Cara Membuat Ayam Anda Memanfaatkan Padang Rumput Sebaik-baiknya

Biaya tenaga kerja dan efisiensi konversi pakan; ini adalah dua hal yang menentukan profitabilitas dari operasi daging-burung yang digembalakan. Semakin sedikit Anda harus bekerja dengan burung, semakin rendah biaya tenaga kerja Anda. Tapi bagaimana Anda meningkatkan kecepatan mereka mengubah pakan menjadi daging? Itulah pertanyaan para produsen di Pasture Perfect Poultry memutuskan untuk menjawab dengan beberapa penelitian peternakan yang didukung oleh SARE (Penelitian dan Pendidikan Pertanian Berkelanjutan.)  Ternyata bahwa dengan memperhatikan KETIKA Anda memberi makan burung, Anda mengurangi biaya tenaga kerja dan meningkatkan efisiensi pakan mereka.

Setelah mengamati burung dalam sistem Kisaran Hari, mereka mengetahui bahwa burung mencari makan paling aktif pada pagi dan sore hari. Itu juga terjadi pada saat mereka memberi makan anak ayam dan membiarkan mereka mencari makan, atau saat mereka memeliharanya di malam hari. Tetapi bagaimana jika mereka diberi makan sekali sehari antara pukul 11.00 dan 14.00? Apakah itu akan memanfaatkan perilaku alami mereka dan meningkatkan berat badan? Jika ya, sistem semacam ini juga akan mengurangi biaya tenaga kerja dengan hanya meminta satu kali kunjungan ke ayam setiap hari.

Mereka menjalankan dua uji coba pemberian makan masing-masing di dua dari empat peternakan Pasture Perfect Poultry untuk membandingkan perbedaan antara memberi makan dua kali sehari hari, seperti yang selalu mereka lakukan, atau sekali pada tengah hari. Pada hari pemrosesan, mereka menimbang setiap burung dan menentukan bobot hidup rata-rata. Apa yang mereka temukan adalah bahwa tidak ada perbedaan yang signifikan pada bobot burung antara kedua pakan tersebut. Namun ada perbedaan dalam biaya tenaga kerja, menurut koordinator proyek Melissa Fischbach:

“Mampu memberi makan unggas satu kali per hari dalam sistem Rentang Hari akan menghemat satu kunjungan ke unggas, yang bergantung pada jumlah unggas yang dipelihara, dapat dengan mudah menjadi 0,5 hingga 1,0 jam per hari. Selama periode pertumbuhan padang rumput 4 minggu ini setara dengan penghematan hingga 28 jam. Dikalikan dengan upah per jam sebesar $12 per jam, memberi makan satu kali per hari dapat menghemat hingga $336 per kelompok burung. Meskipun hasilnya tidak konsisten di keempat batch yang diuji, pemberian pakan sekali sehari bahkan dapat meningkatkan performa unggas. Peningkatan bobot rata-rata sebesar 0,5 diamati untuk salah satu kelompok, yang setara dengan pendapatan tambahan sebesar $1,40 per burung dengan asumsi harga eceran $2,85 per pon.”

Melissa mendorong orang lain untuk melakukan uji coba ini pada operasi mereka. Dia mencatat bahwa sangat sedikit penelitian yang dilakukan di bidang ini, dan data tambahan yang dikumpulkan oleh petani akan membantu setiap orang mengetahui cara memaksimalkan keuntungan dan keuntungan. Jika Anda ingin menjalankan uji coba Anda sendiri, dia dan rekannya membuat manual “petunjuk” yang dapat Anda unduh di sini. Anda dapat membagikan hasil Anda dengan menghubungi Melissa dan Jason Fischbach di pasturaperfectpoultry(at)gmail.com.