Ambing sapi adalah salah satu organ yang paling menarik karena beberapa alasan. Pertama-tama, mereka hampir tidak pernah terlihat sampai sapi tersebut mengalami transformasi fisik, dan dalam hal ini, mereka tidak boleh dilewatkan.
Beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan oleh sebagian besar orang yang belum terlalu paham beternak sapi adalah “berapa banyak ambing yang dimiliki seekor sapi?”, “apakah setiap sapi memiliki ambing?” “Ambing sapi itu kegunaannya apa?”
Mari kita lihat sekilas ambing sapi dan coba jawab beberapa pertanyaan berikut hari ini.
Apa itu Ambing Sapi?
Ambing adalah organ besar pada sapi yang seringkali memiliki beberapa kelenjar susu (dua atau lebih) yang melekat padanya. Kelenjar susu ini sering kali memiliki puting yang terlihat seperti puting. Melalui puting susu tersebut, kelenjar susu dapat dikeluarkan saat anak sapi menyusu atau saat diperah oleh peternak, misalnya sapi perah.
Dalam banyak kasus, Anda akan menemukan bahwa ada banyak jenis sapi yang berbeda di dunia. Kebanyakan kita mempunyai sapi dataran tinggi, sapi potong, sapi perah, sapi non perah, dan sebagainya. Sapi perah cenderung memiliki ambing yang lebih menonjol karena cenderung membawa susu yang cukup banyak.
Sapi dataran tinggi, atau sapi potong, juga memiliki ambing, tetapi karena umumnya dipelihara untuk diambil dagingnya, ambingnya tidak selalu sejelas ambing sapi perah. Karena produksi susu sapi dataran tinggi sangat rendah, ambingnya seringkali tidak terlihat.
closeup ambing sapi
Setiap sapi hanya mempunyai satu ambing yang mempunyai empat puting susu. Namun seperti yang telah disebutkan, mudah atau tidaknya ambing terlihat tergantung pada jenis sapi yang bersangkutan. Dalam peternakan, sapi dibagi ke dalam kategori berbeda tergantung pada jenis kelamin dan kondisi reproduksinya. Ini termasuk:
Sapi
Ini adalah sapi betina, dan, dalam banyak kasus, ia memiliki satu ambing yang menonjol. Ambing sapi seringkali terlihat menonjol karena telah melahirkan setidaknya satu anak sapi. Karena sapi yang sering melahirkan harus menyusui anaknya, ambingnya cenderung terisi susu selama dan setelah bunting.
Para peternak sering kali memerah susu sapi-sapi tersebut setelah mereka melahirkan anak sapinya karena tingkat produksi susu seringkali terlalu tinggi untuk satu anak sapi saja.
Sapi
Sapi dara adalah sapi betina yang belum melahirkan anak. Dalam kebanyakan kasus, ambing sapi dara tidak selalu terlihat. Namun, putingnya sering kali sedikit terlihat. Ambing pada sapi dara akan segera terlihat ketika ia hamil dan sudah lanjut usia kehamilannya (sekitar bulan keempat).
Hal ini terutama karena tubuhnya sedang bersiap untuk memberi makan anak sapi dengan mulai memproduksi susu. Ambing merupakan tempat penyimpanan susu yang dihasilkan sebelum dan sesudah pedet lahir.
Banteng
Banteng adalah sapi jantan yang belum dikebiri. Sapi jantan, dan semua sapi jantan, tidak memiliki ambing atau puting susu.
Kemudi
Sapi jantan adalah sapi jantan yang dikebiri. Sapi jantan tidak mempunyai ambing dan juga tidak mempunyai puting susu.
Pegas
Ini adalah sapi atau sapi dara yang sedang bunting dan hampir melahirkan. Dalam kebanyakan kasus, ambing cukup terlihat tergantung pada seberapa jauh usia kehamilan peloncat tersebut. Sapi bunting selama 283 hari, kurang dari 9,5 bulan.
Martin Gratis
Ini adalah sapi betina infertil yang dilahirkan dengan saudara kembar laki-laki. Sapi-sapi ini juga mempunyai puting yang terlihat, namun ambingnya seringkali tidak terlihat dan kemungkinan besar tidak akan pernah terlihat. Hal ini terutama karena agar ambing sapi terlihat, maka sapi tersebut perlu bunting.
Ambing menjadi terlihat sebagai persiapan untuk melahirkan anak sapi.
Kenapa Sapi Tidak Punya Ambing?
Ada tiga alasan utama mengapa beberapa sapi tidak memiliki ambing.
Mereka Belum Punya Anak Sapi
Sebagian besar adalah sapi betina subur yang masih terlalu muda untuk bunting, atau sapi betina infertil yang tidak bisa bunting. Bagaimanapun, sapi-sapi ini sering kali tidak memiliki ambing yang jelas. Pada kasus sapi betina muda (sapi dara), kemunculan ambingnya hanya tinggal menunggu waktu saja. Itu akan terjadi setelah mereka hamil.
Itu karena mereka akan mulai memproduksi susu setelah hamil, dan susu ini akan disimpan di ambingnya.
Setelah produksi susu dimulai, ambing akan mulai terisi dan menjadi lebih terlihat. Dalam kasus sapi yang tidak subur (freemartin), ambingnya mungkin tidak akan pernah terlihat karena sapi tersebut tidak perlu lagi memproduksi susu.
Mereka Bukan Sapi Perah
Anak sapi dengan induk sapi
Ambing sapi perah seringkali lebih menonjol karena sapi tersebut direkayasa secara genetik untuk menghasilkan susu. Sapi potong atau sapi non perah seringkali tidak memiliki rekayasa seperti ini. Oleh karena itu, mereka tidak sering membutuhkan ambing, atau ambingnya tidak pernah terlihat.
Ada juga pengecualian lain terhadap aturan ini. Sapi potong yang dipelihara bersama sapi jantan hampir tidak pernah memiliki ambing. Hal ini karena sapi potong sering kali dikebiri lebih awal sehingga sapi potong tidak bisa bunting. Karena sapi potong ini jarang bunting, ambingnya tidak pernah berkembang sebagai persiapan untuk beranak atau diperah.
Mereka Laki-Laki
Sapi jantan dan jantan tidak memiliki ambing.
Apa yang Terjadi Jika Sapi Tidak Diperah?
Bukan hal yang aneh jika seekor sapi melahirkan hanya untuk kehilangan anaknya. Kalau begitu, apa jadinya jika Anda tidak memerah susu sapi seperti itu? Pada masa puncaknya, seekor sapi menyusui dapat menghasilkan hingga delapan galon susu setiap hari.
Sekalipun anak sapi itu selamat, ia tidak mungkin minum susu sebanyak itu setiap hari. Oleh karena itu, para peternak sapi perah membiasakan memerah susu sapi perahnya karena beberapa alasan:
- Susu itu enak dan menguntungkan
- Jika sapi tidak diperah, sapi akan sangat kesakitan
- Sapi mungkin menderita mastitis sapi, yaitu peradangan pada ambing dan puting susu
Menuangkan susu sapi ke dalam gelas
Mastitis dapat menyebabkan infeksi pada sapi Anda dan, jika tidak ditangani, dapat menyebabkan penyumbatan pada saluran puting susu, sehingga menyebabkan produksi susu yang buruk, kesehatan ambing yang buruk, atau bahkan edema ambing.
Karena mastitis klinis berdampak negatif terhadap produksi susu sapi, penyakit ini juga dapat berdampak pada bayi sapi (jika ada). Sapi mana pun yang menderita mastitis klinis di peternakan sapi perah perlu menemui dokter hewan.
Untungnya, salah satu cara terbaik untuk mencegah hal ini adalah dengan memerah susu sapi saat melahirkan. Hal ini bisa dilakukan dengan tangan, namun jika Anda memiliki banyak sapi betina di peternakan sapi perah Anda, menggunakan mesin pemerah susu akan lebih praktis.
Ras sapi perah seperti Brown Swiss atau sapi perah Shorthorn adalah contoh yang sangat baik dari sapi betina yang ambingnya terlihat jelas. Terlepas dari seberapa produktifnya peternakan sapi perah, setiap sapi betina hanya memiliki satu ambing. Satu-satunya perbedaan adalah kemampuan mereka untuk menampung lebih banyak susu di ambingnya.
Pelajari tentang beternak sapi perah mini dan berbagai jenis sapi.
FAQ
Apakah hewan lain mempunyai ambing?
Setiap mamalia memiliki semacam kelenjar susu yang dapat digunakan untuk memberi makan anak-anaknya. Namun dalam banyak kasus, hanya hewan berkaki empat (berkaki empat) dan ruminansia, seperti kambing dan sapi, yang memiliki ambing.
Namun, ada beberapa pengecualian untuk setiap kasus. Beberapa hewan berkaki empat, seperti kucing dan anjing, memiliki payudara, bukan ambing dan puting susu.
Berapa berat ambing sapi?
Ambing sapi dapat memiliki berat antara 25 dan 60 pon tanpa susu. Ukuran ambing sapi merupakan salah satu faktor utama yang membatasi produksi susu sapi. Dalam banyak kasus, ukuran ambing bertambah sekitar sepertiga ukurannya selama periode pemerahan.
Berapa banyak susu yang dapat ditampung ambing sapi?
Tergantung pada jenis sapinya, ambing dapat menampung 3 hingga 6 galon susu pada waktu tertentu. Hal ini terutama terjadi pada sapi perah, yang dapat dengan mudah menghasilkan 8 galon susu setiap hari.
Bersenang-senanglah memberi nama sapi Anda dengan nama-nama sapi yang menyenangkan ini.
