim Semi Berarti Ransum Protein Lebih Tinggi
Di musim semi saya membiarkan ayam saya menetaskan anak ayam. Saya lebih suka memperbarui kawanan saya dengan cara ini. Breeding dan setting membutuhkan lebih banyak protein. Saya menempatkan peternak saya pada ransum 20 persen atau lebih tinggi. Selain itu, di musim semi lapisan saya meningkatkan produksi telur mereka. Mereka mengeluarkan produk protein tinggi, kalsium tinggi, lemak tinggi dan vitamin A dan E. Mereka membutuhkan peningkatan nutrisi yang sama ini. Jika Anda menggembalakan kawanan Anda, Anda dapat memilih rumput penggembalaan yang mengandung tingkat nutrisi yang baik. Saya menanam alfalfa dan kacang-kacangan di padang rumput saya. Alfalfa adalah 20% protein dan tinggi vitamin A dan E. Kacang-kacangan kaya akan asam lemak omega-3 dan vitamin A. Menambahkan garukan ke dalam makanan meningkatkan vitamin E.

Musim Dingin Berarti Peningkatan Kalori
Di musim dingin kawanan saya mengurangi produksi telur dan harus bertahan dalam cuaca dingin. Ini adalah masalah tentang pemilik kawanan kecil mana yang menghubungi saya. Untuk memenuhi perubahan ini saya mengurangi kalsium dan protein sambil meningkatkan kalori. Peningkatan kalori memungkinkan burung untuk tetap hangat. Ketika burung bisa tetap hangat, mereka cenderung tidak sakit atau mati. Saya mengurangi asupan protein mereka menjadi 17 persen. Ini adalah kandungan protein standar dari sebagian besar ransum petelur. Saya mengurangi kalsium dengan mengurangi ketersediaan cangkang tiram. Untuk meningkatkan kalori, saya meningkatkan proporsi goresan. Goresan rendah protein tapi tinggi kalori. Saya mengizinkan ayam saya untuk mengurangi produksi telur di musim dingin untuk mempersiapkan pembiakan musim semi. Jika Anda tidak ingin membiarkan pengurangan produksi telur, Anda dapat meningkatkan protein dengan bertunas.

Meningkatkan Protein Dengan Tauge
Kecambah hanya membiarkan biji-bijian dan kacang-kacangan bertunas. Sumber asam amino, vitamin, dan kalori ini akan meningkatkan hasil telur musim dingin dan meningkatkan sistem kekebalan burung Anda untuk menangkal penyakit. Unggas terkena virus flu dan pilek sama seperti kita. Penanaman dapat dilakukan di jendela dapur Anda. Isi stoples dengan 30% penuh dengan gandum, barley, dan oat atau kacang apa pun. Tutupi benih dengan air dan simpan toples di tempat gelap yang hangat. Kosongkan toples air setelah delapan jam. Kemudian bilas bijinya setiap hari. Tiriskan bijinya dengan baik. Ketika mereka mulai bertunas, letakkan toples di jendela dapur yang cerah. Terus bilas setiap hari. Saat kecambah telah menghijau dengan baik, beri mereka makan untuk burung Anda.

Suami saya adalah seorang kolektor sampah yang putus asa. Dia selalu membawa pulang barang-barang yang dibuang di tempat kerja. Suatu hari dia pulang dengan setumpuk nampan kotak peralatan plastik kuning. Mereka duduk di depan gudang selama berbulan-bulan. Ketika mencoba merampingkan proses perkecambahan saya, saya menemukan bahwa saya bisa menaburkan kecambah pada lapisan tipis tanah pot di nampan. Baki mudah ditempatkan dengan pullet. Saya membatasi waktu saya meninggalkan baki di kandang pullet sehingga burung tidak mengunyah kecambah ke plastik. Saat baki dikeluarkan, baki dapat disiram dan terus tumbuh untuk sajian lainnya. Suami pengumpul sampah saya adalah seorang jenius!

Ayam menyukai kecambah bagaimanapun caranya

Anda melayani mereka. Saya telah menumbuhkan rami, kacang hijau, vetch, lentil, soba dan alfalfa selain biji yang disebutkan di atas. Saya telah menghilangkan biji poppy untuk menghindari ayam saya dimuat. Saya tidak yakin tapi saya pikir biji poppy adalah candu. Peaceful Valley Farm and Garden Supply menawarkan sejumlah benih dan campuran benih di bagian tanaman penutup yang ingin saya tanam. Situs web mereka adalah www.groworganic.com.

Bandingkan &Sesuaikan Ransum
Untuk menyediakan dan mengubah pola makan unggas dengan benar sesuai kebutuhan, seseorang harus belajar membaca label ransum unggas. Label biasanya menempel di bagian bawah tas. Saya menyimpan koleksi label unggas untuk ditunjukkan kepada siswa di kelas unggas saya. Ransum unggas wajib memiliki persentase protein, lemak, serat dan abu yang tertera pada label. Tag juga mencantumkan bahan-bahannya. Saya ingin tahu sumber nutrisi. Daftar bahan dapat membantu Anda menyesuaikan tingkat nutrisi dalam makanan dan membandingkan kualitas ransum. Misalnya, ada tiga merek pakan petelur yang dijual di daerah saya. Salah satunya sedikit lebih murah tetapi, menurut labelnya, mengandung persentase protein yang lebih rendah. Oleh karena itu, pakan yang lebih murah bukanlah penghematan tetapi pakan berprotein lebih rendah.

Mengetahui bahan adalah informasi yang berguna. Contohnya adalah merek makanan yang selalu saya ceritakan kepada siswa saya. Saya tidak akan menyebutkan nama mereknya, tetapi itu berisi produk roti kering. Beberapa orang mungkin tidak keberatan memberi makan burung mereka dengan produk roti kering, tetapi saya melakukannya. Saya mencari makanan padat nutrisi, bukan kalori kosong dan gula. Saya menyarankan siswa saya untuk membaca label feed mereka secara teratur. Makanan yang disebutkan di atas tidak mengandung produk roti ketika saya mulai membelinya. Saya juga mengawasi jumlah kedelai dalam ransum. Saya punya teori tentang estrogen tanaman dan penyakit ovarium berlapis-lapis.

Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang apa yang Anda beri makan burung Anda, saya sarankan “Publikasi Resmi Asosiasi Pakan Amerika.” Publikasi ini mendefinisikan bahan-bahan yang tercantum pada unggas dan label pakan lainnya. Jika jatah lapisan Anda mencantumkan bungkil kedelai sebagai bahan, itu berarti "penghalusan serpihan kedelai setelah ekstraksi sebagian besar minyak dari kedelai yang dikupas." Jagung giling berarti seluruh biji jagung yang digiling. Barang roti kering adalah “campuran roti, kue kering, kue, kerupuk, tepung dan adonan, yang telah dipisahkan secara mekanis dari bahan yang tidak dapat dimakan.” (Publikasi Resmi Asosiasi Pakan Amerika, 2004) Untuk informasi lebih lanjut tentang mendapatkan salinan Publikasi Asosiasi Pakan Amerika, kunjungi www.aafco.org.

Kadang-kadang saya telah mencampur jatah saya sendiri. Mengetahui kandungan nutrisi dari setiap biji-bijian atau bahan lainnya, seperti tepung ikan atau rumput laut, sangat diperlukan. Tabel kandungan gizi yang baik ada di buku Bebek &Angsa di Halaman Belakang Anda , oleh Rick dan Gail Luttmann. Saya memiliki salinan edisi 1978. Tabel nutrisi ada di halaman 122 dan 123. Beberapa pemelihara unggas lebih memilih bahan vegetarian saja. Saya sangat menghormati tepung ikan dengan tingkat protein 65 persennya. Saya mendorong Anda untuk memikirkan apa yang Anda harapkan dari burung Anda dan kemudian melihat ransum yang Anda berikan. Jika Anda mengharapkan ayam Anda bertahan hidup di musim dingin di kandang yang terisolasi dengan buruk, pastikan untuk meningkatkan asupan kalori mereka. Jika Anda ingin telur sehat yang kaya, berikan ransum sehat yang kaya!

Awalnya diterbitkan di Backyard Poultry edisi Oktober/November 2006 .