Selamat Datang di Pertanian Modern !
home

Ilustrasi Glosarium Istilah Ayam Esensial

Sebagian besar pemelihara ayam di halaman belakang hari ini tidak dibesarkan dengan ayam dan karena ayam tidak dilengkapi dengan manual atau cincin dekoder, saya telah membuat indeks bergambar dari istilah, singkatan, dan istilah terkait ayam yang biasa digunakan dalam literatur, online, dan dalam percakapan di toko pakan. Banyak istilah memiliki tautan yang dapat diklik ke artikel di blog saya yang berisi lebih banyak informasi tentang topik itu. Saya harap ini membantu!

A MERAUCANA :jenis ayam bertelur biru yang diakui oleh American Poultry Association, dikembangkan di AS pada 1970-an dari ayam Araucana. Ciri-cirinya meliputi:sisir kacang polong, kulit putih, ekor penuh, sarung tangan dan janggut (selalu bersama) dan kaki hitam atau hitam; mereka tidak memiliki jumbai telinga.

AMERIKA” :taktik pemasaran untuk menjual ayam Easter Egg hybrid dengan ejaan yang mirip dengan nama breed Ameraucana. EE bukan breed yang diakui APA, mereka adalah campuran dari breed yang berbeda dengan satu induk yang membawa gen peletakan telur biru. EE dapat meletakkan pelangi warna telur, termasuk:setiap warna biru atau coklat atau kombinasi keduanya. Ciri-cirinya termasuk jengger kacang polong dan pial yang kecil atau tidak ada, biasanya memiliki kaki dan janggut kehijauan dengan sarung tangan. EE ditemukan dalam rangkaian warna bulu yang tak terbatas, yang menjadikannya ayam hibrida yang cantik dan unik.

APA :singkatan dari American Poultry Association. Organisasi peternakan tertua di Amerika Utara; misinya adalah untuk mempromosikan dan melindungi industri unggas ras standar sebagian dengan menerbitkan American Standard of Perfection dengan deskripsi breed dan variasi dari semua unggas ras yang diakui/disetujui APA.

APRON :celemek ayam, juga dikenal sebagai pelana ayam, adalah potongan bahan yang dirancang untuk melindungi kulit dan bulu ayam dari kerusakan akibat kawin, cedera, pencabutan bulu sendiri atau pencabutan bulu dari ayam lain.

ARAUCANA: Jenis ayam bertelur biru yang berasal dari Chili. Ciri-ciri termasuk kulit kuning, tidak ada ekor (alias:rumpless) tidak ada janggut dan tidak ada sarung tangan. Araucana memiliki jumbai telinga, yaitu bulu yang tumbuh dari lipatan ramping berdaging tepat di bawah daun telinga.

BANTAM :ayam yang kira-kira ukuran yang lebih besar, rekan berukuran standar dalam jenis yang sama.

BANTY bahasa gaul untuk bantam.

BATU TERBATAS :bahasa gaul untuk Barred Plymouth Rock, jenis ayam bertelur coklat yang dikembangkan di Massachusetts.

BATOR :bahasa gaul untuk inkubator.

Jenggot &MUFF: bulu pendek di bawah dagu dan di sisi wajah ayam. Breed dengan muff selalu memiliki janggut juga. Jenggot dan sarung ayam Ameraucana sering dikacaukan dengan jumbai telinga Araucanas.

TEMPAT TIDUR :Nama yang salah untuk bahan yang diletakkan di lantai kandang ayam untuk tujuan menyerap kelembaban dari kotoran dan memfasilitasi pengelolaan limbah, biasanya serutan pinus atau pasir. Karena ayam tidak tidur di lantai kandang, penutup lantai ini lebih tepat disebut litter.

BIDDY :bahasa gaul untuk ayam petelur yang berumur lebih dari satu tahun.

TAGIHAN :menggunakan paruh untuk menyendok pakan dari pengumpan ke lantai. Juga dikenal sebagai beaking-out.

Keamanan Hayati :program pencegahan penyakit dalam kawanan.

BLOOM/CUTICLE :lapisan pelindung yang secara alami melapisi kulit telur yang membatasi hilangnya kelembapan dan mencegah kontaminasi bakteri pada isinya.

BOS :singkatan dari biji bunga matahari minyak hitam.

BROILER :daging ayam yang diolah menjadi daging pada umur 7-12 minggu atau 2½ sampai 3½ pon.

BROOD :untuk merawat sekelompok anak ayam.

PEREMPUAN :unit kandang yang aman untuk memelihara bayi ayam yang berisi sumber panas, air, pakan, dan kotoran.

B ROODY :ayam betina yang terinspirasi oleh hormon untuk duduk di sarang untuk menetaskan telur.

PEMILIK BROODY :kandang beralas kawat yang ditempatkan di lokasi yang cukup terang jauh dari kandang ayam yang dimaksudkan untuk mengganggu keadaan induk ayam yang diinduksi hormon untuk kepentingan kesehatannya dan kesejahteraan kawanan lainnya.

PERENANG BROODY :ayam betina yang digerakkan oleh hormon yang duduk di dalam kotak sarang, bertekad untuk menetaskan sekumpulan telur terlepas dari ada atau tidaknya telur.

BUFF :warna bulu; warna oranye-kuning sedang dengan gips emas yang kaya; tidak kemerahan atau lemon. Beberapa breed memiliki variasi buff. Buff bukan jenis ayam.

BUMBLEFOOT :infeksi pada kaki ayam yang ditandai dengan pembengkakan, terkadang kemerahan dan sering kali terdapat koreng berwarna hitam atau coklat yang khas di bagian bawah kaki. Jika tidak diobati, kasus serius kaki bengkak bisa berakibat fatal karena infeksi dapat menyebar ke jaringan dan tulang lain.

LIILIN/LILIH :untuk memeriksa isi telur dengan menyinari kulitnya yang utuh.

CAPON :ayam jantan yang organ reproduksinya diambil melalui pembedahan.

ANAK :ayam yang baru menetas.

AYAM, halaman belakang: burung jantan atau betina dari genus Gallus, yang umumnya dibesarkan di halaman belakang untuk produksi telur, sebagai hewan peliharaan dan lebih jarang, untuk daging. Anak ayam adalah ayam yang baru menetas.

CHICKEN RUN:kandang luar berpagar yang dipasang di kandang ayam; alias:pena, lari, halaman.

CLOACA :area di dalam lubang di mana saluran pencernaan dan reproduksi kosong.

KOPLING :akumulasi telur di dalam sarang.

KOKIDIOSIS :penyakit usus yang umum, sangat menular, sering mematikan, pada ayam yang disebabkan oleh beberapa spesies parasit. Parasit berkembang biak dengan cepat, merusak lapisan usus, mencegah ayam menyerap nutrisi dari makanan mereka. Koksidiosis dicegah dengan menjaga kandang tetap bersih dan kering. Wabah penyakit ini mudah diobati dengan obat-obatan.

COCK :Seekor ayam jantan berusia lebih dari satu tahun, juga dikenal sebagai ayam jago.

COCKEREL :Ayam jantan berumur kurang dari 1 tahun.

sisir :tonjolan berdaging di atas kepala ayam hingga paruhnya. Sisir muncul dalam berbagai gaya dan biasanya lebih besar pada jantan daripada betina.

Koperasi :unit kandang ayam.

KUMPULAN TERBATAS :ayam yang dibatasi pada halaman berpagar/ayam lari pada siang hari berbeda dengan ayam buras yang tidak terikat pada kandang dan area lari.

TANAMAN :kantong kecil di bagian bawah kerongkongan ayam tempat makanan dibasahi dan disimpan sebelum dicerna lebih lanjut. Pikirkan kerongkongan sebagai seluncuran air panjang yang memanjang dari mulut sampai ke leher, bermuara ke dalam tembolok. Pangkasan terletak sedikit di samping otot dada kanannya.

CROSS-BREED :ayam yang induknya berbeda ras. alias:hibrida, campuran. Easter Eggers adalah ras persilangan yang paling populer.

RUMBUH :pakan ayam yang dihancurkan menjadi potongan-potongan kecil.

CULL :untuk mengeluarkan ayam dari kawanan dengan re-homing atau eutanasia

CUTICLE/BLOOM :lapisan pelindung yang lembab pada kulit telur yang dimaksudkan untuk membatasi hilangnya kelembapan dan mencegah kontaminasi bakteri pada isi telur.

DE :singkatan dari food grade diatomaceous earth. Food grade DE adalah debu mineral yang memfosil dengan tepi mikroskopis yang tajam yang bertindak sebagai insektisida mekanis, mengiris tubuh serangga, mengeringkannya. Paparan DE secara teratur adalah bahaya kesehatan bagi ayam karena, ketika dihirup, partikel silika kristalnya menempel dan melukai jaringan paru-paru mereka. DE kehilangan efektivitasnya saat basah, sehingga tidak dapat menghilangkan cacing, yaitu:DE tidak dapat menghilangkan kelebihan cacing dari saluran pencernaan ayam secara mekanis. Meskipun ada trace mineral di DE, ada sumber mineral alami lain yang jauh lebih aman untuk dikonsumsi ayam tanpa risiko kesehatan pernapasan yang ditimbulkan DE pada ayam dan manusia.

HANGUSKAN PENDUDUK :memusnahkan/mematikan/membunuh sekawanan ayam untuk menghentikan penyebaran penyakit.

BUMI DIATOM :alias DE. Tanah diatom food grade adalah debu mineral fosil dengan tepi mikroskopis yang tajam yang bertindak sebagai insektisida mekanis, mengiris tubuh serangga, mengeringkannya hingga mati. Paparan teratur ke tanah diatom merupakan bahaya kesehatan bagi ayam karena, ketika dihirup, partikel silika kristalnya menempel dan melukai jaringan paru-paru mereka. Tanah diatom kehilangan efektivitasnya saat basah, oleh karena itu tidak dapat menghilangkan cacing pada ayam, yaitu:DE tidak dapat menghilangkan kelebihan cacing dari saluran pencernaan ayam secara mekanis. Meskipun ada trace mineral di DE, ada sumber mineral alami lain yang jauh lebih aman untuk dikonsumsi ayam tanpa risiko kesehatan pernapasan yang ditimbulkan DE pada ayam dan manusia.

KELEMAHAN :kotoran ayam, yang terutama terdiri dari limbah pencernaan padat, air dan limbah cair. Ada berbagai macam kotoran ayam yang tampak normal.

PAPAN DROPPING :rak yang ditempatkan di bawah sarang di kandang ayam untuk mengumpulkan kotoran ayam yang diproduksi semalaman untuk dibuang.

mandi debu :ayam yang setara dengan mandi. Ayam merawat bulu dan kulitnya dengan menggali parit dangkal di tanah, mulsa, pasir, bahkan serutan pinus, lalu melemparkannya ke dirinya sendiri. Kotoran melapisi bulu mereka, mengendap di samping kulit mereka, menyerap kelembapan dan minyak berlebih. Ini juga berfungsi untuk mengusir parasit yang jika tidak akan mengatur rumah tangga di antara bulu-bulu, menyebabkan kerusakan kulit dan bulu, iritasi, penurunan berat badan dan mengganggu produksi telur dan kesuburan. Dalam cuaca panas, ayam menggali tanah untuk beristirahat di tanah yang lebih dingin.

EE: singkatan dari ayam hibrida, Easter Egger.

TUFT TELINGA :bulu yang tumbuh dari lipatan kulit tepat di bawah telinga beberapa ayam Araucana, yang diturunkan secara genetik. Anak ayam yang mewarisi gen berumbai dari kedua orang tuanya akan mati sebelum menetas.

TELUR PASKAH :ayam hibrida, bukan jenis yang diakui APA, yang bertelur berbagai macam warna telur dari coklat ke biru atau kombinasinya. disingkat EE. Ciri-cirinya termasuk jengger kacang dan pial yang kecil atau tidak ada. biasanya memiliki kaki dan janggut kehijauan dengan sarung tangan. EE ditemukan dalam rangkaian warna bulu yang tak terbatas, yang menjadikannya ayam hibrida yang cantik dan unik.

MENIKAT TELUR :keadaan darurat yang terjadi ketika telur tersangkut di saluran reproduksi ayam. Faktor risiko untuk pengikatan telur meliputi:kalsium atau kekurangan nutrisi lainnya, obesitas, telur yang terlalu besar atau cacat dan infeksi saluran telur, untuk beberapa nama. Gejala penempelan telur menyerupai gejala umum pada ayam yang sakit antara lain nafsu makan hilang, tidak tertarik minum, sering duduk tidak seperti biasanya, jengger murung/depresi/pucat dan pial.

LAGU TELUR: vokalisasi ayam dapat dilakukan sebelum atau sesudah bertelur.

TELUR :Chicken Chick slang untuk menetaskan telur (kata benda).

GIGI TELUR :struktur keras seperti gigi di ujung paruh anak ayam yang digunakan untuk menembus kulit telur saat menetas.

ELEKTROLIT :campuran mineral/garam yang ditambahkan ke air selama masa stres, syok, atau dehidrasi untuk mengembalikan keseimbangan alami ayam.

PEMILIHAN BULU :masalah perilaku yang dapat disebabkan oleh berbagai faktor termasuk, stres karena kondisi tempat tinggal yang padat, kekurangan cahaya dan nutrisi yang konstan, dan lain-lain.

FLOG :istilah yang digunakan untuk menggambarkan serangan ayam pada seseorang atau ayam lain, paling sering dilakukan oleh ayam jantan agresif, yang mungkin melibatkan melompat ke korban dan/atau memukuli mereka dengan sayapnya.

KUMPULAN JANGKAUAN BEBAS :ayam dengan akses tidak terbatas ke pekarangan atau padang rumput dibandingkan dengan ayam yang hanya dikurung di pekarangan ayam pada siang hari.

KECIL :jenis bulu yang ditentukan secara genetik yang melengkung ke belakang dan menjauh dari tubuh ayam. Bulu kusut dapat terjadi pada berbagai ras, paling umum, Cochin dan Polandia.

GIZZARD :otot di saluran pencernaan ayam yang bertanggung jawab untuk menggiling makanan berserat dengan bantuan pasir (pasir/batu/cangkang tiram).

GRIT :bahan keras seperti pasir, kotoran atau batu kecil yang membantu pencernaan. Karena ayam tidak memiliki gigi, makanan berserat digiling dengan ampela, yang merupakan otot di saluran pencernaan. Ayam yang mencari makan di luar secara alami akan mengambil butiran pasir dari tanah, ayam yang tidak mencari makan di luar harus memiliki pasir yang dipasok kepada mereka.

UMPAN PENUMBUH :pakan ayam yang diformulasikan untuk remaja, ayam yang sedang tumbuh yang biasanya diberi makan dari sembilan hingga 20 minggu.

PAKAI PERANGKAT KERAS :Pagar wire mesh las 1/4″ atau 1/2″ yang digunakan di kandang ayam dan tempat lari untuk melindungi dari pemangsa.

HEN :ayam betina yang berumur minimal satu tahun.

HOCK: sambungan pada kaki ayam di atas betis.

SALAH :pengajuan paruh dilakukan oleh ayam untuk mempertahankan bentuk dan panjangnya. dicapai dengan menyeka paruh pada benda keras. Ayam yang dikurung harus diberi akses ke batu atau benda serupa untuk tujuan mengasah. Ayam berparuh gunting yang tidak dapat mengasah paruhnya dengan benar, memerlukan pemotongan atau pengarsipan paruh secara teratur.

INKUBASI :proses penetasan telur secara alami di bawah induk ayam atau dengan inkubator.

KELAS :bagian tulang dada ayam tempat melekatnya otot sayap.

LAYER/PETELINGAN: ayam betina dewasa yang menghasilkan telur.

PAKAN LAPISAN/RASIP LAPISAN :pakan ayam bernutrisi lengkap yang diformulasikan dengan kalsium untuk ayam petelur.

SAMPAH :bahan yang diletakkan di lantai kandang ayam untuk menyerap kelembapan dari kotoran dan memudahkan pengelolaan limbah (biasanya serutan pinus atau pasir). Juga secara keliru disebut sebagai alas tidur karena ayam tidak tidur di lantai kandang.

MOLT :penumpahan teratur dan pertumbuhan bulu baru.

NEKROPSI :pemeriksaan post mortem ayam yang dilakukan untuk mengetahui penyebab kematian. Terkadang ayam yang sakit di-eutanasia untuk menentukan penyebab penyakit untuk melindungi anggota kawanan yang tersisa jika memungkinkan.

KOTAK SARANG :sebuah kotak di dalam kandang ayam yang dirancang untuk ayam bertelur.

TIRAI KOTAK SARANG :bahan yang menutupi pintu masuk ke kotak sarang yang memberikan privasi untuk induk dan ayam petelur, mencegah pemetikan lubang angin dan makan telur dan terlalu lucu untuk tidak digantung di kandang ayam yang ditata dengan baik.

PENYERI PUTIH alias:PNW atau peminum puting. Sebuah sistem pengiriman air ke ayam di mana air ditempatkan dalam wadah dan dilepaskan ketika ayam mematuk ke atas pada pin logam tumpul yang berisi bantalan bola. Keuntungan utama bagi peminum puting susu adalah bahwa air tidak dapat dikotori oleh kotoran ayam atau kotoran seperti peminum unggas jenis lain.

TELUR ZAITUN :ayam yang dihasilkan dengan menyilangkan ayam bertelur coklat tua (Barnevelder, Empordanesa, Marans, Pendesenca atau Welsummers) dengan ayam bertelur biru (Ameraucanas, Araucanas, Cream Legbar). Ayam yang dihasilkan dari pasangan ini adalah hibrida yang akan menghasilkan telur hijau zaitun.

TONGKONG TIRAM :sumber kalsium karbonat yang ditawarkan kepada ayam petelur pilihan bebas sebagai suplemen makanan untuk memastikan kemampuan menghasilkan kulit telur yang kuat. Setiap ayam petelur memiliki kebutuhan kalsium yang berbeda dan akan mengkonsumsi sebanyak yang mereka butuhkan. Kulit telur yang dihancurkan, bersih, dan dikeringkan dapat dikombinasikan dengan cangkang tiram, tetapi cangkang telur saja bukanlah sumber kalsium tambahan yang memadai.

PANGGANG PASTY: disebut juga dengan paste vent and paste up adalah kondisi yang terjadi pada anak ayam ketika kotoran menempel di bagian bawah sekitar ventilasi mereka. Kotoran menumpuk untuk membentuk penyumbatan yang bisa berakibat fatal bagi ayam kecuali dibuang.

Pesanan Pecking :hierarki sosial kawanan. Ayam yang urutan kekuasaannya lebih tinggi makan lebih dulu, menikmati area mandi debu terbaik dan posisi bertengger yang disukai.

PELET :pakan ayam yang dibentuk menjadi potongan-potongan kecil seukuran peluru.

PERCH :lihat, ROOST, di bawah

PIN BULU :bulu yang baru muncul yang terdapat di dalam batang berisi pembuluh darah dengan lapisan lilin yang sensitif dan akan berdarah jika terpotong atau terluka. Setelah bulu terbentang, vena mengering. alias:bulu darah.

PIP :lubang yang dibuat oleh anak ayam yang menetas dari cangkang telurnya dengan gigi telurnya.

PNW :singkatan dari unggas nipple waterer. sistem pengiriman air ke ayam di mana air ditempatkan dalam wadah dan dilepaskan ketika ayam mematuk ke atas pada pin logam tumpul yang berisi bantalan bola. Keuntungan utama bagi peminum puting susu adalah bahwa air tidak dapat dikotori oleh kotoran ayam atau kotoran seperti peminum unggas jenis lain.

TITIK LAY :usia di mana seekor pullet diharapkan menghasilkan telur (kisaran rata-rata=5-7 bulan).

PROLAPSE :juga dikenal sebagai prolapsed oviduct, blow-out, cloacal prolapse, atau pickout, … “adalah suatu kondisi di mana bagian bawah saluran telur ayam terbalik dan menonjol melalui ventilasi.”

PULLET :ayam betina berumur kurang dari 1 tahun.

RASI :pakan ayam dengan nutrisi lengkap.

ROO :bahasa gaul untuk ayam jago atau ayam jantan.

ROOLET :Chicken Chick slang untuk ayam jantan muda.

ayam jantan :ayam jantan yang berumur minimal 1 tahun.

ROOST :ayam bercabang atau papan berdiri di malam hari untuk tidur atau beristirahat di siang hari.

TIDAK RUMPUT :ciri ayam yang menggambarkan tidak adanya tulang ekor dan ekor. Araucana adalah ras yang tidak berkerut.

JALANKAN :kandang luar ruangan berpagar yang dilampirkan ke kandang ayam. alias:lari ayam atau kandang.

PELANA: pelana ayam, juga disebut celemek, adalah potongan bahan yang dirancang untuk melindungi kulit dan bulu ayam dari kerusakan akibat perkawinan, cedera, pemetikan bulu sendiri, atau pemetikan bulu dari ayam lain.

goresan :suguhan ayam yang terutama terdiri dari jagung pecah-pecah dan sejumlah biji-bijian. Ini adalah sumber energi, (pikirkan:karbohidrat) tetapi bukan sumber vitamin, mineral atau protein yang baik. Dalam cuaca dingin, ayam mengeluarkan energi ekstra untuk tetap hangat dan sedikit goresan sebelum senja adalah sumber energi yang layak, tetapi terlalu banyak dapat berkontribusi pada obesitas dan kematian terkait obesitas.

SEXED :anak ayam yang telah disortir berdasarkan jenis kelamin berdasarkan pemeriksaan anatomi dalam waktu 24 jam setelah menetas, sering dijual sebagai “ayam berjenis kelamin”. Jenis kelamin anak ayam umur sehari kira-kira 90% akurat, oleh karena itu, anak ayam yang berjenis kelamin bisa jantan.

SEKS :salah satu dari banyak proses mengidentifikasi jenis kelamin ayam.

SHANK :bagian kaki ayam di antara paha dan kakinya.

SPURS: taji adalah pelengkap ke arah belakang betis ayam yang digunakan untuk pertempuran defensif dan perlindungan kawanan. Taji tumbuh dari tulang betis dan ditutupi oleh bahan keras, berbentuk kerucut, seperti tanduk seperti kuku yang tebal. Seiring bertambahnya usia ayam jantan, taji perlu dipangkas untuk menghindari cedera pada ayam itu sendiri, kawan kawanan, dan pemelihara ayam. Beberapa ayam juga bisa menumbuhkan taji.

UMPAN PEMULA :ransum nutrisi lengkap untuk anak ayam umur sampai 8 minggu, tersedia dalam varietas obat dan tanpa obat. Pakan obat mengandung amprolium, yang melindungi anak ayam dari perkembangan koksidiosis, penyakit usus yang umum dan mematikan yang menyebar dalam kotoran dalam kondisi kotoran yang hangat dan lembab. Anak ayam yang telah menerima vaksin koksidiosis tidak boleh diberi starter obat, karena amprolium akan membuat vaksin tidak berguna dan anak ayam rentan terhadap penyakit.

LARI LURUS :sekelompok anak ayam yang belum diurutkan berdasarkan jenis kelamin.

SUBMISSIVE SQUAT: postur hormat yang dilakukan oleh seekor ayam jantan atau ayam betina dewasa secara seksual ketika dia didekati oleh seekor ayam jantan untuk kawin. Dia berjongkok, melebarkan sayapnya ke samping untuk keseimbangan dan menurunkan ekornya agar ayam jantan "menginjaknya" (atau melompat ke punggungnya dan melakukan thang-nya). Dia juga dapat menampilkan jongkok patuh ketika didekati oleh seseorang, terutama ketika tangan terulur untuk membelainya.

MENJALAN :cara ayam jantan bersiap untuk kawin dengan ayam betina, yang menyerupai kuda-kudaan, berdiri di punggungnya, memegangi bulu lehernya dengan paruhnya dan memantapkan dirinya dengan kakinya.

LENTUKAN :lubang kloaka tempat pembuangan kotoran dan telur muncul.

WATTLES :lipatan kulit merah berdaging yang terletak di bawah paruh dan dagu ayam.

ZIPPING :tindakan anak ayam selama menetas saat memotong keliling kulit telur dengan gigi telurnya. (mungkin lebih masuk akal disebut un-zip).

Bacaan dan sumber lebih lanjut:

http://cal.vet.upenn.edu/projects/parasit06/website/lab2.htm
http://www.accessdata.fda.gov/scripts/AnimalDrugsAtFDA/index.cfm?gb=2
Buku Panduan Kesehatan Ayam , Damerow, Gail. Penerbitan Bertingkat,


Pertanian Modern