Saatnya untuk entri berikutnya dalam rangkaian Pertanyaan dan Jawaban Homesteading. Saat kami mendapat pertanyaan dari Anda, kami mencoba merumuskan jawaban terbaik untuk membantu Anda dalam petualangan Anda.
Wren EVerett // sebaliknya
Bulan ini adalah tentang beternak ayam. Ada beberapa hewan lain yang begitu melambangkan semangat berumah tangga seperti ayam lumbung yang sederhana. Banyak dari Anda berbagi kehidupan dengan berbagai kumpulan unggas yang ramah, lembut, dan Anda memiliki beberapa pertanyaan bagus tentang bagaimana membuat hidup mereka bahagia dan sehat.
Tonton Videonya
Saya akan memberi Anda tips terbaik yang saya punya, tapi saya akan lalai jika saya tidak mengarahkan Anda ke kursus 3 jam Panduan Pemula untuk Memelihara Ayam. Penuh dengan informasi, tips, trik, dan banyak lagi tentang bertransformasi dari ayam pemula menjadi peternak yang berpengalaman dan berpengetahuan luas.
Mari kita jawab beberapa pertanyaan Anda!
1. Apa Cara Terbaik untuk Memelihara Ayam untuk Pertama Kalinya? Apakah Lebih Baik Membesarkannya Sendiri?
Ada alasan untuk memulai dengan ayam, ayam dara, atau burung dewasa. Saya akan memberi Anda pro dan kontra dari ketiganya menurut saya, lalu biarkan Anda menilai mana yang paling sesuai dengan gaya hidup dan anggaran Anda.
Wren EVerett // sebaliknya
Anak ayam
Ada beberapa keuntungan memulai dengan ayam. Pertama, tergantung pada rasnya, mereka cukup “ciak” (maafkan permainan kata-katanya). Memesan dari tempat penetasan memberi Anda akses ke berbagai macam ras yang mungkin tidak umum ditemukan secara lokal. Di sisi lain, membelinya dari penjual lokal mungkin membuat Anda terhubung dengan seorang mentor. Saya juga mendapatkan anak ayam yang bagus dari toko pakan lokal saya — pastikan untuk membeli anak ayam yang paling besar, tampak paling cemerlang, dan bukan anak ayam yang penakut dan tidak bernyawa di pojokan. Anak ayam sangat mudah. Yang mereka butuhkan hanyalah ruangan kecil, bersih, hangat dengan air segar dan makanan enak. Dan selama mereka bahagia, mereka relatif pendiam. Cewek mungkin paling cocok untuk pemula karena Anda bisa maju bersama mereka. Saat mereka memperoleh kemampuan dan bertumbuh, Anda juga memperoleh pengalaman dan bertumbuh dalam pemahaman. Jadi, jika Anda belum pernah memelihara ternak sebelumnya, Anda tidak bisa meminta permulaan yang lebih mudah.
Namun, ada beberapa kelemahan dalam memulai dengan anak ayam. Mungkin hal yang paling menonjol adalah tidak peduli seberapa hati-hatinya mereka dibesarkan, beberapa dari mereka akan mati. Dua minggu pertama adalah waktu yang paling sensitif bagi mereka, dan masa di mana mereka paling rentan. Ada yang kerdil, ada yang mungkin menjadi mangsa predator (termasuk anjing atau kucing Anda yang penasaran), dan ada pula yang mungkin menjadi korban karena kurangnya pengalaman Anda. Kumpulan anak ayam pertama Anda akan melatih Anda untuk merawat ayam di tahun-tahun mendatang, jadi berikan mereka dan diri Anda sendiri banyak rahmat.
Kerugian besar lainnya pada anak ayam adalah waktu yang dibutuhkan untuk mencapai produksi yang berguna. Jika Anda bersemangat untuk mengumpulkan telur segar dari kandang atau memanggang daging buatan sendiri, Anda mungkin perlu bekerja selama setahun penuh sebelum tujuan tersebut terwujud.
Potensi kerugian terakhir pada anak ayam (tergantung bagaimana Anda melihatnya) adalah banyak ras yang tidak memiliki hubungan seks. Dengan jumlah anak ayam yang banyak, rasio jantan dan betina tidak dapat ditebak. Jika Anda memiliki lebih banyak pejantan daripada ruang yang tersedia — dan ingat, mereka akan mulai berkelahi satu sama lain setelah mencapai kedewasaan — Anda harus memiliki rencana kandang atau pemanggang baru untuk ayam-ayam tersebut sebelum mereka saling pukul hingga babak belur.
Pullet
Jika Anda menginginkan hasil yang lebih cepat, ayam dara mungkin merupakan tempat awal yang ideal. Pullet adalah ayam betina yang berumur di bawah satu tahun tetapi biasanya mendekati ukuran dewasa. Mereka kadang-kadang disebut sebagai “dimulai.” Burung-burung ini telah berhasil melewati pintu gerbang berbahaya pada masa awal masa kanak-kanak dan sedang dalam perjalanan untuk menjadi ayam yang produktif dan sehat. Seringkali, ayam dara akan mulai bertelur pada tahun Anda mendapatkannya. Harganya akan lebih mahal daripada anakan ayam, namun Anda dapat menutup biaya tambahan dengan mengurangi, jika ada, kerugian pada masalah anakan awal tersebut. Menurut pengalaman saya, saya hanya pernah melihat ayam dara dijual langsung dari peternak atau di listingan lokal bergaya Craigslist. Mengirimkan burung yang hampir dewasa akan sangat menimbulkan trauma. Pilihan Anda mungkin sedikit karena Anda mungkin terbatas pada ras yang dibesarkan di lingkungan mengemudi Anda. Dan ingat, jika Anda harus memilih dari kelompok, carilah burung yang aktif, waspada, bermata cerah, bebas kotoran, hidung jernih, bulu halus, bersih, dan kaki mulus.
Baik Anda baru memulai dengan ayam dara atau burung dewasa, hal penting lainnya yang harus dipastikan adalah menyiapkan kandang dan pagar sebelum mereka pulang. Burung dewasa tidak mudah dipelihara seperti anak ayam. Mereka bisa terbang, bisa berkeliaran, dan mereka akan ketakutan hingga mereka bisa menentukan arah. Bahkan jika Anda berencana untuk berkeliaran bebas, buatlah pagar sementara di sekitar kandang untuk membantu mengajari burung Anda di mana rumahnya berada, dan pertahankan pagar tersebut setidaknya selama dua minggu agar mereka dapat menyesuaikan diri. Selain itu, ada baiknya jika Anda segera memotong bulu terbang pada salah satu sayap sebelum Anda melepaskannya di area barunya. Pada akhirnya, mereka akan memahami ke mana harus pergi, namun sementara itu, kliping akan memberi Anda keuntungan dalam menjaga mereka tetap berada di tempat yang seharusnya.
Ayam
Pilihan ketiga untuk memulai dengan ayam adalah dengan membeli unggas dewasa. Seperti halnya ayam dara, Anda biasanya dapat menemukan ayam dewasa di banyak lingkungan lokal mulai dari listing online, pameran, hingga pertukaran dan lelang ternak. Keuntungan memelihara burung dewasa adalah mereka segera siap untuk bergabung dengan peternakan dengan cara yang produktif — meskipun trauma saat diangkut mungkin membuat ayam enggan bertelur selama beberapa minggu. Anda juga mendapat kesempatan untuk berinteraksi dengan pemelihara ayam setempat, yang mungkin akan memberi Anda kontak yang berguna atau beberapa tips bagus untuk menempatkan Anda di jalur yang benar. Ayam yang dipelihara secara lokal juga merupakan ras yang tumbuh dengan baik di iklim spesifik Anda. Ini adalah cara yang bagus untuk mengetahui ayam mana yang tumbuh subur di cuaca Anda tanpa harus melakukan coba-coba sendiri.
Kerugiannya mungkin tidak begitu jelas terlihat pada awalnya. Membeli burung dewasa dari peternakan yang belum Anda kenal adalah latihan kepercayaan. Kami selalu berharap orang-orang jujur, tetapi tidak ada cara untuk memverifikasi usia burung dewasa yang Anda peroleh. Anda mungkin mendapatkan burung yang jauh lebih tua dari yang Anda sadari. Selain itu, mendatangkan burung dari peternakan lain pada dasarnya membawa praktik peternakan dari peternakan lain ke properti Anda. Ayam betina yang berasal dari tempat yang ramai dan tidak dikelola dengan baik mungkin sakit atau penuh dengan parasit. Siapkan area terpisah untuk karantina dan amati pendatang baru selama seminggu sebelum dia bergabung dengan kandang, untuk memastikan tidak ada penumpang internal atau eksternal yang tersembunyi. Jika Anda menemukan masalah, Anda akan senang karena Anda hanya perlu merawat satu burung, dan tidak semua!
2. Jenis Tempat Tidur Apa yang Terbaik jika Anda Ingin Meletakkannya di Taman Setelah Ayam Selesai?
Wren EVerett // sebaliknya
Di zaman modern ini, perlengkapan tidur telah dijadikan produk untuk dibeli di toko, namun tidak selalu seperti itu. Dulu, alas tidur bersumber dari tanah tempat ayam dipelihara, dan para pemelihara ayam di masa lalu tahu bahwa hampir semua bahan organik kering bisa digunakan. Saya harus mengklarifikasi bahwa dalam kasus ini, saya menggunakan istilah “organik” sebagai sesuatu yang berbasis karbon – meskipun Anda tetap harus menjauhkan pestisida dari kandang.
Jadi, jika Anda memiliki sebidang tanah sendiri, alas tidur tidak perlu dipikirkan lagi. Dedaunan musim gugur yang kering, potongan rumput kering, jarum pinus, sekam jagung kering — hampir semua bahan berdaun kering atau seperti jerami bisa digunakan. Ayam akan menggaruknya, mencampurkan kotorannya, dan mengubahnya menjadi kompos halus dalam waktu sekitar satu tahun. Terus tambahkan ke kandang Anda bila diperlukan, dan panen di akhir musim dingin sebelum waktunya menanam. Sebarkan di kebun setidaknya enam minggu sebelum Anda berencana mengerjakannya, dan Anda akan berada dalam kondisi yang baik. Bahan tambahan apa pun dapat dimasukkan ke dalam kompos sampai waktunya bersinar. Sekarang, dengan begitu banyak bahan yang tersedia secara bebas di luar sana, tinggal menunggu untuk dikumpulkan dan ditambahkan ke kandang, saya tidak dapat memberikan rekomendasi produk kompos apa yang terbaik untuk dibeli. Saya belum pernah menggunakannya dan tidak akan pernah menggunakannya.
Bagi mereka yang tinggal di kota, saya memahami bahwa pilihan alas tidur yang dapat dipanen di lokasi lebih terbatas. Membeli bal jerami mungkin merupakan pilihan terbaik untuk Anda. Mudah ditemukan, mulsa musim dingin yang indah, dan setelah dipecah selama setahun, ini merupakan bahan perbaikan tanah yang baik. Meskipun demikian, Anda memiliki peluang besar setiap musim gugur untuk mengumpulkan alas tidur gratis sebanyak yang Anda inginkan di dedaunan kering. Tawarkan untuk mengumpulkannya dari pekarangan tetangga Anda pada musim gugur, dan ayam serta kebun Anda akan mendapat pasokan yang baik.
3. Apa Rahasia Kulit Telur yang Kuat?
Wren EVerett // sebaliknya
Produsen pakan dalam kantong akan memberi tahu Anda bahwa produk mereka mengandung rahasia kulit telur yang kuat. Namun hal ini menimbulkan pertanyaan… bagaimana ayam bisa bertahan hidup sebelum kita memiliki merek ternama yang meyakinkan kita tentang kandungan kalsium dalam makanan mereka? Bagaimana ayam bisa menghasilkan kulit telur yang keras sebelum wadah berisi cangkang tiram secara ajaib dikirimkan kepada mereka dari lautan yang jauh? Saya tidak bermaksud untuk terdengar mengejek, namun saya menjadi frustrasi ketika orang-orang yang baru memelihara ayam diberikan daftar produk laundry agar berhasil. Dengan mempelajari bagaimana ayam dirancang dan difungsikan, mereka dapat melihat banyaknya sumber daya yang tersedia secara alami.
Jadi meskipun ada produk yang bisa Anda beli untuk membuat ayam Anda bertelur keras, saya tidak merekomendasikannya. Sebaliknya, saya ingin Anda mengetahui formula sebenarnya untuk kulit telur yang kuat (dan ayam yang sehat):Pola makan yang beragam, kaya akan serangga dan sayuran ditambah pasir batu kapur ditambah akses terhadap sinar matahari sama dengan kulit telur yang kuat. Biarkan saya menguraikannya lebih jauh.
Kalsium tidak hanya terdapat pada cangkang tiram saja. Ini secara alami tersedia dalam berbagai bentuk yang lebih banyak tersedia, dan salah satu metode terbaik untuk mendapatkan kalsium untuk ayam Anda adalah dengan memberikan pola makan yang baik. Potongan sayuran dari kubis, kangkung, brokoli, lobak, dan sayuran berdaun hijau lainnya, merupakan sumber kalsium yang sangat baik — begitu pula sayuran berdaun hijau dari banyak tanaman liar. Berikan ayam Anda sayuran sebanyak yang mereka inginkan dari kebun dan ladang Anda, dan Anda akan segera mendapatkan kesehatan yang baik. Kulit telur yang dihancurkan juga merupakan tambahan yang bagus untuk diet. Hancurkan saja dan kembalikan ke burung. Dan sumber kalsium lainnya? Serangga yang membuat burung Anda tergila-gila. Cacing tanah, kutu pil, dan larva lalat tentara adalah beberapa invertebrata kaya kalsium yang harus menjadi bagian dari makanan setiap ayam (satu lagi bukti bahwa pola makan vegetarian adalah yang terbaik untuk ayam).
Sumber kalsium lain yang mudah didapat adalah pasir batu kapur. Ini tersedia secara luas, dan tidak hanya di toko pakan. Kami memesan kerikil kapur halus dan “halus” dari tambang lokal kami dan mengirimkannya ke wisma kami. Tumpukan kerikil membantu proyek konstruksi, namun juga berfungsi sebagai pasir yang sangat baik untuk semua burung kami.
Terakhir, ayam harus memiliki vitamin dan khususnya vitamin D, untuk memproses semua kalsium tersebut. Sekarang, saya tahu ada suplemen vitamin D, tetapi jika burung Anda tidak dapat memperoleh cahaya bebas dari matahari, mungkin kondisi ayam Anda memerlukan naturalisasi yang diperlukan.
4. Ras Apa yang Terbaik untuk Peternakan Bebas?
Wren EVerett // sebaliknya
Ada beberapa faktor yang perlu diingat ketika memilih ras untuk kawanan ternak bebas Anda. Saya akan melakukan yang terbaik untuk memaparkannya untuk pertimbangan Anda.
Burung yang berkeliaran harus memiliki naluri mencari makan yang baik
Mereka hanya bisa mendapatkan kebebasan maksimal jika mereka benar-benar menginginkannya. Burung pemakan daging industri seperti Cornish Cross, misalnya, umumnya tidak memiliki cukup keinginan atau naluri untuk mencari makanan sendiri. Mereka lebih suka Anda memberikannya kepada mereka. Sebaliknya, sebagian besar ras warisan budaya mampu mencari makan dengan baik, dan beberapa di antaranya, seperti Buckeye, Welsummer, atau Hamburg, sangat ahli dalam hal tersebut.
Burung yang berkeliaran harus waspada dan bertingkah
Orang yang mencari ayam di halaman belakang sering kali menginginkan burung yang ramah dan jinak, tetapi semua kepribadian itu sering kali mengorbankan akal sehat dan penilaian burung tersebut. Seekor burung yang masih sadar akan sekelilingnya dan selalu melihat sekelilingnya dengan perasaan paranoia adalah burung yang lebih mungkin melarikan diri dari pemangsa. Penerbang yang patut diwaspadai termasuk Leghorn, Sumatra, Old English Game, dan Faiyumi.
Burung dengan bulu berwarna gelap atau bermotif seringkali memiliki harga yang lebih baik dibandingkan burung berwarna putih
Itu karena mereka lebih mudah menyatu dengan dedaunan. Ada Leghorn coklat, misalnya, yang sangat direkomendasikan untuk dipelihara di alam liar. Burung jenis buruan biasanya memiliki warna yang mirip dengan burung liar Red Jungle Fowl, menjadikannya seniman kamuflase yang ideal.
Ingatlah ketiga faktor tersebut saat Anda memilih lusinan ras ayam, dan pastikan Anda juga memilih ras yang sesuai dengan iklim Anda. Jika Anda tertarik, lihat Database Ras Ayam kami untuk melihat 50+ ras — mungkin yang Anda cari dijelaskan di sana?
5. Ras Apa yang Anda Pelihara?
Saya pribadi memelihara sekotak coklat yang selalu berubah. Saya mencoba mempelajari cara membiakkan burung secara selektif untuk mendapatkan ciri-ciri yang sesuai dengan tujuan wisma saya, dan berharap pada akhirnya menyempurnakannya menjadi ras atau ras baru yang sesuai untuk di sini. Begitulah asal usul semua ras kami. Lagi pula, para pemelihara ayam awal mulai mencampur dan mencocokkan serta menyempurnakan fitur-fitur tertentu hingga mereka menemukan sesuatu yang bagus.
Saat ini, kawanan saya terdiri dari Speckled Sussex, Orpingtons, Australorps, Wyandottes, Rhode Island Reds, Easter Eggers, Leghorns, dan semakin banyak lagi keturunan campuran mereka. Tujuan saya adalah untuk mendapatkan keterampilan mencari makan yang baik, keterampilan mengerami dan mengasuh anak yang sangat baik, toleransi terhadap panas, dan ketahanan terhadap parasit. Ini akan memakan waktu cukup lama, tetapi ini adalah eksperimen yang menyenangkan. Saya sangat antusias melihat pola dan kepribadian menarik yang muncul dari campuran ini.
Wren EVerett // sebaliknya
Saya harap jawaban-jawaban tersebut dapat mengarahkan Anda ke arah yang benar saat Anda membuat keputusan sendiri dan memutuskan apa yang terbaik untuk burung Anda.
Jika Anda ingin pertanyaan Anda dijawab selanjutnya, tanyakan di komentar, atau ajukan di halaman Komunitas Alih-alih kami. Kami akan mengumpulkan beberapa pertanyaan bagus dan segera menjawabnya.
