Hari ini, kita sedang membahas Pertanian Daun Sorrel.
Pengantar Sorrel (Chukka Kura):
Sorrel adalah tanaman herbal lezat yang daunnya dimakan. Rasa asamnya cukup khas. Sorrel adalah abadi musim dingin yang sering dikembangkan sebagai tahunan. Sorrel adalah tanaman hijau kecil yang dapat dimakan dari keluarga Polygonaceae, yang termasuk soba dan rhubarb. Sorrel adalah sayuran berdaun hijau, dikembangkan karena rasa asamnya yang enak, rasa lemon. Kadang-kadang diklasifikasikan sebagai ramuan &kadang-kadang sebagai sayuran.
yang bersemangat, rasa lemon dari sorrel taman adalah yang terbaik di awal musim semi, musim tradisional untuk produksi sup coklat kemerah-merahan. Rasa daun coklat kemerah-merahan sebagian besar disebabkan oleh asam oksalat, yang tidak berbahaya dikonsumsi dalam jumlah sedikit tetapi harus dihindari oleh orang dengan riwayat batu ginjal. Daun muda memiliki rasa yang sedikit lebih asam tetapi bisa menggunakan daun dewasa yang dikukus atau ditumis seperti bayam. Sorrel disebut asam dermaga dan merupakan ramuan abadi yang tumbuh liar di banyak bagian dunia. Ramuan Sorrel banyak digunakan dalam masakan Prancis, tetapi tidak begitu terkenal di Amerika Serikat.
Tanaman coklat kemerah-merahan lebih menyukai musim semi &musim gugur yang sejuk, dengan cepat melesat ke benih saat cuaca memanas. Dua spesies yang paling umum ditanam adalah Garden Sorrel &French Sorrel. Tanaman coklat kemerah-merahan memiliki halus, daun berbentuk panah yang berkembang dari roset tengah. Tanaman Sorrel akan mengirimkan tangkai bunga yang tinggi saat suhu menghangat. Bunga merah adalah paku melingkar yang cukup kecil, seperti rhubarb.
Asal dan distribusi geografis:
Tanaman sorrel berasal dari India hingga Malaysia, tempat yang biasa dibudidayakan, dan pasti telah dibawa sejak awal ke Afrika. Biji coklat kemerah-merahan dikatakan telah dibawa ke Dunia Baru oleh budak Afrika. Tanaman sorrel telah banyak beredar di daerah Tropis &Subtropis kedua belahan bumi, dan di banyak daerah di Hindia Barat &Amerika Tengah telah dinaturalisasi.
Jenis tanaman coklat kemerah-merahan:
Sorrel hanya memiliki tinggi sekitar 18 hingga 24 inci, meskipun tangkai bunga akan bertambah tinggi. Itu menyebar meskipun, hanya mengambil lebar 2 kaki. Sorrel adalah tanaman tahunan herba ramping setinggi sekitar 60 sentimeter atau 24 inci, dengan akar yang tumbuh jauh ke dalam tanah, serta batang yang berair &dapat dimakan, daun berbentuk panah. Daun kelor, bila dikonsumsi mentah, memiliki rasa asam. Daun bagian bawah memiliki panjang 7 hingga 15 sentimeter (2,8 hingga 5,9 inci) dengan tangkai daun yang panjang &ocrea bermembran yang terbentuk dari gabungan, ketentuan selubung. Yang atas sessile dan secara teratur menjadi merah. Ini memiliki paku melingkar dari bunga warna hijau kemerahan, yang mekar di awal musim panas, menjadi keunguan. Spesies dioecious, dengan benang sari &putik pada tanaman yang berbeda.
coklat kemerah-merahan Prancis: Tanaman sorrel Perancis (Rumex scutatus) adalah varietas tradisional yang ditanam. Makanan pokok dalam masakan Prancis, Daun coklat kemerah-merahan Prancis rasanya seperti bayam, tapi dengan sedikit rasa jeruk. Ini adalah tanaman yang lebih keras daripada bayam tahunan &karena itu abadi, tanaman itu tumbuh selama bertahun-tahun.
coklat kemerah-merahan umum: Coklat kemerah-merahan biasa ( Rumex acetosa ) juga kadang-kadang dikenal sebagai taman coklat kemerah-merahan. Tanaman, yang tumbuh dalam rumpun tegak yang sempit, daun berbentuk panah, memiliki yang lebih kuat, rasa lebih pahit dari coklat kemerah-merahan Perancis.
coklat kemerah-merahan taman: Garden sorrel (Rumex acestosa) tumbuh setinggi sekitar tiga kaki &menghasilkan daun yang lebih baik digunakan segar dalam salad.
Rhubarb bayam: Tanaman bayam rhubarb (R. abyssinicus) tumbuh setinggi 8 kaki; daunnya bisa digunakan seperti bayam &batangnya seperti kelembak.
Ramuan kesabaran atau bayam dok: Ramuan kesabaran atau bayam dermaga tumbuh setinggi empat kaki dengan daun yang harus digunakan baik segar atau dimasak.
Jika Anda melewatkan ini:Bertani Beras Merah, Praktek Budidaya.
Persyaratan lokasi/Persiapan lahan untuk Budidaya Daun Sorrel:
Buang semua gulma dan puing-puing di tanah. Tanah harus dibajak dan dihaluskan sedalam 20 cm. Alur dan punggungan harus dibuat. Tanam biji coklat kemerah-merahan di bawah sinar matahari penuh. Tanaman coklat kemerah-merahan tumbuh paling baik di tempat yang dikerjakan dengan baik, tanah berdrainase baik yang kaya akan bahan organik. Tambahkan kompos tua ke bedengan tanam sebelum tanam. Tanaman Sorrel lebih menyukai pH tanah 5,5 hingga 6,8.
Sorrel lebih menyukai tanah yang ringan dan bebas pengeringan tetapi dapat berkembang di semua tanah. Ini memiliki sistem akar keran yang kuat yang menembus jauh ke dalam tanah untuk menyerap nutrisi &air. Tanah yang lebih berat akan membutuhkan pengolahan tanah yang tepat untuk memastikan tanahnya baik &cukup gembur untuk membantu penetrasi akar. Pada tanah yang berat, membajak dan memurnikan tanah hingga kedalaman minimal 20 cm. Siapkan punggung bukit dengan jarak satu meter untuk memastikan pergerakan air keluar dari zona akar di bawah kondisi curah hujan tinggi. Jika bibit digunakan, lubang tanaman kemudian digali sedalam 15 sampai 20 cm di punggung bukit untuk memudahkan pemindahan bibit. Pada tanah yang lebih ringan, mungkin tidak perlu membajak tanah, tetapi punggungan harus dibuat karena setiap genangan air dapat merugikan tanaman coklat kemerah-merahan.
Tingkat pH Tanah untuk Budidaya Daun Sorrel:
Kisaran pH tanah optimum antara 5,5 dan 6,8. Tanaman coklat kemerah-merahan akan tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh, meskipun sedikit naungan parsial akan membuat mereka bertahan lebih lama di musim panas.
Waktu tanam Sorrel:
Tanaman coklat kemerah-merahan sangat kuat. Menabur coklat kemerah-merahan di kebun sedini dua sampai tiga minggu sebelum tanggal rata-rata es terakhir di musim semi. Bagi tanaman Sorrel untuk memperbaruinya setiap 3 hingga 4 tahun.
Jarak tanam dalam Budidaya Daun Sorrel:
Taburkan biji coklat kemerah-merahan dengan kedalaman inci &jarak 2 hingga 3 inci. Bibit tipis yang berhasil dari 12 inci hingga 18 inci terpisah saat tanaman berusia 6 hingga 8 minggu. Baris spasi 18 inci hingga 24 inci terpisah. Bagilah coklat kemerah-merahan yang dikenali di musim semi. Pilih tanaman Sorrel jantan tanpa bunga untuk pembagian untuk menghindari reseeding.
Kebutuhan air dalam Budidaya Daun Sorrel:
Sorrel harus dijaga agar tetap lembab. Tambahkan kompos tua ke bedeng tanam sebelum tanam &lagi di pertengahan musim. Dengan tidak adanya curah hujan yang memadai, tanaman perlu diairi secara teratur untuk memastikan pertumbuhan &perkembangan yang memadai. Penggunaan irigasi tetes dianjurkan karena memperoleh penerimaan umum di Karibia. Ini mengatur jumlah air yang dikeluarkan ke setiap akar tanaman &menggunakan sedikit air dibandingkan dengan metode irigasi lainnya. Mulsa dapat dilakukan untuk menjaga kelembaban tanah.
Metode Menabur di Pertanian Daun Sorrel
Sebelum menabur seledri, Perlu diingat bahwa tanaman Sorrel ini sangat invasif karena perbanyakannya sangat cepat. Tanaman coklat kemerah-merahan ditaburkan tepat di akhir musim dingin dengan penutup, atau di musim semi langsung di tanah. Tandai baris setidaknya 12 inci sampai 16 inci (30 sampai 40 cm) terpisah. Tanam di lubang benih setiap sepuluh inci (25 cm) dan tutupi dengan lapisan tanah tipis. Jaga agar tanah agak lembab. Tipis saat mereka bertunas, sehingga hanya tinggal tanaman yang paling kuat. Ingatlah untuk sering menyiram.
Praktek Budidaya Sorrel:
Tanaman coklat kemerah-merahan paling berhasil di tanah lembab yang kaya tetapi dapat dikembangkan di jenis tanah lain juga. Benih ditanam pada bulan April atau Mei setengah inci di bawah permukaan &berjarak lima belas hingga delapan belas inci. Kebanyakan varietas coklat kemerah-merahan dipanen untuk daunnya, seperti bayam &selada, beberapa dipanen untuk rhubarb seperti batang.
Pada bulan Juli atau Agustus, daunnya benar-benar untuk dipanen. Untuk menumbuhkan tanaman coklat kemerah-merahan tanpa membeli benih baru, akar pohon muda harus dibagi dengan cara yang benar. Di musim panas sebuah bunga akan muncul dari tanaman &harus dipotong untuk mendorong daun yang lebih besar dan lebih diinginkan untuk dipanen.
Sebagai tanaman tahunan, tanaman coklat kemerah-merahan akan muncul kembali selama musim dingin telah berlalu. Sebelum musim dingin mendekat, disarankan untuk membalik tanah &menutupinya dengan campuran kompos jerami.
Menyebarkan Sorrel:
Membagi rumpun coklat kemerah-merahan adalah cara paling sederhana &paling praktis untuk menyebarkan coklat kemerah-merahan Anda. Perbanyak coklat kemerah-merahan dengan baik di musim semi atau musim gugur. Gali rumpun tanaman coklat kemerah-merahan, termasuk sebanyak mungkin sistem root di sekitarnya. Bagilah rumpun menjadi dua atau tiga bagian dengan alat tajam atau sekop. Anda dapat membagi rumpun menjadi bagian sebanyak yang Anda inginkan, selama setidaknya satu daun masih tersisa untuk ditanam. Tanam rumpun mini yang mengandung setidaknya satu daun coklat kemerah-merahan. Berencana untuk membagi rumpun tanaman coklat kemerah-merahan yang telah ada selama 3 sampai 4 tahun, ini akan meregenerasi dukungan tanaman yang cenderung melemah seiring waktu.
Penanaman Sorrel di lapangan:
Bibit dapat dibesarkan di persemaian dan ditransplantasikan pada ketinggian 7,5 hingga 10 cm. Namun, kerusakan pada akar selama transplantasi dapat meningkatkan kerentanan bibit terhadap penyakit tular tanah. Bibit umumnya ditanam langsung di lapangan, pada empat hingga enam per lubang dan dengan lubang berjarak 1 m hingga 1,5 m. Ketika dua atau tiga daun coklat kemerah-merahan telah berkembang, bibit menipis 50%.
Sorrel adalah tanaman hari pendek &fotoperiodik, waktu tanam yang ideal di Karibia adalah pertengahan Mei. Tanaman kemudian akan memiliki cukup waktu untuk pertumbuhan vegetatif yang memadai sebelum inisiasi bunga pada bulan September dan Oktober. Kelopak akan berkembang dan siap panen pada bulan November dan Desember. Kemerah-merahan yang berbuah awal dapat ditanam sepanjang tahun &berbuah dalam waktu 3 sampai 4 bulan; Namun, hasil terbaik terjadi ketika ditanam di musim reguler dari dua kuartal terakhir tahun ketika panjang hari memendek.
menanam coklat kemerah-merahan:
Tanam biji coklat kemerah-merahan langsung di kebun dua minggu sebelum tanggal es rata-rata pertama di musim gugur atau setelah semua bahaya es telah berlalu di musim semi. Sorrel tumbuh subur di semua jenis tanah &baik sinar matahari penuh atau teduh parsial. Buat baris dangkal terpisah 18 inci hingga 24 inci. Sebarkan benih secara ringan di baris &tutupi benih dengan 1/4 hingga 1/2 inci tanah. Jangan khawatir tentang jarak, karena Anda dapat mengencerkan coklat kemerah-merahan saat bibit tingginya sekitar dua inci. Untuk menipiskan tanaman, tinggalkan tanaman terkuat &singkirkan yang terlemah. Biarkan empat inci di antara setiap tanaman jika Anda berniat menggunakan daun lembut dalam salad. Biarkan 8 hingga 10 inci jika ingin menanam tanaman ukuran penuh.
Menabur benih untuk tanaman coklat kemerah-merahan di musim semi saat tanah telah menghangat. Siapkan tempat tidur yang dikeringkan dengan baik dengan tanah yang digarap dengan sehat. Benih harus berjarak enam inci dan tepat di bawah permukaan tanah. Jaga agar tempat tidur cukup lembab sampai perkecambahan dan kemudian tipiskan tanaman saat tingginya mencapai dua inci. Sorrel tidak akan membutuhkan banyak perawatan tambahan, tetapi tempat tidur perlu disiangi dan tanaman harus menerima setidaknya satu inci air per minggu.
Cara menanam Daun Sorrel:
Garden sorrel (Rumex acetosa) &French sorrel adalah dua varietas ramuan yang dibudidayakan. Tanaman sorrel taman membutuhkan tanah lembab dan kondisi sedang. Tanaman coklat kemerah-merahan Prancis berkinerja terbaik ketika tumbuh di tempat kering, daerah terbuka dengan tanah yang tidak ramah. Tanaman memiliki akar tunggang yang sangat dalam dan persisten dan berkembang dengan baik dengan sedikit perhatian. Menanam coklat kemerah-merahan dari biji atau membagi akar adalah dua cara paling umum untuk menyebarkan ramuan.
Sorrel biasanya akan melesat ketika suhu mulai melonjak, biasanya pada bulan Juni atau Juli. Ketika ini terjadi, Anda dapat membiarkan bunga mekar &menikmatinya, tapi ini memperlambat produksi daun. Jika Anda ingin mendorong produksi daun yang lebih besar dan lebih banyak, potong tangkai bunga &tanaman akan memberi Anda beberapa panen lagi. Anda bahkan dapat memotong tanaman ke tanah &itu akan menghasilkan tanaman dedaunan yang baru.
Pengendalian gulma di Sorrel Leaves Farming:
Pengendalian gulma diperlukan sejak awal kehidupan tanaman, tetapi setelah tanaman mencapai tinggi 45 cm sampai 60 cm, gulma akan diarsir. Penyiangan manual adalah karena itu, diperlukan untuk mengelola penyebaran gulma di dalam plot selama 4 sampai 8 minggu setelah tanam. Penggunaan mulsa rumput untuk menekan gulma &melestarikan kelembaban tanah dalam kondisi kering dapat bermanfaat.
Perawatan tanaman coklat kemerah-merahan:
Tanaman Sorrel tidak menuntut, membutuhkan sedikit perawatan ekstra. Jaga agar persemaian bebas dari gulma. Setelah ditanam, tanaman coklat kemerah-merahan membutuhkan sedikit perawatan. Meskipun tanaman coklat kemerah-merahan mentolerir kekeringan sedang, itu berkinerja terbaik ketika tanah lembab secara merata. Berikan satu inci air per minggu selama hangat, cuaca kering. Meskipun coklat kemerah-merahan tidak membutuhkan pupuk, Anda dapat mendorong pertumbuhan yang lebih berdaun dengan memberi makan tanaman teh kompos campuran kompos &air di pertengahan musim panas. Tuangkan teh kompos ke tanah di samping tanaman dengan kecepatan lima galon untuk setiap 100 kaki persegi ruang tanam. Hapus gulma secara teratur, terutama pada tahun pertama, karena gulma bersaing dengan tanaman untuk nutrisi &kelembaban tanah.
Cara Menanam Sorrel dalam Wadah:
Menumbuhkan Daun Sorrel dalam Wadah.
Sorrel tumbuh dengan baik dalam pot enam inci. Dalam wadah yang lebih besar, tanaman sorrel di tengah delapan inci.
Pengendalian hama terpadu:
PHT (pengelolaan hama terpadu): Pengendalian hama terpadu adalah pendekatan paling aman untuk pengendalian hama. Menggunakan campuran cara (Terintegrasi) untuk mencegah kerusakan tanaman dan melindungi manusia, makhluk yang peduli, dan lingkungan (tanah, air, udara, dan makhluk lainnya).
Dalam pengendalian hama terpadu, petani menggunakan pemahaman yang lebih baik tentang alam (tanah, air, iklim, makhluk, dan tanaman) untuk membuat tanaman lebih mudah berkembang tetapi lebih sulit untuk hama. Pestisida berbahaya digunakan hanya jika diperlukan. Hasil dari, hasil panen lebih baik, masalah hama berkurang &lingkungan menjadi lebih sehat.
Kerja lapangan normal digunakan untuk membuat kondisi lapangan menjadi yang terbaik untuk tanaman &terburuk untuk hama. Pilihan situs, mempersiapkan lahan sejak dini &benar. Menggunakan bahan tanam bebas hama. Jarak untuk mengurangi kepadatan dan penumpukan penyakit. Memeriksa bidang mingguan untuk masalah atau kepramukaan. Memberi makan tanaman sejak dini, pertumbuhan yang sehat. Eliminasi dini tanaman sakit dari ladang. Menuai dengan hati-hati untuk mengurangi memar dan busuk.
Kontrol biologis: Di alam, beberapa makhluk membunuh hama. Tiga jenis musuh alami atau menguntungkan adalah parasit, predator, patogen.
Kontrol kimia: Pestisida selesai untuk membunuh hama. Kebanyakan pestisida akan membunuh atau membahayakan makhluk hidup lainnya. Beberapa sangat beracun; lainnya kurang berbahaya bagi manusia, bermanfaat &lingkungan. Insektisida nabati dibuat dari tanaman. Beberapa lebih aman &masih cukup efektif melawan hama.
Kontrol mekanis dan budaya:
Kontrol Sorrel di padang rumput atau tanaman tahunan dengan beralih ke tanaman tahunan yang membutuhkan atau mengakomodasi pengolahan tanah. Budidaya harus pada interval pendek untuk menghabiskan cadangan akar, tetapi tanaman harus diberi waktu untuk menghasilkan 2 atau 3 inci jaringan hijau di antara budidaya untuk penipisan cadangan maksimum. Pengapuran dan pemupukan nitrogen untuk meningkatkan pH tanah &meningkatkan pertumbuhan tanaman lain di mana praktis dapat mengurangi infestasi coklat kemerah-merahan. Singkirkan potongan kecil coklat kemerah-merahan dari kebun dan petak bunga dengan menggali secara agresif dengan sekop atau garpu kentang untuk mengekspos &menghilangkan rimpang.
Hama dan Penyakit pada Budidaya Daun Sorrel:
Siput:
Siput adalah salah satu hama tanaman yang paling mudah dikenali dan biasanya ditemukan di kebun. Meskipun ada lebih dari 30 spesies, hanya sedikit yang dikenali sebagai hama tanaman Sorrel. Siput adalah moluska darat bertubuh lunak yang umumnya makan di malam hari. Mereka terutama siput yang tidak lagi memiliki cangkang pelindung, sehingga mereka menghasilkan lendir di permukaan atas mereka untuk melindungi mereka dari kekeringan. Bentuk lendir yang lebih tebal terbentuk di bawah siput yang memungkinkannya meluncur melintasi permukaan dengan kaki berototnya.
kutu daun:
Kutu daun adalah serangga penghisap getah kecil &anggota superfamili Aphidoidea. Nama umum mengandung lalat hijau dan lalat hitam, meskipun individu dalam suatu spesies dapat sangat bervariasi dalam warna. Koleksinya termasuk kutu daun berbulu putih berbulu. Dewasa dengan cepat, betina berkembang biak dengan subur sehingga jumlah serangga ini berlipat ganda dengan cepat. Betina bersayap dapat meningkat di akhir musim, memungkinkan serangga untuk menjajah tanaman baru. Di daerah beriklim sedang, fase reproduksi terjadi pada musim gugur, dengan serangga sering menahan musim dingin sebagai telur.
Siput:
Siput bertubuh lunak, moluska terestrial yang membuat cangkang keras tempat mereka dapat menarik diri. Mereka berkembang dengan menggeser kaki berotot mereka di atas lapisan lendir yang disekresikan di bawahnya. Hal ini memungkinkan mereka untuk memanjat permukaan vertikal. Siput biasanya aktif di malam hari, memakan berbagai macam tanaman &bibit yang lembut. Selama musim semi dan musim gugur, siput kawin dan meletakkan kelompok telur putih kekuningan yang hampir transparan di bawah batu &batang kayu. Selama bulan-bulan musim dingin, siput sering dapat membuat tidak aktif dalam kelompok besar di dalam lokasi terlindung.
Teknik panen Daun Sorrel:
Tanaman yang baru diunggulkan membutuhkan waktu 35 hingga 40 hari untuk mencapai ukuran "bayi" &2 bulan untuk matang sepenuhnya. Sorrel siap panen saat daunnya panjangnya sekitar empat inci. Daun yang lembut paling baik untuk dimakan &jika Anda panen saat dipotong dan datang lagi, Anda akan memiliki persediaan anak muda yang stabil, daun lembut.
Menyimpan dan melestarikan Daun Sorrel:
Gunakan daun sorrel segar. Daun coklat kemerah-merahan akan disimpan di lemari es selama satu hingga dua minggu. Daun coklat kemerah-merahan dapat dibekukan atau dikeringkan &digunakan sebagai ramuan; beberapa rasa akan hilang.
Jika Anda tertarik dengan ini:Tips Menanam Bawang, Trik, dan Rahasia.
