Terima kasih kepada BeefWatch Universitas Nebraska-Lincoln, dan Jamie Parham dan Dr. Ronald M. Lewis, Profesor Pemuliaan Hewan dan Genomik UNL untuk artikel ini. Beberapa pengeditan dilakukan agar sesuai dengan panduan gaya On Pasture. Kami juga menambahkan video perilaku parasut UNL sehingga Anda dapat menguji keterampilan Anda.
Temperamen adalah respons perilaku hewan terhadap penanganan oleh manusia, atau terhadap situasi yang berpotensi menakutkan. Karena reaksi ini sering dikaitkan dengan stres, reaksi ini berdampak negatif pada produksi dan keuntungan. Karena pengaruhnya terhadap tingkat kebuntingan, pertumbuhan, kualitas daging, dan keamanan, produsen telah memilih temperamen selama bertahun-tahun, baik secara sengaja maupun tidak sengaja. Namun, untuk membuat peningkatan nyata dalam keseluruhan perilaku kawanan, diperlukan metode yang jelas dan konsisten untuk mengevaluasi temperamen.
Salah satu metode untuk mengevaluasi temperamen adalah dengan memberikan skor pada perilaku hewan saat berada di saluran. Skor chute adalah skala subyektif yang menggambarkan gerakan, vokalisasi, dan kegelisahan hewan, seperti sistem penilaian enam poin ini
1
:
1. Jinak: Disposisi ringan. Lembut dan mudah ditangani. Berdiri dan bergerak perlahan selama pemrosesan. Tidak terganggu, menetap, agak membosankan. Tidak menarik gerbang kepala saat dalam peluncuran.
2. Sedikit Gelisah: Umumnya jinak tetapi sering bergerak dan tidak akan diam selama lebih dari beberapa detik; menjentikkan ekor sesekali, meniup perlahan melalui lubang hidung, mungkin keras kepala tetapi jinak.
3. Gelisah: Lebih senyap dari rata-rata tetapi mungkin keras kepala selama pemrosesan. Mungkin mencoba mundur dari parasut atau menarik kembali gerbang kepala. Beberapa jentikan ekor.
4. Gugup: Temperamen yang khas mudah diatur, tetapi gugup dan tidak sabar. Perjuangan, gerakan, dan mengibaskan ekor dalam jumlah sedang. Berulang kali mendorong dan menarik gerbang kepala.
5. Flighty (Liar): Gelisah dan lepas kendali, bergetar dan meronta-ronta dengan keras. Mungkin melenguh dan berbusa di mulut. Menjentikkan ekor terus menerus. Buang air besar dan buang air kecil selama pemrosesan.
6. Agresif: Mulai dari perilaku agresif ringan, ketakutan, agitasi ekstrem, dan gerakan terus menerus, yang mungkin termasuk melompat dan berteriak saat meluncur, hingga meronta-ronta atau menyerang secara liar saat terkurung di tempat kecil dan sempit. Perilaku serangan yang diucapkan.
Nilai Skor Chute Bergantung pada Keterampilan Pencetak Skor
Skor hanya berharga jika dapat ditetapkan dengan andal, dan tidak selalu demikian. Faktanya, dalam proses pengembangan video pelatihan untuk penilaian temperamen, kami menemukan bahwa terlepas dari usia, jenis kelamin, atau pengalaman ternak sebelumnya, individu pada awalnya tidak akurat dalam penilaian mereka. Jika dibandingkan dengan tolok ukur, mereka hanya menetapkan skor saluran yang benar di separuh waktu. Mereka juga tidak tepat. Saat menonton video yang sama dua kali, mereka hanya memberikan skor yang sama 56% dari waktu.
Untungnya sesi pelatihan singkat, yang mencakup penjelasan rinci tentang sistem penilaian, akurasi dan ketepatan tugas skor chute meningkat lebih dari 10%. Bahkan produsen dengan pengalaman penanganan ternak sebelumnya yang cukup banyak mendapat manfaat dari pelatihan ini.
Sekarang, Inilah Kesempatan Anda untuk Menguji Keterampilan Anda
Video pendek ini menunjukkan perilaku parasut yang berbeda. Tuliskan skor Anda lalu klik di sini untuk melihat jawabannya.
1.
2.
3.
4.
5.
Tonton Video Pelatihan
Video pelatihan ini menjelaskan sistem penilaian sambil menunjukkannya dalam tindakan. Ini akan membantu Anda mempertajam keterampilan Anda untuk kawanan Anda sendiri.
Punya skor bagus untuk dilaporkan? Beri tahu kami di komentar di bawah, atau beri tahu kami bagaimana temperamen memengaruhi keputusan yang Anda buat tentang siapa yang tetap berada dalam kelompok Anda dan siapa yang pergi.
1
Sistem penilaian yang dijelaskan, meskipun sangat mirip, adalah sistem penilaian Tulloh (1961) dan sedikit berbeda dari yang disertakan dalam pedoman Beef Improvement Federation.
